كيفية طبخ طاجن الأرز باللحم المفروم في الفرن - أفضل الوصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

Casole هو طبق ممتاز يمكن صنعه من عدد كبير من جميع أنواع المنتجات. علاوة على ذلك ، يمكن تحضيره كحلوى وكوجبة كاملة للإفطار والغداء والعشاء. في العصور القديمة ، كان يُصنع بشكل أساسي من الحبوب ، وبعد ذلك بدأوا في استخدام الجبن والبطاطا والمعكرونة كمكونات. ظهرت على موائدنا و طاجن الأرز. مع اللحم المفروم المطبوخ في الفرن ، يكاد يكون نظيرًا للبيلاف الشرقي. حسنًا ، إذا أضفت مكونات أخرى ، مثل الملفوف بالجزر ، فيمكنك الحصول على ما يشبه لفائف الملفوف البطيئة. هذه القائمة من المكونات الإضافية ، بالطبع ، ليست محدودة. يمكن دمجها واستكمالها تقريبًا كما يسمح الخيال. علاوة على ذلك ، يمكنك عمل هذا الطبق بدون لحم على الإطلاق.

ومع ذلك ، نريد اليوم أن نخبرك كيف يتم تحضير طاجن الأرز باللحم المفروم. فيفي الفرن اتضح أنها مرضية ولذيذة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق مفيد جدًا للمضيفة. ليست هناك حاجة للوقوف بالقرب منه ، وإضافة شيء ما وتحريكه باستمرار. ضعه في الفرن - وانطلق في عملك. وبعد أربعين دقيقة ستحصل على طبق شهي يمكن أن يطعم جميع أفراد الأسرة. لأن طاجن الأرز باللحم المفروم المطبوخ في الفرن رائع للكبار والصغار على حد سواء.

أسهل طريقة

وفقًا لهذه الوصفة ، طاجن الأرز مع اللحم المفروم في الفرن يطبخ بسرعة كبيرة. نعم ، ومجموعة المكونات في هذه الحالة ضئيلة للغاية. لذلك ، سوف تحتاج إلى تخزين كوب من الأرز ، كوب صغير ، حوالي مائتي جرام ، قطعة من اللحم المسلوق (تقريبًا سيفي بالغرض) ، بالإضافة إلى قطعة صغيرة من الجبن وملعقة كبيرة من الزبدة. يجب غسل الأرز جيداً وغليه ثم تصفيته من الماء. الشطف غير مطلوب. يجب أن يلف اللحم في مفرمة اللحم مع قليل من الملح والفلفل. ثم تأخذ شكلاً ، ضع نصف العصيدة الناتجة في قاعها ، ثم انشر اللحم على سطحها بالكامل ، وقم بتغطيته مرة أخرى بالأرز في الأعلى. يرش الطبق بالجبن المبشور ، ثم يُسكب فوق الزبدة المذابة. بعد ذلك ، يمكنك إرسالها إلى فرن مسخن مسبقًا. يتم تحضير طبق خزفي الأرز باللحم المفروم في الفرن لمدة تزيد قليلاً عن نصف ساعة. درجة الحرارة المثلى 170 درجة

تعقيد الوصفة

طاجن أرز باللحم المفروم ، مطبوخ في الفرن ، بالطبع سيكون ألذ بكثير إذا قدم مع اللحمأضف مكونات أخرى. بالطبع ، سيستغرق هذا وقتًا أطول قليلاً. لأنك ستحتاج إلى تحضير كمية إضافية من الطعام. ومع ذلك ، في بعض الأحيان لا يزال بإمكانك التضحية بعشرين أو ثلاثين دقيقة إضافية لتنتهي بطبق لذيذ حقًا وامتنان الأقارب والأصدقاء. ومع ذلك ، قد يستغرق الأمر وقتًا أقل للاستعداد. لأنه لا يوجد الكثير للقيام به. وهي: غلي الأرز في ماء مملح بالفعل (كأسان) ؛ تحريف اللحم (مسلوق ، 200 جم ، يمكنك القيام بذلك مسبقًا ، في المساء) ؛ ابشر حبتين كبيرتين من الجزر واقليه مع بصلة واحدة مفرومة بشكل عشوائي. ثم نخلط جميع المكونات المتوفرة معًا ونضيف التوابل إذا لزم الأمر والملح ونضع في قالب ونخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة. يتم تحضير طبق خزفي أرز باللحم المفروم في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة.

