كيفية تمييع لغو وكيفية حساب قوته: نصائح

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بغض النظر عن كيفية عدم محاولة القضاء على هذا التقليد ، ظل تخمير المنزل لا يقهر. لكي لا تفسد المنتج ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى معرفة تقنية الإنتاج ، وأيضًا أن تكون على دراية بكيفية تخفيف لغو القمر إلى الحالة المرغوبة. دعونا نفكر في الحالات التي يكون من الضروري القيام بذلك ، وكيفية تنفيذ العملية بشكل صحيح وما هو مطلوب لذلك.

ما هذا؟

قد تكون قوة المنتج المعني 60 درجة أو أكثر. لن يحب الجميع هذا الخيار. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمثل هذا المشروب أن يحرق الغشاء المخاطي ، وسيأتي التسمم بسرعة كبيرة. كقاعدة عامة ، يتم تخفيف الفودكا محلية الصنع إلى 40-45 درجة.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم أيضًا خلط لغو المرعى الأول بالماء النقي أو المقطر لوضع المنتج في التقطير الثاني. يمكن القيام بذلك مرة أخرى عن طريق رفع قوة الهريس إلى 20-25 درجة.

كيفية تخفيف لغو بشكل صحيح

تُظهر الصورة في المقالة طاولة تمييع للكحول القوي محلي الصنع. كمثال توضيحي ، يمكنك حساب كمية المياه المطلوبة لإحضار مشروب من 70 درجة إلى علامة 45 "دورة".

كما رأينا منطاولات ، سيتطلب لتر واحد من المشروب الأصلي 577 ملليلترًا من الماء. يمكنك التحقق من النتيجة النهائية باستخدام مقياس الكحول المنزلي. وتجدر الإشارة إلى أن لغو القمر يجب تخفيفه بمياه الينابيع النقية.

الميزات

قبل أن تضعف لغو الماء ، عليك الاهتمام بجودة هذا الأخير. من الناحية المثالية ، يعتبر السائل المقطر أو الماء من الينابيع ، والذي يتم تمريره بشكل إضافي من خلال مرشح ، مناسبًا. ماء الصنبور ، حتى بعد الغليان ، غير مناسب بشكل قاطع لهذه العملية ، إلا إذا حددت لنفسك مهمة إهانة طعم وشفافية المنتج.

نصيحة مهمة أخرى حول كيفية تخفيف لغو الماء بشكل صحيح: تأكد من سكب الكحول في الماء ، وليس العكس.

أسباب تغير لون الفودكا محلية الصنع

يمكن أن يصبح ضوء القمر غائما ليس فقط بسبب الاختلاط بمياه منخفضة الجودة. غالبًا ما يحدث هذا عندما يبدأ الهريس في الغليان بشكل مفرط ، وبعد ذلك تدخل رغوة بيضاء ضبابية الملف ، الذي يتكثف مع ناتج التقطير. لتجنب ذلك ، يجب تقليل تسخين الحاوية ، وبعد التقطير ، قم بتنظيف النظام. كفتيل ضد مثل هذا الحادث ، يمكنك استخدام جهاز بخار جاف ، والذي يمنع الرغوة من دخول عنصر العمل.

معرفة كيفية تخفيف لغو ، عليك أن تتذكر عددًا من الأسباب التي تجعله غائمًا:

1. وجود نسبة عالية من زيوت الوقود في براغا ، وهي سامة ، يمكن أن تترسب وتترك بقعًا غائمة.
2. آلة ذات جودة رديئة. هنا يليانتبه لأكسدة أجزاء العمل ، واستبدالها في الوقت المناسب ، وكذلك جودة المواد التي صنعت منها.
3. بالإضافة إلى ذلك ، بعد كل استخدام ، يجب تنظيف لغو القمر وشطفه.

كيفية التخلص من ضباب المنتج

كيفية تخفيف لغو إلى 40 درجة ، نظرنا. الآن دعونا نحاول معرفة ما يجب فعله إذا كان المشروب الكحولي المصنوع منزليًا لا يزال غائمًا.

الصورة النمطية الغريبة هي الأسطورة القائلة بأن لغو القمر فقط هو منتج طبيعي حقًا. هذا يرجع إلى حد كبير إلى مؤامرات محددة من الأفلام الشعبية. في الواقع ، لغو عالي الجودة هو سائل نقي بلوري ذو طعم مميز وقوة مقابلة. تعكر الرواسب بشكل كبير يضعف الطعم ويصبح خطرا على الجسم.

