وصفات شعبية 2024, شهر نوفمبر
روسولا فطر مناسب لأي طبق
الفطر من الأطعمة المغذية بشكل لا يصدق غنية بالمعادن والبروتينات. يمكنك استخدامها بأي شكل مطبوخ: مسلوق ، مقلي أو مخلل. يصنعون الحساء والسلطات الممتازة. في الوقت نفسه ، فإن روسولا ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الأبطال المشهورين في صفاتهم
دونات دونات. الكعك الأمريكي: وصفة
دونات دونات هو منتج عجين حلو أمريكي كلاسيكي لطالما كان جزءًا من ثقافة البوب في البلاد. يستمتع هومر سيمبسون بتناول الكعك المورق ، كما يستمتع ضباط الشرطة بالملل في العديد من الأفلام الشهيرة. والآن بدأوا في الظهور في الأطعمة السريعة والحلويات المحلية. ما هو - الكعك الأمريكي وكيف نطبخه في ظروفنا؟
كيفية صنع كفاس لذيذ من الراوند
Kvass من الراوند مشروب محدد إلى حد ما مع حموضة واضحة للغاية. في هذا الصدد ، لأول مرة يوصى بإجراء ذلك بكمية صغيرة. لذلك يمكنك تحديد ما إذا كان يناسب ذوقك أو ما إذا كان لا يزال يتعين عليك تقييد نفسك بالنسخة الكلاسيكية من هذا المشروب
نقدم خبز السلمون الوردي في الفرن
يصعب إفساد السلمون الوردي ، فقد اتضح أنه لذيذ ومسلوق ، ومقلي ومطبخ ومخبوز. ناهيك عن الأذن - العنبر ، الغنية. ولكن حتى هذه السمكة القيمة يمكن أن تفسد من قبل بعض الأسماك الخرقاء. غالبًا ما يكون الخطأ الرئيسي في طهي السلمون الوردي هو المعالجة الحرارية الطويلة جدًا. من هذا يفقد لحمها عصارته ويجف. لذلك ، القاعدة رقم 1: لخبز السلمون الوردي في الفرن ، لا تحتاج إلى أكثر من نصف ساعة ، تقلى - 20 دقيقة ، تطبخ - 15
كيف تطبخ اصابع الدجاج؟
يمكن أن تكون أصابع الدجاج بديلاً رائعًا للقطع التقليدية أو شرحات. يتم تحضيرها من اللحم المفروم مع إضافة البصل والثوم وحتى الفطر. سوف تجد أكثر الوصفات إثارة للاهتمام لهذا الطبق في مقال اليوم
كيف تطبخ فيليه الدجاج في الفرن؟
فيليه الدجاج مفضل ليس فقط من قبل الرياضيين ، ولكن أيضًا من قبل الأشخاص الذين يلتزمون بالمبادئ الأساسية للتغذية السليمة. وكل ذلك لأن صدور الدواجن منتج منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسبة منخفضة من الدهون. لا تنس التركيب الكيميائي الفريد لهذا الجزء من الدجاج. ولجعل اللحوم ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا ، يوصى بخبزها في الفرن. تم تقديم وصفات لشرائح الدجاج المحضرة بهذه الطريقة في مقالتنا للتو
كيفية طهي فطر المحار بحيث تكون الأطباق منه لذيذة
كيف تطبخ فطر المحار بحيث تكون أطباقه متنوعة ولذيذة؟ هذه هي مهمة مضيفة جيدة
الصدور في الخليط. وصفات
صدور الدجاج بالبطارية طبق رائع يمكنك تحضيره في دقائق للغداء أو العشاء. يمكنك قراءة وصفات تحضيرها في هذه المقالة
شرائح لحم الخنزير: وصفات الطبخ
يجب أن تكون أطباق اللحوم موجودة بانتظام في نظامنا الغذائي. من بين جميع الخيارات المتنوعة ، تحتل قطع لحم الخنزير مكان الصدارة ، لأن ربات البيوت يعدونها على حد سواء للمائدة الاحتفالية وكل يوم. نريد في مقالتنا أن نتحدث عن كيفية طهي شرائح اللحم بشكل لذيذ
رابان - ما هذا؟ الرابانا: وصفات الطبخ
صدفة الرابانا هي أكثر الهدايا التذكارية شيوعًا التي يجلبها السياح من ساحل البحر الأسود. يمكنك وضعه على أذنك والاستماع إلى "صوت البحر"
شطائر لافاش: خيارات الطبخ والوصفات
