كعكة "نقانق" من البسكويت بدون خبز: وصفة كلاسيكية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

السجق الحلو هو الحلوى المفضلة في طفولتي. أعدت الأمهات هذا لعيد ميلاد ، بمناسبة نهاية العام الدراسي وفي مناسبات رسمية أخرى. تتمثل مزايا هذه الحلوى في سرعة التحضير والبساطة وعدم الحاجة إلى تشغيل الفرن. وهذا يعني أن كعكة "السجق" من البسكويت يمكن صنعها حتى في البلد.

الخيار الأسهل

لا يتطلب مكونات باهظة الثمن. يمكنك استخدام ما هو في متناول اليد. يمكن صنع كعكة نقانق الكوكيز من القطع المكسورة. للقيام بذلك ، اطلب الخردة في متجر المعجنات ، وعادة ما يتم إعطاؤها أرخص بكثير. هذه الوصفة لا تتطلب مهارات طهي خاصة. حتى الطفل يمكنه التعامل معها بشكل مثالي. كل ما تحتاجه هو القليل من الوقت وثلاجة ومكونات بسيطة.

يمكن تحضير كعكة نقانق الكوكيز بعشرات الطرق المختلفة. تضيف ربات البيوت إليها الفواكه المجففة والشوكولاتة والتوفي والكراميل بشكل عام ،كل ما في المنزل. بالنسبة للقاعدة ، أي ملف تعريف ارتباط مناسب ، سواء تم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع ، أو بسكويت أو كعكة الغريبة.

إذن للطبخ ستحتاج:

• أي بسكويت - 250 جرام حاول أن تختار بدون نكهات الفواكه وإلا سيتغير طعم المنتج النهائي
• حليب مكثف - 0.5 علبة
• زبدة - 100 جرام
• كاكاو - 3 ملاعق صغيرة

لنصنع كعكة "نقانق" من ملفات تعريف الارتباط

الخطوة الأولى هي سحق ملفات تعريف الارتباط. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الخلاط أو مفرمة اللحم. إذا لم يكن هناك شيء في متناول اليد ، فاستخدم الشوبك. اترك بضع قطع واكسرها بيديك. القطع الكبيرة تقلد الشوائب الدهنية في السجق.

في البسكويت المطحون ضعي الزبدة المخففة واخلطيها. يضاف الحليب المكثف ويعجن مثل العجينة. في النهاية تحتاج إلى سكب قطع كبيرة من ملفات تعريف الارتباط. الآن نضع قطعة من الفيلم على الطاولة ، نضع عليها الكتلة الناتجة. نقوم بتشكيل النقانق ، ونلف الأطراف ونضعها في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك في الليل. بعد ذلك يمكنك الحصول عليها وتقطيعها إلى شرائح جميلة. يجعله علاجًا رائعًا للشاي. كعكة "السجق" من البسكويت بدون خبز مناسبة كخيار لحفلة شاي مدرسية. الشيء الرئيسي هو طهيها في اليوم السابق أو على الأقل في الصباح.

حلوى البندق

من الأفضل أن تستكمل القاعدة الرقيقة من المعجنات القصيرة بحبات الجوز أو اللوز. علاوة على ذلك ، فإن العديد من المتخصصين في الطهي يعتبرون مثل هذه الوصفة.كلاسيكي. كعكة "سجق" من البسكويت بدون خبز وفي هذه الحالة يتم تحضيرها على أساس المكونات التالية:

• زبدة - 100 جرام
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل
• كاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل
• حليب - 3 ملاعق كبيرة. ل
• خبز شورت - 200 جرام
• جوز - 80 جرام

تحتاج المكسرات إلى التجفيف في مقلاة. ثم سيكون طعم المنتج أكثر وضوحًا. لا تقلبهم من خلال مفرمة اللحم ، فمن الأفضل تقطيعها بسكين. دع الأجزاء الكبيرة تبقى ، ستبدو مثيرة جدًا للاهتمام عند القطع. يجب سحق نصف ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ، ونصفها إلى قطع صغيرة. اخلطي الكوكيز مع المكسرات. الجزء الجاف سينتظر في الأجنحة الآن

صقيع الشوكولاتة

في قدر مناسب ، اخلطي السكر والكاكاو. أضف الحليب أو الكريمة. يقلب مرة أخرى ويوضع المقلاة على النار. في البداية ، ستكون الكتلة سميكة جدًا ، ثم يبدأ السكر في الذوبان وسيصبح سائلًا. عندما تغلي محتويات المقلاة ، يمكنك رفعها عن النار وتركها تبرد قليلاً. نضيف الزبدة المقطعة ونخلط جيداً.

وصفة كعكة "السجق" من ملفات تعريف الارتباط تسمح لك بتعديل هيكل المنتج النهائي. في هذه المرحلة ، لدينا رقائق الصقيل والجوز الرملي. نبدأ في إضافة المكونات الجافة في أجزاء ونخلط جيدًا في كل مرة. نواصل العمل حتى نحقق الاتساق المطلوب أو ينتهي خليط البسكويت والمكسرات. تخلط جيدا مرة أخرى. نقوم بإعداد قطعة مناسبة من الرقائق ، ونضع الكتلة ونشكل نقانقًا بالسماكة المطلوبة.كعكة بسكويت الشوكولاتة بالسجق يجب أن تتطابق مع الاسم لذا حاول تكرار الشكل

شد الحواف بإحكام وضعها في الفريزر لمدة 2-3 ساعات. لف النقانق المبردة في ورق زبدة واربطها بخيط. في هذا الشكل ، يمكن تخزينه في الفريزر لبعض الوقت. إذا لزم الأمر ، أخرجه واتركه لمدة 15 دقيقة في مكان دافئ. بعد ذلك ، يمكنك بسهولة تقطيعها بسكين إلى قطع جميلة. كعكة "السجق" المصنوعة من البسكويت بالحليب المكثف ستكون خيارًا رائعًا في حالة وصول الضيوف بشكل غير متوقع.

