طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر
كبدة دجاج بالفطر: تشكيلة من الوصفات
يعرف الكثير من الناس المزيج المثالي من كبد الدجاج الطري والفطر العطري. تلعب هذه المكونات الدور الرئيسي في العديد من وصفات المقبلات الرائعة
ليمون مالح: وصفة ، تطبيق. دجاج مملح بالليمون
خطوط العرض المختلفة لها تقاليد الطهي الخاصة بها. في بلادنا ، يتم استخدام الليمون كمادة مضافة للشاي ، ويستخدم عصيره في الخبز وتحضير السلطات ، ويتم وضع الشرائح في السمك عندما يتم خبزه ، ولكن هذا كل شيء. في إفريقيا ، وخاصة في تونس والمغرب ، يحظى الليمون المملح باحترام كبير ، وهو عنصر لا غنى عنه تقريبًا في صنع أطباق اللحوم والأسماك والصلصات والمرق والسلطات
بريسكيت مخبوز بالفرن
أولئك الذين لا يأكلون اللحوم لن يفهموا هذه المقالة أبدًا. لا يمكنهم حتى أن يتخيلوا رائحة العصير الطازج ، فقط من الحرارة ، من حرارة اللحم … أتعرفون ، أعزائي ، ما هو لحم الصدر المخبوز في الفرن؟ لحمة؟ وكل ما يمكنك قوله؟ لذلك ، لحم الصدر المطبوخ بشكل صحيح هو أغنية
أيهما أفضل اختيار طبق ساخن لطاولة الأعياد
ليس من السهل اختيار طبق ساخن لطاولة احتفالية. أريد أن يكون لذيذًا وجميلًا ومرضيًا. ومن المستحسن أيضًا مراعاة أذواق جميع الضيوف ، ولكن ليس من أجل تناول الطعام ، لكن المضيفة ، بالإضافة إلى الطهي ، تحتاج أيضًا إلى ترتيب نفسها! ستساعدك المقالة في اختيار الأطباق الساخنة لقضاء عطلتك
كيفية عمل مخلل الفطر وكيفية استخدامه لاحقا
من المهم جدا معرفة كيفية مخلل الفطر. لكن من المهم أيضًا تخيل ما يمكن فعله بهذه الفراغات لاحقًا. من الفطر المخلل ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة والصحية. تسير بشكل جيد مع جميع المنتجات تقريبًا
فطر المحار المملح: وصفة منزلية
فطر المحار المملح هو مقبلات ممتازة ، ليس فقط للمشروبات القوية ، ولكن أيضًا كطبق إضافي لذيذ. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات لتمليح هذا الفطر. لقد اخترنا لك الطريقة الأكثر بساطة وملاءمة وسرعة ورخيصة
كيف تطبخ الفطائر من الجبن؟ فطائر الجبن: وصفة مع الصورة
من فطائر الجبن المنزلية مرضية للغاية ولذيذة. ومع ذلك ، يمكن صنع هذه الفطائر ليس فقط باستخدام منتج دقيق الحبيبات أو خشن ، ولكن أيضًا باستخدام الكفير والقشدة الحامضة ، وكذلك التفاح وحتى القرع. سننظر في جميع الخيارات المعروضة الآن
بيتا باللحم المفروم في الفرن: وصفة بالصور
خبز البيتا باللحم المفروم ، المخبوز في الفرن ، مرضي بشكل لا يصدق ورائحة. لا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت والجهد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تحل محل وجبة غداء أو عشاء كاملة بسهولة. لذلك ، غالبًا ما تفسد العديد من النساء العاملات أقاربهن بطبق مماثل
طبخ الفطائر من خبز البيتا. وصفات
فطائر لافاش هي طبق سهل وسريع يمكن تحضيره للفطور أو شاي المساء في دقائق. يمكنك تحضير أي حشوة لهذا الخبز ، مع التركيز على ذوقك أو على ذوق أحبائك
معجنات باللحمة: وصفات بالصور
الفطائر القلبية والعطرة المحشوة باللحم تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. لذلك ، تمتلك كل دولة تقريبًا تقنيتها الخاصة لإعداد مثل هذه الأطباق. يتم الحصول على فطائر لذيذة بشكل لا يصدق والخميرة والرمل مع اللحوم. وصفات لمثل هذه الفطائر سوف تناقش في مقال اليوم
