حبوب البن Hausbrandt: الاستعراضات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في أمسية شتوية باردة ، من الجيد الاسترخاء على كرسي مريح والتفكير فقط في الأشياء الممتعة مع فنجان من القهوة العطرية. في هذه المقالة سوف نتحدث عن علامة تجارية مشهورة - قهوة Hausbrandt ، والتي يمكن العثور على تقييماتها جذابة للغاية. لكن أول الأشياء أولاً.

Hausbrandt - قهوة مع روح

تأسست هذه الشركة الإيطالية في Triete عام 1892.

أحد المكونات الرئيسية لنجاح Hausbrandt ، كما يؤكد المصنعون أنفسهم ، هو التحكم الكامل في الجودة ، بدءًا من شجيرة القهوة وانتهاءً بكوب نهائي من القهوة العطرية. يفضل شخص ما شراء قهوة Hausbrandt المطحونة ، ولكن في هذه المقالة سنتحدث عن قدس الأقداس لأي محب للقهوة - منتج الحبوب.

إجراءات التحضير والطبخ

أولاً ، هناك مجموعة مختارة بعناية من أغلى أنواع حبوب روبوستا وأرابيكا ذات الجودة الأفضل ، والتي يشتريها Hausbrandt من البلدان الرئيسية المصدرة للبن - إفريقيا وأمريكا اللاتينية. بعد إرسال عينات الأصناف المختارة إلى الشركة ، حيث يتم تحليلها من قبل موظفي المؤسسة. التحليلات المعملية الضرورية لمراقبة الجودةتساعد قهوة Hausbrandt في الكشف عن جودة المنتجات. عادة ، تشمل الاختبارات الفحوصات المجهرية والبصرية ، بالإضافة إلى مزيد من الحسية والذوق (أي في شكل كوب من الإسبريسو الجاهز).

إذا كانت جميع عينات القهوة تفي بمعايير الجودة المقترحة ، يتم نقل الدفعة بأكملها من بلد المنشأ مباشرة إلى ميناء تريست. عند وصول الشحنة إلى الميناء ، يتم إرسال العينة التالية مرة أخرى إلى الشركات للتحقق مرة أخرى من امتثالها للعينة المختبرة. عندما تجتاز القهوة جميع إجراءات التحقق ، يتم إرسالها للتحميص. يتم إنتاج قهوة Hausbrandt باستخدام تقنية التحميص البطيء عند درجة حرارة 210 درجة مئوية. تستغرق العملية حوالي 15-16 دقيقة ، فهي تساعد على تحقيق لون موحد لحبوب القهوة مع الحفاظ على الرائحة الفريدة والصفات المفيدة للحبوب. بعد التحميص ، يتم تبريد الحبوب على الفور لإيقاف عملية الاحتراق الطبيعي. ثم يتم إجراء سلسلة أخرى من الاختبارات في المختبر التحليلي ، يتم خلالها تقييم لون وطعم القهوة الجاهزة.

ثم تنتقل القهوة المحمصة إلى معمل خارجي للتحقق من وجود بقايا معدنية وشوائب ومحتوى الكافيين. كما يقول موظفو الشركة ، كل هذه السلسلة من الفحوصات والإجراءات والفحوصات وإعادة الفحص تتيح لنا تقديم ذلك المذاق المثالي والثراء لمشروب قهوة Hausbrandt ، الذي يعجب به عشاق القهوة المتحمسون كثيرًا.

يتم تقديم حبوب البن Hausbrandt في ما يليالتنويعات: "أكاديمية" ، "إسبريسو" ، "جورميه" ، "فينيسيا" ، "أورو كازا" ، "روسا" ، "سوبر بار".

الأكاديمية

هي قهوة إيطالية عالية الجودة ، وتحظى بشعبية كبيرة بين عشاق القهوة حول العالم. يتم استيراد حبوب هذا المشروب من أفضل مزارع البن في المكسيك والبرازيل وأمريكا الوسطى ، والتي تعتبر رائدة على مستوى العالم في زراعة وتصدير البن عالي الجودة. صنف الحبوب 10٪ روبوستا و 90٪ أرابيكا.

