طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر

الطبخ مثل المطعم: وصفة صلصة السيزر الكلاسيكية

الطبخ مثل المطعم: وصفة صلصة السيزر الكلاسيكية

كثير منا جرب سلطة السيزر في المقاهي والمطاعم. طبق بسيط قليل المكونات يرجع نصف شعبيته إلى تتبيلة لذيذة بشكل مذهل. هذا لأن وصفة صلصة السيزر الكلاسيكية تحتوي على حوالي عشرة مكونات ، مزيج منها يمنحها طعمًا فريدًا

تحضيرات منزلية شهية: تحضير خضروات متنوعة لفصل الشتاء

تحضيرات منزلية شهية: تحضير خضروات متنوعة لفصل الشتاء

هذه التشكيلة من الخضار المعدة لفصل الشتاء مناسبة بشكل أساسي لطهي البرش والحساء ، الدورات الثانية. تتكون من الفلفل الحلو وجذور الكرفس والجزر الأبيض والبقدونس وأغصان الشبت الخضراء ونفس البقدونس

خيار مخلل بارد: ميزات الطبخ ، أفضل الوصفات والتوصيات

خيار مخلل بارد: ميزات الطبخ ، أفضل الوصفات والتوصيات

في الطبخ هناك العديد من الوصفات لتخليل الخيار والتي تختلف في كمية الملح المضاف وتركيب التوابل والأعشاب. جميع المنتجات لذيذة للغاية ، وتضاف إلى أنواع الحساء المختلفة والأطباق الرئيسية. الخيار مقرمش جدًا ورائحة الرائحة ، بينما يعتبر التمليح البارد أفضل خيار لإعدادها

وصفة للطماطم المملحة لفصل الشتاء

وصفة للطماطم المملحة لفصل الشتاء

العديد من ربات البيوت في بلادنا يشاركن في الحفظ لفصل الشتاء. في كل موسم جديد يحاولون العثور على جميع الوصفات الجديدة للمخللات والطماطم وتجربتها. تقضي النساء الكثير من الوقت في هذا الأمر. تسرد هذه المقالة الوصفات التي تعتبر الأكثر شعبية والأسهل في التحضير

كيفية سلق الذرة: قواعد بسيطة

كيفية سلق الذرة: قواعد بسيطة

الذرة المسلوقة بشكل صحيح هي طبق مثالي وصحي ومغذي ولذيذ جدا. كيف تتعلم طهيها؟

فطيرة دقيق الذرة محلية الصنع: وصفات

فطيرة دقيق الذرة محلية الصنع: وصفات

أي كعكة محلية الصنع هي ألذ بكثير وأكثر صحة من نظيراتها التي يتم شراؤها من المتجر. تعتبر فطيرة دقيق الذرة ذات أهمية خاصة لربات البيوت. سيتم تقديم وصفات مع صور من الحلويات المماثلة في مقال اليوم

كيف تصنع جبن أوسيتيا بنفسك: الوصفة والنصائح والأسرار

كيف تصنع جبن أوسيتيا بنفسك: الوصفة والنصائح والأسرار

كان عشاق الجبن حزينين بعض الشيء في الآونة الأخيرة. يشير السعر إلى مجرد أرقام فلكية للمنتجات الجيدة ، وما هو متاح لشخص نزيه ، للأسف ، لا طعم له تمامًا. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تيأس. يمكنك طهي الجبن الأوسيتي بمفردك ، وحتى عدم الخبرة في صناعة الجبن لن يصبح عقبة هنا. كل ما نحتاجه بالقرب من الموقد هو القليل من الصبر والالتزام. وبقليل من المال تحصل على منتج لذيذ للغاية

فطائر بطاطس بالجبن. عجينة فطيرة البطاطس

فطائر بطاطس بالجبن. عجينة فطيرة البطاطس

هل سبق لك أن طهي فطائر البطاطس؟ فقط بطريقة لا تعمل البطاطس كملء بل كأحد المكونات الرئيسية للعجين؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاقرأ مقالتنا ، حيث سنخبرك بالتفصيل عن تحضير الفطائر اللذيذة والزنجبيل والمنطاد

