عشاء سريع ولذيذ من منتجات بسيطة: وصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بعد يوم طويل وشاق في العمل ، لا يملك المرء دائمًا القوة لطهي عشاء لذيذ وكامل في المنزل. لكن لا يمكنك إهمال هذه الوجبة ، حيث يجب أن يحصل الجسم على السعرات الحرارية التي يتناولها. في مثل هذه الحالات ، يمكنك استخدام مجموعة مختارة من أفضل وصفات العشاء التي يمكن تحضيرها في غضون ثلاثين إلى ستين دقيقة.

كرات اللحم في الصلصة لتناول عشاء سريع

المكونات المطلوبة:

• لحم مفروم - كيلوغرام واحد.
• حليب - لتر ونصف.
• ملح - ملعقتان صغيرتان
• فلفل اسود - نصف ملعقة شاي.
• بصل - رأسان
• بصل صغير - حفنة واحدة
• توابل اللحوم - ملعقة حلوى
• الثوم - أربع فصوص.
• الأرز كوب.
• شبت - نصف حفنة.

الطبخ حسب وصفة مجربة

طهي عشاء سريع باللحم ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، وسوف يستغرق القليل من الوقت للقيام بذلك. يجب طهي الأرز أولاً ، لذا يجب طهيه مسبقًا.دمل. يجب فرز الأرز وإزالة الحبوب الفاسدة والحطام الصغير وغسله أربع إلى خمس مرات بالماء النظيف. بعد التأكد من بقاء الماء صافيًا ، يمكن سكب الأرز بالماء المغلي ووضعه على النار. يُطهى الأرز حسب الوصفة لعشاء سريع ولذيذ باللحم لمدة عشر دقائق ، حتى ينضج نصفه فقط ، ثم يصفى السائل.

الآن يمكنك البدء في طهي اللحم المفروم. باتباع الوصفة لتناول عشاء سريع للعشاء ، يجب وضع البصل والثوم المفصولين عن القشر في وعاء صغير وتقطيعهما بالخلاط. ثم انقلهم إلى وعاء عميق. نضع اللحم المفروم والأرز المسلوق هنا ونرش بهارات اللحم وملعقة صغيرة من الملح. تخلط مقادير اللحم المفروم جيداً. بعد ذلك ، تحتاج إلى تشغيل الفرن والبدء في تشكيل كرات اللحم لتناول عشاء سريع.

يجب تلطيخ الشكل الذي سيتم تحضير كرات اللحم به بالزيت. من الضروري تشكيل كرات اللحم من اللحم المفروم المحضر ووضعها في قاع القالب على مسافة معينة من بعضها البعض. اسلقي الحليب بشكل منفصل مع التحريك بملعقة صغيرة من الملح ، اسكبي فوق كرات اللحم المحضرة حسب الوصفة لتحضير عشاء سريع. في النهاية ، تحتاج إلى وضع النموذج على الرف السلكي وإرساله إلى الفرن. عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة ستكون كرات اللحم جاهزة في مدة أقصاها خمسة وثلاثون دقيقة.

كرات اللحم المطبوخة على عجل لتناول العشاء من مكونات بسيطة طرية للغاية ولذيذة للغاية. عند تقديم هذا الطبق على الطاولة ، فأنت بحاجة إلى تزيينه بالخضار المقطعة من البصل الصغير والشبت. عشاء لذيذ وشهيجاهز لجميع أفراد الأسرة.

صدور الدجاج في طباخ بطيء

قائمة المنتجات المطلوبة:

• صدر دجاج - كيلوغرام واحد.
• بصل - رأسان
• عشرين بالمائة قشدة - ستمائة مليلتر.
• طماطم - خمس قطع.
• ملح - ملعقة شاي
• زبدة - نصف عبوة.

طبخ صدور الدجاج

إذا كان هناك طباخ متعدد الوظائف في المطبخ ، فإن العشاء السريع لربة منزل حديثة لا يستغرق الكثير من الوقت ، والأطباق لذيذة وصحية. أولاً ، يجب فصل صدور الدجاج عن العظام وغسلها. بعد ذلك ، يجب تجفيف اللحم بالمناديل وتقطيعه إلى مكعبات. شغل الطباخ البطيء وفي وضع "القلي" ، اقلي اللحم مع نصف كمية الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يرفع من الوعاء.