جلب التنوع

إذا قمت بالفعل بالتحضير للمستقبل ، فعندئذ لكل ذوق ، بحيث يمكنك في كل مرة مفاجأة عائلتك بشيء جديد.

• نختار عدة أنواع من ملفات تعريف الارتباط (عادي ، شوكولاتة ، حليب مخبوز) ، أي مكسرات حسب ذوقك.
• الفواكه المجففة جيدة جدا في هذه الحلوى. يمكن أن يكون من المشمش المجفف والزبيب والخوخ والكرز المجفف.
• مربى البرتقال أو التوفي أو الكراميل
• شرائح من الشوكولاتة السوداء أو الحليب أو الأبيض.
• بذور عباد الشمس.
• فواكه مسكرة.

يمكنك طهي "نقانق" واحدة من كل نوع والتوقيع عليها. بعد ذلك سيكون من الممكن قطع التشكيلة أو الحصول على أنواع مختلفة في كل مرة. بالطبع ، لا يجب أن تستعد للعام المقبل. لكن الحلوى ستبقى بهدوء لمدة شهر

سجق دسم

مزيج الكراميل الناعم والبسكويت بالكاد يمكن وصفه بالفشل. لا عجب أن قضبان تويكس تحظى بشعبية كبيرة. واليوم سوف نتعلم كيفية صنع نظير منزلي فقطألذ. توفي كريمة ، بسكويت متفتت وشوكولاتة. ثلاثي مذهل. للطبخ سوف تحتاج:

• قزحية جيدة ("Kis-Kis" أو "Golden Key") - 200 جرام.
• بسكويت غير محلى مثل البسكويت - 200 جرام
• زبدة - 150 جرام
• شوكولاتة - 100 جرام

الآن حول طريقة الطهي. قم بفك غلاف الحلوى وضعها في الميكروويف. أثناء ذوبانها ، يمكنك سحق البسكويت وتليين الزبدة المذابة. ضعي الزبدة في الحلوى المذابة وأضيفي ملفات تعريف الارتباط على الفور. أضف الشوكولاتة إلى كتلة دافئة قليلاً وانشرها على طبقة رقيقة أو رقائق معدنية. الآن يبقى فقط لف النقانق بإحكام وإرسالها لتصلب. يجعل التوفي بنية الحلوى أكثر كثافة ، لكن مذاقها رائع. يضاف الكاكاو والمكسرات إذا رغبت.

نسخة خفيفة الوزن

هذا خيار سريع سيساعد إذا أحضر الطفل الأصدقاء فجأة وتريد علاجهم. ستحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات ، والنتيجة لن ترضي الأطفال فحسب ، بل سترضي أيضًا معظم البالغين. سوف تمنح الأطعمة الشهية الرقيقة والمتجددة الهواء متعة حقيقية. بالمناسبة ، إذا قارنته من حيث السعرات الحرارية بتلك المعدة وفقًا للوصفات السابقة القائمة على المعجنات القصيرة ، فمن الواضح أنها تربح.

للطبخ ستحتاج:

• عبوة من أعواد الذرة الحلوة - 100 جرام
• حلوى لينة - 400 جرام
• زبدة - 150 جرام

يمكن استبدال أعواد الذرة بالحبوب أوكرات الشوكولاتة من سلسلة وجبات الإفطار الجاهزة. اليوم نحن نفكر في وصفة كلاسيكية ، وبعد ذلك يمكنك التجربة حسب تقديرك.

طريقة الطهي بسيطة. يجب تقطيع كل عصا ذرة إلى 3-4 قطع. نضع الكوب على النار ونذوب التوفي والزبدة فيه. لا تلتفت إلى حقيقة أنها تذوب بشكل منفصل عن بعضها البعض. قريبا سوف تصبح واحدة. قلّب الكراميل من حين لآخر. عندما تصبح الكتلة سائلة ومتجانسة ، أضف أعواد الذرة وأبعدها عن النار على الفور. قسّم الكتلة إلى قسمين ورتبها في عبوات مختلفة. امنحها الشكل الصحيح بيديك. الآن يبقى فقط وضعه في الفريزر لمدة 1.5 ساعة ، وبعد ذلك سيكون من الممكن الحصول عليه وقطعه. وصفة لذيذة وسريعة للغاية إذا كنت ترغب في إرضاء الأطفال وبناء حلوى بسيطة. يتم إجراء تعديلات أيضًا ، لا تتردد في إضافة الخوخ المفروم والمشمش المجفف والزبيب والشوكولاتة. بشكل عام ما تشاء

بدلا من الاستنتاج

كعكة الكوكيز بدون خبز هي منقذ حقيقي إذا كنت بحاجة إلى تقديم شيء ما للشاي ، ومهاراتك في الطهي بعيدة كل البعد عن المثالية. ينقذ الوصفة وفي حالة الضيق الشديد للوقت. يستغرق صنع القليل من هذه النقانق 30 دقيقة فقط ووضعها في الفريزر. لحسن الحظ ، يمكن تنويع الوصفة بالإضافات حتى لا تشعر بالملل أبدًا. الآن يمكنك الحصول على الحلويات حسب الحاجة وإسعاد أحبائك بحفل شاي. من ناحية ، لا شيء معقد. من ناحية أخرى ، في كل قطعة سيفعلوناشعر برعايتك ودفئك