وصفات شعبية 2024, شهر نوفمبر
وصفة يخنة الكوسة: أطباق صحية لكل يوم
يخنات الخضار في المرجل أو الأواني هي واحدة من الأطباق الأكثر صحة بفضل ليس فقط المكونات الطبيعية ، ولكن أيضًا بفضل تقنية الطهي نفسها
يخنة الكوسة والباذنجان
هل تتذكر الوقت الذي تنضج فيه الخضروات؟ يتم حصاد بعضها على مساحة ستة أفدنة باهظة الثمن ، والبعض الآخر يشتري الخضار الطازجة من السوق. في هذا الوقت سيكون من الرائع طهي الحساء من الكوسة والباذنجان. بعض الوصفات لهذا الطبق معروضة في مقالتنا
كيف تطبخ كافيار الكوسة؟ وصفة
كافيار الكوسة طبق شهي ينتمي إلى الأطباق التقليدية للمطبخ الروسي. كما أنه خفيف بدرجة كافية لصحة الجسم ، ومنخفض السعرات الحرارية. كل هذا يرجع إلى ثروة الفيتامينات والعناصر النزرة والمعادن الموجودة في الخضروات الرئيسية - الكوسة. وصفات كافيار الكوسة التي تمت مناقشتها في هذه المقالة بسيطة وبأسعار معقولة
كوسة متعددة الطهي محشوة بالأرز أو اللحم أو الخضار
هناك طرق عديدة لطهي الكوسا ، والحشو من ألذها
كم هو لذيذ لطهي عجة مع البطاطس
ليس هناك أسهل من عمل عجة. تصادف أن هذا الطبق يتم تحضيره على الإفطار ، باستخدام البيض والحليب ، مع أو بدون طماطم أو نقانق. اليوم نريد أن نقدم وصفات عجة البطاطس المناسبة للغداء أو العشاء. إذا لم يكن لديك متسع من الوقت للطهي ، أو إذا كنت لا تريد أن تتسكع في المطبخ لفترة طويلة بعد يوم شاق ، فاستخدم إحدى الأفكار المقترحة - ستحب العائلة بالتأكيد هذا الطبق
طبخ سمك الفرخ المحشي: وصفة
اليوم سنطبخ الفرش المخبوز في الفرن. طبق مثل سمك الفرخ المخبوز هو روسي أصلي. لجعل السمك طريًا وطريًا ، يجب أن يكون محشوًا. سيضيف الليمون الحامض الخفيف نضارة إلى السمك ، كما يمنح الطبق طعمًا أصليًا
البهجة التركية: فوائد و اضرار للجسم
البهجة التركية هي حلوى شرقية شهيرة. يمكن العثور عليها غالبًا على أرفف المتاجر والأسواق. كقاعدة عامة ، يتم تقديمه على شكل قطع صغيرة مقطعة بعد رشها بالكثير من السكر البودرة. بالمناسبة ، من أجل مظهرها ، حصلت هذه الحلاوة على اسمها. في الواقع ، في الترجمة الحرفية من التركية ، هذا يعني "قطعة مناسبة"
البقدونس لفصل الشتاء: طرق الحصاد
يتم حصاد البقدونس لفصل الشتاء بعدة طرق. على أي حال ، يمكن إضافة هذا التوابل إلى جميع الأطباق والصلصات. هذه الخضر هي التي ستمنح عشاءك طعمًا ورائحة خاصة
بيتزا رقيقة: وصفة بدون خميرة
بيتزا رقيقة ، الوصفة التي سنقدمها قليلاً ، تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق الطعام السريع والمرضي واللذيذ
مخلل الملفوف: وصفات بالصور
وصفات مختلفة لمخلل الملفوف: نسخة كلاسيكية بملح واحد وكذلك مع التوت البري والعرعر والجزر وما إلى ذلك
وصفات المطبخ المكسيكي. شبوتل (صلصة): ميزات الطبخ
وصفات مكسيكية متنوعة ، لكنهم جميعًا يشتركون في استخدام فلفل التشيبوتلي. الصلصة من هذا الفلفل الحار هي أهم ما يميز العديد من الأطباق من المكسيك
كيف يتم تحضير المعجنات الحلوة واللذيذة في Polaris multicooker؟
المعجنات الحلوة في Polaris multicooker تتحول دائمًا إلى رقيق وناعم ولذيذ جدًا. وتجدر الإشارة إلى أنه في هذا الجهاز يمكنك طهي منتجات مختلفة من أي عجين. سننظر اليوم في طرق خطوة بخطوة لصنع حلوى التفاح ، وكذلك خبز القمح اللذيذ
