أفضل الوصفات 2024, شهر نوفمبر
الفطائر الفرنسية الرقيقة أو الكريب: الوصفات وميزات الطبخ
في كل مطبخ في العالم هناك وصفة قديمة وأصلية للفطائر. يمكن أن تكون مصنوعة من دقيق مختلف ، تختلف في السماكة والحجم. الحنطة السوداء والقمح والأرز والذرة ودقيق الشوفان والاسفنج والبساطة - لا يمكن إدراج الصنف الكامل. اليوم سنتحدث عن الفطائر الفرنسية الرقيقة. يطلق عليهم "كريبس"
معكرونة كاربونارا بالفطر: خيارات للطهي
تعبت من الوجبات العادية؟ هل تريد تجربة شيء لذيذ وسهل التحضير؟ ثم لقد اتيتم الى المكان الصحيح. المعكرونة كاربونارا مع الفطر ولحم الخنزير المقدد هي طبق أصلي طري يمكن تحضيره بسهولة وبسرعة في المنزل
بيلاف بلح البحر: الوصفات وأسرار الطبخ
يحب الكثير منا المأكولات البحرية. لكن لا يعلم الجميع أنه يمكن طهيها مع منتجات عادية تمامًا. لا يوجد شيء أفضل من بيلاف مع بلح البحر. سنصف وصفة هذا الطبق بالتفصيل في المقالة أدناه
وصفات سهلة لفائف الجبن
هل تريد شيئًا لذيذًا لتناول الشاي ، أو ربما سيأتي الضيوف قريبًا؟ سوف تساعد وصفات لفائف الجبن في حل المشكلة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن خبزها بمجموعة متنوعة من الحشوات. يتم الحصول على معجنات أصلية جدًا ولذيذة بالحليب المكثف المسلوق. مفتون؟ فلنبدأ إذن
طبخ صلصة الكراميل لأطباق اللحوم والأسماك
يتم تقديم صلصة الكراميل ليس فقط مع الحلويات ، ولكن أيضًا مع أطباق اللحوم والدواجن والأسماك والفطر. دعونا نلقي نظرة على المكونات الرئيسية وخطوات التحضير لهذا الطبق اللذيذ
قطع دجاج في البيض لجميع أفراد الأسرة
القطع هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية في روسيا. غالبًا ما يتم استخدام البيض في تحضيرها. لكن هل من الممكن جعل نفس القطع مألوفة منذ الطفولة ، ولكن بدون بيض؟ وما هو أفضل طبق جانبي لهذه القطع المقلية. سنتحدث عن هذا في مقالتنا
كريمة الفراولة للكيك: خيارات الطبخ في المنزل
كريمة الفراولة هي أي كريمة مصنوعة من الفراولة المفرومة أو المهروس. يمكن تحضيره على أساس القشدة الحامضة أو الكاسترد أو الزبدة أو كريمة الخثارة. يتم تقديم وصفات لكل منهم في مقالتنا
وصفة فطائر الملفوف اللذيذة
قلة من الناس قد يرفضون طبقًا مثل فطائر الملفوف. تحظى بشعبية كبيرة ويتم اكتساحها أولاً. بالنسبة للطلاب والسائقين والأشخاص المشغولين الذين يحتاجون إلى تشبع الجسم بسرعة ، فإن منتجات الدقيق هذه هي الخيار الأفضل
كيف تصنع مربى المخروط؟
يوضح المقال كيف يمكنك صنع مربى لذيذ من مخاريط الصنوبر أو التنوب بطرق مختلفة
الزبادي في آلة الخبز: وصفات الطبخ
صانع الخبز هو مساعد كبير في المطبخ. مع هذا الجهاز ، تتحول عملية تحضير منتجات العجين إلى متعة سهلة. سوف يعجن صانع الخبز نفسه ، ويتركه للخروج ، ويخلق ظروف درجة الحرارة اللازمة ، ويعجن ويطهى. كل ما هو مطلوب من المضيفة هو وضع المنتجات باستمرار وإنشاء الفرق. لكن قلة من الناس يعرفون أنه بالإضافة إلى الخبز والكعك والكعك ، يمكنك طهي الزبادي في آلة الخبز
وصفة سوشي في المنزل. لفائف الطبخ في المنزل
