طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر
قرنبيط مطهي بالقشدة الحامضة. ميزات الطبخ
القرنبيط هو مخزن للفيتامينات وأقصى الفوائد. يمكنك بسرعة وسهولة طهي الملفوف المطهي اللذيذ مع القشدة الحامضة في طباخ بطيء. نقدم لك وصفة طهي مجربة يمكن للمضيفة المبتدئة التعامل معها
شنيتزل فيينا: وصفة مع الصورة
لكل مطبخ أوروبي طبقه الخاص. في مدينة نابولي الإيطالية ، هذه بيتزا ، في ميونخ الألمانية - النقانق البافارية ، في عاصمة النمسا - وينر شنيتزل (في الصورة). يمكنك تجربة هذا الطبق الأوروبي الشهير في نسخته الأصلية فقط في فيينا. ومع ذلك ، ليس من الضروري على الإطلاق الذهاب في رحلة تذوق الطعام باهظة الثمن. يكفي استخدام إحدى وصفات شنيتزل المقدمة في مقالتنا
بيض مخفوق بالبطاطس: وصفات طبخ
أطباق البيض مثالية للإفطار. لجعل البيض المخفوق أكثر إرضاءً ، يمكنك طهيه مع البطاطس. تعتبر المنتجات الأخرى مثالية لهذا المزيج: الطماطم ، والديك الرومي ، والنقانق ، والفطر ، والباذنجان ، والكوسة ، والجبن ، وما إلى ذلك ، وبالطبع لا تنس البهارات والتوابل
كعك شورتبريد: لذيذ بشكل لا يصدق وسريع وسهل
عادة ما يبدأ الطهاة عديمي الخبرة تجاربهم في الخبز مع المعجنات قصيرة القوام. موافق ، ليس هناك ما هو أسهل من صنع ملفات تعريف الارتباط الرائعة. خيار آخر يربح فيه الجميع هو كعك الرمل. فارغة ، مع مربى أو فواكه طازجة أو شوكولاتة أو مكسرات أو فواكه مسكرة - هناك الكثير من الخيارات لتحضير هذه الأطعمة الشهية
ثعبان البحر: وصفات الطبخ
ثعابين البحر هي سمكة كبيرة تنتمي إلى عائلة ثعبان البحر وتعيش في شمال المحيط الأطلسي. يصل طولها إلى 3 أمتار ، وغالبًا ما تصل كتلتها إلى 110 كجم
طهي أطباق الخضار والفطر. وصفات
فن الطهي هو منطقة منفصلة تعمل ضمنها قواعده وقوانينه. يعرف المحترف الحقيقي أن اللحوم يجب أن يكون لها "ترتيب" جيد ومرضٍ وشهية ، والذي يمكن أن يكون عبارة عن أطباق من الخضار والفطر
أوزة مجففة - وصفة طبخ
الأوز جاكي بديل للدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير الكلاسيكية محلية الصنع. يمكن العثور على صور مع العديد من الوصفات لهذا الطبق في هذه المقالة
كستلاتة لحم الخنزير "بالروسية". وصفة لشرائح لحم الخنزير العصير والعطاء
لجعل كستلاتة لحم الخنزير لذيذة وطرية وعصرية ، تحتاج إلى معرفة الفروق الدقيقة في تحضير اللحم المفروم واتباع التوصيات بشكل منهجي
اطباق للغداء: وصفات دسمة ولذيذة بالصور
الغداء وجبة يومية في منتصف النهار. كقاعدة عامة ، يتم تقديم الأطباق الساخنة معها. يخضع تنظيم وإعداد وجبة دسمة في كل أسرة لتقاليدها وقوانينها. كل هذا يتوقف على نمط حياة كل فرد من أفراد الأسرة. بالطبع ، في هذه الأيام ، يعد جمع جميع أفراد الأسرة حول مائدة العشاء مهمة غير واقعية تقريبًا. ومع ذلك ، فإن اختيار قائمة طعام الغداء وتجميعها هو عمل مثير وممتع للغاية
اسكالوب الدجاج - طعام شهي في مختلف مطابخ العالم
