طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر

ملفوف البروكلي: فوائده وأضراره

ملفوف البروكلي: فوائده وأضراره

منذ العصور القديمة ، اشتهر البروكلي بخصائصه المفيدة التي تساهم في النمو السليم لجسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع بمذاق رائع يمكنه تنويع أي عمل من فن الطهي. كيف لطهي البروكلي؟ ما هي خصائصه؟ وهل يمكن أن يكون لتناول مثل هذه الخضار عواقب سلبية؟ المزيد عن هذا

حلويات الدايت. حلويات منخفضة السعرات: وصفات

حلويات الدايت. حلويات منخفضة السعرات: وصفات

عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي ، يفكر الناس على الفور في الجوع والطعام الذي لا طعم له والافتقار التام للحلويات. لكن اليوم يمكن تسمية هذا التصور بأنه خاطئ

عشاء سريع ولذيذ من منتجات بسيطة: وصفات

عشاء سريع ولذيذ من منتجات بسيطة: وصفات

بعد يوم طويل وشاق في العمل ، لا يملك المرء دائمًا القوة لطهي عشاء لذيذ وكامل في المنزل. لكن لا يمكنك إهمال هذه الوجبة ، حيث يجب أن يحصل الجسم على السعرات الحرارية التي يتناولها. في مثل هذه الحالات ، يمكنك استخدام مجموعة مختارة من أفضل وصفات العشاء التي يمكن تحضيرها في غضون ثلاثين إلى ستين دقيقة

أطباق الحمص: وصفات الطبخ

أطباق الحمص: وصفات الطبخ

ما هي أطباق الحمص؟ كيف تطبخهم؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. أطباق الحمص ، أو كما يطلق عليها أيضًا لحم الضأن أو البازلاء التركية ، مليئة ولذيذة جدًا. ينتشر الحمص في آسيا الوسطى ، وكذلك في منطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط

شطائر لحم الخنزير المقدد: مكونات ، وصفات بالصور

شطائر لحم الخنزير المقدد: مكونات ، وصفات بالصور

شطيرة منذ فترة طويلة جزءًا لا يتجزأ من ثقافة البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية فقط. لقد عبر الحدود منذ فترة طويلة ويسيطر على العالم كله. وهذا ليس مفاجئًا: إنها وجبة فطور دسمة أو وجبة خفيفة في منتصف النهار ، من المريح تناولها معك ، فهي غذاء لا غنى عنه للنزهات. تتكون الشطيرة من شريحتين أو أكثر من الخبز مع حشوة بينهما. غالبًا ما تحتوي الحشوة على مكون لحم: لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد ونقانق مختلفة. بالإضافة إلى اللحوم ، يمكن أن تشمل الجبن والبيض والخضروات والصلصات المختلفة

لحم بقري فرنسي في الفرن: وصفة

لحم بقري فرنسي في الفرن: وصفة

من لحم البقر يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق اللذيذة. هذا اللحم مطهي تمامًا ، مقلي ، متبل ، وبالطبع مخبوز تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسير بشكل جيد مع كل من الخضار وبعض الفواكه. طبق لذيذ بشكل غير عادي - لحم بقري فرنسي في الفرن

بيلاف بدون لحم. وصفة بيلاف نباتية

بيلاف بدون لحم. وصفة بيلاف نباتية

من المعروف أن بيلاف طبق أوزبكي. إنه محبوب جدًا ليس فقط في هذا البلد ، ولكن أيضًا خارج حدوده. كل ربة منزل روسية لها وصفتها الخاصة لبيلاف. يمكن استخدام المنتجات بشكل مختلف ، لكن المكون الرئيسي دائمًا هو الأرز. سنخبرك اليوم كيف تطبخ بيلاف بدون لحم. خذ دفتر ملاحظات واكتب الوصفات الأصلية

خبز الحنطة السوداء: وصفة خطوة بخطوة

خبز الحنطة السوداء: وصفة خطوة بخطوة

مما لا شك فيه أن خبز الحنطة السوداء محلي الصنع أفضل بكثير مما يباع في المتاجر. بعد كل شيء ، هذه المعجنات هي أكثر عطرة ، مع قشرتها المتأصلة المقرمشة ، فضلا عن طعم فريد من نوعه. لهذا السبب قررنا في هذا المقال أن نخبرك كيف يمكنك صنع خبز الحنطة السوداء بنفسك باستخدام مكونات بسيطة وبأسعار معقولة

