2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
في الوقت الحاضر ، الفطائر هي واحدة من الأطباق المفضلة. فقط تخيل: طعام شهي ساخن ملفوف برائحة رائعة … وطبعا لا تنس دور حشو الفطائر. اللحوم والجبن هي المنتجات المفضلة لدى الكثيرين ، والتي نجمعها اليوم في روائع الطهي لدينا. لنبدأ بالوصفة التالية: فطيرة الجبن والسجق. لتحضير الطبق نحتاج المكونات التالية:
- دقيق - 160 جرام ؛
- بيض - 3 أشياء ؛
- ملح - نصف ملعقة شاي
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة ؛
- مسحوق الخبز - 2 ملاعق صغيرة ؛
- رشة فلفل أسود مطحون
- نقانق - 300 جرام ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛
- جبن - مائة جرام
نأخذ وعاءًا عميقًا ، نخفق البيض فيه ، مع إضافة مسحوق الخبز والمايونيز والدقيق تدريجياً. ثم هذه الكتلة يجب أن يتخللها ويملح. عندما تختلط جميع المكونات ، يبقى خفق كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط.
نأخذ الجبن ونبشرها ، ويفضل أن تكون كبيرة. نقانق مقطعة دوائر (صغيرة). أضف كل شيء إلى العجين.
في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 180 درجة. عندما يتم الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة ، يتأهليُسكب العجين الناتج في صينية الخبز ويُترك ليخبز. في حوالي أربعين دقيقة ستكون فطيرة الجبن والسجق جاهزة.
هذه الوصفة بسيطة جدا. المخبوزات لذيذة جدا. فطيرة النقانق والجبن الخاصة بنا مصممة لـ 12 حصص.
بعد ذلك ، ننتقل إلى الوصفة التالية - فطيرة الجبن ولحم الخنزير. سنقوم بإعداد هذه الأطعمة الشهية من عجين الفطير. هذا الخبز طري ولذيذ للغاية. بالنسبة لها ، نحتاج إلى المكونات التالية:
- لحم خنزير - 400 جرام ؛
- عجين الفطير - عبوة واحدة ؛
- جبنة صلبة - 200 جرام ؛
- القشدة الحامضة - 2-3 ملاعق كبيرة ؛
- بيضة واحدة ؛
- بذور السمسم (يرش فوق الفطيرة).
يجب تقطيع الجبن ولحم الخنزير إلى شرائح رفيعة وكبيرة. بشكل منفصل ، يُمزج البيض مع القشدة الحامضة ، ويُخفق قليلاً بالملعقة أو الشوكة. خذ ورقة الخبز ورشها بالدقيق. نطرح وننشر شريطًا من عجين الفطير على نطاق واسع. في النصف الأول ، ضعي شرائح لحم الخنزير والجبن (طبقتان من كل مكون بالتناوب).
اسكب ثلاثة أرباع خليط القشدة الحامضة على سطح الجبن. يُترك ربع هذه الكتلة لدهن الكعكة من الأعلى. ثم نغطي الفطيرة بالحواف الحرة للعجين ، ونضغط على اللحامات الناتجة. باستخدام فرشاة السيليكون ، ادهن الكيك بخليط الكريمة الحامضة والبيض ، كما يمكنك رشه ببذور السمسم. لمنع انتفاخ الجزء العلوي من الفطيرة كثيرًا أثناء الطهي ، اخترقها عدة مرات بشوكة أو اصنع ثقوبًا صغيرة بسكين. جنبا إلى جنب مع الورقانقل الكيك إلى صينية الخبز. نخبزها في فرن محمى على 180 درجة. دع الطبق النهائي يبرد قليلاً ، ثم قطعه إلى قطع.
أحيانًا يوجد سجق في الثلاجة. يبدو من المؤسف أن ترميها بعيدًا ، ولا تريد أن تأكلها. في هذه الحالة ، يمكنك خبز فطيرة بالجبن والسجق. لذلك نحن بحاجة إلى:
- الكفير - كوب واحد ؛
- دقيق - كوب واحد ؛
- بيض - 3 قطع
- صودا - ملعقة شاي ؛
- سجق - 200 جرام ؛
- مايونيز - 100 جرام ؛
- جبن - مائة جرام ؛
- القوس - 2 أشياء ؛
- بهارات - حسب الرغبة.
يقشر البصل ويقطع ثم يقلى. نقطع السجق ناعماً ، ثلاث جبن على مبشرة. نخلط البيض والصودا والكفير مع البهارات والطحين ونضيف النقانق والجبن والبصل. الآن اسكب هذه الكتلة في صفيحة خبز مدهونة بالزبدة ، ضع كل شيء في فرن مسخن مسبقًا. يستغرق تحضير المعجنات لدينا حوالي نصف ساعة. قبل دقيقتين من الاستعداد ، يتم تلطيخ إبداعنا بالمايونيز في الأعلى.
إذن ، نظرنا في وصفتين لوجبات لذيذة وسريعة لمحبي الأطعمة النشوية. أتمنى أن تستمتع بهم بقدر ما أستمتع به. في غضون ذلك ، سأذهب وأعد لنفسي فطيرة جبن ونقانق لتناول العشاء. أتمنى للجميع كل الخير
موصى به:
فطائر الجبن الدايت في الفرن: الوصفة ونصائح الطبخ. فوائد الجبن القريش ، ميزات اختيار منتج كعك الجبن
سيرنيكي محبوب من قبل الكبار والصغار. هذه وجبة خفيفة رائعة ، فطور لذيذ وصحي ، عشاء دسم. لكن تحضير مثل هذا الطبق الذي يبدو بسيطًا لا يزال يثير الكثير من الأسئلة. مقابل كل مضيفة ثانية ، ينتشرون أو يلتصقون أو لا ينقلبون. ما هي وصفة كعكة الجبن المثالية؟ وكيف تختار الجبن؟
حساء الجبن السجق: وصفات الطبخ
حساء جبن السجق وجبة سريعة وسهلة وغير مكلفة. هذا الطبق ذو الرائحة الشهية مغذي للغاية ومناسب لوجبة غداء أو عشاء عائلية. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت لإعداده. تم وصف العديد من الوصفات في أقسام المقالة
كيفية صنع كعك الجبن من الجبن في مقلاة: وصفة بسيطة
حكمة معروفة تقول: "تناول وجبة الإفطار بنفسك ، وشارك صديقك ، وامنح العشاء للعدو" ، أي أنها الوجبة الأولى التي يجب أن تكون الأكثر إرضاءً وتغذيةً من بين جميع الأطعمة التي يتم تناولها في يوم. ومع ذلك ، في مثل هذا الإيقاع المحموم الذي يعيش فيه غالبية السكان ، غالبًا ما لا يكون هناك وقت كافٍ للطهي الصباحي لشيء آخر غير عجة بسيطة أو شطائر
الجبن مع الجبن: وصفة مع الصورة
وصفة بسيطة لكعكات الجبن اللذيذة بعجينة الخميرة. وصف تفصيلي للعملية ، وقائمة مفصلة بالمنتجات ، بالإضافة إلى العديد من التوصيات لصنع الكعك الحلو
كعك الجبن: وصفة. كيفية طهي كعك الجبن طري بشكل غير واقعي
يمكن صنع كعك اللبن الرائب من عجين مختلف. ومع ذلك ، فإن المكون الرئيسي لمثل هذه القاعدة في أي حال يجب أن يكون منتج ألبان حبيبي. اليوم ، سيتم تقديم انتباهك مع العديد من الخيارات لإعداد المعجنات اللذيذة والطرية محلية الصنع