إسكالوب الدجاج كثيرًا ما يستخدم في مطابخ مختلفة من العالم ، وخاصة الفرنسية والكورية. يمكن أن تكون محضرة الإسكالوب الدجاج مقلية ، مسلوقة ، مملحة وهلم جرا. غالبًا ما يتم تحضير جوليان أو السلطات مع هذا المنتج. سارت الامور بشكل جيد مع البصل والجزر والهليون. طعم الاسكالوب مثل الفطر
حمية بورشت: وصفات طبخ
يعتبر البرش الكلاسيكي الغني من أشهر الدورات الأولى. ومع ذلك ، يُمنع الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي تمامًا من استخدام بعض المنتجات التي يتكون منها هذا الحساء
وصفة كرات اللحم السويدية
يمكن استخدام كرات اللحم السويدية ، وصفتها الموضحة في هذه المقالة ، في كل من الدورتين الأولى والثانية. تحتوي الحصة الواحدة من كرات اللحم على ما يقرب من 414 سعرة حرارية ، و 15 جم من البروتين ، و 33 جم من الدهون و 12 جم من الكربوهيدرات. هذا طبق سويدي تقليدي. نادرًا ما تستخدم كرات اللحم هذه في الحساء. يتم تقديمه في الغالب مع الدورات الثانية فقط
كيف لطهي بلح البحر المجمد؟ كم لطهي بلح البحر المسلوق المجمد؟
اليوم سنتحدث عن المحار. بدلا من ذلك ، عن أحد ممثلي هذا الجنس العديدة. تنتمي بلح البحر إلى فئة Bivalves. يمكن أن يكون حجم قوقعتها من خمسة إلى عشرين سنتيمترا. الأنواع والأنواع المختلفة لها أشكال مختلفة
كيف تطبخ عجة بالسبانخ
كما تعلم ، يعد العجة من أشهر أطباق الإفطار. في أغلب الأحيان يتم تحضيره فقط من البيض. ومع ذلك ، تعرف بعض ربات البيوت كيفية تحسين مثل هذا الطبق البسيط عن طريق إضافة السبانخ إليه على سبيل المثال. لن يكون هذا الإفطار لذيذًا فحسب ، بل سيكون أيضًا صحيًا
تحميص لذيذ بشكل مذهل: صدر دجاج مع الخضار
تحميص الدواجن مع الخضار هو دائما خيار جيد ، سواء كانت وجبة كاملة على العشاء أو وجبة ثانية. يتم هضم اللحوم منخفضة السعرات الحرارية تمامًا ، والخضروات تعمل على تحسين التمعج المعدي ، وتجعل الطعام أكثر مذاقًا وأكثر إرضاءً وصحة
أسرار طبخ الفرم اللذيذ
اعتدنا على فهم الطبق الثاني الساخن من اللحم المفروم على أنه شرحات. يمكن أن يكون الطحن ناعمًا أو خشنًا ، وأحيانًا تكون مصنوعة من لحم مفروم مفروم. لكن تاريخيا ، كان يطلق على الفرم قطع اللحم المقطعة ، ويتم تحضيرها بأبسط طريقة. اليوم سوف نتعلم كيفية قلي أكثر القطع اللذيذة ، والتي ستسعد العائلة بأكملها
كستلاتة مع البيض: عدة خيارات للطبق
كستلاتة البيض خيار رائع لأولئك الذين يرغبون في إضافة مجموعة متنوعة إلى نظامهم الغذائي. نقدم لك عدة خيارات لهذا الطبق. اختر أي وصفة وابدأ في إنشاء تحفة الطهي
كيف تطبخ شحم الخنزير المسلوق
يقدم المقال وصفتين رائعتين يمكنك من خلالهما طبخ شحم الخنزير المسلوق في كيس وفي قشر البصل
أفضل الأطباق الآسيوية: وصفات وخصائص الطبخ
ستركز هذه المقالة على المطبخ الآسيوي ، الذي يجمع بين مطابخ جنوب شرق وجنوب وشرق آسيا. وصفات مثل هذه الأطباق لها خصائصها الخاصة وتختلف عن الطعام المعتاد بالنسبة لنا. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم وصفات المطبخ الآسيوي المنتجات التقليدية للمنطقة