ليزون - ما هو وكيف تطبخه؟

ليزون - ما هو وكيف تطبخه؟

Lezon - ما هو و ما استعماله؟ ما هي الأطباق المستخدمة في طهي ليزون ، وما الذي يدخل في تركيبته؟

وصفة الويبرنوم بالعسل - التطبيق والاستطبابات

وصفة الويبرنوم بالعسل - التطبيق والاستطبابات

وصفة الويبرنوم بالعسل مفيدة لنزلات البرد وتقليل المناعة وحتى سرطان الثدي. هناك عدة خيارات لإعداد هذا التكوين

طريقة تحضير عصير الخيار لفصل الشتاء وما فوائده

طريقة تحضير عصير الخيار لفصل الشتاء وما فوائده

نعلم جميعًا أن الخيار صحي. ومع ذلك ، اعتدنا على تناولها في الصيف فقط ، ولكن يمكنك تحضير عصير الخيار لفصل الشتاء واستخدامه في أي وقت

فطائر نباتية - أفضل الوصفات وميزات الطهي والاستعراضات

فطائر نباتية - أفضل الوصفات وميزات الطهي والاستعراضات

الفطائر النباتية ليست أقل لذة من التقليدية. يتم تحضير العجينة الخاصة بهم بدون بيض مع إضافة فول الصويا أو حليب جوز الهند أو المياه المعدنية الغازية. يتم تقديم أفضل الوصفات لعمل الفطائر الخالية من الدهون في مقالتنا

فطائر الخميرة: الوصفات ، وميزات الطبخ والاستعراضات

فطائر الخميرة: الوصفات ، وميزات الطبخ والاستعراضات

فلات كيك هي واحدة من أكثر الأطباق المفضلة ليس فقط بين البالغين ، ولكن أيضًا بين الأطفال. من لا يحب أن يأتي إلى الجدة ، التي ستطبخ دائمًا فطائر لذيذة أو رقيقة جدًا وفي نفس الوقت فطائر لذيذة. سنناقش اليوم بالتفصيل أكثر الوصفات شيوعًا لفطائر الخميرة ، بالإضافة إلى الكثير من المعلومات المفيدة الأخرى التي ستساعدك على تحضير طبق أنيق. هيا لنبدأ الان

خليط لذيذ مع الفطر. وصفات

خليط لذيذ مع الفطر. وصفات

في مقالتنا سنخبرك كيف يتم تحضير hodgepodge بالفطر لفصل الشتاء ، سننظر في وصفات مختلفة. سنصف أيضًا مراحل إنشاء الفراغات بالملفوف والبصل والخضروات الأخرى

قائمة الصوم: وصفات لكل يوم من أيام الصوم الكبير

قائمة الصوم: وصفات لكل يوم من أيام الصوم الكبير

تم تحديد وقت الصوم الكبير على أنه وقت الزهد والروحانية والعزلة. يحتل الطعام أحد الأماكن الرئيسية في هذه العملية. يلتزم العديد من الأرثوذكس بقيود الطعام. يمكن العثور على وصفات لأطباق عدس لذيذة ومرضية في هذه المقالة

طريقة عمل عجينة البان كيك في المنزل

طريقة عمل عجينة البان كيك في المنزل

يجب ألا تكون العجينة النهائية للفطائر سميكة. يتكون من الدقيق والبيض والحليب. في حالة عدم وجود هذا الأخير ، يمكنك استخدام الماء ، لكن هذا سيؤثر بشكل كبير على طعم الطبق المستقبلي

كعكة اللحم: أفضل الوصفات وطرق الطبخ

كعكة اللحم: أفضل الوصفات وطرق الطبخ

في مقالتنا نريد التحدث عن وصفات كعكة اللحم. هذه المقبلات جيدة لأي طاولة عطلة وليس فقط. كعكة اللحم ليست صعبة التحضير ، ولن تقضي الكثير من الوقت ، لكن ستحصل على طبق لذيذ