تقدم هذه المقالة إرشادات مفصلة حول كيفية استخدام وصفة السوشي في المنزل. يتم تقديم نصائح حول كيفية الحصول على منتجات بسيطة وبأسعار معقولة ومفاجأة الأصدقاء والأحباء بالمأكولات اليابانية اللذيذة
تعليب الخضار لفصل الشتاء: وصفات ممتعة
يعتبر العديد من ربات البيوت تعليب الخضروات نشاطًا مربحًا للغاية. أولاً ، بهذه الطريقة يمكن حفظ منتجاتك المفضلة طوال العام. ثانيًا ، يمكن في بعض الحالات توفير الوقت المطلوب للطهي اليومي
كيف تطبخ اللفائف في المنزل
Makizushi مثالي للمقبلات في الحفلات أو في المطعم. في اليابان ، غالبًا ما يكونون مستعدين لقضاء العطلات. يمكن أيضًا تضمين أنواع ماكيسوشي المحشوة بالخضروات أو المخللات في وجبة غداء يابانية كلاسيكية. ويمكن أيضًا استخدام التونة المعلبة والخضروات وحتى البيض كمواد مالئة
أطباق اليقطين اللذيذة: وصفات بالصور
وصفات اليقطين من الأطباق المختلفة. حساء اليقطين لذيذ وبسيط. وصفات خطوة بخطوة لحلويات اليقطين الأصلية. الأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية من اليقطين. وصفات لأطباق بالفرن وطباخ بطيء. حبوب النظام الغذائي مع اليقطين
عجة يابانية: عجة كلاسيكية غير عادية على طاولتك
هل تريد إرضاء نفسك وأحبائك بشيء غير عادي ، لكن لا توجد طريقة لشراء المنتجات الخارجية؟ هل هناك حل! لنصنع عجة يابانية ستشعر الجميع بالجنون بالتأكيد ، والأهم من ذلك أننا سنحتاج إلى أبسط المنتجات التي ستجدها بالتأكيد في ثلاجتك
المطبخ البلغاري التقليدي: الأطباق وخصائصها
يتميز المطبخ البلغاري التقليدي بمجموعة متنوعة من النكهات التي يمكن أن تغزو قلب ومعدة حتى أكثر السائح فسادًا. خصوصيات الأطباق الوطنية هي طعم واضح ، وجود عدد كبير من التوابل والتوابل والكثير من الخضر والخضروات والجبن من إنتاجنا
افضل وصفات الفراغات لفصل الشتاء تحت غطاء نايلون
الجميع يريدون تدليل أنفسهم بالمخللات اللذيذة في الشتاء. ومع ذلك ، فإن التلاعب بأغطية القصدير عملية طويلة تتطلب مهارات معينة. أدنى رقابة - ونتيجة جهودك تنفجر بشكل ساحر ، مما يجعل المنتج غير قابل للاستخدام. هناك طريقة للخروج من أي موقف. في حالتنا ، هذا غطاء كابرون. إنه سهل الاستخدام ، ويتم تخزين الحفظ لفترة طويلة ، ويقضي وقت أقل بكثير في ملء المخزن بالجرار الثمينة
كيف نخبز الخبز بشكل صحيح
ربما لا يوجد شخص واحد في العالم يمكنه مقاومة رائحة الخبز الطازج. لفترة طويلة ، نُسبت إليه قوى سحرية ، ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن العجين لا يمكن التنبؤ به ومتقلب (بعد كل شيء ، غالبًا ما يحدث أن المنتج نفسه يختلف في كل مرة) ، لذلك ، منتبه و من الضروري اتخاذ موقف دقيق تجاه ذلك. ولكن كيف نخبز الخبز بشكل صحيح بحيث يصبح لذيذًا؟ سنتحدث عن هذا بالتفصيل
خبز الجاودار: وصفة ومكونات محلية الصنع
بعد قراءة هذا المقال سوف تتعلم كيفية خبز أرغفة لذيذة من الدقيق الأبيض ، الدقيق الكامل ، المقشر ، بالنخالة ، مع العجين المخمر أو الخميرة ، في الفرن ، طباخ بطيء أو باستخدام أجهزة أخرى
العصا البلغارية اللبن الزبادي - جيدة وسيئة
