وصفات شعبية 2024, شهر نوفمبر
لذيذ بورصق التتار: وصفة
تتار بورسك الوصفة التي سننظر فيها أدناه ، هو طبق وطني للجمهورية يحمل نفس الاسم ، ويقدم على المائدة كحلوى لذيذة وحلوة للغاية. من الجدير بالذكر أنه لإعداد مثل هذا المنتج سوف تحتاج إلى كمية كبيرة من زيت عباد الشمس ، لأنه يجب أن يكون مقلي بعمق
وصفات خضروات - ثلاث طواجن
في الصيف ، لا تريد حقًا أن تقلى على الموقد مع شرحات وشواء. بالإضافة إلى ذلك ، أغرقت الخضار الموسمية السوق ، مذكّرة بأن أفضل ما يمكن تجديده من الفيتامينات هو في الصيف. تعد الأوعية المقاومة للحرارة دائمًا طبقًا غير عادي ، نظرًا لأن مجموعة المكونات متنوعة بشكل لا نهائي ، فهي سهلة للغاية ، والأهم من ذلك ، يتم تحضيرها بسرعة. ستساعد وصفات أطباق الخضار على تنويع قائمة الطعام الصيفية دون الكثير من التكلفة والجهد والوقت
القرنبيط في الخليط: الوصفات
يحتوي القرنبيط على تركيبة فريدة من الفيتامينات والمعادن. يسمح هذا للأطباء بالتوصية بإضافة خضروات إلى النظام الغذائي لأمراض الجهاز الهضمي والأوعية الدموية ومرض السكري
كيفية طهي القرنبيط: وصفات بالصور
كما لو كانت الطبيعة نفسها تمنحنا فرصة فريدة - لأكل الزهور! ليس سراً أن هذا التنوع - القرنبيط - يتميز بالنورات المتطورة ، وهي التي نأكلها. بالطبع ، لا يفكر معظم الطهاة المبتدئين في هذا الأمر كثيرًا ، فهم لا يعرفون هذه الحقيقة: فهم مهتمون أكثر بما يجب طهي القرنبيط به. حسنًا ، هناك الكثير من الخيارات هنا ، والنورات نفسها تفضي إلى مجموعة متنوعة من الأطباق. لنجرب الطبخ ، أليس كذلك؟
أوكروشكا لذيذة بالمياه المعدنية والمايونيز
Okroshka على المياه المعدنية هو طبق لذيذ ومرضٍ ومروي للعطش لم يرفضه أحد على الإطلاق. تجدر الإشارة إلى أن حساء الصيف البارد هذا سيشتمل فقط على مكونات بسيطة وبأسعار معقولة وغير مكلفة
وصفة Lenten okroshka في الاختلافات
سخونة طبق الصيف هو okroshka. سهل التحضير ، لا يسبب الشعور بالثقل ، مليء بالفيتامينات ويحبها الجميع. كل ربة منزل لها وصفتها المميزة الخاصة بأوكروشكا العجاف. للنباتيين ، هناك أيضًا عدة خيارات لهذا الطبق
صلصة ورتشيستر: تكوين وخصائص مفيدة
صلصة Wurster ، أو صلصة "Worchester" ، عبارة عن توابل سائلة مخمرة تم إنشاؤها من مكونات تبدو غير متوافقة بواسطة الكيميائيين John Willie Lee و William Henry Perrins ، مؤسسا Lea & Perrins. يتم تخمير الأنشوجة المستخدمة في الصلصة في الخل لمدة 18 شهرًا قبل خلطها وتعبئتها في عبوات في Worcester ، حيث لا تزال الوصفة الدقيقة سرًا خاضعًا لحراسة مشددة
بيلوسكا (ملفوف): وصفة تمليح جورجية
أحد الأطباق الشعبية في المطبخ الجورجي هو الملفوف الأحمر المخلل - بيلوسكا. لفصل الشتاء ، يمكنك تحضير فراغ مماثل باستخدام طرق مختلفة. نقدم واحدة من أشهر الوصفات
طبخ بيلاف في طباخ بطيء: وصفات بالصور
هذا طبق متعدد المكونات ، المكون الرئيسي منه هو الأرز (ومع ذلك ، هناك اختلافات أخرى مع الحبوب ، مثل البرغل أو الذرة) واللحوم (هناك أيضًا استثناءات في شكل السمك). طبعا سنتحدث عن بيلاف
شرحات الملفوف: وصفات الطبخ ، المكونات الضرورية ، السعرات الحرارية