أسهل الطرق لعمل توست الجبن

أسهل الطرق لعمل توست الجبن

ماذا تطبخ على الفطور أو ماذا نأكل دون قضاء الكثير من الوقت؟ الجواب واضح! قم بإعداد الخبز المحمص بالجبن ، وإرضاء نفسك وأسرتك بطبق بسيط ولذيذ بشكل مذهل

طبق بدون لحم. طبخ وجبة غداء لذيذة

طبق بدون لحم. طبخ وجبة غداء لذيذة

إذا قررت التخلي مؤقتًا عن أطباق اللحوم ، أو بسرعة ، أو قررت فقط قضاء يوم صيام ، فتأكد من قراءة مقالتنا. في ذلك ، قمنا بجمع وصفات بسيطة ومثيرة للاهتمام ستحبها أنت وعائلتك بالتأكيد

فطائر بالسبانخ: القواعد الأساسية وطرق طهي المنتج

فطائر بالسبانخ: القواعد الأساسية وطرق طهي المنتج

ينصح عشاق الطعام اللذيذ والصحي بطهي فطائر لذيذة بالسبانخ. إنها مثالية لأولئك الذين يقدرون الطعام ليس فقط المظهر ، ولكن أيضًا تأثيره على الجسم

استخلاص العجين: كيف تصنعه؟ حلويات من خلاصة العجين. عجينة العادم للفطيرة: وصفة بالصور

استخلاص العجين: كيف تصنعه؟ حلويات من خلاصة العجين. عجينة العادم للفطيرة: وصفة بالصور

عجين العجين هو أساس العديد من الحلويات اللذيذة. يتم تحضيره بطريقة خاصة ، ويحتوي على أبسط المنتجات

كب كيك الشوكولاتة بحشوة الجبن القريش: التحضير والديكور

كب كيك الشوكولاتة بحشوة الجبن القريش: التحضير والديكور

من لا يحب الكب كيك لا يحب الحلويات - الحكمة الشعبية لكل من لديه أسنان حلوة. إنهما مختلفان ، لكن جميع وصفات هذه الأطعمة الشهية تشترك في شيء واحد - إنها تتماشى بشكل رائع مع الشاي والقهوة وهي مفيدة لتهدئة الروح. إذا بدا لشخص ما أن حشو المربى أو الحليب المكثف متخم جدًا ، فعليك تجربة وصفة كعكة محشوة باللبن الرائب. ستكون هذه الحلوى طرية وستقع بالتأكيد في حب جميع أفراد الأسرة

كب كيك قهوة لذيذة

كب كيك قهوة لذيذة

كب كيك القهوة هو حلوى رائعة تجعل أي يوم غائم احتفاليًا. في الطقس الممطر ، مثل هذه المعجنات مع الشاي المعطر ستحسن مزاجك

أسهل وصفة لمربى الكشمش الأسود

أسهل وصفة لمربى الكشمش الأسود

المربى محلي الصنع هو أفضل علاج لمعظم الناس. يمكن تقديمه مع الشاي كحلوى منفصلة أو إضافته إلى الفطائر والكعك والمعجنات الحلوة الأخرى. عادة ما يكون تحضير المربى بسيطًا جدًا

خبز الخردل: وصفات لآلة الخبز ، طباخ متعدد ، فرن

خبز الخردل: وصفات لآلة الخبز ، طباخ متعدد ، فرن

خبز الجاودار الخردل مثالي لصنع السندويشات. بنكهة الخردل ، يمتزج جيدًا مع لحم الخنزير والجبن. بالإضافة إلى ذلك ، يعد خبز الخردل مفيدًا لسندويشات اللحوم الضخمة التي تحتوي على الكثير من المكونات. كيفية تحضير مثل هذا المنتج؟

كبد البقر اللذيذ: وصفة غذائية

كبد البقر اللذيذ: وصفة غذائية

ما هو المفيد وكيف يمكن طهي كبد البقر؟ يتم تقديم وصفة للحصول على طبق كبد غذائي وتوصيات لإعداد أطباق أخرى

