شوربة في الميكروويف. أفضل وصفات الحساء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يعتقد بعض الناس أن صنع الحساء ليس بالأمر السهل. لكن يجب أن تكون كل ربة منزل قادرة على طهي أبسط حساء الخضار على الأقل. اليوم سترى أن التحضير للدورة الأولى ليس بالأمر الصعب. علاوة على ذلك ، يقترح المقال خيارًا جديدًا لطهي الحساء - في الميكروويف. لا تختلف عن الأطباق المطبوخة على الموقد. كل ما عليك فعله هو ضبط قوة الميكروويف

لماذا يجب أن تأكل الحساء على الإطلاق؟

الحساء جيدة جدا لجسمنا. في النظام الغذائي للأطفال والمراهقين ، يجب أن يكونوا حاضرين. هذه وسيلة ممتازة للوقاية من التهاب المعدة. يُنصح باستخدامها كل يوم وخاصة في موسم البرد. بعد كل شيء ، الحساء يمنحنا الدفء والطاقة وأيضًا يسرع عملية التمثيل الغذائي. هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية يفضله أولئك الذين يفقدون الوزن. إنه خفيف ، يكاد يكون من المستحيل الشعور بثقل في المعدة منه. علاوة على ذلك ، فإن الجسم ينفق سعرات حرارية أكثر بكثير من تناول الحساء. كما أن الخضار التي تستخدم في الحساء تحتوي على الكثير من الألياف. يساهم في تطبيع الجهاز الهضمي. شوربة السمك سهلة الهضم وشوربة الدجاج جدامفيد أثناء المرض ، لاحتوائه على نسبة عالية من الزنك الذي يساعد في الشفاء.

حساء الميكروويف: وصفات

من المستحيل حساب عدد الوصفات المختلفة والأشكال المختلفة للدورات الأولى الموجودة. يمكن طهيها في أواني عادية على الموقد وفي طباخ بطيء. الآن سوف تتعلم كيفية طهي الحساء في الميكروويف. ستنجح بالتأكيد ، حتى لو لم تطبخها مطلقًا. نحن نقدم بعض من أفضل وصفات الحساء.

شوربة دجاج

للطبخ تحتاج:

• 1 فخذ دجاج ؛
• بقدونس ؛
• 1 جزرة ؛
• 100 جرام من الشعيرية
• 1 لتر من الماء ؛
• 1 مكعب مرق.

شوربة الطبخ:

1. اغسل لحم الخنزير. ثم ضعيها في الميكروويف لمدة 10 دقائق. الطاقة - 800 وات.
2. يقطع اللحم ناعما ويفصله عن العظم.
3. اغسل و قشر الجزر. مقطعة إلى دوائر. يقطع البقدونس
4. ضعي البقدونس مع الجزر في مقلاة سعة 2 لتر. صب الماء بمكعب.
5. يتم أيضًا رمي اللحم المطبوخ في المقلاة. وضعنا الميكروويف لمدة 10 دقائق (الطاقة هي نفسها)
6. أدر الميكروويف إلى 360 وات واطبخ لمدة 7 دقائق أخرى بإضافة الشعيرية.

حساء جاهز

حساء البازلاء

المكونات:

• 300 جرام من البازلاء ؛
• 300 جرام لب اليقطين أو الكوسة ؛
• 3 بطاطس
• 1 جزرة ؛
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.

طبخ الحساء في الميكروويف هكذا

1. صب البازلاء بالماء وضبطهانضع في الفرن لمدة 10 دقائق. القدرة - 900 وات.
2. قطع الجزر والبطاطس. ضعي في قدر وميكروويف لمدة 5 دقائق.
3. قطع الكوسة أو اليقطين إلى مكعبات والبصل إلى حلقات. ضعي في قدر ، صب الزيت. يرش الملح والفلفل الحار. قم بتشغيل الميكروويف لمدة 5 دقائق.
4. الحساء جاهز. من المستحسن إضافة قطع الخبز المحمص إلى الأطباق. يمكن صنعها من الخبز الأبيض وأيضاً في فرن الميكروويف.

شوربة الفطر بالكريمة

إذا كنت تبحث عن حساء كريمي كريمي طعمه الفطر سيغري حتى جيرانك ، فهذه الوصفة تناسبك.

ما تحتاجه للطبخ:

• حوالي 200 جرام من الفطر ؛
• 250 مل كريم
• 150 جرامًا من الجبن الصلب (أو المعالج) ؛
• 1 بصلة ؛
• 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 100 مل ماء ؛
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة عمل الحساء

1. فطر بلدي وقطع. أضف بعض زيت الزيتون والماء.
2. بأقصى طاقة ، اطبخ لمدة 8 دقائق في فرن الميكروويف.
3. يقشر البصل ويغسل ويقطع الى مكعبات. نضيف باقي زيت الزيتون. نضع البصل في الميكروويف لمدة 4 دقائق
4. يخلط البصل مع الفطر ويضاف الفلفل والملح حسب الرغبة. يُطحن في الهريس لمدة 10 دقائق باستخدام الخلاط.
5. 1/3 تضاف الكريمة والجبن إلى البوريه. اطحن مرة أخرى بالخلاط بسرعة عالية لمدة دقيقة تقريبًا
6. نضيف الكريمة المتبقية ونخفق المزيد من الهريس

طبقنا جاهز. يرش بأي خضار عند التقديم.