يمكن أن تتنوع وصفات لافاش لمثل هذه الوجبات الخفيفة الرائعة: ساخنة ، بدون معالجة حرارية ، وحتى حلوة. يتم تحضيرها في غضون دقائق ، وتعطي إحساسًا بالشبع لفترة طويلة ، على الرغم من المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في الطبق النهائي
كيف تصنع الفجل الشتوي من الخضار الطازجة؟
لا يعرف الجميع كيف يصنعون حماقة. هذه الوجبة الخفيفة القوية هي إعداد شتوي روسي حصري ، يتم استخدامه في المستقبل أثناء نضج الطماطم. وتجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد شيء معقد في صنع هذه الصلصة الطازجة. لذلك ، حتى الطاهي المبتدئ يمكنه إكمال الوصفة الموضحة أدناه
فطائر بالحليب والماء المغلي: وصفة بالصور والمكونات والسعرات الحرارية والتوصيات
يحب الجميع الفطائر الرقيقة المخرمة ، لكن ليس بإمكان كل ربة منزل صنعها. لطهيها ، تحتاج حقًا إلى معرفة بعض الأسرار ، وبعد ذلك كل ما تبقى هو ملء يدك. للحصول على عجينة رقيقة مع ثقوب ، تحتاج إلى طهي الفطائر في الحليب والماء المغلي. نظرًا لحقيقة أن الماء المغلي يُسكب فيه أثناء تحضير العجين ، يُطلق عليه أيضًا اسم الكسترد. الآن لبعض الوصفات
يقطين مخبوز مع التفاح في الفرن - حلوى لذيذة وصحية
في ظروف الوتيرة المحمومة للحياة الحديثة ، جنبًا إلى جنب مع القليل من العوامل البيئية المفيدة ، يجب أن تكون الحلوى ، أولاً ، سريعة الطهي ، وثانيًا ، بدون تلاعبات معقدة في الطهي ، وثالثًا ، من المكونات الأكثر شيوعًا مفيد للجسم. يتم استيفاء كل هذه الشروط بواسطة اليقطين المخبوز مع وجود التفاح في الفرن
كيفية طهي البطاطس في المنزل
في الوقت الحاضر ، في كل مكان تقريبًا وفي كثير من الأحيان يمكنك مقابلة مناقشة حول ضرر الرقائق. لقد قيل وكتب الكثير عن هذا. لذلك ، حتى الأشخاص الأميين قد يعرفون أنهم مصنوعون من خليط من النشا ويقلى في زيت نباتي قابل لإعادة الاستخدام. لكن هذا لا يمنع لا الأطفال ولا الكبار من تناول مثل هذه الوجبات السريعة. ماذا يمكن أن يكون البديل لهذا؟ لا شك أنه من الضروري طهي الرقائق في المنزل ، فهي ليست سريعة ولذيذة فحسب ، بل إنها صحية أيضًا
فيليه دجاج تحت معطف فرو: خيارات. وصفات دجاج فيليه
فيليه الدجاج تحت معطف الفرو هو طبق بسيط ولذيذ. يمكنك طهيه لتناول طعام الغداء أو العشاء ، وكذلك تقديمه على طاولة الأعياد
لحم بقري مخبوز بالخضروات: وصفة خطوة بخطوة ، ميزات الطبخ والاستعراضات
اللحم البقري المخبوز بالخضار طبق لذيذ ومرضي يمتصه الجسم بسهولة ولا يسبب ثقل في المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحم البقر غني بالمحتوى العالي من الكاروتين والحديد والبروتينات الحيوانية. بفضل هذا ، يعد هذا الطبق ذا قيمة ومغذية للغاية
كريمة لطلاء الكيك: مكونات ، وصفات ، نصائح طبخ
صنع الكيك يتكون من عدة مراحل. تحتاج أولاً إلى خبز الكعك ، يمكن أن يكون البسكويت أو الرمل. لجعل الكعكة لذيذة وشهية ، يمكنك إضافة القرنفل والقرفة والفانيلين والشوكولاتة. كل شيء حسب تقدير المالك. لكن مظهر المنتج سيعتمد على الكريمة لطلاء الكعكة. ستعمل كتلة الحلوى على تلطيف جميع المطبات والخشونة ، وتثبيتها معًا وتنقع الكعك ، وتكمل أيضًا طعم المنتج النهائي
فطر محار مقلي - طبق فاتح للشهية
