سلطة بالرنجة والتفاح: وصفة بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تم العثور على الرنجة ليس فقط في كل يوم ، ولكن أيضًا على طاولات الأعياد. تحظى "الرنجة تحت معطف الفرو" بشعبية كبيرة ، ولكن هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من السلطات ، والتي سننظر في وصفاتها في هذا المقال.

سلطة "رنجة تحت معطف فرو مع تفاحة"

المكونات:

• ¼ kg فيليه سمك الرنجة ؛
• خضروات لكل منها (بطاطس ، شمندر ، جزر ، بصل) ؛
• تفاحة.

جميع الخضروات مسلوقة مسبقًا. يتم تقطيع البصل والسمك إلى شرائح مربعة صغيرة ، ويتم تقطيع التفاح على مبشرة صغيرة ، وبقية الخضار على مبشرة كبيرة. يتكون الخس في طبقات: بطاطس ، بصل ، تفاح ، سمك ، مايونيز ، جزر ، مايونيز ، بنجر ، مايونيز.

مع خيار مخلل

لكل كيلوغرام من السمك المملح ستحتاج:

• تفاحة ؛
• لمبة حمراء ؛
• اثنين من المخللات الصغيرة
• 150 جرام من القشدة الحامضة ؛
• 10 مل خل ؛
• 60 جرام من المايونيز.

طريقة الطبخسلطة بالرنجة والتفاح

1. تحضير الصلصة مسبقًا. للقيام بذلك ، اخفقي الخل مع المايونيز والقشدة الحامضة.
2. يُقطع الخيار إلى شرائح صغيرة ، ويقطع البصل إلى نصف حلقات.
3. خضروات مقطعة مع الصلصة
4. تقطع السمكة إلى قطع مربعة وتوضع في وعاء السلطة
5. يتم وضع تفاحة مقطعة بشكل عشوائي في الأعلى
6. صب في الصلصة.

مع صلصة الخردل

ماذا تتكون السلطة:

• ثلاث بيضات مسلوقة
• تفاح أخضر
• ¼ كجم من الرنجة ؛
• ½ حفنة خس ؛
• 15 ميليغرام من عصير الليمون

المنتجات التي ستحتاجها للتزود بالوقود:

• 45 مل زيت زيتون ؛
• 15 ملليغرام من عصير الليمون ؛
• 10 غ من الخردل.

وصفة سلطة خطوة بخطوة (رنجة ، تفاح أخضر).

1. السلطة ممزقة باليد وتوضع في وعاء السلطة
2. البيض المفروم عشوائياً يوضع فوق البصل نصف حلقات ، السمك في مكعبات ، تفاحة في شرائح رفيعة.
3. تُخلط منتجات التتبيل جيداً وتُسكب فوق السلطة.

سلطة "رنجة بالتفاح و البصل و الطماطم"

المنتجات المطلوبة:

• ¼ كجم من الرنجة ؛
• واحد بطاطا مسلوقة
• زوج من الطماطم الطازجة ؛
• 50 جرام أوراق الخس
• تفاحة صغيرة
• ½ رؤوس بصل أحمر ؛
• 5 غرامات من الخردل المحبب ؛
• 15 مل زيت زيتون وبنفس كمية عصير الليمون
• فلفل مطحون حسب رغبتك

تعليمات لعمل سلطة بالرنجة والتفاح.

1. للصلصة ، اخلطي الخردل والفلفل المطحون وعصير الليمون والزيت وأضيفيها. سوط قليلا
2. يتم تقطيع البطاطس والتفاح إلى شرائح ، والبصل والطماطم إلى حلقات نصف ، والسمك إلى مكعبات ، والخس ممزق باليد.
3. تخلط جميع المكونات في وعاء عميق وتتبل بالصلصة.

مع الذرة والبازلاء المعلبة

المكونات:

• ¼ كيلوغرام من الرنجة ؛
• تفاحة ؛
• بصل أحمر كبير
• جرة صغيرة من الذرة ونفس الكمية من البازلاء ؛
• 50 مل خل التفاح
• 60 جرام من زيت عباد الشمس
• 5 جرام سكر.

سلطة الرنجة مع التفاح: وصفة خطوة بخطوة

1. يقطع البصل إلى نصف حلقات والتفاح إلى شرائح رفيعة
2. توضع المنتجات المقطعة في طبق عميق ، وتُرش بالسكر ، وتُسكب بالخل وتترك جانباً لمدة خمس عشرة دقيقة.
3. في غضون ذلك ، نقطع السمك إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء السلطة.
4. يتم تصريف السائل من الذرة والبازلاء وإرساله إلى الأسماك. وكذلك الحال مع التفاحة والبصل.
5. نملأ بزيت الزيتون ونحرك.