بعد ذلك ، لطهي عشاء دجاج سريع في طباخ بطيء ، تحتاج إلى غسل الطماطم ووضعها في مصفاة وصب الماء المغلي فوقها. أزيلي الفيلم عن الطماطم وقطعيها. كما يتم تقطيع البصل المقشر والمغسول ناعماً. ضعي الزيت المتبقي في الوعاء وكذلك الطماطم والبصل المفروم. تقلى الخضار لمدة خمس دقائق وتسكب مائة ملليلتر من الماء المغلي الساخن. قم بتبديل الوضع إلى "الحساء" وأعد قطع اللحم المقلية إلى الوعاء. أضف الكريمة والملح والتوابل الاختيارية من اختيارك

حرك جميع المنتجات برفق وأغلق الغطاء. يُطهى اللحم بالخضار لمدة عشرين دقيقة. بعد إيقاف تشغيله ، اتركه تحت الغطاء لمدة عشر دقائق. العشاء على عجل في طباخ بطيء جاهز. قدم وجبة مطبوخةموصى به لا يزال ساخناً مع أرز مسلوق قابل للتفتيت أو بطاطس مهروسة. كما أن الخضار الطازجة مفيدة أيضًا.

سلطة دايت بالفطر

ما تحتاجه للطبخ:

• فطر سيب - ستمائة جرام.
• فول سوداني - مائة جرام
• ليمون - قطعتان.
• أوراق الخس - عشر قطع.
• زيت مكرر - ست ملاعق كبيرة
• عسل طبيعي - ملعقة حلوى
• الفلفل - بضع قرصات.
• خل بلسمي - ملعقتان كبيرتان.
• ملح - ملعقة شاي

سلطة طبخ خطوة بخطوة

أعدت لعشاء خفيف على عجل ، سلطة بالفطر ، كونها غذائية ، تترك شعوراً بالشبع التام بعد الأكل. يجب مراجعة الفطر بحثًا عن الأرض والأوراق والأغصان. من الضروري أيضًا إزالة الأجزاء التالفة وشطفها في ثلاثة أو أربعة مياه. انتشر على المناشف ، واتركها حتى تجف وتقطيعها إلى شرائح. أوراق الخس الطازجة بدون تلف يجب شطفها جيداً وتوضع في مصفاة ، انتظر حتى تجف.

بعد ذلك ، تحتاج إلى تسخين مقلاة ذات قاع سميك على النار وصب الفول السوداني فيها. مع التحريك طوال الوقت ، اقلي الفول السوداني من جميع الجوانب دون إضافة الزيت. يُسكب الفول السوداني على لوح تقطيع ، وإذا رغبت في ذلك ، بعد التبريد ، قطّعه إلى قطع بسكين. صب القليل من الزيت في مقلاة ساخنة وضع فطر البورسيني. مع التحريك ، يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويترك ليبرد. على طبق مستوٍ مربع ، ضعي أوراق الخس أولاً ممزقة إلى قطع. ثم تتحللشرائح فطر بورسيني مقلية ، يرش فوقها الفول السوداني المحمص. اللمسة الأخيرة هي صب جميع مكونات عشاء النظام الغذائي السريع مع الصلصة الجاهزة. سلطة لذيذة وخفيفة من مكونات بسيطة جاهزة للتقديم على العشاء.

