كعكات سريعة في الميكروويف والفرن. وصفة كب كيك سريعة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

وصفة بسيطة لكب كيك سريع أمر لا بد منه لكل ربة منزل. بعد كل شيء ، في بعض الأحيان تريد أن تدلل نفسك وأحبائك بحلوى لذيذة ، لكن لا يوجد وقت لتحضيرها. قررنا اليوم أن نخبرك كيف يمكنك طهي الكعك بسرعة ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف.

كب كيك في كوب

اتجاه الطهي المألوف اليوم هو الكعك السريع المطبوخ في كوب باستخدام الميكروويف. ضع في اعتبارك بعض الوصفات لهذه الحلوى الممتعة والبسيطة جدًا.

كعكة الشوكولاتة القهوة

أولاً ، دعنا نتعرف على المكونات التي نحتاجها:

• دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق ؛
• قهوة سريعة الذوبان - 1 ملعقة صغيرة ؛
• مسحوق كاكاو - ملعقتان كبيرتان ؛
• سكر حبيبي - ثلاث ملاعق كبيرة. ملاعق ؛
• بيكنج بودر للعجين - ربع ملعقة صغيرة ؛
• 1 بيضة ؛
• الحليب والزيوت النباتية - ملعقتان كبيرتان لكل منهما ؛
• فانيلين - نصف ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ

اصنع هذا الكب كيك السريعالميكروويف سهل جدا! ابدأ بخلط جميع المكونات الجافة في وعاء. ثم نضيف البيض والحليب والزبدة. نقوم بخلط كل شيء حتى يكون هناك تناسق متجانس. يمكنك القيام بذلك باستخدام شوكة. قم بتشحيم الكوب بالزيت واسكب الكتلة الناتجة فيه. نرسل كب كيك المستقبل إلى الميكروويف. يجب طهي الحلوى بقوة عالية لمدة 90 ثانية تقريبًا. من المهم جدًا عدم الإفراط في تعريض الكعكة في الميكروويف! يمكن تقديم الحلوى الجاهزة على المنضدة مع رشها بمسحوق السكر أو مع ملعقة من الآيس كريم.

كيكة الميكروويف بالفراولة والفانيليا السريعة

إذا كنت تريد أن تدلل نفسك وعائلتك بحلوى لذيذة لا تستغرق سوى بضع دقائق للتحضير ، فاستخدم هذه الوصفة. للطبق نحتاج المكونات التالية:

• زبدة (مخففة مسبقًا) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ؛
• بيضة دجاج واحدة ؛
• سكر حبيبي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ؛
• فانيلين - نصف ملعقة صغيرة ؛
• دقيق - ربع كوب ؛
• بيكنج بودر للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛
• قرفة - نصف ملعقة شاي
• مكعبات فراولة (ليس عليك استخدام طازجة ، يمكنك استخدام التوت المجمد) - بضع ملاعق كبيرة.

تعليمات الطبخ

لذا ، لتحضير كعكة سريعة ولذيذة في الميكروويف ، تحتاج أولاً إلى دمج جميع المكونات في وعاء ، باستثناء الفراولة. يجب خفق جميع المكونات (من الأفضل القيام بذلك باستخدام خفقت) حتى تحصل عليهاكتلة متجانسة بدون كتل. ثم أضيفي الفراولة برفق. بعد ذلك ، دهن الكوب بالزيت واسكب الكتلة الناتجة. من الضروري ملء الكوب بما لا يزيد عن الثلثين حتى لا يتسرب العجين أثناء عملية الرفع.

الآن يمكنك إرسال الحلوى المستقبلية إلى الميكروويف. يجب طهيه لمدة 75 إلى 90 ثانية بقوة عالية. في نفس الوقت من الضروري التحكم في العملية ، لأن التقنية تختلف من شخص لآخر. لذلك ، سيحصل شخص ما على كب كيك سريع جاهز في دقيقة واحدة ، بينما سيحتاج شخص ما إلى مزيد من الوقت. عندما تصبح الحلوى جاهزة ، يجب إخراجها من الميكروويف وتركها لتبرد. في هذا الوقت ، يمكنك عمل كريمة التزيين

لتحضيرها نحتاج الزبدة المذابة (1 ملعقة كبيرة) ، ربع كوب من السكر البودرة ، ربع ملعقة صغيرة من الفانيلين والحليب أو الكريمة (1 ملعقة كبيرة). نقوم بتوصيل جميع المكونات.

ثم نغطي الكب كيك النهائي بالجليد. يمكن القيام بذلك إما مباشرة في الكوب أو عن طريق نقل الحلوى بعناية إلى الصحن.