لحم الخنزير بالجبن: وصفة خطوة بخطوة مع الوصف والصورة ، وميزات الطهي ، والنصائح
طبق لحم الخنزير مع الجبن هو طبق رائع ليس فقط للمائدة اليومية ، ولكن أيضًا للطعام الاحتفالي. يوجد عدد هائل من الوصفات للطبخ بطرق مختلفة وباستخدام مجموعة متنوعة من الخضار. يتم جمع أفضل الوصفات الخاصة باللحوم الطرية مع قشرة الجبن في هذه المقالة
Solyanka في طباخ بطيء أو وصفات قديمة بطريقة جديدة
Solyanka - يعتبر الحساء اللذيذ والشهي والحار برائحة اللحوم المدخنة طبقًا قديمًا للمطبخ الروسي. كان يطلق على Solyanka في بعض مناطق روسيا اسم "selyanka" - وفقًا لذلك ، كانت مجموعة المنتجات بسيطة ، من حديقتهم الخاصة
قشور البيتزا: أسرع الوصفات
البيتزا من أشهر الأطعمة في العالم. إنه موجود في كل مقهى أو مطعم أو بار تقريبًا. تقدم العديد من محلات البقالة بيتزا مجمدة. تحتاج فقط إلى اختيار الخيار الصحيح. ولكن يمكنك أيضًا طهيه في المنزل. الشيء الرئيسي هو جعل أساس لذيذ وصحيح. تتناول المقالة العديد من خيارات الاختبار
طريقة طهي السمك المخبوز بالخضروات في الفرن
توضح هذه المقالة كيفية طهي السمك المخبوز مع الخضار في الفرن ، مع إضافة المايونيز والجبن
ما مدى روعة خبز اللحوم في طباخ بطيء؟
بمساعدة جهاز الطهي متعدد الوظائف ، أصبح طهي جميع الأطباق أسهل وأسرع. على سبيل المثال ، يمكنك خبز اللحوم بسهولة شديدة ، وستتجاوز النتيجة أي توقعات
فطائر بالبصل والبيض في مقلاة: الوصفة
أكثر الأطباق اللذيذة في العيد الروسي. خاصة أن الجميع يحب الفطائر بالبيض والبصل الأخضر. لتحضير هذا الطبق ، هناك العديد من الوصفات: في الفرن ، في المقلاة ، في الطباخ البطيء. بمعرفة اساس الوصفة يمكنك طهيها بمذاقات مختلفة وبطرق مختلفة
طبق "كاري": وصفات بالصور
عند ذكر طبق "كاري" ، يتبادر إلى الذهن ارتباط واحد فقط لمن لم يجربوه: البهارات الهندية ، والكثير من البهارات الهندية. أدناه سننظر في هذا الطبق ونتعلم كيفية طهيه في مطبخ منزلي. لما لا؟ القليل من المواد الغريبة لا يضر ، والتوابل لها تأثير كبير على كل من الهضم والتمثيل الغذائي
اصنع بودينغ الحليب بطرق مختلفة
ليس من الصعب تحضير بودينغ الحليب كما يبدو للوهلة الأولى. هذا هو السبب في أنه يمكنك تدليل أفراد عائلتك بمثل هذه الأطعمة الشهية على الأقل كل يوم
سمك الحفش المحشي - مراحل طهي السمك الملكي
يمكن أن يصبح سمك الحفش المحشو المخبوز في الفرن الزخرفة الأكثر إثارة لأي طاولة عطلة. تحتوي هذه السمكة على لحم أبيض دهني ولذيذ يذوب في فمك حرفيًا. تشمل المزايا الرئيسية لسمك الحفش فائدته العالية ونقص العظام وتعدد الاستخدامات في الطهي. بالمناسبة ، يعد إنشاء روائع الطهي من هذه السمكة متعة حقيقية
كيفية طهي الأرز الرقيق: نصائح ووصفات
كيف تطبخ أرزًا هشًا؟ أولاً ، يجب غسلها عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً. بعد ذلك ، تحتاج إلى سكب الماء المغلي بحيث يغطي الأرز بمقدار 3 سم والملح. من الأفضل طهيه في مرجل أو قدر بقاع سميك
"Elenichka" - كعكة لمعاملة رمزية لقضاء العطلة