طهي البطاطس باللحم
حساء البطاطس هو الطبق المفضل لكثير من الناس. بعد كل شيء ، لم يكن مثل هذا العشاء لذيذًا جدًا فحسب ، بل إنه مرضي تمامًا أيضًا
بطاطس مشوية بالفطر بالفرن: الوصفة
البطاطس المخبوزة مع الفطر بالفرن هي الطبق المفضل لكثير من الناس. بعد كل شيء ، تبين أن مثل هذا العشاء لذيذ للغاية ومرضي لدرجة أنه حتى أكثر الأشخاص إصرارًا لا يمكنهم رفضه. تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضير الأطباق التي تستخدم المنتجات المذكورة أعلاه بطرق مختلفة تمامًا
البطاطس بالفطر: وصفات الطبخ
البطاطس مع الفطر هي كلاسيكية من نوع الطهي. تتناسب الخضروات الجذرية بشكل رائع مع الفطر ، بغض النظر عن طريقة طهيها. يُخبز هذا الطبق الشهي واللذيذ والرائع والمغذي في الفرن ويُطهى ويُقلى ويُعد على المحك. بفضل طرق الطهي العديدة ، سيحب الجميع تمامًا هذا الطبق
وصفة للدجاج المحشي بالخوخ والتفاح وغيرها من الأشياء الجيدة
الدواجن ، وخاصة الدجاج ، هي لحوم مريحة للغاية للحشو. إنه طري ومغذي وسهل التحضير. يمكن حشو الدجاج كليًا أو في أجزاء منفصلة. على سبيل المثال ، الثدي أو فيليه. نقدم لكم 3 وصفات لذيذة
وصفة حساء الكرنب من نبات القراص وحميض البيض (مع الصورة)
وصفة حساء الكرنب من نبات القراص في عصرنا ليست معروفة لكل ربة منزل. يمكن حتى أن يسمى هذا الطبق غريبًا ، على الرغم من أن أسلافنا كانوا يطهونه في كل صيف في الأيام الخوالي
خبز الكاسترد: وصفة طبخ
على عكس المعتاد ، يحتوي خبز choux على فتات كثيفة ، بالإضافة إلى قشرة رقيقة. هذا المنتج طعمه حلو
تعليب المنزل: كيفية طبخ مربى الفراولة - الوصفة ، الوصفة ، الوصفة
هناك طرق عديدة لعمل مربى الفراولة. الوصفة ، مهما كان ما تأخذه ، جيدة بطريقتها الخاصة. على سبيل المثال ، هذا: اغسل التوت ، ونظفها من الكؤوس والأغصان ، وغيرها من الحطام ، وفرزها. تصب في وعاء ويضاف نصف السكر المعد للطبخ. الحساب هو 1: 1 ، أي لكل كيلوغرام من الفراولة نفس الكمية من الرمل
كم هو لذيذ وجميل لخبز الباذنجان في الفرن
كل ربة منزل تعرف كيف تطبخ العديد من أطباق الباذنجان. عادة ما تضاف هذه الخضار إلى أنواع مختلفة من اليخنة والخنازير المقلية بالثوم والمتبل بالكورية وما إلى ذلك. ستجد كيفية جعل الباذنجان المخبوز لذيذًا: صورة ، وصفة ووصف مفصل للخدمة الجميلة في مقالتنا. سيتم تزويدك بالعديد من خيارات الطهي البسيطة واللذيذة - كل ما عليك فعله هو اختيار الخيار الذي يعجبك واستخدامه لتحضير عشاء لذيذ لعائلتك أو دورة ثانية على الغداء
"قوارب" لذيذة وجميلة من الباذنجان
بالتأكيد يعرف الكثير من الناس كيفية طهي "قوارب" الباذنجان بسرعة ولذيذة. بعد كل شيء ، مثل هذا الطبق عبارة عن عشاء نباتي بسيط ودقيق ، يتم إجراؤه في غضون ساعة ونصف فقط ولا يتطلب كمية كبيرة من المنتجات باهظة الثمن والغريبة
تجميد الباذنجان لفصل الشتاء خطوة بخطوة: خياران مختلفان
يمكن تجميد الباذنجان لفصل الشتاء بعدة طرق. سنقدم اليوم خيارين ، أحدهما يتضمن التحميص المسبق والآخر الخبز في الفرن
كافيار "ما وراء البحار": وصفة خطوة بخطوة بالصور