ما هي صلصة الصويا؟ محتوى السعرات الحرارية والتكوين والفوائد

ما هي صلصة الصويا؟ محتوى السعرات الحرارية والتكوين والفوائد

اليوم سوف نتعلم كيفية التمييز بين صلصة الصويا عالية الجودة من المزيفة الرخيصة. كم عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها ولماذا نالت حب واحترام خبراء التغذية حول العالم؟ ستجد الإجابة في مقال يكشف سر طول عمر الشعب الياباني

فطيرة بالعسل. الوصفات والصور ونصائح الطبخ

فطيرة بالعسل. الوصفات والصور ونصائح الطبخ

هناك الكثير من وصفات الخبز مع العسل اليوم. ومع ذلك ، فإن أحد الأطباق الأكثر شيوعًا التي يتم تحضيرها على أساس هذا المنتج هي الفطيرة. علاوة على ذلك ، بالإضافة إلى العسل ، يمكن أن يشمل الحشو التفاح والمكسرات والفواكه المجففة وأكثر من ذلك بكثير

حلوى ممتازة - فطيرة الجوز

حلوى ممتازة - فطيرة الجوز

اليوم سننظر في كيفية صنع فطيرة الجوز. كثير من الناس سيحبون هذه الحلوى. خاصة لمن يحبون الجوز أو البندق. سننظر في العديد من الحلويات. بعضها مغطاة بمثلجات الشوكولاتة

كيفية طبخ طاجن الأرز باللحم المفروم في الفرن - أفضل الوصفات

كيفية طبخ طاجن الأرز باللحم المفروم في الفرن - أفضل الوصفات

Casole هو طبق ممتاز يمكن صنعه من عدد كبير من جميع أنواع المنتجات. علاوة على ذلك ، يمكن تحضيره كحلوى وكوجبة كاملة للإفطار والغداء والعشاء. في العصور القديمة ، كان يُصنع بشكل أساسي من الحبوب ، وبعد ذلك بدأوا في استخدام الجبن والبطاطا والمعكرونة كمكونات. ظهرت على موائدنا و طاجن الأرز. مع اللحم المفروم المطبوخ في الفرن ، يكاد يكون نظيرًا للبيلاف الشرقي

كيف تطبخ الفلفل المحشي بدون لحم: الوصفات ، خيارات الملء

كيف تطبخ الفلفل المحشي بدون لحم: الوصفات ، خيارات الملء

الفلفل المحشو ليس محبوبًا فقط من قبل أولئك الأشخاص الذين لا يستطيعون ببساطة تحمل رائحة وطعم هذه الخضار. البقية يأكلون هذا الطبق بسرور كبير. يتم تحضيره ، كقاعدة عامة ، بحشو لفائف الملفوف: اللحم والأرز والبصل. ومع ذلك ، لا يحب الجميع مكونات اللحوم

عجة إسبانية: وصفات فطور لذيذة

عجة إسبانية: وصفات فطور لذيذة

لقد طبخ الكثير منا مثل هذا الطبق مثل البيض المخفوق مع البطاطس أكثر من مرة. لكن قلة من الناس يعرفون أنه لا يطلق عليه أكثر من عجة إسبانية. صحيح أن طبقنا ، الذي يتكون أساسًا من بطاطس الأمس والبيض السائب ، لا يشترك كثيرًا في الطبق الأصيل

كيفية طهي الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة: الوصفات

كيفية طهي الدجاج في صلصة الصويا في مقلاة: الوصفات

فيليه الدجاج هو لحم غامض. من ناحية ، إنه صحي للغاية ومليء بالبروتينات حرفيًا ، ومن ناحية أخرى ، لا طعمه جيدًا بمعنى أنه اتضح أنه جاف. حتى في الدجاج المعطر المشوي في الفرن ، فإن شرائح اللحم بعيدة كل البعد عن المرغوبة والأكثر رقة. ومع ذلك ، هناك العديد من الطرق لجعلها أكثر جاذبية من حيث المذاق