كيف تخفف الخل بشكل صحيح في المنزل؟
ما هي نسب تمييع الخل في المنزل؟ سنقدم انتباهك اليوم إلى عملية خطوة بخطوة لهذا الإجراء ، ويمكنك تنفيذها بسهولة في مطبخك الخاص
مايونيز دايت: وصفة بالصور
لماذا نحب المايونيز؟ لقدرته المذهلة على إطلاق مذاق الأطباق ، وإضافة العصارة إليها وتعزيز الرائحة الموجودة. لكن المشكلة هي أن الأطباء يكررون بالإجماع مدى ضرر المنتج الذي تم شراؤه. و ما العمل؟ التخلي عن المايونيز تماما؟ اتضح أنه يمكنك التصرف بشكل أكثر دقة. يمكنك دائما صنع المايونيز الغذائي الخاص بك
ما مدى روعة تحضير المعكرونة: الوصفات بالصور
المعكرونة منتج مصنوع من عجين جاف ممزوج بالماء ودقيق القمح. إنها تتطلب معالجة حرارية قصيرة وتتناسب جيدًا مع اللحوم والخضروات والفطر والمأكولات البحرية وجميع أنواع الصلصات. لذلك ، فهي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ لإعداد الدورات الأولى والثانية. ستقدم مقالة اليوم وصفات بسيطة للمعكرونة
فطائر بالكبد (كما في العهد السوفياتي): افضل الوصفات
نقدم طهي فطائر لذيذة بالكبد كما في العهد السوفيتي. ستساعدك الوصفات البسيطة والسهلة على العودة إلى الطفولة السوفيتية وتذكر المذاق المألوف للجميع
بسيط ولذيذ: سمك السلمون المرقط المشوي
في كل مرة في الطبيعة نضطر إلى تناول نفس الشيء - شواء اللحوم. حتى لو تم تقديمه مع صلصات مختلفة وأنواع نبيذ مختلفة ، فهو ممل. لنستبدل اللحم بالسمك ونطبخ السلمون المرقط على الشواية
من أي عجين يمكنك عمل فطيرة بالكرنب
شرب شاي الأحد مع العائلة لا يكتمل بدون المعجنات المعطرة. نعم ، وفي وقت الغداء ستكون فطيرة الملفوف مفيدة للغاية. كيف تطبخ فطيرة مع الملفوف في المنزل؟
القنافذ من اللحم المفروم - بسيطة ولكنها مسلية للغاية
لحم القنافذ المفروم هو الطبق المفضل للكثيرين وخاصة الأطفال. يتم تحضيره بكل بساطة ، لكن النتيجة تفوق كل التوقعات. يسبب فرحة خاصة في الذواقة الصغيرة. على الرغم من سهولة تحضيره ، إلا أنه لا يمكن وصفه بأنه خفيف في السعرات الحرارية. هذا الطبق لذيذ جدا وفاتح للشهية. يمكنك طهيه بعدة إصدارات وبصلصات مختلفة
ماذا تطبخ في الثانية؟ وصفات محلية الصنع للدورات الثانية
الطبق الثاني من أكثر المكونات إرضاءً وتعقيدًا في أي وجبة. عادة ما يتم تقديمه ساخنًا ويتضمن اللحوم والأسماك والدواجن والمأكولات البحرية والمعكرونة أو الحبوب. سنخبرك في مقال اليوم بما يجب طهيه للمرة الثانية
خطوة بخطوة وصفة "القنافذ" مع الصورة
قد تختلف وصفات القنفذ حسب مكان تحضيرها واللحوم المختارة. يظل هذا الطبق لذيذًا بعد الغليان في قدر أو الطهي في الفرن أو الميكروويف. ويا لها من عبير يتحولون في طباخ بطيء! يمكنك عمل "القنافذ" حسب الوصفة لمن يتبع نظامًا غذائيًا
كيف تطبخ بيلاف؟
كيف تطبخ بيلاف؟ هناك العديد من الخيارات: من الوصفات التقليدية إلى الوصفات الأصلية. سوف نشارك معك القليل فقط
كيف تصنع البرتقال بالكراميل؟ وصفات الذواقة
إذا كان لديك بعد حفلة أو حفل عشاء حصة كاملة من شرائح البرتقال ، فلا تتسرع في اليأس أو إنهاء كل شيء على عجل. يمكنك صنع حلوى ممتازة للشاي - البرتقال بالكراميل. بالطبع ، يمكن أيضًا تحضير هذه الأطعمة الشهية في بعض الأحيان
