كب كيك كاوبري: وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الكعك المصنوع منزليًا هو الرفيق المثالي لأي مشروب ساخن. يمكن أن تكون أيضًا وجبة خفيفة عادية عندما تريد شيئًا طريًا ولذيذًا. سيكون ذوبان العجين الحلو فاتح للشهية بشكل خاص إذا تم استخدام التوت البري كحشوة له. لا يخلق التوت الأحمر الصغير تباينًا في الكب كيك فحسب ، بل يمنحه أيضًا طعمًا فريدًا. بالإضافة إلى ذلك ، الخبز سهل التحضير.

كب كيك كاوبري و الشوكولاتة

قائمة المكونات:

1. كريمة ثقيلة - 12 ملعقة كبيرة
2. طحين - 3 أكواب.
3. بيض - 6 قطع.
4. شوكولاتة بيضاء - 150 جرام.
5. كاوبري - 1.5 كوب.
6. بيكينج بودر - 1 ملعقة حلوى
7. سكر - 1 كوب.

كيفية عمل كب كيك عنب الثعلب في قوالب

هل ترغب في تدليل عائلتك بكعك محلي الصنع؟ ليس من الصعب القيام بذلك بمساعدة الوصفات البسيطة والمثبتة. وإذا كنت لا تزال تستخدم في الوقت نفسه أنواعًا مختلفة من التوت الذي يجلب نكهته الخاصة والحموضة والخبز سيصبح لذيذًا بشكل خاص.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى وضع كريمة ثقيلة في حمام مائي وبعد التسخين تضاف إليها قطع من الشوكولاتة البيضاء. حرك الخليط برفق باستخدام ملعقة سيليكون حتى يذوب تمامًا.

في طبق آخر ، ويفضل أن يكون عميقًا ، تحتاج إلى كسر كل البيض وإضافة السكر. اضربهم بخلاط حتى يصبح الهواء متجدد الهواء كثيفًا. بعد ذلك ، وفقًا لوصفة كب كيك مع التوت البري ، تحتاج إلى إدخال خليط كريمة الشوكولاتة المبرد قليلاً في الكتلة المخفوقة وتقليبها. بشكل منفصل ، باستخدام كوب غربال ، ينخل الدقيق في وعاء ويضاف إليه البيكنج بودر. تحتاج إلى إضافته شيئًا فشيئًا ، دون أن تنسى التحريك. نضع حبات التوت المغسول على الوجه ونخلطها جيداً مع العجينة.

بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع قوالب من الورق أو السيليكون على ورقة خبز وتعبئتها بالعجين المطبوخ بالتوت ، ولكن ليس تمامًا ، مع ترك ثلثها فارغًا. يجب خبز الكب كيك على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا لطيفا. ثم تحتاج إلى إخراجها من الفرن ، وتركها تبرد وإزالة القوالب. قم بترتيب الكب كيك جيد التهوية والرائحة في طبق وقدم معجنات لذيذة ورقيقة لاختبارها لأحبائك ، وتخمير الشاي أو القهوة المفضلة لديك.

كب كيك دقيق مع التوت البري

المكونات:

1. حليب - 2 كوب.
2. طحين - 4 أكواب.
3. توت بري طازج - 200 جرام.
4. بيض - 4 قطع.
5. سكر - 2 كوب.
6. صودا الخبز -1 ملعقة حلوى.
7. زبدة - 1/4 عبوة.

طريقة الطبخ

معجنات بسيطة جدًا وبسيطة ستجذب بالتأكيد الجميع: من الصغيرة إلى الكبيرة. العجينة رخوة وناعمة ، وسيضيف التوت الطازج لمسة من مذاقها الفريد. إذا كنت بحاجة إلى تحضير حلوى في وقت قصير وبدون أي متاعب ، فيمكنك ملاحظة وصفة كب كيك مع التوت البري.

يجب أن تبدأ بإعداد جميع المنتجات المشار إليها فيه. ثم ، في وعاء بجدران عالية ، اخلطي بيض الدجاج المخفوق والسكر. ثم اضربهم بالخلاط

سخني الحليب بشكل منفصل في وعاء حديدي حتى يسخن مع التقليب في صودا الخبز. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة سكر الفانيليا. ثم ينخل دقيق القمح فيه ويخلط المكونات جيدًا. يُمزج البيض المخفوق مع الدقيق الممزوج بالحليب ويُخلط مرة أخرى. اشطف التوت البري الطازج تحت مياه الحنفية ووزعه على مناشف المطبخ لامتصاص الرطوبة الزائدة. تم تحضير العجين والحشو ، والآن يجب الجمع بينهما.