كيف تطبخ "كافيار الباذنجان في الخارج"؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. بالتأكيد يتذكر الجميع اقتباسًا من الفيلم السوفيتي المحبوب "إيفان فاسيليفيتش يغير مهنته": "كافيار الباذنجان في الخارج". في كل مرة نشاهد فيها هذه الحلقة من الفيلم ، نبتسم لكمية صغيرة من هذه المكافأة. كيف نطبخه ، سنخبر أدناه
الباذنجان المجفف. أفضل الوصفات
فكر العديد من ربات البيوت مع حلول فصل الخريف في كيفية تحضير الباذنجان. يمكن القيام بذلك بطرق مختلفة. إذا كنت ترغب في تنويع قائمة الشتاء الخاصة بك ومفاجأة ضيوفك ، فحاول إعداد مقبلات أصلية مثل الباذنجان المجفف. يمكن تخصيص الوصفة حسب ذوقك. يضاف هذا الباذنجان إلى مختلف الوجبات الخفيفة والسلطات ، ويقدم مع الأرز والبطاطا المسلوقة واللحوم
كومبوت الكمثرى لفصل الشتاء: بعض الوصفات
تقدم هذه المقالة وصفات مختلفة للكومبوت الكمثرى لفصل الشتاء. وهي تختلف عن بعضها البعض في كل من التركيب وتكنولوجيا التحضير
دجاج متبل. وصفات الدواجن الأصلية
سيوافق أي طباخ مطلع على أنه يمكن طهي اللحوم بشكل أسرع إذا تم تحضيرها مسبقًا بطريقة معينة. على سبيل المثال ، الدجاج المتبل أسهل في التحميص من الدجاج النيء
ذرة مسلوقة. وصفة للاستخدام المنزلي
الخضار المسلوقة والحبوب منتج صحي جدا. ومع ذلك ، ليس فقط وجود كمية كبيرة من الفيتامينات يجعل هذا الطبق مشهورًا بشكل لا يصدق. على سبيل المثال ، الذرة المسلوقة على قطعة خبز لها طعم فريد ومدهش تمامًا. يمكن تقديمه كطبق مستقل أو كطبق جانبي. حتى اللحوم المألوفة مع هذه المرافقة الأصلية تكتسب ظلالًا جديدة تمامًا من الذوق
وصفة لصنع خبز الزنجبيل pokrovsky
طريقة صنع خبز الزنجبيل بوكروفسكي معروفة لدى القليل. لذلك ، في المقالة المقدمة ، قررنا وصف وصفتها خطوة بخطوة
فطائر الكبد: وصفات ونصائح الطبخ
Oladyi هي واحدة من أبسط الأطباق وأكثرها شعبية في المطبخ الروسي. اتضح أنه يمكن تناولها ليس فقط أثناء الإفطار. قد تصبح وجبة غداء أو عشاء كاملة إذا كانت مصنوعة من أي لحوم. في هذه الحالة سوف نتحدث عن كيفية طهي الفطائر من الكبد
صلصة الجمبري: وصفة بالصور
ماهي وصفة صلصة الجمبري؟ ما المكونات التي تحتاجها لصنعها؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. تتناسب صلصة الروبيان بشكل رائع مع أطباق السمك. يتم تقديمه أيضًا مع مقبلات المعكرونة. تتميز بسهولة ابتكارها وأصالة الوصفة
البقلاوة التركية: هل من الممكن طهيها في المنزل؟
في الشرق ، يعتقدون أن البقلاوة معروفة منذ قرون. بلاد فارس هي مسقط رأس الحلوى. لكن البقلاوة التركية ولدت في منتصف القرن الخامس عشر. نجح طاهي البلاط في السلطان بايزيد في فرد العجين برفق بحيث يمكن قراءة كتاب من خلاله. ابتكر أخصائي الطهي أيضًا شراب المؤلف وحشوة أصلية. أحب الباديشة من جميع العوالم الحلوى ، وتم تكريم الطهاة ، وتم تقديم الإدخال المقابل
ما لطهي لذيذ من الكفير الحامض؟
ماذا تفعل إذا كان الكفير حامضًا؟ عليك أن تصنع منه شيئًا لذيذًا. يمكن العثور على وصفات سهلة للفطائر والفطائر في هذه المقالة
وصفات لطبخ الكبد بالصور
أوراق طباخ عديم الخبرة يمكن أن تكون جافة ، وعصبية ، وقاسية ، مثل نعل حذاء رياضي ، وحتى مريرة بشكل لا يصدق. كل هذه الصفات غير السارة التي يكتسبها الكبد نتيجة لمعالجته غير السليمة. ولكن إذا تعاملت مع الأمور بحكمة ، فسوف يفاجئك الكبد بطعم دقيق ورائحة مميزة لا تُنسى. في هذه المقالة ، قمنا بتجميع مجموعة مختارة من وصفات الكبد. نأمل بمساعدتها أن تثري قائمتك وتسعد أحبائك بأطباق الكبد اللذيذة