يحب معظمنا الفطر ، وفطر المحار المقلي هو حقًا طبق ذواقة. منذ وقت ليس ببعيد ، بدأت تظهر بكثافة على أرفف المتاجر ، على الرغم من أنها غالبًا ما تنمو على الأشجار المريضة ، مثل الحور والصفصاف والتوت والمشمش
دجاج بالسبانخ: طرق الطبخ ووصفها التفصيلي
سيخبرك أي اختصاصي تغذية أن الدجاج والسبانخ هما زوجان طعامان مثاليان. يمكنك طهي العديد من الأطباق الشيقة والصحية معهم. كلا المكونين جيدان بنفس القدر للطبخ ، والخبز ، وكذلك تحضير الحساء أو السلطات اللذيذة منها
تمليح السرخس السرخس لفصل الشتاء في المنزل: وصفة
كيف يتم تمليح السرخس السرخس في المنزل؟ سنخبرك عن هذا في المقال المقدم
دعونا نطبخ الفطر poddubniki؟
فطر Poddubnik ، الذي يعتبر صالحًا للأكل بشروط ، ينمو في غابات مختلطة متفرقة ، غالبًا على حواف الغابة أو أطرافها. يتم جمعها من يوليو إلى سبتمبر. يمكنك تمييز البوليطس عن الفطر الآخر بقبعة سميكة ، مخملية ، سمين ، يمكن أن تكون بنية زيتية ، بنية أو بنية مصفرة. يحتوي هذا الفطر على لحم كثيف أصفر ليموني ، يتحول سريعًا إلى اللون الأزرق عند القطع أو الكسر
كعكات سريعة في الميكروويف والفرن. وصفة كب كيك سريعة
وصفة بسيطة لكب كيك سريع أمر لا بد منه لكل ربة منزل. بعد كل شيء ، في بعض الأحيان تريد أن تدلل نفسك وأحبائك بحلوى لذيذة ، لكن لا يوجد وقت لتحضيرها. قررنا اليوم أن نخبرك كيف يمكنك طهي الكعك السريع ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف
نحافظ على عصير الطماطم لفصل الشتاء
وصف للأعمال التحضيرية اللازمة للحصول على عصير الطماطم الطبيعي لفصل الشتاء. تحضير عصير الطماطم وحفظه بعدة طرق
كيف تطبخ اللعبة في الفرن بالمنزل: وصفات لذيذة ومراجعات
لعبة اللحوم هي علامة فارقة في فنون الطهي. كيف تطبخ اللعبة بحيث يصبح اللحم لذيذًا وناعماً ورائحة؟ دعنا نكتشف بعض الأسرار اليوم ونشارك بعض الوصفات اللذيذة
كيف وكم لطهي الفطر لحم الخنزير؟ وصفة الخنزير
يتحدث هذا المقال عن فطر الخنزير: كيفية معالجته ، سواء كان سامًا. وصفات لطهي فطر الخنزير موصوفة بالتفصيل
Pleskavica هي وصفة مطبخ صربي. عدة اختلافات في هذا الطبق
هل تعرف ما هو سبلاش؟ هل تعرفين وصفة هذا الطبق؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فنحن على استعداد لإطلاعك على هذه المسألة. تحتوي المقالة على العديد من الوصفات الممتعة وسهلة المتابعة. نتمنى لك النجاح في مساعيك في الطهي
Chakapuli: وصفة مع وصف خطوة بخطوة ، وميزات ومراجعات
في جورجيا ، تعرف أي ربة منزل وصفة تشاكابولي. يتم تحضير هذا الطبق الوطني بشكل تقليدي في الربيع أو أوائل الصيف. يُطهى اللحم الطازج في نبيذ أبيض جاف مع إضافة الخوخ الحامض والكثير من الأعشاب. اتضح أنه طبق عطري ولذيذ للغاية ، حيث يطبخه السكان المحليون دائمًا في أكبر العطلات
الماكريل المجفف في المنزل
الماكريل المجفف منتج لذيذ وصحي. لكن ليس من الضروري شراء السمك المملح أو المجفف من المتجر. الوصفة محلية الصنع بسيطة وسهلة الفهم حتى للمبتدئين. نقدم خيارين لتحضير السمك المجفف. لا توجد مكونات معقدة ولا وقت أو جهد أو مال
برش محلي الصنع مع مخلل الملفوف: أفضل الوصفات
البرش محلي الصنع مع مخلل الملفوف ليس عبثًا بشعبية كبيرة. بالتأكيد لكل ربة منزل وصفتها الخاصة لهذا الطبق البسيط. ستقدم مقالة اليوم الخيارات الأكثر إثارة للاهتمام
كيفية صنع السندويشات: الأفكار والمكونات والوصفات والديكور