وصفة بورشت بسيط للمبتدئين. أسهل وصفة بورشت لذيذة
من منا لا يحب أكل الطعام اللذيذ؟ ربما لا يوجد مثل هؤلاء الناس على الإطلاق. حتى الجنس العادل ، الذي يراقب شخصيته بعناية ، لن يرفض تناول عشاء أو غداء لذيذ وصحي. في مقالتنا ، سنخبرك بكيفية طهي البرش - بالدجاج واللحوم والبنجر. اختر الوصفة التي تناسبك
وصفة لعمل الرغيف الفرنسي بالثوم
لقد اشترينا جميعًا خبز باجيت بالثوم الساخن من المتجر واستمتعنا به. هل لاحظت أن سعره أعلى بكثير من نفس السعر لكن بدون ملء؟ يمكنك توفير الكثير وصنع الخبز في المنزل. في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية طهيه ، والتعرف على نكهة الثوم الرائعة ، والتحدث عن فوائد ومضار الطبق ، وكذلك تقديم نصائح مفيدة للطهي
اخبز شرائح الديك الرومي في الفرن: فاجئ أحبائك
فيليه الديك الرومي المخبوز هو طبق طري وفاتح للشهية للغاية. في هذه المقالة سوف تتعرف على بعض أسرار تحضيرها
خيار مملح قليلاً - نحن لا نشارك حتى في أرض أجنبية
هل وجدت نفسك تفكر في البلدان الاستوائية البعيدة أن شيئًا ما كان مفقودًا في قائمة المطاعم متعددة النجوم؟ يقول الكثير من الناس أنهم حتى خلال جولة قصيرة يتمكنون من تفويت أطباق البطاطس والسلطة الروسية والمخللات. سنتحدث في المقال عن كيفية تحضير الخيار المملح قليلًا بطريقة أو بأخرى ، حيث يكون مقرمشًا ورائحته لذيذة للغاية
كيف تطبخ جيلي السمك بتفسيرات مختلفة
بدأت في روسيا أنه في ليلة رأس السنة الجديدة يجب أن تكون على المائدة سلطة "أوليفييه" أو لحم خنزير محشي أو لحم أو جيلي سمك. سيتم مناقشة الطبق الأخير في مادة اليوم
طبق تشوفاش الوطني. وصفات مطبخ تشوفاش
يتحدث المقال عن ميزات مطبخ تشوفاش الوطني. وفقًا للوصفات الواردة هنا ، يمكنك طهي شرتان - طبق شوفاش وطني ، خوبلو - فطيرة محشوة بالبطاطس واللحوم وحلويات شوفاش والعديد من الأطباق الأخرى
"كالزوني" - بيتزا بسر
إذا مللت من البيتزا التقليدية والمعكرونة ، فلماذا لا تصنع كالزون ، فطيرة بيتزا إيطالية تقليدية بقشرة رقيقة ومجموعة متنوعة من الإضافات. إنه مصنوع بكل بساطة ، ولا يتطلب مكونات خاصة ، وسيستمتع به الضيوف وأفراد عائلتك. اقرأ الوصفة التفصيلية في مقالتنا
كيفية لف الفطائر: الطرق والوصف
لكل مضيفة أسرارها وحيلها في الطهي. يسعد بعض النساء بمشاركة كل التفاصيل الدقيقة للطهي ، بينما يفضل البعض الآخر نقل المعرفة إلى أقاربهم وأصدقائهم فقط. في هذه المقالة سوف نتحدث عن منتج لذيذ وعالي السعرات الحرارية مثل الفطائر. يمكن أن يكون لديهم حشوات مختلفة تمامًا. سوف تتعلم كيفية لف الفطائر بطرق مختلفة
اخبز اللحم مع البطاطس في إناء: وصفة بالصور وحيل الطبخ
لا أعرف ماذا تعامل عائلتك من الصعب إرضاءه؟ هل جربت كمية مناسبة من المكونات ، معذبة في المطبخ بالطهي ، لكن لا يمكنك إرضائها جميعًا؟ إنه على الأرجح أنك لم تطبخ أبدًا اللحوم والبطاطس المخبوزة في الفرن لذواقة الطعام. الأمر لا يتعلق بالطبق الخزفي. ليس لديك شك بالفعل جربتها. نقدم اليوم خبز اللحم مع البطاطس في أواني. مثل هذا العلاج لن يتم رفضه حتى من قبل أصغرهم ونزواتهم
حشو الفطائر: وصفات بالصور
