طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر
كيف تصنع البيرة في المنزل؟ الوصفة الكلاسيكية
يبدأ العديد من محبي البيرة عاجلاً أم آجلاً في التساؤل عن كيفية صنع البيرة في المنزل؟ لا تخطئ ، فهذه عملية بسيطة للغاية وممتعة تتيح لك الاستمتاع بمشروبك المفضل على مدار السنة. تم استبعاد تقنيات البسترة من الوصفة للحصول على "مشروب الآلهة"
أفضل وصفة سينابون
Cinnabon هو أكثر أنواع المعجنات شيوعًا اليوم من سلسلة المخابز الصغيرة التي تحمل الاسم نفسه. ولكن هل يمكنك صنع هذه الكعك الرائع بنفسك؟
كيف نخبز اليقطين مع العسل في الفرن والطباخ البطيء والميكروويف؟
اليوم ، عند طهي أكثر الأطباق اللذيذة في المنزل ، تتلاشى العديد من الوصفات البسيطة في الخلفية وحتى يتم نسيانها. على سبيل المثال ، في وقت سابق ، مع بداية شهر أكتوبر ، كان خبز اليقطين بالعسل أمرًا شائعًا ، والآن يتم القيام به بشكل أقل. لكن هذا الطبق لن يرضي مظهره فحسب ، بل سيترك أيضًا مذاقًا ممتعًا
الجبن البلغاري: الوصفة والتكوين والصورة
سيتحدث هذا المقال عن ماهية الجبن البلغاري. سيتم تقديم تركيبة هذا المنتج ، بالإضافة إلى الوصفة التي يمكن استخدامها في الطهي. يتم تقديم معلومات حول فوائد ومضار الجبن البلغاري
حشوة تارتليت لكل يوم
حشوة جيدة جدا ولذيذة لتارتليت مصنوعة من الجبن والبيض المسلوق والثوم والمايونيز. من السهل جدا التحضير. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشر بالجبن. ثم نضغط على عصير فصوص الثوم ونضيف المايونيز ونملأ الكرات الصغيرة. قمة مع الخضرة
وصفات بلغارية: بانيتسا مع الجبن والجبن
هل تعرف أي وصفات بلغارية؟ Banitsa هي معجنات شائعة إلى حد ما في بلغاريا ، حيث يتم استخدام منتجات بسيطة وبأسعار معقولة لإعدادها فقط
كيفية طهي عجة الأرز الياباني: وصفة بالصور
في مقالتنا نريد أن نتحدث عن كيفية تحضير عجة الأرز اليابانية. بشكل عام ، يتم تحضير هذا الطبق في اليابان بنوعين مختلفين. الغذاء الوطني التقليدي يسمى "omuraisu". وعجة مطبوخة على الطريقة الغربية تسمى "أوموريتسو". يتكون الطبق الياباني من أرز مقلي منقوع في بيضة. غالبًا ما يضاف إليها اللحم ، كقاعدة عامة ، إنه دجاج. أوموريس يقدم مع الكاتشب. حتى الطبق له تاريخه الخاص
سلال المعجنات القصيرة. المعجنات القصيرة للسلال
ستجعل سلال المعجنات قصيرة القامة قلة من الناس غير مبالين. وجعلها سهلة للغاية. الشيء الرئيسي هو وضع الكمية المناسبة من المكونات والقيام بكل شيء كما هو مكتوب في الوصفة
شطائر العيد: الوصفات الأصلية والديكور
ساندويتش هو الطعام المفضل لدى الجميع ، لأنه يمكنك الخروج بمئات الوصفات في يوم واحد ، وسيكون هذا جزءًا صغيرًا فقط. علاوة على ذلك ، بالنسبة للعطلات ، يمكنك إعداد عدد كبير من الوجبات الخفيفة المختلفة لإرضاء نفسك وضيوفك
كرات لحم السمك: وصفة الطبخ
توضح المقالة كيفية طهي كرات لحم السمك بشكل صحيح. وصفات للطبخ بالبخار ومتعدد الطهي. وكذلك أسرار طبخ كرات اللحم اللذيذة والعصرية
البحرية بورشت: ميزات الطبخ وصفة مع الصورة
