حساء مع كرات اللحم والجبن: وصفة بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

لا أعرف ماذا تطبخ على العشاء؟ جرب الحساء مع كرات اللحم والجبن! إنها دورة أولى عطرية ترضي احتياجات تذوق الطعام حتى الذواقة الأكثر تطلبًا. كيف تطبخ حلوى دسمة ، ما هي المنتجات التي يمكن استخدامها في عملية صنع طعام شهي؟

سهل ، لذيذ ، سريع! شوربة كريمة مع كرات اللحم

هذا الحساء باللحوم والبطاطس والخضروات سوف يتناسب بشكل متناغم مع روتين الطهي لمحبي الطعام اللذيذ. صلصة الجبن الذائب تجعل الملمس دسمًا وطريًا. قدمي الطيبة النهائية مع الخبز المحمص الفرنسي.

المنتجات المستعملة:

• 800 مل مرق اللحم
• 440 جرام لحم بقري مفروم ؛
• 420g صلصة الجبن
• 2-3 بطاطس
• 1 بيضة دجاج ؛
• 1 جزرة ؛
• فتات الخبز ؛
• كرفس، بصل.

كيف تصنع حساء كرات اللحم والجبن السهل؟ في وعاء ، اخلطي البيض مع فتات الخبز والبهارات (الطرخون والريحان والكركم). يُضاف اللحم المفروم ويُعجن "العجين". من الكتلة الناتجة ، شكل أنيقالكرات.

نضع محضرات اللحوم في قدر ونضيف المرق ومكعبات الخضار المقشرة. خففي الحرارة ، غطي ، طهي لمدة 20-28 دقيقة. في المراحل النهائية نضيف صلصة الجبن وتخلط جيدا.

صلصة الجبن في المنزل. وصفة بالصور

سيكون الحساء مع كرات اللحم والجبن ألذ إذا أضفته مع صلصة فاتحة للشهية! إنه رائع لكل من الدورات الأولى والوجبات الخفيفة واللحوم وفطائر السمك.

المنتجات المستعملة:

• 25 جرام زبدة
• 20-25 جم طحين لجميع الأغراض ؛
• 400 مل حليب ؛
• 80 جرام جبن مبشور.

تذوب الزبدة في قدر ، يضاف الدقيق وتسخن لمدة 2-3 دقائق. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الحليب تدريجيًا للحصول على قوام ناعم. يُطهى على نار خفيفة لمدة 7-8 دقائق ، يُضاف نثر الجبن. اطبخي حتى يذوب المكون (لا تغلي الصلصة وإلا ستصبح لزجة).

التقاليد الإيطالية. طبق مكرونة وفتات الخبز

كيف تطبخ شوربة لذيذة ومغذية مع كرات اللحم والجبن الذائب؟ ستساعدك الوصفة خطوة بخطوة الموضحة أدناه على فهم التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة في تحضير الأطباق التقليدية.

المنتجات المستعملة:

• 800 جرام طماطم مفرومة ؛
• 320 مل حليب ؛
• 300 جرام مستحضرات اللحوم
• 200 جرام سباغيتي ؛
• 150 جرام جبنة ذائبة ؛
• 20 مل زيت زيتون
• خبز محمص.

خطوة بخطوةالإصدار:

• سخني الزيت في مقلاة عميقة كبيرة واقلي كرات اللحم لمدة 5-10 دقائق حتى تحمر.
• اسكبي الطماطم والحليب والماء واتركيها على نار هادئة حتى يثخن الحساء (13-18 دقيقة).
• اسلقي المعكرونة بشكل منفصل. أضيفيها إلى باقي المكونات ، ورشي الجبن المذاب المبشور.
• تزيين مع الخبز المحمص المقرمش.

شوربة مع كرات اللحم والجبن الذائب. وصفة للذواقة الحقيقيين

سهل ولذيذ وسريع (أقل من 40 دقيقة للتحضير)! هذا الحساء هو إضافة رائعة لعشاء عائلي. هذا الطبق رائع لحفلات العشاء ، أمسيات الاحتفال ، والوجبات الخفيفة.

المنتجات المستخدمة (لكرات اللحم):

• 700 جرام لحم خنزير مفروم ؛
• 100 جرام بصل مقطع
• ثوم مضغوط
• 1 بيضة دجاج.