حبوب قهوة اسبريسو Hausbrandt

مع استجابة العديد من الذواقة ، ستسعدك هذه القهوة بمذاقها ورائحتها الممتازة. في بعض الأحيان ، كل ما تحتاجه لتكون سعيدًا هو كوب من الإسبريسو الساخن. وهذا المصنع لم يفشل بعد في توقعات العديد من محبي القهوة. يمكننا القول أن المساء بصحبة مشروب رائع يتم توفيره لك. صنف الفول نصف روبوستا ونصف أرابيكا ، أعلى جودة

كوفي جورميه

مزيج حصري من أرابيكا المرتفعات بنسبة 100٪ من أفضل المزارع في أمريكا اللاتينية والبرازيل وجزر الكاريبي للذواقة والخبراء الحقيقيين. إنه جورميه الذي تم اعتباره بحق أحد أفضل أنواع Hausbrandt منذ حوالي مائة عام.

وفقًا لتعليقات عشاق القهوة ، لها طعم دقيق مع طعم نبيل لطيف ، تلميحات غير مزعجة من الكراميل والحمضيات والفواكه مع مذاق عسل معتدل. لتحضيره ، يتم استخدام شواء إيطالي متوسط. تنوع الحبوب - 100٪ أرابيكا.

قهوة فينيسيا

يطلق الناس في Hausbrandt Venezia على القهوة طابعًا خاصًا ، لأن وجود الروبوستا فيها يمنحها رائحة دافئة وفريدة من نوعها للبسكويت والخبز المحمص. هناك حموضة طفيفة. صنف الفول هو نصف أعلى جودة بن روبوستا وأرابيكا.

Oro Casa

يطلق عليه بحق حبوب القهوة عالية الجودة لهذه العلامة التجارية. عندما يستجيب عشاق القهوة المتحمسون ، يمكن أن يجعل محبي القهوة سعداء. هذا النوع من القهوة مصنوع من حبوب عالية الجودة ، وتركيبها هو أيضًا مزيج متساوٍ من روبوستا وأرابيكا.

روسا

هذا مزيج خاص تم صياغته وفقًا للتقنيات الإيطالية القديمة لإنشاء مشروب منعش من الدرجة الأولى. وفقًا لتعليقات العملاء ، فهو يتميز برائحة فاخرة ومزيج دقيق من النكهات. حموضة "روسا" منخفضة ، كل هذا يرجع إلى النسبة المثلى من قهوة روبوستا وأرابيكا في تركيبتها.

كما يقول عشاق القهوة ، إنها ليست قوية جدًا ، وهذه مجرد ميزة إضافية ، حيث يمكنك أن تشعر بحلاوتها اللطيفة. تتمتع حبوب روسا برائحة خاصة من أوراق الحبوب والخبز المقلي.

Hausbrandt Bean Superbar

يقول خبراء القهوة الحقيقيون إن مزيج الحبوب هذا اكتشاف حقيقي. يقولون أن هذا هو أنجح مزيج من روبوستا وأرابيكا ، لأن هذه الأصناف تكمل بعضها البعض وتخلق باقة ممتازة. يكتسب المشروب رائحة أنيقة رقيقة بسبب أرابيكا (70٪) والمرارة الخفيفة والكثافة والقوة بسببروبستا (30٪).

تعليقات

التعليقات حول هذا المنتج إيجابية في الغالب. وقع عشاق القهوة في حب هذه الماركة الإيطالية على الفور تقريبًا. يزعمون أن القهوة ممتازة ، اتضح أنها تحتوي على رغوة حمراء ، حامضة. يُطلق على مذاقه اسم "الوسط الذهبي" ، لأنه لا يحتوي على أي ملاحظات متطرفة من شأنها أن تفسد الانطباع الكامل عنها. للحصول على أفضل مظهر من أوراق أرابيكا ، يُنصح عشاق القهوة بعدم استخدام البن المطحون الطازج ، ولكن الذي تم طحنه في اليوم السابق للشرب. لذلك يتجلى الذوق والرائحة إلى أقصى حد. الرفيق الممتاز لهذا المشروب هو الشوكولاتة المرة ، والتي تكمل الصورة العامة. حتى أن البعض يفضل شرب قهوة Hausbrandt بدون حليب وسكر لتجربة المذاق الحقيقي للمشروب الرائع. من بين جميع الأصناف ، تعتبر حبوب البن الذواقة هي الأكثر شهرة.