الجبن النباتي: تركيبته ووصفته

الجبن النباتي: تركيبته ووصفته

بالنسبة لأولئك الذين يحاولون تجنب تناول المنتجات الحيوانية ، قد يكون الجبن النباتي هو السبيل للذهاب. قد يكون هذا المنتج مفيدًا أيضًا لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية بروتين الحليب

الصلصة الصينية: أفضل وصفات الطبخ

الصلصة الصينية: أفضل وصفات الطبخ

الصلصة الصينية مثالية لتتبيل أو كصلصة مستقلة للحوم. هناك الكثير من الخيارات لإعداده ، ولكل منها نكهة حارة خاصة به يمكن أن تؤكد على مذاق الطبق. يتم تقديم أفضل وصفات الصلصة الصينية في مقالتنا

طبق جانبي غير عادي - ميزات الطبخ والوصفات والاستعراضات

طبق جانبي غير عادي - ميزات الطبخ والوصفات والاستعراضات

تحاول ربات البيوت الطيبات دائمًا تنويع النظام الغذائي لأسرهن ، ويرغبن في تدليلهن ومفاجأتهن. إنهم يبحثون كل يوم عن شيء جديد يقدمونه مع الدجاج واللحوم والأسماك ، بحيث يكون الطعام صحيًا وجذابًا. هناك العديد من الخيارات للطبق الجانبي ، ولكن تم التغلب عليها جميعًا منذ فترة طويلة وتتطلب نوعًا من تحسين الطهي. هل من الممكن الحصول على أطباق جانبية غير عادية من المنتجات العادية؟ دعنا نتعرف عليها معًا ونرى كيف يمكنك تناول الطعام اللذيذ

صلصة الفلفل ستيك: وصفات منزلية

صلصة الفلفل ستيك: وصفات منزلية

صلصة الفلفل هي توابل سائلة لأطباق اللحوم. يقدم تقليديا مع شرائح اللحم البقري. لها رائحة كريمة لطيفة مع طعم حار لاذع

صلصة السمسم. ما هو السمسم الجيد وكيف يمكن استخدامه؟

صلصة السمسم. ما هو السمسم الجيد وكيف يمكن استخدامه؟

صلصة السمسم ، مثل البذور ، تحظى بشعبية كبيرة في آسيا لعدة قرون. الآن يتم إعداده من قبل ربات البيوت في العديد من البلدان ، بما في ذلك روسيا. هذا يرجع إلى الموضة الحديثة للمطبخ الصيني والياباني. تتناسب بذور السمسم ، بفضل مذاقها المحايد ، مع مجموعة متنوعة من المكونات ، مما يسمح لك بالتجربة باستمرار

رز الرنجة: طبخ سهل

رز الرنجة: طبخ سهل

فكرة تناول اللحوم النيئة ، وفقًا لمؤرخي الطهي ، تنتمي إلى البدو الرحل ، المغول التتار (بالمناسبة ، يرسم البعض تشابهًا مباشرًا مع اسم الطبق هنا). على الأرجح ، يبدو أن هذا صحيح ، لكن علم الطهي الحديث لا يزال يعتبر هذا الطبق طبقًا فرنسيًا شماليًا تقليديًا. ويمكن أن يُعزى رز الرنجة ، في الواقع ، إلى مطبخ البحر الأبيض المتوسط

فطيرة الشوكولاتة: وصفة ، صور ، مزايا على الحلويات الأخرى

فطيرة الشوكولاتة: وصفة ، صور ، مزايا على الحلويات الأخرى

فطيرة الشوكولاتة ليست فقط حلوى رائعة مناسبة لطاولة احتفالية ، ولكنها أيضًا تجربة علمية حقيقية. اصنع معجزة حقيقية في مطبخك: امزج ثلاث كتل حلوة معًا وشاهد كيف تغير الأماكن أثناء الخبز وتتحول إلى طبقات من كعكة جميلة