تعرف ربة المنزل الجيدة أن شرحات الملفوف ليست فقط نوعًا مختلفًا من الطبق الجانبي الأصلي ، ولكنها أيضًا طبق مستقل مفيد جدًا لجسم الإنسان. يمكنك طهيها بعدة طرق (في مقلاة ، في الفرن ، وعلى البخار أيضًا). في كل حالة ، ستكون هناك حاجة إلى مكونات معينة. اعتمادًا على الوصفة المحددة ، قد تختلف كميتها وتكوينها
وجبات سريعة بسيطة: ميزات الطبخ والوصفات والاستعراضات
عندما لا يكون هناك وقت لطهي شيء معقد ويستغرق وقتًا طويلاً ، فمن الأكثر عملية اللجوء إلى الوصفات "السريعة". سوف يساعدونك في إنجاز المهمة. أطباق بسيطة وسريعة لن يكون مذاقها أسوأ من "إخوانهم" المعقدون
وصفة لتحضير وتكوين أعشاب من الفصيلة الخبازية
سنخبرك اليوم بما يحتويه المارشميلو. سنكتشف أيضًا كيفية طهي هذه الأطعمة الشهية في المنزل
فطيرة الجبن مع الجبن القريش: وصفة مع صورة
فطيرة لذيذة وعطرة "رويال تشيز كيك" لا تبقى على الطاولة لفترة طويلة. يجعلني آكل لقمة أخرى. حتى الأطفال الصغار الذين لا يحبون الجبن كثيرًا ينسون كل الأذواق. فطيرة الجبن اللذيذة تتمتع بحبها الخاص
كيفية صنع عجينة فطيرة بدون خميرة
عجينة الفطيرة الخالية من الخميرة سريعة وسهلة التحضير - لا داعي للانتظار لساعات حتى ترتفع القاعدة بشكل صحيح
فطائر باللحم - وصفات
الزلابية باللحم هي كنز حقيقي للمطبخ الأوكراني التقليدي. وقد حقق الطبق نجاحًا في عدد من البلدان الأخرى نظرًا لغناه وطعمه الرائع وتوافر مكوناته وبساطته. في منشورنا ، سننظر في الاختلافات الفردية للطبق ، ونسلط الضوء على الوصفات الأكثر إثارة للاهتمام
Lazy Kurnik - عطلة على طاولتك
Kurnik هو أحد أصناف الفطيرة الروسية ، ويتميز بمجموعة متنوعة من الحشوات والعجين. البطاطس مع اللحم هي مزيج مفضل لدى معظم الروس. حسنًا ، الكعكة التي تحتوي على مثل هذا الحشو يحبها كل من البالغين والأطفال. يمكن أن تكون اللحوم أي شيء تقريبًا: دجاج أو لحم خنزير أو بط أو أوزة. الاختلاف هو فقط في الذوق ونوع العجين ووقت الطهي. بعض الحرفيات يصنعن عجينًا بسيطًا - سائل ، أسفيكي
فطائر مع التوت الطازج في طباخ بطيء: وصفات
يمكن للفطائر مع التوت الطازج التغلب على أي ذواقة. في الصيف يمكن طهيها مع أي مكونات - التوت ، زهر العسل ، الفراولة ، الكشمش ، العنب البري
فطيرة الكشمش الأحمر في طباخ بطيء: وصفة مع الصورة
سنتحدث اليوم عن كيفية صنع فطيرة الكشمش الأحمر. سترى أنه في فترة زمنية قصيرة وبأقل جهد ممكن ، يمكنك خبز حلوى رائعة ستسعد جميع أفراد العائلة
كيف تصنع شراب البرتقال؟
كيف تصنع شراب البرتقال؟ لماذا هو جيد؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. يعتبر شراب الحمضيات المعطر رائعًا لصنع المشروبات وتشريب طبقات الكيك. كيفية صنع شراب البرتقال ، اكتشف أدناه
أشهى الوجبات النباتية: الوصفات. وجبات خفيفة من الخضار لفصل الشتاء
يصعب تخيل قائمتنا الشتوية بدون سلطات محضرة في الصيف والخريف. تعتبر الوجبات الخفيفة النباتية اللذيذة خيارًا رائعًا لكل من طاولة الأعياد وكل يوم
كرات اللحم بالفطر: وصفات الطبخ
في المقالة سننظر في مجموعة متنوعة من وصفات كرات اللحم مع الفطر ، ستتعلم كيفية طهي الطبق بشكل صحيح ، وما الصلصة التي يجب صنعها لجعلها طرية ورائعة. ستساعدك الشروحات خطوة بخطوة للعمل في التعامل بسهولة مع تحضير هذا الطبق البسيط وتقديمه بشكل جميل على الطاولة