كيف تطبخ الكوسة في طباخ ريدموند البطيء: أفضل الوصفات

كيف تطبخ الكوسة في طباخ ريدموند البطيء: أفضل الوصفات

ربات البيوت الحديثات لا يمكن إلا أن يحسدن. تعمل وفرة جميع أنواع الأجهزة المنزلية في المطبخ على تبسيط حياتهم بشكل كبير وتقليل وقت الطهي. وهو ما ترى في واقعنا أهمية كبيرة. لن نتطرق إلى جميع الأجهزة ، لأن هناك الكثير منها ، لكن دعنا نتحدث عن الطهي في طباخ بطيء

مقبلات الجبن: أنواع ، وصفات

مقبلات الجبن: أنواع ، وصفات

يمكن لأي مقبلات مصنوعة من الجبن القريش أن تفاجئ حتى أكثر الذواقة ذواقة ، خاصةً إذا لم يكن مدللًا بشكل خاص بالأطباق المصنوعة من هذا المنتج من قبل. والمفاجأة ليس فقط بذوقها ، ولكن أيضًا بمظهرها الجذاب للغاية والغريب

أطباق لحم الماعز اللذيذة: ميزات الطبخ ، الوصفات

أطباق لحم الماعز اللذيذة: ميزات الطبخ ، الوصفات

لحم الماعز ، لذيذ ومغذي للغاية ، ليس ضيفًا متكررًا على موائدنا. غالبًا ما يتم تحضيره في العائلات التي تعمل في تربية هذه الحيوانات. أو في تلك البيوت التي يكون صاحبها صيادًا

كيفية تحضير الديك الرومي في طباخ بطيء: مع البطاطس والخضروات والقشدة الحامضة

كيفية تحضير الديك الرومي في طباخ بطيء: مع البطاطس والخضروات والقشدة الحامضة

في حين أن الديك الرومي غالبًا ما يكون فاتح للشهية في صور الكريسماس ، إلا أنه لا يتذوق طعمه تقريبًا. يتم استخدام لحم هذا الطائر من قبل متخصصي الطهي على نطاق واسع مثل الدجاج ، ومع ذلك ، فمن غير الممكن دائمًا طهيه بالطريقة التي تريدها

سيتان - ما هذا؟ كيف تطبخ السيتان؟

سيتان - ما هذا؟ كيف تطبخ السيتان؟

العالم متنوع وكذلك الناس. يفضل شخص ما تناول الأطباق التي تحتوي على منتجات اللحوم فقط ، بينما لا يستطيع الآخرون ببساطة تحمل مثل هذه المنتجات. منذ وقت ليس ببعيد في آسيا ، توصلوا إلى نوع جديد من لحم الغلوتين ، الذي له طعم غير عادي للغاية

Sabayon: وصفة بالصور

Sabayon: وصفة بالصور

Divine Sabayon ، ستكون الوصفة اكتشافًا لمحبي الحلويات ومحبي المطبخ الإيطالي الفاخر. الوصفة الكلاسيكية بالإضافة إلى تنوعات متنوعة لجميع المناسبات

الباذنجان الجورجي ساتسيفي: ميزات الوصفة والطبخ

الباذنجان الجورجي ساتسيفي: ميزات الوصفة والطبخ

السمة الرئيسية للمطبخ الجورجي ليست الطبق نفسه ، بل التوابل ، وعلى وجه الخصوص الصلصات ، التي يوجد منها عدد كبير. بفضلهم ، تكتسب اللحوم أو الخضار أو الأسماك أو المعجنات ظلال غير مسبوقة وتفتح آفاقًا جديدة للذوق للمستهلك

ادجيكا من البقدونس لفصل الشتاء: افضل الوصفات ومميزات الطبخ

ادجيكا من البقدونس لفصل الشتاء: افضل الوصفات ومميزات الطبخ

Adjika هي المرافقة المثالية للحوم والأسماك والبطاطس والحبوب والخضروات المخبوزة. المكون الرئيسي لهذه الصلصة العطرية هو الثوم والفلفل والأعشاب ، والتي تضفي رائحتها ملاحظات خاصة على الطبق. يمكن الحفاظ على محتوى كبير من الخصائص المفيدة لكل منتج من الوصفة عن طريق تحضير الجيلي بدون طهي

بيتزا كلاسيك: وصفة عجين ايطالي

بيتزا كلاسيك: وصفة عجين ايطالي

بيتزا كلاسيكية رقيقة ، عطرة ، لذيذة. كيف تطبخ مثل هذا الطبق لعائلتك وتفاجئ أصدقائك. اسرار وصفات البيتزا الايطالية