كاسيل باللحم المفروم و الخضار و الجبن

يجب بشر جزرة كبيرة وخلطها مع البصل المفروم. يقلى كل هذا في مقلاة ، ويضاف بيضتان نيئتان و 50 جرام من السولوجوني المقطعة إلى قطع إلى خليط الخضار. يمكنك أيضا إضافة البقدونس إذا أردت. ومع ذلك ، يوصى بإضافة الخضر فقط إذا كان جميع أفراد عائلتك إيجابيين تجاههم ، حيث أنهم سيعطون الطبق طعمًا غريبًا إلى حد ما. بالتوازي ، في المقلاة الثانية ، تحتاج إلى قلي كيلوغرام من اللحم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة. بعد ذلك ، يُمزج اللحم المفروم مع قلي الجزر والبصل وخلطهما. وبالطبع تحتاج إلى سلق الأرز.ستحتاج إلى كأس ونصف لهذا الطبق. ثم نضع الأرز في قالب ، ونضع فوقه مزيجًا من اللحم المفروم والخضروات ، ونغطيها بشرائح شرائح من الطماطم والفلفل. يرش كل شيء بـ 100 جرام من جبن البارميزان المبشور. يتم تحضير طبق خزفي الأرز باللحم المفروم والخضروات في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا. درجة الحرارة هي نفسها - 180 درجة.

طاجن أرز بخلطة الخضار المجمدة

نضع كوبين من الأرز ليغلي ، وأثناء الطهي ، بالتوازي نقطع ساق الكراث إلى حلقات رفيعة وطماطم كبيرة إلى مكعبات. ثم نضع نصف كيلوجرام من اللحم المفروم في مقلاة ونقليها بالزيت النباتي لمدة عشر دقائق. ثم أضف الخضار إليها. نقلي لمدة خمس دقائق أخرى. ثم اسكب الخضار المجمدة في المقلاة. بالنسبة لهذا الطبق ، يعتبر الخليط المكسيكي مثاليًا ، لكن يمكنك استخدام أي مزيج آخر إذا كنت ترغب في ذلك. نقوم بغلي كل شيء تحت الغطاء لمدة خمس إلى سبع دقائق حرفيًا ، ثم نبقيه مشتعلًا لمدة خمس دقائق أخرى ، ولكن بدون غطاء. نأخذ الشكل ونضع نصف الأرز فيه. ثم - لحم مفروم مع الخضار. بعد - مرة أخرى الشكل. ونسكب خليطًا من نصف كوب كريمة وبيضتين ، منقوشة مسبقًا بأعشابك المفضلة ، وتُخفق بالخلاط. نقوم بطهي نفس الكمية ودرجة الحرارة نفسها كما في الحالات السابقة.

طاجن أرز بالدجاج المفروم

في الفرن ، يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق بسرعة. من بينها - طاجن أرز بالدجاج المفروم. مثلهاافعل - تابع القراءة.

ضعي كوب ونصف من الأرز ليغلي في ماء مملح. يمكنك أن تأخذ أي نوع ، ولكن ليس على البخار. أثناء الطهي ، قم بتقطيع بصلتين كبيرتين إلى حد ما ، وأضف بيضتين نيئتين - وهذا اختياري - مجموعة من الخضروات المفرومة. ثم قم بمعالجتها كلها في الخلاط. ثم أضف الكتلة الناتجة إلى اللحم المفروم. سوف تحتاج إلى نصف كيلوغرام. امزج كل شيء. ثم أضف القليل من الملح وأي توابل مفضلة. صب ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا في الأرز النهائي وأضف نفس الكمية من النشا. تخلط بعناية شديدة. نأخذ صحن خبز ونضع فيه الأرز ونشحمه بطبقة رقيقة من المايونيز ثم نضع اللحم المفروم على السطح. انشرها بالمايونيز وأرسل الطبق إلى الفرن لمدة نصف ساعة. درجة الحرارة هي نفسها - 180 درجة. بعد ثلاثين دقيقة ، أخرجي القالب ، وزعي قطع الزبدة بشكل عشوائي على سطح الكسرولة ، ثم رشي كل شيء بسخاء بالجبن الصلب. اترك الطبق في الفرن لمدة عشر دقائق أخرى.

الخلاصة

قلنا لك كيف تطبخ طاجن أرز مفروم في الفرن. الوصفات التي نقدمها ، بالطبع ، ليست الوصفات الوحيدة. هناك العديد من الطرق الأخرى لتحضير هذا الطبق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام خيالك الخاص. وابتكر طريقتك الخاصة ، والتي قد تكون أفضل بكثير من الخيارات أعلاه.