كيفية تمييع لغو قوي بحيث لا يصبح غائما؟ يمكنك التخلص من الرواسب غير السارة إذا قمت بتخفيف الفرج بالماء النظيف بقوة 25 درجة ، وقم بإجراء التقطير الثاني ، وإحضاره إلى الدرجة المطلوبة ، وترك المشروب لمدة 72 ساعة في مكان بارد ومظلم.

الطريقة الثانية للتخلص من الرواسب العكرة هي تمرير المنتج عبر مرشح الفحم. إذا لزم الأمر ، يتم تنفيذ الإجراء عدة مرات. تم إثبات التأثير بمرور الوقت.

نصيحة أخرى حول هذا الأمر هي تسخين المشروب إلى 75 درجة ، وبعد ذلك يحتاج إلى تبريد حاد. من الناحية النظرية ، يجب أن تتكون الرواسب في القاع. يجب سكب الكحول النقي بعناية في وعاء آخر.

كيفية تخفيف لغو الذوق

في هذا الصدد ، تحظى الفواكه الحمضية ولب الجوز والتوت والفلفل والقرفة والعسل بشعبية. في أغلب الأحيان ، يستخدم الناس الليمون أو المشروبات على أساسه. تجدر الإشارة إلى أنه لا ينصح بشكل قاطع بتخفيف الكحول القوي بالمشروبات الغازية. وهذا يؤثر سلبا على المعدة والدورة الدموية ويعزز امتصاص الكحول مع المواد الضارة.

أفضل طريقة لتخفيف درجة حرارة لغو 40 درجة هو استخدام الليمون الطبيعي للمذاق. أولاً ، الأمر ليس بهذا السوء. ثانيًا ، ستتحول الصبغة إلى لون غني وجميل.

للقيام بذلك ، خذ خمس ليمونات ، قشرها. يمكن استخدام اللب في صنع العصير أو إضافته إلى أطباق أخرى ، حيث لا يلزم سوى القشور للصبغة. يجب وضعها في وعاء زجاجي أو مطلي بالمينا ، صب 1000 مل من لغو ، وتغطيتها بغطاء ووضعها في مكان بارد. رج العبوة بشكل دوري. بعد سبعة أيام ، يتم ترشيح المشروب وإحضاره إلى القوة المطلوبة وتعبئته. الآن أنت تعرف كيفية تخفيف لغو حتى لا تؤذي نفسك وضيوفك.

نصائح مفيدة

حتى لو اتبعت جميع قواعد التحضير والتخفيف والتوتر ، فإن لغو القمر الطازج ليس جاهزًا للاستخدام بعد. يجب أن يقف لفترة معينة. تعتبر الفترة المثلى من 5-7 أيام. إذا كان الوقت لا يدوم ،أعط المشروب على الأقل يومين من الشيخوخة. يحفظ المنتج في مكان مظلم عند درجة حرارة لاتتجاوز 5-7 درجات مئوية.

قبل الاستقرار ، من الضروري صب الكحول محلي الصنع في حاويات. لاحظ أن المحتويات يجب أن تكون قريبة قدر الإمكان من الرقبة ، مما يمنع ملامسة السائل للهواء. يعد ذلك ضروريًا لتجنب التفاعلات الكيميائية غير المرغوب فيها التي يمكن أن تؤدي إلى تكوين حمض الأسيتيك الذي يفسد المنتج تمامًا.

تخفيف الفودكا محلي الصنع بشكل صحيح أمر سهل إذا اتبعت قواعد معينة والنصائح المذكورة أعلاه.

أخيرًا

معرفة كيفية تمييع لغو أثناء التقطير الثاني وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، حتى "المقطر" المبتدئ سيكون قادرًا على صنع مشروب طبيعي شفاف ، مثل المسيل للدموع ، وقوي جدًا. في الوقت نفسه ، تتيح مجموعة متنوعة من الوصفات لإعداد الصبغات المختلفة تجربة تكوين المنتج وتصميمه وقوته. الشيء الرئيسي هو أن تتذكر أنه يجب استخدام المكونات الطبيعية فقط ، ويجب تنظيف الجهاز جيدًا بعد كل شوط. وطبعاً لا تنسوا أن الإفراط في تناول أي كحول لا يفيد الصحة.