مخلل الميكروويف

المكونات:

• 200 جرام من اللحم (لحم بقري) ؛
• 1 بطاطس
• 80 جرام شعير
• 1 القوس ؛
• 1 جزرة ؛
• 2 مخلل
• زيت نباتي
• ملح وفلفل حسب الرغبة

ابدأ في صنع الحساء.

1. لحم بقري مفروم ناعم
2. قطع البطاطس والبصل والجزر والخيار إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. تقلى الخضار بالزيت بكامل طاقتها لمدة أربع دقائق.
4. يُسكب اللحم البقري مع الخضار والشعير اللؤلؤي بالمرق ويضاف البهارات والملح. الطبخ 12-15 دقيقة
5. قلّب واطبخ لمدة 15 دقيقة أخرى.
6. صب الحساء في الأطباق. نقدم الخبز والقشدة الحامضة

شوربة من كيس في الميكروويف

يمكن تحضير هذا الحساء بشكل أسرع. إذا كنت كسولًا جدًا لتعبث بالخضروات واللحوم ، أو قررت تحضير الحساء في العمل ، فإن هذه الوصفة ستساعدك. يمكنك طهي الحساء في فرن الميكروويف.

نحتاج بطاطا واحدة وكيس شوربة. نقطع البطاطس إلى مكعبات. نملأها بالماء المغلي. ضعي في وعاء وميكروويف لمدة 5 دقائق.

افتح الفرن ، واسكب خليط الحساء في البطاطس. طهي لمدة 8 دقائق في الميكروويف.

الحساء الأصلي جاهز. من السهل القيام به بجنون. استمتع بالطعم!

شوربة الخضار المجمدة بالميكروويف

للحساء نحتاج:

• خضروات مجمدة - عبوة واحدة ؛
• جاهزمرق
• صفار بيضة واحدة ؛
• 5 ملاعق كبيرة قشدة

طبخ حساء

1. سخني المرق لمدة 4 دقائق.
2. انتظار تذويب الخضار وتصبح طرية
3. ضعي الخضار في المرق وسخنيها لمدة 5 دقائق بقوة عالية
4. قبل التقديم ، اخلطي صفار البيض مع الكريمة.

الحساء جاهز. تقدم مع رش الأعشاب.

نصائح

ستوضح لك هذه النصائح كيفية تسخين الحساء إلى درجة الكمال.

1. لا تنس أنه لا يمكنك الطهي في الميكروويف إلا في أطباق معينة: في حاويات زجاجية ، وسيليكون ، وبورسلين ، وأيضًا في بلاستيك آمن للاستخدام في الميكروويف.
2. لشوربة أكثر توابلًا ، اقلي لحم الخنزير في مقلاة مع البصل قبل الطهي.
3. عند تقديم الحساء ، زينه بالبقدونس أو الشبت أو أي عشب آخر.
4. يتطلب حساء البازلاء بعض التحضير ، وكذلك حساء الفاصوليا. يجب نقع الفاصوليا أولاً. ساعتان على الأقل.
5. لجعل الحساء أكثر ثراءً ولذيذًا ، دعه يشرب.
6. المكونات التي تستغرق وقتًا أطول في الطهي ، تقطع بشكل أفضل. لذلك ، لن تضطر إلى الانتظار طويلاً.
7. يمكنك إضافة الجبن الصلب العادي أو الجبن المطبوخ إلى حساء الكريمة. افركيها بمبشرة خشنة. إذا اخترت المعالجة ، فقم بتجميدها أولاً. ضعه في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة. هذا سيسهل عليك فركه.
8. يمكنك أيضًا إضافة الكريمة إلى حساء الكريمة لجعل مذاق الحساءأكثر غرابة.
9. نظرًا لحقيقة أننا لن نتمكن من إزالة الرغوة ، فمن الأفضل استخدام مرق جاهز.
10. لا تسكب الحساء على حافة الوعاء أثناء الطهي. املأها حوالي 2/3 ممتلئة. خلاف ذلك ، قد ينسكب السائل.
11. لا تنس تنظيف الميكروويف وإلا سيحتوي طعامك على رائحة الأطعمة الأخرى.

نحن على يقين من أنك بعد قراءة المقال تفكر في نوع حساء الميكروويف الذي يجب طهيه لتناول طعام الغداء. حتى لو لم تكن تحب طهي الدورات الأولى من قبل ، فستتدرب عليها الآن كل يوم. يقدم المقال أفضل وصفات الحساء ، والآن يمكنك نصحها لأصدقائك. بعد كل شيء ، يمكن طهي أي منها في 10 دقائق فقط.