ألواح دقيق الشوفان: الفوائد ، التكوين ، الوصفة ، إجراءات الطهي ، الصورة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يرتبط نمط الحياة الصحي ارتباطًا مباشرًا بالتغذية السليمة. في الأساس ، عليك أن تتخلى عن الحلويات. لكن لم ينجح الجميع. لحسن الحظ ، هناك بديل رائع لمختلف أنواع الشوكولاتة والحلويات - هذه ألواح من دقيق الشوفان. في الآونة الأخيرة ، اكتسبوا شعبية كبيرة. طعمها لذيذ ، فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات وكمية قليلة من السكر. من السهل صنع القضبان في المنزل ، لذا يمكنك التأكد من التركيب الطبيعي للمنتج ، ويمكن إضافة المكونات حسب ذوقك.

فوائد القضبان

إذا كنت تحاول أن تأكل بشكل صحيح وفي نفس الوقت تمارس رياضات مكثفة ، أو أن نمط حياتك لا يسمح لك بتناول طعام "سيء" ، وصحتك تزداد سوءًا من الوجبات الخفيفة الثقيلة ، فيمكن اعتبار ألواح دقيق الشوفان الخيار الأكثر مثالية. تحتوي هذه الوجبة الخفيفة على الكثير من الخصائص المفيدة ، وإليك بعضًا منها.لهم:

1. تحتوي القضبان على مكونات طبيعية فقط.
2. اعتمادًا على التكوين ، لديهم قيمة طاقة عالية.
3. طعم لا يضاهى
4. إذا تم استهلاك الشريط أثناء الجوع البسيط ، فسيؤدي ذلك إلى زيادة التمثيل الغذائي بشكل كبير.
5. سكر الدم ينظم بعد الاستهلاك
6. لست بحاجة لشراء مكونات نادرة لصنعها. كما يشير إلى التكلفة المنخفضة للمنتج
7. إذا قمت بقص القضبان إلى شرائح مريحة ، فيمكنك اصطحابها معكما للعمل ولمجرد المشي.

هناك الكثير من الكربوهيدرات المعقدة في البار ، وهذا هو السبب في أن الجسم بعد الاستهلاك يتشبع بالطاقة لفترة طويلة. ونظرًا لحقيقة أنها منخفضة السعرات الحرارية ، فإن القليل من الحانات في اليوم لن يضر بشخصيتك. كما أنها إجراء وقائي لمرض السكري.

الفرق الرئيسي بين البارات ودقيق الشوفان الصباحي هو أن الفيتامينات الموجودة في الحبوب محفوظة ، وبعضها يختفي أثناء الطهي.

أي شريط لجعل

أول شيء تحتاجه بالتأكيد هو ما تحتاجه من ألواح الشوفان. إذا كنت تريد اصطحابهم معك إلى صالة الألعاب الرياضية لتناول وجبة خفيفة صغيرة ، فيجب أن يكونوا منخفضي السعرات الحرارية. إذا كنت تريد اصطحاب القضبان معك للعمل ، فيمكنك تخطي السعرات الحرارية. لإضافة الحلاوة إلى الطعم الشهي ، عادة ما يتم استخدام أنواع مختلفة من الفواكه المجففة والزبيب. هذا يزيد من محتوى الفركتوز.

من خلال تناول قطع الحلوى ، أنتيمكنك نسيان الحلويات لبضعة أيام. في كثير من الأحيان يقومون بتناول وجبة خفيفة سريعة. بفضل دقيق الشوفان ، الذي يحتوي على الكثير من الألياف ، سوف يرضي جسمك جوعك لفترة من الوقت. بعد كل شيء ، يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للهضم.

مكونات العارضة

هناك الكثير من الوصفات لألواح دقيق الشوفان. يمكنك إضافة العديد من المكونات المتوفرة في المنزل ، فهذا يعتمد كليًا على رغبتك. لكن الشوفان هو الأكثر أساسية بالطبع ، فهو يحسن أداء الجهاز الهضمي. ونظرًا لحقيقة أنه يتم هضمه لفترة طويلة ، فهناك وقاية من الأمراض المختلفة. أيضًا ، ستكون هذه الوجبات الخفيفة خيارًا رائعًا ، لأنه نظرًا لوجود فترات زمنية كبيرة بين الوجبات ، يمكن أن تحدث طفرات في نسبة السكر في الدم.

