2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
الكب كيك الأمريكي ليس مجرد كب كيك ، ولكنه كعكة مصغرة حقيقية. من المعتاد صنعها بشكل أساسي لقضاء العطلات ، لأن الطهي يستغرق الكثير من الوقت ، لأنك هنا لا تحتاج فقط إلى صنع العجين ، ولكن أيضًا تزيين كل كب كيك على الإطلاق. في هذا المقال سنتحدث عن ماهية الكب كيك وكيفية تزيينها بالفوندان والقشدة.
ما هو كب كيك
كب كيك (من الكوب الإنجليزي و الكيك) - كب كيك. إنه صغير جدًا ، مثل الكب كيك ، ولكنه يتطلب نفس الزخرفة الدقيقة مثل جميع أنواع الكعك. وفقًا للوصفة التقليدية ، يتم صنع الكب كيك بدون حشو ، لكن يمكنك إضافة قطرات الشوكولاتة أو التوت أو الكريمة داخلها. يضاف الكريم إلى الكب كيك بعد الخبز عن طريق قطع اللب منه.
يحب الطهاة الذين يحبون العبث بالزخرفة لفترة طويلة طهي الكعك. كيف تزين هذه الكعك؟ لا توجد وصفة محددة ، كل شخص يزين كما يحلو له ، بعضها بالكريمات ، وبعضها يرش بالبودرة في الأعلى ، وبعضها حتى بالمصطكي.
زخرفة كب كيك مع المصطكي
المصطكي مادة شائعة تستخدم غالبًا لتزيين الكعك. يعتمد على السكرمسحوق. من الممكن صنع المصطكي في المنزل ، لكن لا ينجح الجميع. تُباع هذه المادة في جميع محلات المعجنات وفي بعض محلات السوبر ماركت الكبيرة.
كيف تزين الكب كيك بالمصطكي؟ نظرًا لأن المادة تذكرنا جدًا بالبلاستيك عند اللمس ، فيمكن صنع مجموعة متنوعة من الأشكال أو النقوش أو الطلاءات ببساطة منها. من أجل تغطية الجزء العلوي من الكب كيك بالمصطكي ، تحتاج إلى لفه بعناية ووضع طبقة رقيقة في الأعلى ، ثم قطع الفائض بسكين خاص.
يمكنك تغطية الكب كيك بالكريمة ، ووضع شكل المصطكي في الأعلى. من الشائع قطع القلوب أو الزهور من مادة لزجة ، ووضعها على عصا وإلصاقها في كب كيك ، ثم تغطيتها بالكريمة على الجانبين. يمكن صبغ المعجون بأي لون بقليل من ألوان الطعام.
زخرفة كريم
هناك العديد من الكريمات المختلفة لكل ذوق ولون. الأكثر شعبية هي الزبدة والكاسترد والجبن والقشدة والمرينغ والغاناش. جميعهم ، عند إعدادهم بشكل صحيح ، لا يتدفقون ، ويحافظون على شكلهم جيدًا ، ويكونون لذيذين جدًا. ربما يمكن تلوين كل من هذه الكريمات ، باستثناء غاناش الشوكولاتة. من المهم جدًا استخدام صبغات الهلام ، حيث تكفي نقطة واحدة لتلوين طبق كامل من الكريم. تحتاج صبغات البودرة إلى التخفيف بالماء ، فإن الكريم الملون سيحافظ على شكله بشكل أسوأ بسبب الماء في تركيبته.
كيف تزين الكب كيك بالكريمة؟ للقيام بذلك ، ما عليك سوى كيس المعجنات أو حقنة مع فوهات مختلفة. أولاً ، جرب دهن الكريمعلى لوح أو لوح نظيف. إذا اتضح الأمر جيدًا ، فيمكنك التصرف ووضعه على الكب كيك.
كيفية تزيين الكب كيك بالكريمة ، من السهل معرفة ذلك. ومع ذلك ، ليس كل شخص لديه ما يكفي من الخيال لشيء آخر. ولكن هناك العديد من الأفكار الشيقة وسهلة التنفيذ. على سبيل المثال ، فوق الكريمة ، يمكنك صب الكب كيك مع كريمة الشوكولاتة ووضعها على الفور في الثلاجة. سوف تزين لطخات الشوكولاتة الجميلة كعكتك.