لطالما حظيت الشيخوخة المبكرة باهتمام خاص. لقد لوحظ منذ فترة طويلة أن الأشخاص الذين يأكلون منتجات الألبان بانتظام يعيشون لفترة أطول. البلغار من بين المعمرين المعروفين. في هذا البلد ، يعتبر الزبادي الطبيعي المصنوع من بكتيريا مفيدة تسمى العصا البلغارية أمرًا ضروريًا للصحة اليومية
كيف يُخبز الخبز في الفرن. كيف يختلف عن الخبز المخبوز في الفرن والطباخ البطيء
يتميز الخبز المصنوع في المنزل بطعمه غير المسبوق. كما أنه أكثر صحة ومغذية. يمكن إعداده بطرق مختلفة ، والتي سيتم مناقشتها أدناه
سمك السلور: نصائح حول كيفية طهي السمك وتنقعه
"يذوب في فمك" - هذه هي الطريقة التي يمكنك من خلالها تحديد خصائص طعم أي طبق سومياتينا بدقة أكبر ، سواء كان حساء السمك أو كرات اللحم أو شيش كباب. لتحضير الكثير منها ، من المعتاد نقع السمك: في محلول ملحي قبل القلي أو في البهارات وعصير الليمون لتناول وجبة خفيفة باردة وحارة
ندخن السمك بطريقتين رئيسيتين
السمك المدخن الساخن أو البارد هو طبق لذيذ جدا وليس من الصعب طهيه مع المدخن
الفطائر المنتفخة: وصفة مع الصورة
لا يكاد يوجد شخص لا يحب الفطائر. كثيرون يحبونهم منذ الطفولة. لكن لا يستطيع الجميع تكرار وصفات "الجدة". باستخدام نصيحة الطهاة ذوي الخبرة ، يمكن لأي شخص طهي الفطائر المورقة اللذيذة. سيتطلب ذلك شرطين أساسيين: توافر المكونات الأولية الضرورية والالتزام الصارم بالتكنولوجيا
وصفات سهلة: السمك المجفف
السمك المجفف هو سمك مملح ، يجفف في الهواء الطلق عند درجة حرارة عشرين درجة مئوية. يجب القول أنه لهذا الغرض يوصى باختيار منتج دهني أو متوسط الدسم ، على سبيل المثال الكبش والماكريل والبوري والصراصير وغيرها
كبد الدجاج: طهي الجولاش اللذيذ بصلصة كريمة الطماطم
طبخ كبد الدجاج متعة. بعد كل شيء ، يتم خبز مثل هذه المخلفات الرقيقة والناعمة في الفرن أو المقلية في مقلاة بسرعة مفاجئة. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن الكبد يصبح ألذ بكثير إذا تم تحضيره مع صلصة كريمة الطماطم السميكة
وصفات لكبد الدجاج المقلي
أي مضيفة تكرم وتقدر التنوع في القائمة اليومية. في كثير من الأحيان يمكنك العثور على كبد الدجاج المقلي على الطاولة. هذا الطبق محبوب لدى الكثيرين خاصة إذا كان محضرًا بإصدارات مختلفة ووفقًا لوصفات سرية. من المهم أن تتذكر ربات البيوت في المطبخ الحيل والوصفات المختلفة لكبد الدجاج المقلي من أجل مفاجأة المنزل وإسعاده
لحم خنزير متبل. كيفية نقع لحم الخنزير للشواء
الكباب هو طعام شهي خاص يتم تحضيره في كثير من الأحيان للأعياد. يعتمد طعم ورائحة وطراوة اللحم على التتبيلة. في المقال ، سننظر في كيفية نقع لحم الخنزير للشواء وما تضفي عليه التوابل والتوابل الطعم والرائحة والملمس الناعم
كيفية تتبيل أسياخ لحم الخنزير: الوصفات
الربيع هو الوقت الذي يذهب فيه الكثير من الناس إلى الطبيعة. وكالعادة تشمل هذه الرحلات بالتأكيد إعداد شيش كباب لذيذ ورائع. لذلك سنجد في هذا المقال إجابة لسؤال مهم جدا وذا صلة بالموضوع عشية الموسم الحار وهو كالتالي: "كيف تنقع أسياخ لحم الخنزير؟"
كيفية صنع أسياخ لحم الخنزير: وصفات
