طبخ الفشار في المنزل في الميكروويف وفي مقلاة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في المسارح ، غالبًا ما يُباع الفشار قبل العرض. مالح ، بنكهة الجبن أو حلو ، كراميل. من اللذيذ مشاهدة فيلم مثير أو ميلودراما مع هذه الوجبة السينمائية الخفيفة. تبيع الحدائق أيضًا الفشار. صحيح أنه بارد بالفعل وبالتالي فهو ليس لذيذًا جدًا. يطرح سؤال طبيعي: "هل من الممكن طهي الفشار في المنزل؟" لذلك سيكون الجو حارًا (نبدأ في القلي قبل 5-10 دقائق من الجلوس أمام التلفزيون) وأرخص بكثير. بعد كل شيء ، الفشار هو في الأساس مجرد حبات ذرة.

من منتج شبه نهائي

لا أعرف أين وكيف ، ولكن في أوكرانيا هناك مثل هذا الخير بكميات كبيرة. نكهات متنوعة وأسعار منخفضة. نشتري حزمة ونتبع التعليمات. من السهل صنع هذا الفشار في المنزل. كيس السيلوفان يحتوي على كيس ورقي. يجب رجها حتى تتساوى معززات النكهة والمستحلبات والمثبتاتتوزع بين حبات الذرة. ثم ضع الكيس الورقي في الميكروويف أو الفرن المسخن مسبقًا. تأكد من درز الجانب لأسفل. قمنا بتعيين الطاقة والوقت المبينين على العبوة. ثم رجها مرة أخرى وأرسلها للفرن لمدة دقيقة

ميكروويف

يمكن طهي الفشار في المنزل بطريقتين: في مقلاة أو في فرن الميكروويف. لنبدأ بالثاني الأسهل. لكن أولاً ، سأحجز: ليست كل أنواع الذرة مناسبة للفشار. Hominy ، banosh محضرة من الحبوب الجافة. وللحصول على علاج سينمائي ، نحتاج إلى الذرة ، حيث يوجد الماء في حالة ملزمة. هي التي تنفجر بصدع يصم الآذان ، ولهذا تتحول حبة صغيرة إلى فشار منتفخ ومتجدد الهواء. لقد فوجئت أن الذرة يتم استيرادها إلى بيلاروسيا من أجل الفشار من بلغاريا وحتى … من الأرجنتين. لأن الحبوب المحلية لا تريد أن تنفجر. صبور جدا أعتقد

في الميكروويف ، يتم طهي الفشار في المنزل مثل هذا. تُسكب حبات الذرة في قاع إناء زجاجي بغطاء. احسب الكمية بناءً على حجم الأطباق الخاصة بك: ليتر من الفشار يأتي من 25 جرامًا من البذور. يُرش بالخضروات أو الزبدة المذابة ويُرش بالملح. أغلق الغطاء بإحكام وضعه في الفرن. بقوة 800 واط ، يكفي 4-5 دقائق من الطهي. في البداية نادرة ، ثم تسمع التصفيق المتكرر. عندما تهدأ انتظر دقيقة أخرى

قلي الفشار في المنزل في مقلاة

هذاستتطلب الطريقة مزيدًا من الوقت والجهد. يُسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة والملح ويُشعل النار. عندما ترتفع درجة حرارة الدهن ، اسكب الحبوب بسرعة حتى تبدأ في إطلاق النار في اتجاهات مختلفة ، أغلق الغطاء. يجب أن تكون النار قوية رغم انفجارات الذرة الساخطين. من وقت لآخر ، نحتاج إلى تدبر وهز المقلاة (بينما يجب الضغط على الغطاء بقوة). عندما تصبح الملوثات العضوية الثابتة نادرة ، يكون الطبق جاهزًا.

أعط نكهة

إذا سارت الأمور على ما يرام ، فستحصل على فشار عادي ومملح قليلاً. كيف نعطيها طعم الجبن والفطر وما إلى ذلك؟ الأطفال ، على سبيل المثال ، يحبون الفشار الحلو. في المنزل ، إذا كنت لا تستخدم منتجًا شبه نهائي ، يتم بالفعل إضافة العديد من النكهات والتوابل إلى المنتج النهائي. ومع ذلك ، إذا لم يؤثر الملح والأعشاب والفلفل الأسود مع جوزة الطيب على قوام المنتج ، فإن الجبن والسكر البودرة يقللان بشكل كبير من خصائصه المقرمشة. لفشار الكراميل ، خذ السكر البني والزبدة (بنسبة 1: 1) ، وطحنها حتى تصبح ناعمة واخلطها مع الفشار النهائي. توضع على ورقة خبز أو في قالب ، وتخبز لمدة ثماني دقائق على 180 درجة.