بالإضافة إلى الحبوب ، تمت إضافة مكونات مختلفة:

• عسل ؛
• زبيب ؛
• فواكه مجففة
• هريس الفاكهة
• مكسرات ؛
• فواكه طازجة
• سمسم.

يمكنك إنشاء شريط وفقًا لتفضيلاتك الخاصة. إذا كنت تحب الحلوى المعتدلة ، فيمكنك إضافة القليل من العسل أو حتى استبدالها بالزبيب ، لكن ضع في اعتبارك أنها حلوة جدًا في حد ذاتها. عند التصنيع ، تحتاج إلى الاعتماد على ذوقك الخاص ، وإضافة منتجاتك المفضلة.

طرق الطبخ

بمجرد تحديد المكونات المراد إضافتها ، يمكنك البدء في عملية الطهي. هناك طرق عديدة للقيام بذلك ، الشيء الرئيسي -اختر النسب الصحيحة للمكونات ، لأن اتساق قضبان دقيق الشوفان في المستقبل سيعتمد على ذلك. تعتبر كل طريقة من طرق الطهي فريدة من نوعها ، ولكن يمكنك تحديد جميع الإجراءات بنفسك بأمان. هناك العديد من الأسرار التي يعتمد عليها نجاح الرقة المستقبلية:

1. قبل وضع القطع في الفرن ، دحرجها في بذور السمسم. سيعطي هذا مظهرًا جميلًا وأزمة فريدة للمنتج.
2. بعد التبريد نذوب الشوكولاتة ونسكبها فوق الألواح ، ثم نضعها على الفور في مكان بارد لمدة نصف ساعة. سيصبحون وجبة خفيفة لا غنى عنها في أي وقت.
3. إذا كنت مصابًا بداء السكري ، يمكنك إضافة التفاح الطازج أو الزبيب أو أي فواكه أخرى إلى البارات. أثناء الطهي ، سوف تصبح طرية. سيكون المزج بين البار المقرمش والفواكه الطرية لذيذًا بشكل خاص.

طهي بار في المنزل

ألواح الشوفان طريقة رائعة لتجديد جسمك بالطاقة المفقودة ، مع الحفاظ على الشكل. إذا كنت تعارض الحلويات التي تشتريها من المتجر وترغب في الاستفادة القصوى من الأطعمة الصحية ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى تجربة هذه الأطعمة الشهية. بعد كل شيء ، يمكن تحضير البارات من منتجاتك المفضلة ، كل هذا يتوقف على خيالك.

قطع دقيق الشوفان بالفواكه المجففة

هذه الوصفة هي الأبسط ، لكن يمكنك إجراء التغييرات الخاصة بك عليها. على سبيل المثال ، بدلاً من التوت الطازج ، ضع الفاكهة التي تختارها. الطبخ هو الأبسط ، لكن عليك أن تفهمه جيدًا حتى لا توجد عيوب فيهالأشياء الجيدة. تحضير المكونات التالية:

• 250 جرام دقيق الشوفان ؛
• 100 جرام تمر ؛
• 100 غ من المشمش المجفف ؛
• 50 جرام زبيب ؛
• 1 ملعقة كبيرة ل. السمسم ؛
• 50 جرام بذور عباد الشمس ؛
• 50 جرام بذور اليقطين ؛
• 50-70 جرام عسل ؛
• القليل من الزبدة
• 200 جرام التوت الطازج ؛
• تفاحة صغيرة.

طبخ

عملية الطهي نفسها بسيطة للغاية. من المهم أن تأخذ في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. اتبع هذا الإجراء:

1. قشر الفاكهة المغسولة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
2. امزج دقيق الشوفان مع المشمش المجفف المفروم ناعماً والتمر ، أضف الزبيب.
3. تطحن الفواكه بمفرمة اللحم أو الخلاط. ستكون هذه هي قاعدة الفاكهة.
4. بشر التفاح. امزج مع هريس الفاكهة.
5. اخلط كل الكتل الناتجة
6. ضع ورق زبدة على صينية خبز ودهنها بالزيت. ضع الكتلة الناتجة ، وقم بتنعيمها جيدًا وحشوها. يجب ألا يزيد سمك الطبقة عن سنتيمتر واحد
7. سخن الفرن مسبقًا على 150 درجة وأرسل قطع دقيق الشوفان المستقبلية للخبز لمدة ساعة تقريبًا. ثم تقطع إلى قطع التقديم.

إنه أمر بسيط وسهل صنع ألواح صحية ولذيذة. يتم تخزينها جيدًا جدًا ، ويمكن اصطحابها معك للتنزه والعمل.