غالبًا ما يتم رش الكب كيك فوق الكريمة بالكرات الصالحة للأكل والقلوب والمكسرات المبشورة وحتى السكر البودرة. تبدو جميلة وجمالية جدا
كب كيك تحت عنوان
هناك أيضا كب كيك تحت عنوان. كيف تزين هذه الكعك؟ كل شيء بسيط جدا! إذا كان عيد الهالوين قادمًا ، فيمكنك صنع قرع من المصطكي وتغطية الجزء العلوي من الكب كيك به. يمكنك ترك النسخة الكلاسيكية بالقشدة ، لكن أضف أولاً صبغة سوداء أو برتقالية إلى العجين حتى يصبح الكب كيك نفسه ملونًا.
كعكات عيد الميلاد مغطاة برقائق الثلج ورجال خبز الزنجبيل (ملفات تعريف الارتباط) والكريمة الزرقاء والحبيبات البيضاء. تبدو هذه الكعك جميلة بشكل لا يصدق.
كيفية تزيين الكب كيك هي مسألة شخصية لكل طباخ. هناك العديد من الأفكار الرائعة.
موصى به:
وصفة كب كيك. أنواع الكب كيك والتحضير والديكور
الكب كيك ليست سوى كعكات صغيرة في الكؤوس. هذه هي الطريقة التي يحدد بها خبراء الطهي الحلوى. هذه المعجنات شائعة جدًا في الدول الغربية. في بلدنا ، شعبيتها ليست كبيرة. ومع ذلك ، هناك العديد من المعجبين بهذه الحلوى
كيفية خبز الكب كيك: وصفة خطوة بخطوة مع صورة
إذا تساءلت عن كيفية خبز كب كيك ، فلن تساعدك المقالة في اختيار وصفة لتحلية لذيذة فحسب ، بل ستوفر أيضًا خيارات خبز متنوعة. لا يعلم الجميع أنه لا يمكنك استخدام الفرن فقط. لهذا الغرض ، فإن آلة الخبز ، وحتى الميكروويف مناسبة
مزيج للكب كيك: أنواع الكب كيك ، التركيب ، تعليمات الاستخدام ، السعرات الحرارية ، وقت الخبز ودرجة الحرارة
في بعض الأحيان تريد حقًا إرضاء نفسك وأحبائك بشيء لذيذ ، ولكن لا يوجد ما يكفي من الوقت والطاقة لدرس طويل مع الاختبار. في هذه الحالة ، يتم إنقاذ العديد من فرش الخبز ، والتي تحتوي بالفعل على جميع المكونات الضرورية. إنها تتيح لك قضاء وقت ممتع مع فنجان من الشاي أو القهوة مع المعجنات محلية الصنع المتفتتة في يديك دون تكريس وقت طويل للعمل مع العجين
ما هذا الكب كيك؟ كيفية طهي علاج: تعليمات خطوة بخطوة
كب كيك حلوى حلوة مصنوعة من الزبيب أو المكسرات أو المربى. في معظم الحالات ، يتم استخدام عجينة الخميرة أو البسكويت في تحضيرها. تعتبر روما القديمة هي الدولة الأولى التي يذكر فيها هذا الطبق. بعد ذلك بقليل ، انتشرت هذه الوصفة في جميع أنحاء أوروبا
كب كيك - وصفة. كيفية صنع الكب كيك في قوالب السيليكون - وصفة
يمكن تحضير الكب كيك محلي الصنع ، الوصفة التي سننظر فيها في هذا المقال ، من أنواع مختلفة من العجين. على أي حال ، اتضح أن هذه الحلوى البسيطة والسريعة لذيذة وطرية بشكل لا يصدق. اليوم ، سيتم تقديم انتباهك بخيارين مختلفين لإعداد هذه الأطعمة الشهية. دعونا نفكر في كل منهم بمزيد من التفصيل