مع الأناناس المعلب

المكونات:

• ¼ كجم من الرنجة ؛
• 150 جرامًا من الأناناس ؛
• تفاحة كبيرة
• الخضر.

كيفتحضير سلطة لذيذة

1. تقطع السمكة إلى شرائح ، أناناس - مكعبات ، خضار - ناعما ، التفاح مطحون بمبشرة.
2. كل المكونات المفرومة يتم مزجها في طبق عميق و تغطى بالمايونيز و مختلطة.

باللون البرتقالي

المكونات:

• ¼ كيلوغرام من الرنجة ؛
• 125 جرام فطر متبل
• 150 جرام بطاطس
• تفاحة وبرتقالة كبيرة ؛
• لمبة ؛
• خيار مخلل صغير
• شبت صغير.

عملية الطهي.

1. البطاطس مسلوقة ومقطعة إلى شرائح مربعة متوسطة الحجم.
2. يتم تقطيع السمك بشكل عشوائي ، يتم تقطيع البصل والأعشاب ناعماً ، ويتم تقطيع البرتقال والتفاح إلى مكعبات ، والخيار مخطط.
3. تخلط جميع المكونات في طبق عميق وتتبل بالمايونيز.

مع التوت البري

ل كجم من الرنجة تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:

• 60 جرام التوت البري ؛
• 200 جرام من الملفوف (أبيض) ؛
• تفاحة ؛
• 50 جرام كريمة حامضة ؛
• 10 جرام خردل

سلطة طبخ خطوة بخطوة مع الرنجة والتفاح.

1. يتم تقطيع السمكة إلى شرائح ليست طويلة جدًا ، يتم تقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة.
2. يُقطع الملفوف إلى شرائح ، ويُرش عليها القليل من الملح ، ويُهرس باليد ويُترك لمدة عشر دقائق.
3. بعد هذا الوقت ، يتم دمج المكونات المفرومة ، صب 30 جرام من التوت البري والموسم.
4. للصلصة ، يُمزج القشدة الحامضة والفلفل المطحون والخردل. يتم طحن التوت المتبقي وإرساله إلى القشدة الحامضة.مزيج

سلطة لحم الخنزير الفاخرة

لتحضير مثل هذه السلطة ، تحتاج إلى شراء المنتجات التالية:

• ¼ كغ من الرنجة المملحة قليلا
• 150 جرام من لحم الخنزير المقدد ؛
• 300 جرام بطاطس
• لمبة ؛
• بعض أوراق الخس
• تفاحتان كبيرتان ونفس العدد من الخيار المخلل

ماذا تتكون المحطة من:

• 70 مل خل (تفاح) ؛
• حبيبات السكر 20 جرام
• ملح و بهارات حسب رغبتك

تعليمات الطبخ.

1. تُسلق البطاطس وتُقطع إلى قطع صغيرة مربعة ، ويتم تقطيع الأسماك والتفاح إلى نفس الشرائح.
2. يُقطع الخيار إلى حلقات نصف رفيعة ، الأوراق ممزقة باليد.
3. للصلصة ، اخلطي المكونات من القائمة أعلاه.
4. المنتجات المقطعة مختلطة ومتبلة وترسل إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. أثناء نقع السلطة ، اصنع اللحم المقدد. يتم تقطيعها إلى شرائح رفيعة ومقلية. عندما يتغير لونها ، نضيف البصل المقطّع مسبقًا إلى نصف حلقات. تقلى حتى يصبح البصل شفاف.
6. عندما تبرد محتويات المقلاة ، يمكنك إضافتها إلى السلطة.

نصائح مفيدة

1. التفاح للسلطة من الأفضل اختيار حامض أو حلو وحامض. التفاح من أي لون من اختيارك سيفي بالغرض: الأحمر ، الأخضر ، الأصفر.
2. قبل إضافة التفاح إلى السلطة ، يجب تقشير القشر والتخلص من البذور. وفي الفاكهة المقطعة ، حتى لا يتغير لونها ، يتم إدخال القليل من عصير الليمون.
3. للطبخأطباق مثالية من الرنجة المملحة.
4. إذا تم أخذ الأسماك كاملة وليس شرائح ، فمن الضروري إزالة العظام والجلد تمامًا.
5. لإزالة المرارة من البصل ، صب الماء المغلي فوقه لمدة خمس دقائق.
6. سلطة البطاطس تُسلق في قشرها ، ثم توضع في ماء بارد ، مقشرة ومقطعة.

يحتوي هذا المقال على وصفات سلطة لذيذة وغير مألوفة بالرنجة والتفاح (معروضة بالصور). اطبخ بكل سرور وفاجئ أحبائك بشيء جديد.