لفائف الفاكهة: وصفة حلوى بسيطة

لفائف الفاكهة: وصفة حلوى بسيطة

واو ، هذا شيء مثير جدا للاهتمام! تعتبر لفائف الفاكهة حلوى ممتازة ووجبة فطور لذيذة ووجبة شهية للشاي. هذه طريقة ممتعة وطرية ولذيذة وسهلة للاستمتاع. نعم ، ولفائف الفاكهة يتم تحضيرها بسرعة. دعونا نتعرف معًا على كيفية طهي هذه الحلوى الممتعة

بسطرمة دجاج. باستروما: وصفة ، صورة

بسطرمة دجاج. باستروما: وصفة ، صورة

بسطرمة الدجاج هو طبق تركي تقليدي يمكنك صنعه بنفسك. غالبًا ما يستخدم هذا اللحم لإعداد أطباق أكثر تعقيدًا ويعتبر من أشهى الأطباق

حلوى "بافلوفا" - الوصفة الأصلية للمرينغ

حلوى "بافلوفا" - الوصفة الأصلية للمرينغ

حلوى "بافلوفا" لها قصة منشأ مثيرة للاهتمام. اسمها غير معتاد ، لكنها في الحقيقة مجرد مرنغ عادي مصنوع من بياض البيض ، لكن التقديم الأصلي ، مزيج ناجح مع الفواكه ، بالإضافة إلى تاريخ مظهرها يجعلها واحدة من أشهر الأطباق الحلوة في الكل العالمية

باستورما الدجاج: ميزات الطبخ والوصفات

باستورما الدجاج: ميزات الطبخ والوصفات

جيركي ، المطبوخ مع البهارات المختلفة ، يعتبر من الأطعمة الشهية باهظة الثمن إلى حد ما. لذلك ، غالبًا ما يتم تقديمه على طاولة الأعياد ، في المناسبات الرسمية بشكل خاص. يعرف عدد قليل فقط من ربات البيوت أن هذه الأطعمة الشهية لا يجب شراؤها في المتجر ، حيث يمكن صنعها في مطبخك الخاص. بعد قراءة مقال اليوم ، سوف تفهم كيف يتم تحضير باستورما الدجاج محلي الصنع

وصفة كعكة موس. طلاء مرآة للكيك

وصفة كعكة موس. طلاء مرآة للكيك

موس كعكة جميلة جدا ولذيذة. هناك طرق عديدة لتحضيره

طهي لذيذ: ما فائدة طحين اللوز وكيفية طهيه؟

طهي لذيذ: ما فائدة طحين اللوز وكيفية طهيه؟

في صناعة الحلويات ، يضاف دقيق اللوز كأحد المكونات الرئيسية لحشوات وكريمات الجوز ، المليئة بالحلويات والمعجنات والكعك ، إلخ. يتم إنتاج منتجات نصف منتهية من بروتين الجوز والبندق والرمل. كما يمكن إدراجه في جميع أنواع العجين (الغني والنحيف). يستخدم دقيق اللوز أيضًا كطبق مستقل

كعكات ماستيك بطبقتين - وصفات. كعكة بطابقين افعلها بنفسك

كعكات ماستيك بطبقتين - وصفات. كعكة بطابقين افعلها بنفسك

الكعكات ذات الطبقتين هي روعة لا توصف ولا يجرؤ سوى عدد قليل جدًا على تكريمها في مطبخهم. نعم ، ويوافق الناس على شراء مثل هذا الاحتفال من المعدة فقط في المناسبات الهامة للغاية ، والتي تشمل حفل زفاف ، عيد ميلاد الطفل الأول ، قبوله في المدرسة ، وبالطبع نهاية ذلك

وصفة بلانكمانج بالجبن القريش والمزيد. تاريخ وصفة بلانكمانج

وصفة بلانكمانج بالجبن القريش والمزيد. تاريخ وصفة بلانكمانج

ليست كل ربة منزل تعرف وصفة بلانكمانج. بعد كل شيء ، قلة من الناس قد سمعوا عن هذه الحلوى الرائعة. قررنا اليوم تصحيح هذا الموقف وتقديم انتباهك إلى طريقة خطوة بخطوة لكيفية صنع هذا الطبق الجميل والأصلي بشكل غير عادي