فرم مع الفطر: أسرار الطبخ
الفرم مع الفطر هو دائمًا وليمة حقيقية من الذوق. ولكن إذا كنت تريد معرفة كيفية طهي هذه الأطعمة الشهية ، فسيتعين عليك المحاولة. لا تعتقد أنه يكفي النقر على قطعة من لحم الخنزير بمطرقة ، وقليها بالفطر وإضافة التوابل للحصول على نتيجة جيدة
طبخ فطائر البطاطس في الفرن
قلة من الناس يعرفون ، لكن فطائر البطاطس في الفرن اتضح أنها مقرمشة ولذيذة مثل المقلاة. علاوة على ذلك ، فإن هذه المنتجات أكثر فائدة. بعد كل شيء ، يتم تحضيرها بأقل كمية من الزيت
أطباق الأوز: وصفات للطبخ في المنزل
أوزة اللذيذة والمطبوخة بشكل صحيح في الفرن هي تحفة طهي لذيذة حقًا. لحم الأوز طعم أصلي للغاية ، لذا فإن تكلفته عادة ما تكون أعلى بكثير من سعر لحم الدجاج. كما تعلمون ، من الأفضل الحصول على لحم الأوز بدقة إذا تم طهيه في الفرن. سنناقش اليوم وصفات الأوز الأكثر شيوعًا في الفرن ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من المعلومات المفيدة الأخرى. لنبدأ
وصفة تبغ الدجاج اللذيذة
وصفة دجاج التبغ جاءت إلينا من المطبخ القوقازي. هذا الطبق الطري واللذيذ والرائع عبارة عن لحم دجاج مقلي بالبهارات والتوابل العطرية في مقلاة سميكة خاصة. على الرغم من حقيقة أن دواجن التبغ يتم تحضيرها بسهولة تامة ، إلا أنك تحتاج إلى معرفة بعض التفاصيل الدقيقة
خيار دجاج الحصة: وصفة في الفرن بالخضار
دجاج غيركين مقسم ، الوصفة التي نقدمها اليوم ، هي طبق ممتع للغاية. سيبدو الأطفال رائعين على طاولة الأعياد ، ولا يشغلون مساحة كبيرة على الطبق ويكونون جميلين عند تقديمهم. لا يحتاجون إلى قطع: حصة واحدة هي ذبيحة دجاج. سريع ومريح ولذيذ
الطعام المكسيكي هو نكهة بلد نابض بالحياة
الطعام المكسيكي غير عادي وحار وغريب. تشير العديد من الأسماء الغريبة إلى أطباق غير معتادة بالنسبة للأوروبيين ، ولكنها لذيذة جدًا
كيفية طهي وتزيين كعكة القوات المحمولة بالطريقة الأصلية لقضاء العطلة
كيفية تزيين كعكة ليوم القوات المحمولة جوا. تزيين كعكة تكريما للعطلة المهنية للمظليين. وصفة كعكة ليوم المظليين
مربى العنب البري: وصفة ، خصائص مفيدة ، سعرات حرارية
من بين جميع أنواع المربى ، يفضل الكثير من الناس عنبية. التوت الأزرق الداكن الصغير ، المغطى بطبقة من الشمع ، له طعم حلو غني ، ومن الصعب للغاية المبالغة في تقدير فوائد العنب البري. على سبيل المثال ، خلال الحرب العالمية الثانية ، كان مربى التوت جزءًا من النظام الغذائي للطيارين البريطانيين. ومع ذلك ، في إحدى قرى منطقة ترانسكارباثيان (أوكرانيا) ، أقيم نصب تذكاري كامل من البرونز تكريما للتوت. كيف تطبخ مربى التوت الصحي في مطبخك ، سنقول في مقالتنا
كيف تطبخ الفطائر بالخميرة الجافة؟ وصفة
الفطائر مع الخميرة الجافة ، وصفتها بسيطة للغاية ، رقيقة بشكل مدهش ، طرية و شمبانيا. لديهم طعم حامض رائع وهي حلوى ممتازة
فطائر مخرمة لذيذة وجميلة: طريقة أصلية للطهي
إذا كنت تشعر بالملل من الفطائر المعتادة ، فبدلاً من تناولها على الإفطار يمكنك طهي الفطائر المخرمة. تجدر الإشارة إلى أنها مصنوعة بسرعة وسهولة. ومع ذلك ، في عملية قلي مثل هذه الحلوى ، سيكون عليك بذل كل جهد ممكن وخيال
