طبخ البطاطس المقلية في طباخ بطيء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كان لدى الروس البطاطس على المائدة في منتصف القرن التاسع عشر تقريبًا. حاول بطرس الأكبر لفترة طويلة جدًا إشراك شعبنا في زراعة هذه الخضار المدهشة والمغذية والصحية. لكن الناس لم ينظروا إليها على أنها منتج بأي شكل من الأشكال ، بل استخدموها في حدائقهم كزهور جميلة. لكن ذات يوم ، بعد أن حاولوا طهي البطاطس في الفرن ، أدركوا فجأة أنها لذيذة جدًا.

اليوم من الصعب جدًا تخيل مائدتنا بدون أطباق من هذه الخضار اللذيذة. إنه جيد للشوربات والأطباق الجانبية والفطائر والحلويات. بطاطا مقلية لذيذة جدا في طباخ بطيء. يتم تحضيرها بسرعة وسهولة ، بل إنها مريحة أكثر من المقلاة. سيستغرق الأمر حوالي سبعمائة جرام من البطاطس وأربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي والملح حسب الرغبة. أي طراز من طباخ متعدد سيفي بالغرض.

طبخ البطاطس المقلية سهل. من الضروري فقط غسل الثمار جيدًا وتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح ودوائر وقش - وفقًا لـتقدير المالك. ثم صب الزيت في قدر.

البرنامج المثالي لطهي البطاطس المقلية في قدر بطيء هو "الخبز". اضبط عداد الوقت لمدة أربعين دقيقة. هذه الطريقة مريحة للغاية لأنه لا يلزم خلط إضافي. لن تحترق البطاطس ولن تتفتت ويمكنك فعل ما تحب بأمان

يمكنك أيضًا عمل بطاطس مسلوقة مقلية. للقيام بذلك ، من الجيد استخدام الخضروات الصغيرة والمتوسطة الحجم. في البداية ، يتم غسلها جيدًا ، ثم غليها في ماء مملح قليلاً حتى تنضج نصفًا ، تمامًا مع القشر. استنزاف الماء ، دع البطاطس تبرد قليلاً ، قشرها. ثم نبدأ في طهي البطاطس المقلية في قدر بطيء. نقطع إلى شرائح. اسكبي الزيت في قدر ، ضعي الخضار المقطعة ، حدد برنامج "الخبز" واطهيه لمدة عشرين دقيقة.

مثل هذه البطاطس تقدم بشكل جيد للغاية مع سلطات الخضار الخفيفة واللحوم المسلوقة أو المخبوزة. يتناسب هذا الطبق مع الأسماك المملحة ، مثل الرنجة. ضعي البطاطس المقلية في قدر بطيء على طبق ، ضعي الرنجة المملحة قليلاً على الجانب ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، تصب بالزيت النباتي. ثم يمكنك إضافة دائرة الليمون. نرش الطبق بالأعشاب المفرومة ناعما.

يمكن استخدام البطاطس المقلية بطيئة الطهي كوجبة خفيفة للشواء. سارت الامور بشكل جيد مع الشواء والدجاج المشوي. للقيام بذلك ، يمكنك تعبئة البطاطس المطبوخة في وعاء.هذه الخضار لذيذة جدا ومبردة. تتناسب هذه البطاطس مع السلطات. على سبيل المثال ، الأعشاب البحرية. ضعي البطاطس المقلية على طبق على الجانب ، في الوسط - سلطة الأعشاب البحرية مع البيض والذرة وعيدان السلطعون. يمكنك ملء القشدة الحامضة والمايونيز والزيت النباتي. يمكنك أيضًا استخدام سلطة طازجة أو مخلل الملفوف.

كما يقولون البطاطا هي الخبز الثاني. إنه جيد مع أي منتج. أهم شيء هو إظهار الخيال. أطباق هذه الخضار ذات صلة بالحياة اليومية وفي أيام العطلات. كل شيء يعتمد على كيفية تقديمهم وماذا. حسنًا ، دعونا نطبخ البطاطس المقلية ، طيب شهية للجميع!