ما هو البرش البحري؟ كيف تطبخه؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. بورشت هو طبق سائل ساخن حامض مستعار من المطبخ الأوكراني في القرن التاسع عشر. هذه الكلمة تعني حساء الشمندر مع الملفوف. يأتي من اسم نبات hogweed. تم طهي حساء الشودر من الهوجويد ، والذي تم تضمينه في النظام الغذائي للسلاف. كيف تطبخ برش بحري حقيقي ، اكتشف أدناه
Pangasius fish: الوصف ، وصفات الأطباق اللذيذة والسعرات الحرارية
ضيف مقال اليوم هو سمكة بنغاسيوس قليلة الدسم. كما يقول المتخصصون في الطهي ، فإن مذاق الأسماك محدد تمامًا ، وعلى وجه الدقة ، لا شيء تقريبًا. لذلك ، من أجل طهي البانجاسوس في مقلاة أو في الفرن ، تحتاج إلى تتبيل الطبق جيدًا بمزيج من البهارات المختلفة والملح
وصفة الفلفل الحلو لفصل الشتاء
الفلفل البلغاري من الخضروات التي تحتوي على كمية هائلة من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان. هذه هي الفيتامينات B ، A ، C ، E ، PP ، البوتاسيوم ، الصوديوم ، الكالسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، وحوالي عشرة عناصر دقيقة وكبيرة. لكن الفلفل هو خضار الربيع والصيف. وهي أرخص في الموسم. لذلك ، إذا كنت ترغب في تناوله في الشتاء ، فعليك عمل لفائف من الفلفل المشوي. هناك العديد من الوصفات ، وبعضها سيتم مناقشته الآن
طبخ الخبز الريفي: الوصفة والتوصيات
بالنسبة لمعظمنا ، ترتبط رائحة الخبز الطازج بالطفولة. خبز مقرمش ساخن وكوب من الحليب تجلبه الجدة - أفضل صباح. لسوء الحظ ، تفضل ربات البيوت الحديثات شراء الخبز الصناعي في المتاجر. ليس من الصعب خبز رغيف من خبز البلد الحقيقي ، ما عليك سوى اختيار وصفة مجربة والحصول على منتجات عالية الجودة
كيف تخفف مسحوق الحليب بشكل صحيح؟
يقدم العالم الحديث مجموعة كبيرة من المنتجات. أصبح من السهل جدًا على المضيفة تحضير الطعام لعائلتها ، حتى في الوقت الذي أصبح فيه اللبن حامضًا. سوف يأتي مسحوق لإنقاذ. يعرف الجميع تقريبًا كيفية تخفيف مسحوق الحليب ، لأنه بسيط جدًا
كيف تطبخ الجيلي في المنزل؟
كيسل هو طبق روسي تقليدي. كيف تطبخ الجيلي في المنزل لجعلها لذيذة؟ الأمر بسيط للغاية ، ما عليك سوى معرفة بعض النصائح عند الطهي
معجنات لذيذة - فطيرة بالعنب البري والجبن القريش
العنب البري هو توت لذيذ وصحي. إضافته إلى الطعام فكرة جيدة. يحب الجميع تقريبًا المعجنات اللينة والرودي. لذلك في هذه المقالة سوف ننظر في كيفية صنع فطيرة التوت ، مع ما لا يقل عن الجبن صحية
عشاء كامل - وعاء طعام (مطبوخ في الفرن)
هل تريدين عمل شيء لذيذ و مرضي؟ أو ربما تذكرنا بالطفولة؟ ثم يجب أن تحصل على أطباق خاصة ، لأننا اليوم ننتظر الطعام في الأواني المطبوخة في الفرن
لا تفوت فرصتك لتجربة صلصة كاربونارا
إذا كنت تحب الطعام الإيطالي وكنت مجنونًا بالباستا ، فأنت تحتاج فقط إلى تعلم كيفية صنع صلصة كاربونارا. لا يقتصر الأمر على طعمها الرائع فحسب ، بل يسهل أيضًا تحضيرها
كشمش أبيض لذيذ على طاولتنا