طبخ الفشار في المنزل في الميكروويف وفي مقلاة

طبخ الفشار في المنزل في الميكروويف وفي مقلاة

في المسارح ، غالبًا ما يُباع الفشار قبل العرض. مالح ، بنكهة الجبن أو حلو ، كراميل. من اللذيذ مشاهدة فيلم مثير أو ميلودراما مع هذه الوجبة السينمائية الخفيفة. تبيع الحدائق أيضًا الفشار. صحيح أنه بارد بالفعل وبالتالي فهو ليس لذيذًا جدًا. يطرح سؤال طبيعي: "هل من الممكن طهي الفشار في المنزل؟"

رافيولي مع الريكوتا والسبانخ: وصفة خطوة بخطوة مع وصف وصورة ، ميزات الطبخ

رافيولي مع الريكوتا والسبانخ: وصفة خطوة بخطوة مع وصف وصورة ، ميزات الطبخ

تذكر ، في المسلسل التلفزيوني "Wild Angel" أكلت الشخصيات الرافيولي الغامض بين الحين والآخر؟ وقد أجهدنا عقولنا حول أي نوع من الأطباق الخارجية هذا؟ الآن بعد أن أصبح بإمكان الجميع تقريبًا الوصول إلى الإنترنت ، لا يمكنك التخمين وحتى طهي هذا اللذيذ في المنزل. مفاجأة الضيوف والعائلة بطعم غير عادي بشكل عام. لذلك نلفت انتباهكم إلى وصفة الرافيولي مع الريكوتا والسبانخ

شرحات البطاطس - طبق بسيط ولذيذ

شرحات البطاطس - طبق بسيط ولذيذ

يتضمن المقال ثلاث وصفات ونصائح قليلة حول كيفية صنع فطائر البطاطس الخالية من الدهون

كيف تصنع السكر البودرة في المنزل للتزيين و الخبز؟

كيف تصنع السكر البودرة في المنزل للتزيين و الخبز؟

كثيرا ما يستخدم السكر المثلج لتزيين وصنع الحلويات. على نطاق صناعي ، في مطحنة خاصة ، يتم الحصول عليها عن طريق طحن فتات السكر. صحيح أنه يكلف أكثر بكثير من المنتج الأصلي. لذا ، قد يطرح السؤال: كيف تصنع السكر البودرة في المنزل؟

نباتي okroshka. وصفات

نباتي okroshka. وصفات

نباتي okroshka هو طبق صيفي خفيف لا يناسب محبي الطعام الصحي فحسب ، بل يناسب أيضًا أولئك الذين يلتزمون بالصيام. يمكنك معرفة وصفات عمل شوربة لذيذة بدون لحوم وبيض من مقالتنا

كارباتشيو هو مقبلات إيطالية رائعة لقضاء عطلتك

كارباتشيو هو مقبلات إيطالية رائعة لقضاء عطلتك

المطبخ الإيطالي معروف في جميع أنحاء العالم بتطوره وذوقه الراقي. كارباتشيو هو مقبلات رائعة تزين مائدة الأعياد

طريقة عمل كريم شانتيلي

طريقة عمل كريم شانتيلي

كيف تصنع كريم شانتيلي الكلاسيكي؟ كيف تصنع شانتيلي كريم بالشوكولاتة لكعكة؟ كيفية صنع كريم شانتيلي مع مشروب الكشمش؟

طبق جانبي رائع هو الخضار المجمدة المسلوقة في طباخ بطيء

طبق جانبي رائع هو الخضار المجمدة المسلوقة في طباخ بطيء

التقنيات والأساليب الحديثة تجعل من الممكن طهي أي طعام بطريقة يتم فيها الحفاظ على جميع المواد المفيدة أثناء المعالجة الحرارية وبقاء المزيد من الفيتامينات. على سبيل المثال ، إذا قمت بطهي الخضار المجمدة في طباخ بطيء ، فستحصل على طبق جانبي رائع. لا تفقد الخضار المجمدة صفاتها ، ومع التحضير المناسب تصبح ألذ فقط