فطائر بالكرنب. أسرار الطبخ

فطائر بالكرنب. أسرار الطبخ

يتحدث المقال عن كيفية طهي الزلابية بشكل صحيح مع الملفوف. أسرار صنع العجين اللذيذ. وصفة الزلابية مع الملفوف ولحم البقر المفروم. كيفية تحضير الحشوة بشكل صحيح مع مخلل الملفوف والفطر والبيض وشحم الخنزير. وصفة الزلابية الصينية

سمكة بيضاء زرقاء. كيف لطهي البياض الأزرق: وصفات

سمكة بيضاء زرقاء. كيف لطهي البياض الأزرق: وصفات

سمك البياض الأزرق ، الموجود غالبًا في المتاجر ، مفيد ، مثل جميع إخوان سمك القد ، ولكن على عكسهم ، فهو غير مكلف للغاية. في الوقت نفسه ، يكون لحمها طريًا وعصيرًا ، على الرغم من أن بعض العظام يمكن أن تعزى إلى عيوب البياض الأزرق. يبقى فقط لإعداده بشكل صحيح

أطباق بلح البحر: وصفات لذيذة. كيف لطهي بلح البحر في المنزل

أطباق بلح البحر: وصفات لذيذة. كيف لطهي بلح البحر في المنزل

كيفية تحضير مجموعة متنوعة من أطباق بلح البحر اللذيذة؟ وصفات لطهي هذه المأكولات البحرية في المنزل

سمك القد. وصفات الطبخ

سمك القد. وصفات الطبخ

تنتمي الأسماك المعروفة إلى عائلة سمك القد التي تحمل الاسم نفسه ، ويمكن أن تصل إلى أحجام هائلة في مرحلة البلوغ - تصل إلى 1.7 متر. لها بطن أبيض وظهر زيتوني مخضر مع بقع بنية صغيرة. تعيش أسماك القد بشكل خاص في المناطق المعتدلة من المحيط الأطلسي. تعتبر من الأسماك التجارية الهامة ، حيث تبلغ نسبة الدهون في كبدها 74٪. حتى في سمك القد هناك العديد من المعادن والفيتامينات المختلفة

زبادي خالي من السكر: أسماء وآراء

زبادي خالي من السكر: أسماء وآراء

لقد تم إثبات فوائد منتجات الألبان المخمرة في تغذية الإنسان لفترة طويلة. نظرًا للخصائص الخاصة لمزارع الحليب المخمر ، فإن الأنواع المختلفة من المنتجات المصنوعة من حليب البقر بمساعدة العجين المخمر أصبحت منذ فترة طويلة جزءًا لا غنى عنه في تغذية الناس. من أشهر الأطعمة المصنوعة بهذه الطريقة الزبادي. ما هو الزبادي الصحي؟ ما مدى واقعية إنقاص الوزن بالزبادي الخالي من السكر؟

أجنحة الدجاج في الميكروويف: طرق الطبخ

أجنحة الدجاج في الميكروويف: طرق الطبخ

أجنحة دجاج في الميكروويف - وجبة بسيطة وسريعة. إنه لأمر رائع بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم الفرصة لقضاء الكثير من الوقت على الموقد. يشمل تكوين الطبق المكونات المتاحة. لجعل الأجنحة طرية وطرية ، يوصى بإبقائها في ماء مالح. تستخدم في تحضيرها أنواع مختلفة من الصلصات والتوابل

طبخ الكرواسان في المنزل

طبخ الكرواسان في المنزل

لكي تدلل نفسك وأحبائك بشيء لذيذ ، لا تحتاج دائمًا إلى اللجوء إلى الوصفات الصعبة ، وكذلك الوقوف بجانب الموقد طوال اليوم. يمكنك العثور على الأطباق المفضلة الأكثر ملاءمة لك ، والتي لا يتطلب تحضيرها الكثير من الجهد ، وتكاليف طعام عالية ، كما أن مذاقها سيسعد جميع أفراد الأسرة. لذلك ، من أجل طهي الفطائر أو الكرواسان في المنزل ، فإن أهم شيء هو رغبة المضيفة