وصفة للدجاج المحشي بالخوخ والتفاح وغيرها من الأشياء الجيدة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الدواجن ، وخاصة الدجاج ، هي لحوم مريحة للغاية للحشو. إنه طري ومغذي وسهل التحضير. يمكن حشو الدجاج كليًا أو في أجزاء منفصلة. على سبيل المثال ، الثدي أو فيليه. الكثير من وصفات الطبخ. نقدم لك 3 طرق

وصفة بطاطا محشية بالدجاج

ماذا تحتاج:

• 2 كيلو دجاج
• رطل من البطاطس
• نصف رأس ثوم
• 2 ملاعق صغيرة من الأعشاب: الريحان ، البقدونس ، الشبت.
• مايونيز و كاتشب حسب الرغبة
• ملح وفلفل

قطع البطاطس المقشرة إلى أصغر حجم ممكن. يفضل مكعبات. لذلك يخبز بشكل أفضل. للقطع الناعم ، يمكنك استخدام مبشرة خشنة. ثم تبلي البطاطس بالبهارات والملح والأعشاب.

اشطف الدجاج ، جفف ، انزع العظام. بعد ذلك ، قم بحشو البطاطس وخياطتها ، أو قم بتثبيتها باستخدام المسواك.

ثم يتم تحضير خليط من المايونيز والكاتشب. ملح لها. ثم دهن الطائر بالمزيج الناتج وضعه في غلاف الخبز. من حيث المبدأ ، يمكن للمرء أن يفعلبدونه. لخبز الطبق ، يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. كما ترى فإن وصفة الدجاج المحشو بالبطاطس بسيطة للغاية. لكن النتيجة لذيذة جدا

وصفة دجاج محشي بالتفاح

تحتاج إلى القيام بذلك

احصل عليه:

• دجاج متوسط الحجم لكن لا يقل عن 1.5 كجم
• 2-3 تفاح أخضر
• 2 أكواب من البسكويت المطحون
• 1 بيضة مسلوقة
• بصل. 3 قطع
• مايونيز و خردل. 2 ملعقة كبيرة
• الخضر: البقدونس والشبت والريحان حسب الرغبة
• ملح وفلفل اسود

خذي ذبيحة الدجاج وقطعيها في الصدر واشطفها جيداً. اتركه لبعض الوقت حتى يجف. بعد ذلك ، يتبل بالملح والفلفل. يستحب تطهير عظام الطائر

الخطوة التالية: خذ المايونيز واخلطه مع البيض والخردل على صحن. افرك الطائر جيدًا بهذا الخليط. ثم اترك الدجاج لمدة ساعة واعمل على التفاح.

من الأفضل عدم تناولها حلوة ، مع الحموضة ، مع لب كثيف جدا. التفاح الأخضر مثالي. قشرها واقطع الوسط ومقطع إلى شرائح رفيعة

ثم ابدأ بحشو الدجاج من الرقبة. يمكن ربط حواف القطع بأعواد أسنان أو خيط مطبخ.

دجاج محشي بالتفاح جاهز تقريبا. يبقى فقط وضعه في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 200 درجة. تقلى لمدة 50 دقيقة.

دجاج محشي برقوق و مشروم وصفة

المكونات:

• 1.5 كيلو دجاج
• رطل من الفطر
• 6 قطع البرقوق
• زبدة بكمية 50 جرام
• نصف ملعقة حلوى مايونيز
• مطحون بابريكا

يغسل ويقطع الفطر ، ويخلط مع البرقوق المغسول جيدا. الفلفل والملح للخليط. بعد ذلك ، خذ الدجاج. اغسلها ، أزل العظام ، افرك الدواخل بالزبدة. ثم نحشى بمزيج من الفطر والبرقوق ونخيط. يمكنك ببساطة تأمينها باستخدام المسواك. ثم يُفرك الدجاج فوقها بالفلفل الحلو ويُغطى بالمايونيز.

يُقلى الطائر في الفرن لمدة 40 دقيقة ، ويجب تسخينه إلى درجة حرارة 200 درجة. هذا كل شيء دجاج محشي برقوق و فطر جاهز!

جميع الوصفات المذكورة أعلاه سهلة التحضير ولا تتطلب مكونات خاصة. شهية طيبة!