الكشمش هو توت سحري. يحتوي على العديد من المواد المفيدة. والآن دعونا نلقي نظرة على وصفات فطيرة المربى والكومبوت والكشمش الأبيض
وصفة شيقة - فطيرة الجبن و السجق
اللحوم والجبن من الأطعمة المفضلة التي نجمعها اليوم في روائع الطهي لدينا. لنبدأ بالوصفة التالية: فطيرة الجبن والسجق
الطبق الأوزبكي المثير للاهتمام - الخنوم. وصفة
لا يمكنك طهي نفس الوجبات كل يوم! عندما تريد شيئًا جديدًا غير مألوف لمفاجأة عائلتك وأصدقائك ، قم بطهي طبق من المطبخ الأوزبكي - لفة خانوم. وصفته موصوفة في المقال
طهي لذيذ - دجاج على البخار في طباخ بطيء
الدجاج من أكثر الوجبات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في المنزل. وبفضل الطباخ البطيء ، أصبح كل شيء أسهل بكثير ، ويمكنك الطهي كل يوم على الأقل. الآن سوف نتعلم كيفية طهي الدجاج على البخار في طباخ بطيء
الكارب المجفف: كيف تطبخ
تجفيف السمك يتكون من ثلاث مراحل - التمليح والنقع والتجفيف. لا ينبغي أن ننسى أنه بدون المعالجة الحرارية يمكن أن يشكل خطرًا على الصحة ، لذلك من المهم مراعاة وقت التمليح. لكي تموت الطفيليات في الأسماك ، من الضروري الاحتفاظ بها في محلول ملحي من 9 إلى 14 يومًا
سمك جاف مملح: أفضل الوصفات
عندما تكون مملحة جافة ، تحصل الأسماك على بنية كثيفة إلى حد ما ، مما يجعلها مثالية للمقبلات والسندويشات والسوشي. يمكن استخدام طريقة الطهي هذه من قبل الطهاة ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء. الأسماك المثالية للتمليح الجاف هي الزاندر ، البايك ، السلمون ، الصراصير ، الكبش ، الإسبرط ، السردين ، الدنيس ، الكارب
صلصة حامضة. وصفات الطبخ
الصلصة الجيدة هي نجاح أي طبق ، كما يقول الطهاة المتمرسون. هناك الكثير من هذه المضافات السائلة للأطباق. في بعض الأحيان "يصنعون" الوصفة ، لأنه بدونها ، سيكون للمنتجات المطبوخة طعم ورائحة مختلفة تمامًا. تحتل الصلصة الحامضة مكانة خاصة بين ممثلي فئتها
كيفية تتبيل أسياخ لحم الخنزير بسرعة - الوصفات
يعرف العديد من الطهاة في بلدنا كيفية تتبيل أسياخ لحم الخنزير بسرعة. بعد كل شيء ، لطالما كان هذا الطبق تقليديًا بالنسبة لنا
بيض مخفوق في الميكروويف: وصفات بالصور
النظام الغذائي لشخص صحي حديث اليوم من الصعب تخيله بدون وجبة فطور. إنها وجبة أولية لذيذة وصحية يمكن أن تضمن البداية الصحيحة لليوم ، فضلاً عن تقليل عدد الوجبات الخفيفة قبل الغداء. لكن في بعض الأحيان لا يوجد وقت كاف على الإطلاق ، حتى لاختيار الملابس قبل العمل ، ناهيك عن الإفطار. لا تفوت وجبة مهمة ستساعد في طهي مثل هذا الطبق مثل البيض المخفوق في الميكروويف ، والذي يمكن أن يتم في غضون دقائق
ماء مالح لأسياخ لحم الخنزير: وصفات ونصائح
تقليديا ، يتم استخدام اللحم المتبل (لحم الضأن ، لحم الخنزير ، الدواجن) للشواء. في التوابل الخاصة ، يصبح أكثر نعومة وعصيرًا ، مما يسمح لك بطهي طبق على الشواية بشكل أسرع دون الإفراط في التجفيف
عجة بالبصل: ميزات الطبخ والوصفات والاستعراضات