أحداث "السنة الأولى" مهمة ومهمة ، لذا يجب التنويه عنها. كعكة رمزية على شكل وحدة ستكون زخرفة رائعة للمائدة الاحتفالية. إنه لمن دواعي سروري بشكل خاص أن تكون هذه الأطعمة الشهية من صنع المضيفة نفسها ، التي لا تضع فقط كل المهارات في المهارة الجميلة ، ولكن أيضًا في دفء يديها. كيف تطبخ وتزين كعكة "واحد"؟
Puff cakes: خيارات الطبخ
عجين الفطير هو معجنات بسيطة يتم تحضيرها بسرعة كبيرة. ليس من الضروري استخدام الخميرة لتحضير الطعام. يتم تقديم هذا الطبق العطري دافئًا. إنه بمثابة إضافة ممتازة للخضروات والشواء والدجاج المقلي ولحم البقر أو لحم الخنزير. هذه المقالة تتحدث عن العديد من خيارات الطعام الشعبية
المطبخ الياباني: أودون بالدجاج والخضروات ، وصفة
قدمت اليابان للعالم الكثير من الابتكارات التقنية ، وقدمت أيضًا أزياء افتتاح المطاعم اليابانية. لتجربة الأطباق الوطنية لهذا البلد ، مثل الأودون مع الدجاج والخضروات ، لا تحتاج للبحث عن الطعام الياباني. حاول طهي الأودون في المنزل وفقًا لوصفة ميسورة التكلفة
كيف نخلل الخيار؟ خيار الملح: وصفة
من أجل مخلل الخيار ، تحتاج إلى تسليح نفسك بالحد الأدنى من المكونات ومهارات الطهي. سوف يروق المذاق الغني للفواكه المقرمشة والرائحة الذواقة الأكثر حساسية
فطر عيش الغراب كيف تطبخ؟ نصائح حول كيفية ملح الفطر حتى يصبح طريًا ولذيذًا
لا يمكن الخلط بين الفطر وأي فطر آخر. وهذا لا يتعلق بالخصائص الخارجية بقدر ما يتعلق بخصائص الذوق. Ryzhiki رائعة مملحة ومخللة ومقلية ومسلوقة
سلة فواكه: وصفة شيقة
كيفية صنع سلة فاكهة الشوكولاتة في المنزل: يتم تقديم وصفة خطوة بخطوة لصنع هذه الحلوى في المقالة
أفضل الأطباق الجانبية لشرائح اللحم
إذا لم تكن نباتيًا مقتنعًا ، فمن المحتمل أنك استمتعت بشريحة لحم شهية وشهية أكثر من مرة. لكن هل تعرف أي الأطباق الجانبية تناسب أنواع اللحوم المختلفة؟ وأي منها يناسب الدجاج أم السمك؟
عرقوب مدخنة: خصائص الوصفة والطبخ ، نصيحة الشيف
عادة ما يستخدم المفصل الأمامي للهلام والدورات الأولى ، والجزء الخلفي - أكثر لحميًا - لطهي الدورات الساخنة الثانية. اكتسب شانك شعبية هائلة في جمهورية التشيك وألمانيا. تذكر ركبة الخنزير الشهيرة ، مفصل لحم الخنزير مع الملفوف المطهي أو في البيرة البافارية. نحن نقبل صنع الجيلي من السيقان. وأولئك الذين لديهم دخان يحبون أن يدخنوه
فطائر الصوم: وصفة
فطائر العدس ، الوصفة التي سننظر فيها لاحقًا ، اتضح أنها لذيذة ومرضية تمامًا مثل تلك المنتجات التي يتم تحضيرها باستخدام المنتجات الحيوانية (البيض ، الكفير ، الحليب ، إلخ)
حساء السلحفاة: وصفة بالصور
كيف تطبخ مثل هذا الطبق اللذيذ وغير العادي مثل حساء السلاحف؟ كيف هذا ممكن في المنزل؟
Gobies - سمكة صغيرة ، لكنها لذيذة
Gobies هي سمكة صغيرة ولكنها لذيذة. يجب شرائه على الفور أكثر ، بحيث يكون كافياً بعد التنظيف لجميع الأسر. الطريقة الأكثر ملاءمة لطهي القوبيون هي القلي. ومع ذلك ، إذا كان لديك الوقت والرغبة والصبر ، يمكنك عمل شرحات تكافئك بذوقهم على كل ما تبذلونه من جهود