شيش كباب لحم الخنزير هو طعام شهي مفضل للكثيرين. كيف تطبخها بطريقة تجعل اللحم يبقى لذيذًا ولذيذًا؟ القاعدة الأساسية للشواء الناجح هي اختيار التتبيلة المناسبة لنوع معين من اللحوم. لذلك ، دعونا نفكر في عدة خيارات لتتبيل هذا النوع من اللحوم ، وكذلك بعض ميزات تحضيره
دقيق الشوفان: الفوائد والأضرار
دقيق الشوفان هو الطبق المفضل لكثير من الناس وهو رائع لوجبة فطور صحية وشهية. هناك عدد كبير من الوصفات المختلفة حول كيفية طهي الطبق بشكل صحيح. ستكون بعض الخيارات المقدمة مفيدة لك بالتأكيد
فطائر بالمشمش. وصفات
نقدم لكم الفطائر بالمشمش. هذا الخبز لذيذ وعطر. في المقالة سننظر في عدة خيارات لإعداد مثل هذه المنتجات
عصيدة الدخن على الماء: تحضير وجبة صحية
ما الفائدة الصحية من عصيدة الدخن المطبوخة في الماء؟ كيف يتم تحضير هذا الطبق؟ ما الذي يمكن أن يضاف إليه؟
حفظ المشمش لفصل الشتاء: الميزات وأفضل الوصفات والتوصيات
هناك طرق عديدة لتحضير المشمش لفصل الشتاء. يستغرق حفظ المشمش بعض الوقت ، لكن نتيجة العمل الصيفي ستسعدك لفترة طويلة في أمسيات الشتاء الباردة. نحن نقدم بعض الوصفات البسيطة التي يمكن أن تأخذ مكانها الصحيح في كتاب الطبخ الخاص بك
بيض مخفوق بالجبن. طبق بسيط بطريقة جديدة
يعتبر هذا الطبق أسهل. ربما حتى الطفل يمكنه طهيها. ويسمى أيضا طبق البكالوريوس. هذه بيضة مقلية. على الرغم من بساطته ، يمكن تقديم هذا الإبداع الطهي في ضوء جديد تمامًا. يمكن تحضيرها بطرق مختلفة حسب المنتجات المستخدمة. لكن المكون الرئيسي لمثل هذا الطبق هو البيض بالطبع
الجمبري: وصفات ، ميزات طبخ ، أفكار شيقة
الجمبري منتج غذائي قيم للغاية. هذه القشريات البحرية هي مخزن للبروتينات والفيتامينات ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المعادن ، بما في ذلك اليود. لكن في هذا المقال لن نتحدث عن فوائد ومضار هذا المنتج الغذائي ، بل سننظر في مجموعة متنوعة من الوصفات: جمبري مسلوق ، مقلي ، مشوي … اقرأ واستخدم للاستمتاع بأطباق المأكولات البحرية اللذيذة
أفضل وصفات البيض المخفوق
إفطار معظم الناس الحديثين هو البيض المخفوق (في صورة نقية أو مع الخضار ، والسجق ، ولحم الخنزير المقدد ، والجبن) ، وشطيرة وقهوة (شاي). سريع ، لذيذ ، مرضي. ستنظر هذه المقالة في العديد من الوصفات للبيض المخفوق - لكل ذوق ونوع وتفضيل ، والتي يمكن أن تكون أكثر تنوعًا ، بناءً على خيالك الخاص
طاجن اللبن الرائب - الطعم يأتي من الطفولة
طفولة كل شخص لها طعمها الذي لا ينسى. يجعلنا نشعر بالحنين ، ويعيدنا إلى أفضل سنوات خالية من الهموم. بالنسبة للكثيرين ، يرتبط برائحة الطعام التي تم تحضيرها في رياض الأطفال. أحد هذه الأطباق هو طاجن الجبن
خبز ساق الضأن في رقائق
فخذ من لحم الضأن ملفوفة بورق الألمونيوم المخبوز بالخضروات هي فكرة رائعة لتناول عشاء غير رسمي أو احتفالي. في بولندا وجمهورية التشيك ، يعتبر هذا الطبق وطنيًا. هذه وصفة مفصلة
صلصة الكرز للحوم
صلصة الكرز مثالية ليس فقط للزلابية والفطائر ، ولكن أيضًا للحوم. لا يعد تحضير مثل هذا الضمادة أكثر صعوبة من تلك التي تستخدم فيها الطماطم الطازجة أو معجون الطماطم