كم غرام من البروتين في بيضة واحدة؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

النظام الغذائي الصحي شائع جدًا الآن. يمكن لأي شخص الالتزام بها لأغراض مختلفة: يحتاج شخص ما للتخلص من الوزن الزائد ، شخص ما يحاول فقط الحفاظ على لياقته البدنية ، والبعض ، على العكس من ذلك ، يسعى لزيادة كتلة العضلات. هناك حاجة إلى بيض الدجاج لتحقيق أي من هذه الأهداف. يستحق البروتين اهتمامًا خاصًا. لقد سمع الجميع أنه لا ينصح بإساءة استخدام صفار البيض ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول. مع البروتين ، الوضع مختلف: يمكنك أن تأكله بقدر ما تريد ، لكن لا تزال بحاجة إلى معرفة المقياس. للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار محتوى السعرات الحرارية في بياض البيض وعلى الأقل تخمين تقريبًا عدد جرامات البروتين الموجودة في بيضة واحدة.

بياض البيض هو منشئ العضلات

أولئك الأشخاص الذين يشاركون بنشاط في كمال الأجسام واللياقة البدنية يولون اهتمامًا كبيرًا لكتلة العضلات. للقيام بذلك ، يجب أن يتلقى الجسم بالضرورة البروتين بالكمية المطلوبة ، والتي يتم حسابها بشكل فردي.

هناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من هذه العناصر الغذائية ، لكن البيض من الأماكن الرائدة. لحساب عدد جرامات البروتين الموجودة في بيضة واحدة ، عليك معرفة الوزن التقريبي للبيضة نفسها. حسنًا ، إذا كان هناك مقياس مطبخ إلكتروني متاح: فيمكنك إجراء الحسابات الأكثر دقة. ولكن إذا لم تكن هناك ، فمن الجدير أن نتذكر أن بيضة واحدة تزن في المتوسط حوالي 60 جرامًا ، منها 20 جرامًا تنتمي إلى صفار البيض. لكن لا يجب أن تفترض أنه باستهلاك 20 أو 30 جرامًا المتبقية ، يمكنك الحصول على نفس الكمية من البروتين النقي. يحتوي أيضًا على الماء ، لذلك ، من أجل معرفة عدد جرامات البروتين في بيضة واحدة ، نحتاج إلى مراعاة القيمة الغذائية لكل مائة جرام من المنتج. إذًا ، تحتوي مائة جرام من بياض البيض على 11 جرامًا من البروتين ، وعند حسابها مقابل 20-30 جرامًا ، يمكنك الحصول على 3-4 جرام فقط من البروتين النقي في بيضة واحدة.

يعرف الرياضيون أن الجسم يمتص حوالي 30 جرامًا من البروتين في وجبة واحدة. لذلك ، من أجل الحصول على المعدل اللازم لنمو العضلات المستقر ، يجدر تناول 8 بيضات - وصفار واحد فقط ، والباقي بروتين.

بياض البيض للأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية

بالإضافة إلى لاعبي كمال الأجسام الذين يراقبون نمو العضلات عن كثب ، يتم استخدام بياض البيض من قبل العديد من الفتيات اللاتي يأكلن أطعمة منخفضة السعرات الحرارية. ليس من المهم بالنسبة لهم معرفة عدد جرامات البروتين الموجودة في بيضة واحدة ، حيث يتم توجيههم من خلال محتوى منخفض من الدهون والسعرات الحرارية والكربوهيدرات.

بياض البيض رائع لهذا النوع منالطعام ، لأنها منتج طبيعي وصحي ، وتحتوي أيضًا على سعرات حرارية قليلة.

محتوى السعرات الحرارية في بياض البيض لكل 100 جرام لا يزيد عن 48 كيلو كالوري ، و بروتين البيضة الواحدة حوالي 14 كيلو كالوري.

هذا قليل جدًا ، لكن البيض منتج مُرضٍ ، لذلك ، بإدراجها في النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، يمكنك التخلص من الشعور المستمر بالجوع دون الإضرار بشخصيتك.

لتذكر عدد جرامات البروتين في بيضة واحدة ، وكذلك حساب محتواها من السعرات الحرارية ، يمكنك استخدام جدول خاص.

بيضة بروتين	ب	و	U	سعر حراري
100 جرام	10، 9	0، 2	0، 7	48
1 قطعة	3 ، 8	0، 1	0، 2	14

سيساعدك على تجنب الارتباك ويحسب بوضوح الاحتياجات الفردية اليومية من بروتين البيض والسعرات الحرارية.