كريم بروليه الموز كب كيك

ضع في اعتبارك وصفة حلوى أخرى في الميكروويف. سنحتاج المنتجات التالية:

• زبدة - طاولة واحدة. ملعقة ؛
• بيضة مخفوقة ؛
• حليب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ؛
• دقيق وسكر حبيبي - ثلاث ملاعق كبيرة لكل منهما ؛
• مهروس موزة واحدة ؛
• بيكنج بودر للعجين - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• آيس كريم صغير بروليه

للبدء ، قم بإذابة الزبدة مباشرة في الكوب ، إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل. ثميُضاف إليها الحليب والبيض ، ويُخفق بقليل من الشوكة. أضف المهروس واستمر في الخلط حتى يصبح ناعمًا. حان الآن وقت المكونات الجافة. أضفهم واضرب جيدا. بعد ذلك ، ضعي الكوب في الميكروويف واطهيه لمدة دقيقة واحدة على الوضع المتوسط. تحقق مما إذا كانت كعكتنا السريعة مخبوزة في المنتصف. إذا لم يكن كذلك ، فأرسله مرة أخرى حتى يصبح جاهزًا. ثم نخرج الحلوى ، نضع عليها كرة كريم بروليه ونستمتع بالطعم الرائع.

كب كيك فوري في الفرن

اكتشفنا طريقة صنع حلوى لذيذة باستخدام الميكروويف. الآن دعونا نتعرف على كيفية طهي كب كيك طري في الفرن. لهذا لا نحتاج الكثير من المنتجات والوقت

سوف نستخدم المكونات التالية:

• 1 بيضة ؛
• دقيق - 250 جم ؛
• حليب أو ماء أو عصير من اختيارك - 250 مل ؛
• حبيبات السكر - مائة جرام ؛
• زيت نباتي - خمس ملاعق كبيرة ؛
• صودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• القليل من عصير الليمون أو الخل لإخماد الصودا ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• اختيارية من الفواكه والتوت لتزيين الحلوى

نقدم الآن معرفة كيفية تحضير الكب كيك بسرعة وفقًا لهذه الوصفة. نظرًا لأننا سنصنع العجينة في بضع دقائق فقط ، لتوفير الوقت ، يمكنك تشغيل الفرن على الفور على 180 درجة. في وعاء ، يُمزج السكر والبيض ، ويُفرك قليلاً. اطفاء الصودا بالخل أو عصير الليمون. نضيف كل المكونات المتبقية إلى السكر مع البيض ونعجنعجينة. سنخبز الحلويات في قوالب خاصة. العجين من الكمية المحددة من المكونات تكفي لـ 12 كب كيك متوسط الحجم. إذا كانت قوالب الخبز الخاصة بك مصنوعة من السيليكون ، فقم فقط بصب ثلثي العجين فيها. إذا كانت الأشكال معدنية ، فيجب أولاً تشحيمها بالزيت.

الآن يمكننا إرسال الكعك إلى الفرن. سوف يخبزون لمدة 20 إلى 30 دقيقة حسب فرنك. عندما تبرد المنتجات النهائية قليلاً ، قم بإزالتها من القوالب وزينها حسب الرغبة. يمكنك فعل ذلك مع كريمة الشوكولاتة والتوت. إذا سمح الوقت ، يمكنك تحضير كريم. شهية طيبة!

وصفة كعكة الفرن سهلة

لنفكر في خيار آخر لتحضير حلوى بسيطة ولكنها لذيذة جدًا. تستدعي وصفة الكيك السريعة هذه المكونات التالية:

• دقيق (يفضل نخله أولاً) والزبدة - 250 جرام لكل منهما ؛
• بيض دجاج - أربع قطع ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• بيكنج بودر للعجين - 1 ملعقة صغيرة
• حبيبات السكر - 250 جم ؛
• مستخلص الفانيليا - ملعقة ونصف ملعقة شاي.

على الفور ، من المنطقي تشغيل الفرن ، وضبط درجة الحرارة على 180 درجة. للخبز نحتاج الى قالب حجمه 20 × 10 سم واذا كان معدن فيجب دهنه بالزيت

اذهب إلى تحضير العجين. في وعاء ، اخلطي الدقيق بالملح والبيكنج باودر. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا. ثمتضاف الزبدة المذابة الساخنة. خفقت مرة أخرى. نبدأ في إدخال الدقيق في أجزاء صغيرة ، ونخلط العجين جيدًا في كل مرة. بعد ذلك ، اسكبيها في طبق الخبز وضعي السطح. يمكنك ضرب النموذج بالعجين على المنضدة عدة مرات لتحرير فقاعات الهواء. يجب خبز كعكتنا السريعة في الفرن حتى تنضج. بعد ذلك ، يجب إزالته ، وتركه ليبرد قليلاً وإزالته من القالب. إذا كنت ترغب في تنويع الوصفة قليلاً ، فيمكنك إضافة الشوكولاتة أو الكاكاو أو الفواكه المجففة أو أي مكونات حسب ذوقك في مرحلة تحضير العجين. شهية طيبة!