للحساء:

• 400 مل مرق اللحم
• 350 مل كريم
• 200 جرام جبنة ذائبة ؛
• 170 جرام فطر ؛
• جزر، كرفس

عملية الطهي:

1. لكرات اللحم ، اخلطي جميع المكونات الضرورية ، شكليها على شكل كرات ، اتركيها لمدة 1-2 ساعة في الثلاجة.
2. تحضيرات اللحم المقلي في مقلاة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
3. عندما تحمر كرات اللحم قليلاً من جميع الجوانب ، أخرجها من الوعاء واتركها جانباً.
4. يضاف الجزر والفطر والكرفس المفروم.
5. اطبخ الخضار حتى تصبح طرية ، 5-8 دقائق.
6. صب المكونات بالمرق ،أضف كرات اللحم إلى القدر.
7. أضيفي الكريمة ومكعبات الجبن المذاب تدريجيًا ، واخلطيهم جيدًا. دعه يجلس لمدة 2-4 دقائق.

رشي جبنة البارميزان المبشورة بالإضافة إلى ذلك إذا رغبت في ذلك. يمكن إعداد هذا الحساء قبل أسبوع عمل مزدحم حتى تتمكن من تناول وجبة دسمة وصحية منخفضة الكربوهيدرات يمكنك تناولها مرارًا وتكرارًا في العمل أو على الطريق!

ماذا تطبخ للأطفال؟ مفضلة لدى القليل من الجماليات

حساء مع كرات اللحم والجبن الذائب - مفضل للذواقة الصغار. لا عجب ، لأن هذا الطبق الأصلي ليس فقط صحيًا ولكنه لذيذ أيضًا!

المنتجات المستعملة:

• 1.5 لتر من الماء ؛
• 340 جم دجاج مفروم
• 120 جرام جبنة ذائبة ؛
• 90-100 جرام من الأرز الأبيض ؛
• 40 مل زيت زيتون
• 1 جزرة ؛
• 1/2 بصل ؛
• بقدونس بصل

عملية الطهي:

1. بهار الدجاج المفروم وشكله على شكل كرات لحم ضيقة بأيدي مبللة.
2. يُغلى الماء في قدر حتى يغلي ، ويُطهى اللحم الشهي لمدة 5-7 دقائق.
3. يقطع البصل والجزر إلى مكعبات ويقلى في مقلاة بزيت الزيتون.
4. مقلي شهي أضيفي إلى المقلاة مع كرات اللحم ، ثم أضيفي الأرز.
5. عندما يصبح الأرز والخضروات جاهزين ، أضف الجبن المطبوخ المبشور إلى الحساء.

ماذا يمكنك أن تضيف إلى وجبة مغذية؟ إذا رغبت في ذلك ، قم بتنويع قائمة المكونات المستخدمة مع البطاطس والكوسا والفطر. يمكن طهي كرات اللحماللحم المفروم والأسماك. كل هذا يتوقف على الذوق!

وصفة نباتية: شوربة كرات اللحم والجبن

هل تريد تجربة شيء جديد؟ قم بإعداد كرات اللحم اللذيذة ليس من اللحوم ، ولكن من الخضار المفضلة لديك والأرز الهش. سيكون هذا الطبق بمثابة نظير ممتاز لمكونات اللحوم المعتادة.

المكونات المستخدمة (للحساء):

• 400 غ من الطماطم المقشرة ؛
• 150 مل صلصة الجبن
• 110 مل حليب جوز الهند ؛
• 35ml معجون الطماطم ؛
• بابريكا ، زعتر ، كمون ؛
• جبن مبشور.

لكرات اللحم:

• 100 جرام فاصوليا حمراء ؛
• 50 جرام من الأرز البني ؛
• 40 جرام دقيق الشوفان ؛
• جزر ، كراث

عملية الطهي:

1. تقطع الطماطم ناعما وتوضع في قاع الإناء. يُسكب معجون الطماطم وحليب جوز الهند والماء (1-2 كوب). غطيه واتركيه ينقع لمدة 15 دقيقة.
2. سخني الفرن على 175 درجة وضعي ورقة زبدة على صينية خبز
3. يقطع الجزر والكراث ، ويقلى قليلاً في مقلاة مع التوابل العطرية.
4. طهي الأرز وفقًا لتعليمات العبوة.
5. يتم نقل المكونات إلى محضر الطعام ، إضافة الفاصوليا ، وخلطها حتى تصبح ناعمة.
6. شكل معجون الفيتامين على شكل كرات صغيرة ، ولفها في دقيق الشوفان.
7. ضع كرات اللحم على صينية الخبز المجهزة. اخبز لمدة 15 دقيقة.

اسلقي كتلة الطماطم على نار متوسطة ، أضيفي كرات اللحم والجبن إلى حساء فاتح الشهية. تُزين بصلصة الكريمة وبقايا التوابل (الزعتر والكمون) ومسحوق التوابل السائب.