وصفة خشب الصندل عجب مختلفة لكل طباخ
عجب-صندل هو طبق شهى كل يوم من القوقاز. علاوة على ذلك ، فإن العديد من الجنسيات التي تعيش في هذه المنطقة تناضل من أجل حق تسمية أنفسهم بمُصَوري هذا الطبق الفاتح. هذا هو سبب ظهور وصفة خشب الصندل الرجاب أمامنا في عدة إصدارات
أسماك معلبة في المنزل؟ لا شيء مستحيل
من لا يعرف ما هي الأسماك المعلبة؟ السمك الطري ، المعلب في العصير الخاص به أو في الصلصات المختلفة ، هو اختراع رائع للبشرية! الأطعمة الجاهزة للأكل والمعلبة قاعدة ممتازة للشوربات أو السلطات. اختيارهم على أرفف المتاجر الحديثة كبير ومتنوع ، لكن الجودة غالبًا ما تترك الكثير مما هو مرغوب فيه. ولكن ماذا لو طهيت بمفردك طبقًا مثل الأسماك المعلبة؟
خيارات حصاد الكرز لفصل الشتاء: المربى والتجفيف
هل حصدت محصولًا غنيًا من الكرز ، لكن حتى الأسرة بأكملها لا تستطيع أكله؟ ثم يأتي تعليب المنزل للإنقاذ. وصفاته بسيطة وتم اختبارها على مر السنين. جرب بعضها وقرر كيف تريد الاستمتاع بهذه الفاكهة الصيفية المشمسة في أمسيات الشتاء الباردة
خبز السلمون المرقط في الفرن في رقائق كاملة وشرائح اللحم
لطالما كان الذواقة في جميع أنحاء العالم يتجادلون حول مذاق أفضل: الأسماك ، المطبوخة كاملة أو المقطعة مسبقًا إلى قطع. لذلك نقترح إجراء مبارزة صغيرة واتخاذ قرار بشأن ما تفضله. للقيام بذلك ، نخبز سمك السلمون المرقط في الفرن بورق احباط بطريقتين: نقوم بطهي سمكة كاملة وشرائح اللحم منه. أي طبق سيكون أفضل تقرره هيئة محلفين مستقلة - أقاربنا الذين سيحاولون تجربة هذه الأطباق
الحصاد لفصل الشتاء من التوت - طعام شهي ولذيذ
ما هي الفراغات التوت جيدة لفصل الشتاء؟ وبطبيعة الحال ، مع خصائصها العلاجية وشحنة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يقدمونها خلال برد الشتاء. فقط أشعر بقليل من عدم التصاقها ، ماذا نفعل أولاً؟ نشرب الشاي مع توت العليق - وهو علاج تم اختباره لسنوات وهو مألوف للجميع منذ الطفولة. وإلى جانب الفوائد الحالية ، هناك أيضًا طعم سحري مذهل لهذا التوت ، والذي بفضله محبوب جدًا من قبل عدد كبير من البالغين والأطفال
لفائف الباذنجان بالجوز - وجبة خفيفة رائعة كل يوم
لقد حان الخريف - لقد حان الوقت لنضج وحصاد العديد من الخضروات ، بما في ذلك الباذنجان الصحي واللذيذ. وبالطبع ، تواجه كل ربة منزل أسئلة تتعلق بمعالجة المحصول الناتج. كيف لطهي الباذنجان؟ تعتبر الرولات حلاً رائعًا ووجبة خفيفة رائعة لكل يوم. قم بحشو الخضار بالحشوة أو التجربة المفضلة لديك - وفاجئ أحبائك وأصدقائك
سمك السلمون على الشواية: أسرار الطبخ
ستيك هي كلمة مشتقة من "ستيك" الإنجليزية ، أي "قطعة". في الأصل ، هذه قطعة من لحم المتن لحيوان مقتول حديثًا ، مقطعة عبر الألياف وتقلى على صر فوق الفحم أو على نار مفتوحة. ومع ذلك ، فإن طريقة التقطيع والطهي هذه اليوم لا تنطبق فقط على اللحوم ، ولكن أيضًا على الأسماك ذات الحجم الكبير ، كقاعدة عامة. لذلك ، دعونا نحاول معرفة ليس فقط كيفية الاختيار ، والتقطيع ، ولكن أيضًا كيفية طهي شرائح السلمون اللذيذة على الشواية