فطائر الكفير: الوصفة والميزات والتوصيات
الفطائر محبوبة في كل عائلة. يمكن أن تكون حلوة مع الجبن واللحوم الطبق الرئيسي والحلوى. وإذا قمت بلف الأعشاب الطازجة والسلطة فيها ، فستحصل أيضًا على وجبة خفيفة صحية. كل مضيفة تعدهم بطريقتها الخاصة. يحب البعض الفطائر السميكة ، والبعض الآخر يحب الفطائر الرقيقة. يطبخها الكثيرون بالحليب الطازج ، لكننا نؤكد لك أنه يتضح أيضًا مع الكفير. اليوم سننظر في أفضل وصفات الفطائر على الكفير. من بينها ، من المؤكد أنك ستختار الأشخاص الذين ستحبهم عائلتك
صلصة الصويا: التطبيق والوصفات
في الآونة الأخيرة ، بدأت تظهر صلصة الصويا أكثر وأكثر على الرفوف. لا يعد استخدامه في وصفات الأطباق المختلفة مجرد اتجاه في العصر. عرفت خصائصه الفريدة في العصور القديمة ، والآن تساعد في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والصحية في وقت قصير
الكارب الفضي المخبوز بالرقائق: وصفة الطبخ
في الطبخ الحديث ، هناك عدد كبير من الوصفات لخبز السمك. كلهم يختلفون عن بعضهم البعض في مختلف البهارات وأسرار الطبخ الخاصة التي تعتبر مثالية لنوع معين من المنتجات. هذا هو السبب في أن وصفة خبز المبروك الفضي تختلف تمامًا عن بعض طرق طهي الأسماك الأخرى. يتطلب التحضير الدقيق والتخليل المناسب
فطائر الشوكولاتة: الوصفة والمكونات
في بداية كل عام ، يقضي المواطنون الروس إجازات مهمة ومحبوبة واحدة تلو الأخرى. في أسبوع Shrovetide ، من المعتاد خبز الفطائر التقليدية أو الشوكولاتة. سننظر في أنجح الوصفات الأخيرة في هذه المقالة
فطائر خالية من البيض مع اللبن الرائب - هذا ممكن. طبقة فطيرة ووصفات بسيطة
هل تعتقد أنه مستحيل؟ أصبح أصدقاؤك فجأة نباتيين ، وكانوا في طريقهم لزيارتك ، لكنك تعرف فقط كيفية طهي الفطائر بالبيض؟ لا تقلق ، لأنه يمكنك طهي الفطائر حسب وصفة خاصة. الفطائر بدون بيض في اللبن الرائب ليست أسوأ من تلك المحضرة بالطريقة التقليدية: حواف مخرمة وخفيفة ومقرمشة
فطائر الخميرة: أفضل الوصفات
بعض من أبسط وألذ الوصفات لفطائر الخميرة الخصبة والمخرمة في أفضل تقاليد المطبخ الوطني الروسي. تعليمات الطبخ التفصيلية ، وقوائم تفصيلية للمكونات ، وخصائص الرقة وأسرار تصنيعها
وصفة كريمة البروتين بالمنزل ، أسرار الطبخ
كريم بروتين - شائع جدا وغالبا ما يستخدم في تحضير الحلويات. إنه مطيع ، سهل التلوين ، يحافظ على شكله جيدًا. هناك العديد من وصفات كريمات البروتين الأساسية. سوف تتعلم المزيد عنها والفروق الدقيقة للعمل مع هذا الكريم من المقالة
حلو آخر: كيف تصنع المافن بدون بيض وحليب
سواء كانت حفلة مفاجئة أو فطورًا ودودًا أو حفلة للأطفال ، فإن هذه الكب كيك الصغيرة هي دائمًا المعجنات المثالية لتزيين الطاولة
طريقة عمل النقانق في المنزل: اسرار العملية
لقد قيل الكثير من الكلمات حول مخاطر النقانق المشتراة من المتجر. من حيث محتوى النشا والمضافات الغذائية "القريبة من الطبيعية" والمستحلبات والمثبتات ، فإن هذه المنتجات أكثر تشابهًا مع تلك الموجودة في الصناعة الكيميائية. جرب محلية الصنع واشعر بالفرق! هناك الكثير من الوصفات اللذيذة: مسلوق ، شبه مدخن ، سلامي ، مقلي ، مشوي