كسرولة سريعة كسول

قائمة المكونات:

• زلابية مجمدة - كيلوغرام ونصف.
• بيض - ثماني قطع.
• بصل - أربع قطع.
• كريمة حامضة - خمسمائة جرام.
• جبن - مائتي جرام.
• بصل صغير - حفنة
• فلفل اسود - قرصين
• شبت - نصف حفنة.
• زيت مكرر - أربعين مليلتر.
• ملح - ملعقة شاي

طبخ طاجن كسول

واحدة من وصفات العشاء السريعة اللذيذة هي طبق الزلابية. قبل البدء ، يجب عليك تشغيل الفرن ، لأن العملية التحضيرية ستستغرق القليل من الوقت. عليك أن تبدأ بالقوس. أزيلي الطبقة العلوية من القشرة واشطفها وقطعيها. ثم اقليهم في مقلاة بالزبدة لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً. قم بتغطية الشكل الحراري بفرشاة بالزيت وافرد الزلابية المجمدة فيه. يرش الملح والفلفل على الوجه

ضعي البصل المحمر على الزلابية. يغسل الشبت والبصل الصغير ويقطع ويخلط. أنت الآن بحاجة إلى تحضير الخليط. لماذا نكسر البيض في أي وعاء ، ونضيف الكريمة الحامضة والملح ونصف الأعشاب والفلفل المجهز ، ونخفق جيدًا بالشوكة. صب الزلابية في شكل حراري مع الخليط الناتج. إضافيابشر الجبن الصلب ، وامزجها مع الأعشاب المتبقية ، وافردها في طبقة سميكة على كامل سطح الزلابية.

ضع القالب على الرف الأوسط للفرن وأغلق الباب. يُطهى الكسرولة على درجة حرارة مائتين وعشر درجات. في غضون خمس وثلاثين دقيقة ، سيكون عشاء سريع بسيطًا جاهزًا. نخرج الكسرولة ونقطعها إلى أجزاء ونقدمها ساخنة.

بطاطس متبلة بالفرن

المكونات اللازمة للطبخ:

• بطاطس - ثماني قطع.
• ثوم - رأسان
• فلفل اسود - نصف ملعقة شاي.
• زيت زيتون - ثماني ملاعق كبيرة.
• فلفل أحمر - نصف ملعقة صغيرة.
• فتات الخبز - أربع ملاعق كبيرة.
• البقدونس - حفنة واحدة
• ملح - ملعقة حلوى

كيفية طهي البطاطس

ستزين البطاطس المخبوزة بالتوابل أي عشاء عائلي. اتضح أنه لذيذ جدًا ، ومن السهل جدًا تحضيره. يجب أن يبدأ طهي عشاء لذيذ على عجل بالبطاطس. انزع كل الدرنات واغسلها وافردها على مناشف ورقية. أزيلي أي رطوبة من البطاطس وقطعيها إلى شرائح كبيرة. يُسكب فتات الخبز والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود في وعاء عميق ويُسكب زيت الزيتون. نخلط جميع البهارات معا ونضع شرائح البطاطس فوقها

قلبي البهارات مرة أخرى مع البطاطس واتركيها لمدة خمس عشرة دقيقة. ثم تحتاج إلى أن تأخذ ورقة الخبز وتغطيتها برق ووزعي عليها جميع البطاطس الممزوجة بالبهارات. بعد ذلك ، قم بقطع الجزء العلوي من رؤوس الثوم الكاملة ورشها بزيت الزيتون ولف كل رأس بعناية بورق الخبز. ضعي فصوص الثوم على صينية خبز بين أسافين البطاطس. أرسل صينية الخبز إلى الفرن واخبزيها لمدة 45 دقيقة. عندما تترك خمس عشرة دقيقة حتى تصبح جاهزة ، سوف تحتاج إلى إزالة صينية الخبز من الفرن وفتح ورق القصدير بعناية من رؤوس الثوم.

ضع صينية الخبز مع البطاطس في الفرن مرة أخرى للمدة المتبقية واخبز الطبق على درجة حرارة مائة وتسعين درجة حتى ينضج. بعد الطهي ، ضعي البطاطس في طبق كبير. يبرد قليلاً من فصوص الثوم ، قشرها ، توضع في وعاء صغير وتهرس. سخني مقلاة بزيت الزيتون وضعي فيها فصوص الثوم المهروس. القلي القوي ليس ضروريًا ، بشكل طفيف فقط. نقطع أوراق البقدونس المغسولة ونضيفها إلى الثوم. يقلب ويغطي المقلاة بغطاء. بعد عشر دقائق ، وزعي الثوم المقلي مع الأعشاب فوق شرائح البطاطس. بطاطس مقرمشة معطرة جاهزة للعشاء.