عند كلمة "ساندويتش" يتخيل الكثير من الناس قطعة خبز مملوءة بالزبدة ، وعلى رأسها قطعة نقانق. ومع ذلك ، فإن إنشاء مجموعة متنوعة من السندويشات هو فن كامل ليس بالأمر الصعب ، ولكن يجب تعلمه. من المألوف الآن تنظيم الحفلات مع طاولة بوفيه خفيفة ، توجد عليها شطائر لتناول وجبة خفيفة
كبدة بقري في القشدة الحامضة - جولاش لذيذ لأي طبق جانبي
كبد البقر في القشدة الحامضة ، المطبوخ على الموقد ، مثالي للأطباق الجانبية مثل البطاطا المهروسة أو المعكرونة أو السباغيتي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذا الطبق متعدد الاستخدامات سريع للغاية وسهل التحضير
كيف تطبخ مربى البرقوق لفصل الشتاء؟ وصفة مربى البرقوق ونصائح
يعرف العديد من ربات البيوت كيفية طهي مربى البرقوق. بعد كل شيء ، هذه الحلوى تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا
آداب الطهي: كيف يأكلون الجمبري وما يُطهى منه؟
الجمبري هو أكثر الأطباق ديمقراطية بين القشريات. يمكنك شربها مع البيرة والشمبانيا أو الاسترخاء في شركة ودودة أو إظهار الأخلاق الحميدة في حفل كوكتيل رسمي. عندما تصادف هذه المخلوقات ذات المظهر المخيف لأول مرة ، تبدأ في التساؤل عن كيفية تناول الروبيان. اتضح أن هذا ليس بالأمر الصعب
مربى الجزر محلي الصنع: الوصفة
يعتبر الجزر مصدرا ممتازا للعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة. لذلك ، غالبًا ما يتم تضمين هذه الخضار في السلطات والحساء والأطباق الثانية. وتقوم بعض ربات البيوت بإعداد مربى الجزر لفصل الشتاء. كيف تفعل هذا ، سوف تتعلم من مقال اليوم
كيفية طبخ المانتي: وصفات لصنع العجين والحشو
Manty هو طبق لذيذ وعصير بشكل لا يصدق ومثالي لعشاء عائلي ولمائدة احتفالية. لا أعرف كيف تطبخ مانتي بشكل صحيح؟ هذه ليست مشكلة على الإطلاق ، حيث أن العملية بسيطة للغاية ومباشرة. ومع ذلك ، هناك بعض الحيل الصغيرة التي ستساعد في جعل مانتي ببساطة لا تُنسى
قطع لحم مقرمشة في الخليط
هناك الكثير من الطرق لطهي الشرائح ، لكن القطع المخفوقة تحظى بشعبية خاصة
وصفات لذيذة من سمك السلمون الوردي. فيليه السلمون الوردي: كيف تطبخ بشكل لذيذ في الفرن وفي المقلاة
السلمون الوردي هو ممثل لأسماك السلمون. إنها ليست باهظة الثمن مثل العديد من أنواع هذه العائلة ، لكنها ليست أسوأ من حيث الجودة والذوق عند تحضيرها بشكل صحيح. يمكنك طهي جميع مكونات ذبيحة السمك تقريبًا ؛ لهذا ، هناك مجموعة متنوعة من وصفات السلمون الوردي. فيليه هو الجزء اللذيذ والمفيد منه ، وهو الأكثر طلبًا
نصائح: كم لطهي أنواع مختلفة من الفطر
قبل بدء العمل ، تهتم ربات البيوت دائمًا: "ما هي المدة التي يجب أن تطبخ فيها الفطر: تشانتيريل ، بورسيني ، بوليتوس أو فطر البط؟" ستكون الإجابة على هذا السؤال مختلفة اعتمادًا على أنواع الأطباق والانتماء المتنوع للمنتجات المستخدمة
تبغ الدجاج - في الفرن ؟
دجاج تاباكا ضيف من القوقاز ، معتاد على أراضي روسيا. في كل ، حتى أكثر المقاهي قسوة في الاتحاد السوفيتي ، كان هذا الطبق موجودًا في القائمة. اللحم الأكثر طراوة ، مقرمش ، حار من قشرة الجديكا اللذيذة - وهذا ما يجذب بشكل خاص. للطهي السليم ، تحتاج إلى مقلاة خاصة بغطاء - تابا. يتم ضغط الطائر المترامي الأطراف على سطح القلي بإحكام شديد