حشو الفطائر - فرصة عالمية لتنويع هذه الأطباق الروسية الأصيلة ، والتي أحب أسلافنا طهيها. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من خيارات الملء. في النهاية ، كل هذا يتوقف على خيالك. يمكن طهي الفطائر الحلوة والقلبية على حد سواء ، مع الشوكولاتة والحليب المكثف والنقانق. الكثير من التركيبات والخيارات
كيفية صنع البيتزا في المنزل
نصائح مثالية لطهي طبق الطهي المفضل لدى الجميع من المطبخ الإيطالي - البيتزا. صحيح ، يمكنك شرائه في المتجر بالفعل بالشكل النهائي أو في شكل منتج شبه نهائي. ومع ذلك ، ستظل البيتزا محلية الصنع أفضل مذاقها وأرخص سعرًا
رحلات اللحم البقري - أساس الخاش والفلايشك وغيرها من الأطباق الشهية
الندبات هي المعدة. أو بالأحرى أجزاء منها. في الطبخ ، يتم استخدام عينات لحم الضأن ولحم البقر ولحم العجل. أطباق المخلفات شائعة في العديد من المأكولات الوطنية. اليوم سننظر في تحضير كرشة البقر
تتبيلة شوربة الكرنب لفصل الشتاء بدون ملفوف و مع ملفوف من طماطم بدون طبخ: وصفات
قد تحتوي صلصة Shchi لفصل الشتاء على مكونات مختلفة تمامًا. في هذه المقالة سوف نخبرك عن كيفية القيام بهذا التحضير مع الكرنب وبدونه
شوربات الضأن: وصفات ، ميزات الطبخ
كيف تطبخ حساء لحم الضأن؟ ما هي المكونات اللازمة لهذا؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. حساء الضأن هو وصفة نموذجية للمطبخ الشرقي. نظرًا للخصائص الدينية والثقافية ، فقد تم إعداد هذا الطبق هناك لفترة طويلة
طاجن خضار بالفرن. وصفات الطبخ
لدى ربات البيوت مهمة كل مساء - إطعام أسرهن. في بعض الأحيان لا توجد مشاكل مع هذا ، وأحيانًا تكون كذلك. على سبيل المثال ، بطريقة ما تم التغاضي عن هذا السؤال. واتضح أنه لا يوجد مخزون من المنتجات لهذا الغرض. لذلك ، تحتاج إلى تشغيل البراعة
كوسة مطبوخة باللحم المفروم: طرق الطهي ووصف مفصل للأطباق
في الخريف ، عندما يأتي موسم الخضار ، لن يكون من الصعب بسرعة تحضير عشاء لذيذ حتى للمضيفة المبتدئة. سيكون الخيار المثالي لمثل هذه الحالة هو الكوسة المطهية باللحم المفروم. علاوة على ذلك ، يمكنك طهي مثل هذا الطبق بعدة طرق
كيفية طبخ الكوسة: الوصفات
يتحدث المقال عن مجموعة متنوعة من الأطباق النباتية من الكوسة ، ويصف طريقة تحضيرها ويوفر فرصة لإلقاء نظرة جديدة على التغذية البشرية ، والتي ، وفقًا للعديد من السلطات ، يجب أن تحتوي على المزيد من الخضار
الصلصة اليونانية: وصفات الطبخ خطوة بخطوة بالصور
ستعرفك هذه المراجعة على طبق تقليدي فريد - الصلصة اليونانية "Tzatziki" (بمعنى آخر - "Tzatziki" ، "Satsiki"). من السهل جدا تحضيرها. هذه هي الصلصة الأكثر شعبية في اليونان - صلصة لا يمكن الاستغناء عنها في أي وجبة في الحانات المحلية. لن تحصل عليها ، ربما ، فقط بكوب من الماء أو الحلوى. لكن الأسماك ، سوفلاكي ، الجمبري ، الجيروسكوب ، الحبار ، البطاطس المقلية - كل هذه أطباق يتم تقديمها بالتأكيد مع الصلصة اليونانية
التوت البري المجفف: وصفات الطبخ ، الفوائد ، الأضرار
لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، تستخدم العديد من ربات البيوت التوت البري المجفف. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيفية صنع مثل هذا الفراغ في المنزل. دعونا نفكر في هذا السؤال بمزيد من التفصيل