من المعروف أن البصل من أكثر المضادات الحيوية الطبيعية فاعلية حيث تنشط عملية الهضم في الجسم ، وتحمي من الالتهابات ، وتنقي الدم ، وتخفض ضغط الدم. لذلك ، يوصي خبراء التغذية بعدم إهمال هذه الخضار. كيف تطبخ عجة بالبصل؟ في المقال ، نقترح أن تتعرف على أفضل الوصفات للطبق: في الفرن وفي المقلاة وفي الطباخ البطيء
فخذ خروف مشوي: وصفات الطبخ
فخذ الخروف المخبوز بالأعشاب والتوابل المعطرة يعتبر كلاسيكيات المطبخ الشرقي. يبدو للعديد من ربات البيوت أنه من الصعب جدًا إتقان مثل هذا المطبخ الرائع. في الواقع ، إذا كنت تعرف بعض الأسرار والخواص الدقيقة لطهي لحم الضأن ، يمكنك إنشاء تحفة طهي حقيقية في مطبخك الخاص
طاجن بطاطس: أشهى الوصفات بالصور
أي ربة منزل تريد أن تطبخ شيئًا لذيذًا ومرضيًا ، لكنها في نفس الوقت تتحمل تكاليف قليلة. في هذا الصدد ، تعتبر طاجن البطاطس خيارًا ممتازًا. هناك طرق مختلفة لإعدادهم. نريد التحدث عن وصفات هذا الطبق اللذيذ في مقالتنا
وصفة للجبن في مقلاة ، في الفرن وفي طباخ بطيء
الخثارة اللذيذة هي حل رائع ليوم غد. هناك الكثير من الوصفات لتحضيرها. مقالتنا سوف تغطي القليل. لاحظ أنه يمكنك طهي هذه المنتجات ليس فقط في المقلاة ، ولكن أيضًا في الفرن ، والطهي البطيء وحتى على البخار
كيف تطبخ الفطائر الأمريكية؟
الفطائر الأمريكية هي منتج يعرفه حتى أولئك الذين لم يسبق لهم زيارة هذا البلد. من الأفلام وروايات شهود العيان ، من المعروف أن هذا الطبق يعتبر الحلوى الأكثر شعبية في بلدهم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأمريكيين العاديين مغرمون جدًا بتناوله على الإفطار
الفطائر على الماء: وصفات وخصائص الطبخ
عادة يتم طهي الفطائر مع الكفير ، وفي حالات نادرة - مع القشدة الحامضة أو الحليب. ولكن ما العمل في الصيام عند عدم تناول أي من منتجات الألبان أو البيض؟ في هذه الحالة ، تقدم مقالتنا فقط وصفات تسمح لك بطهي الفطائر اللذيذة والمورقة على الماء. فيما يلي بعض الأشكال المختلفة لهذا الطبق
وجبات إفطار سريعة ولذيذة. فطور لكل يوم: وصفات
هل تعرف ما هي وجبات الإفطار السريعة اللذيذة التي يمكنك طهيها لأفراد عائلتك؟ لا؟ ثم هذه المقالة سوف تساعدك في هذا
فطائر الكبد: وصفة بالصور
ستركز المقالة على طهي الفطائر من الكبد. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة ، ولكن من هذا لا يقل طعمه وصحته
ما مدى شهية تتبيل كباب لحم الخنزير للنزهة
يتحدث المقال عن كيفية تتبيل أسياخ لحم الخنزير باستخدام منتجات مختلفة
كيفية طهي الكستناء المحمص
طبق مذهل مثل الكستناء المقلي مصنوع من ثمار شجرة الكستناء الصالحة للأكل (تنمو في شبه جزيرة البلقان) ، فهي مغذية جدًا وتحتوي على الكثير من النشا. في فترة البرد ، الأوروبيون مغرمون جدًا بتناولها ، لأن هذه الفاكهة تحتوي على كمية قليلة من الدهون مقارنة بالمكسرات
فطائر من اللبن الرائب: وصفة. فطائر رقيقة
الفطائر من اللبن الرائب لها مذاق لطيف ، وتتماشى مع الكريمة الحامضة السميكة أو المربى الحلو. نريد مشاركة بعض الوصفات الشيقة ونخبرك بكيفية طهي حلوى لذيذة لجميع أفراد الأسرة