عشاء باستا الدجاج سهل

منتجات للطبخ:

• باستا - خمسمائة جرام.
• لحم دجاج - ثمانمائة جرام.
• صلصة الصويا - ثماني ملاعق كبيرة.
• زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان.
• عسل - ست ملاعق كبيرة
• فلفل أسود - ثلاث قرصات.
• زبدة - ربع عبوة
• ملح - ملعقة شاي

طبخ

للهذا الطبق البسيط واللذيذ ، يمكن قطع لحم الدجاج من الساقين أو تناول لحم الصدر. اغسله جيدًا واتركه يجف بالمناشف الورقية. ثم نقطع اللحم إلى قطع. نسكب زيت الزيتون في المقلاة ونضع قطعة من الزبدة. سخنيها على نار متوسطة وضعي فيها قطع الدجاج. تقلى لمدة خمسة عشر دقيقة ، دون أن تنسى التقليب ، أضف العسل وصلصة الصويا واتركها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أخرى. أطفئي النار وغطي المقلاة بإحكام بغطاء

ضع وعاء عميق به الكثير من الماء على النار. بعد الغليان ، أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وضعي المعكرونة فيه. يُطهى المزيج حتى يصبح طريًا على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، صفي الماء من المقلاة وانقلي المعكرونة إلى المقلاة مع اللحم المقلي. اخلطي اللحم والمعكرونة ، وضعيها على نار صغيرة واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق. يرفع عن النار ويترك لمدة عشر دقائق أخرى. طبق بسيط وشهي جاهز على عجل. قدميها ساخنة.

أسرع بيلاف في مقلاة

قائمة المكونات:

• جزر - قطعة واحدة.
• أرز - مائتي جرام.
• بصل - قطعة واحدة.
• ثوم - فص واحد.
• طماطم - عشرين ملليغرام.
• زيت - أربعين مليلتر.
• الفلفل - ثلاث قرصات.
• ملح ملعقة شاي كاملة
• لحم الخنزير - مائتي جرام.

طبخ بيلاف خطوة بخطوة

لطهي بيلاف بسيط وسريع ، يجب أن تأخذ مقلاة بطبقة مقاومة للالتصاق وغطاء محكم الإغلاق. الأرز بحاجة إلى الفرز ، حسنًاشطف في خمس إلى ست مياه وصب الماء المغلي لمدة أربع ساعات. الشيء التالي الذي يجب القيام به هو طهي اللحم. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات متوسطة. بعد ذلك ، قشر البصل واقطعه جيدًا. جزر مقشر ومغسول مقطّع إلى شرائح رفيعة. قشر الثوم من القشرة

صب الزيت في قاع المقلاة واشعل النار فيها. ثم نضع قطع لحم الخنزير في الزيت الساخن. يقلى على نار متوسطة لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويوضع البصل المفروم فوق اللحم. يقلب البصل مع اللحم ويغطي المقلاة بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أخرى. ثم أضيفي أعواد الجزر والملح والفلفل المطحون إلى المقلاة وقلبي مرة أخرى. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق.

ثم تحتاج إلى صب الأرز المطهو على البخار والمصفى في المقلاة. بشكل منفصل ، اسكب كوبًا من الماء المغلي فوق الطماطم وحركها. يُسكب المزيج الناتج في المقلاة ويُستوى. ضع الماء المغلي فوقها حتى يصبح الماء أعلى من الأرز بمقدار سنتيمتر ونصف. اخلطي المكونات في المقلاة جيدًا وأضيفي الملح أو الفلفل الأسود إذا لزم الأمر. ضع فصوص الثوم في الأرز ، وأغلق الغطاء ، وقلل الحرارة إلى الحد الأدنى ، اتركه ينضج لمدة 15 دقيقة. يجب أن يمتص الأرز السائل تمامًا. تبقى هذه هي المرة الأخيرة للخلط وتترك لتختفي لمدة نصف ساعة تحت الغطاء. يجب إطفاء النار. عشاء سريع لجميع أفراد الأسرة جاهز