خبز الكب كيك

للقيام بذلك ، قم أولاً بدهن القالب بالكامل بالزبدة اللينة. بعد ذلك ، يمكنك جمع كب كيك مع التوت البري بطريقتين. في الأول ، وزعي التوت على قاع القالب واسكبيهم بالعجين. في الثانية ، نسكب أولاً نصف العجينة التي توضع عليها ثمار العنب البري ، ثم نضيف الباقي. ضعي الشكل الممتلئ في الفرن واخبزي الكيك لمدة 40 إلى 50 دقيقة على 180 درجة. تأكد من أنها جاهزة باستخدام سيخ.أخرجي قالب الكيك من الفرن.

اتركه ليبرد تمامًا وضعه على طبق أو طبق ، اعتمادًا على ما إذا كان الشكل مستخدمًا للخبز: دائري أو مستطيل. في النهاية ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين الكب كيك المطبوخ بالتوت البري. قدمي هذه الحلوى مع الحليب أو الكاكاو أو القهوة. لكن إذا كنت تفضل الشاي أو العصير ، فبالتأكيد يمكنك الاستمتاع بكب كيك لذيذ مع مشروباتك المفضلة.

حلوى محلية الصنع مع التوت البري على الكفير

قائمة المكونات:

1. سكر - 1.5 كوب.
2. طحين - 3 أكواب.
3. الكفير - 1.5 كوب
4. بيض - 3 قطع
5. صودا الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة.
6. كوبرى - 300 جرام.

خبز الطهي

كب كيك الكفير الجاهز مع التوت البري سيكون دائمًا خصبًا إذا اتبعت قاعدة بسيطة - لا تستبدل صودا الخبز بمسحوق الخبز. هذا ما يضمن أن الخبز سيكون سائبًا وجيد التهوية. هذه الوصفة لا تشمل الدهون التي تستهلك بالفعل بكميات زائدة. ميزة أخرى لهذه الكعكة مع التوت هي مزيج من العجين الحلو مع التوت البري. يجعل المعجنات الجاهزة لذيذة بشكل مذهل ورائحة. بالمناسبة ، يمكن أن يكون التوت أي شيء.

يتم تحضير كعكة عنب الثعلب هذه وفقًا للوصفة في الفرن. تحتاج أولاً إلى غربلة الدقيق مرتين. ثم ، في وعاء مناسب للخفق ، اخلطي السكر والبيض الطازج. ثم ضربهم جيدا حتى تصبح سميكة.خلاط. بشكل منفصل ، في طبق عميق ، يُمزج الكفير وصودا الخبز ، والتي يجب خلطها جيدًا على الفور. ثم من الضروري صب الخليط في وعاء أكبر وإضافة كتلة سميكة من البيض المخفوق مع السكر. يقلب جيدًا ويصب الدقيق المحضر في الكتلة المتجانسة الناتجة. بعد ذلك ، باستخدام خلاط بأدنى سرعة ، امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى واضرب برفق. يجب دفع العجينة المحضرة حسب الوصفة جانباً لفترة والتعامل مع التوت.

يجب فصل حبات الكوبري عن الفروع وغسلها جيدًا بالماء الجاري البارد. أزل السائل المتبقي عليها بالمناديل. ثم تحتاج إلى دهن قالب السيليكون أو الزجاج أو الحديد الموجود بزيت الزيتون. يجب أن يتم ذلك بعناية خاصة إذا تم استخدام دائرة مجعدة ، يوجد في وسطها ثقب. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع القليل من التوت في الشكل وتغطيتها بالعجين. ثم مرة أخرى التوت وطبقة من العجين. استخدم كل التوت البري بهذا الترتيب.

معبأ ، ولكن ليس في الأعلى ، ضع النموذج على صينية خبز وأرسله إلى الفرن ، وتشغيله مسبقًا وتسخينه إلى 190 درجة. عند درجة الحرارة هذه ، ستخبز الكعكة لمدة 45 دقيقة. سوف ترتفع بشكل جيد ، وتصبح خصبة وحمراء. بعد الخبز ، لا يمكنك إزالته من القالب على الفور ، فأنت بحاجة إلى ترك الحلوى فيه حتى تبرد تمامًا تقريبًا. ثم يجب إخراجها بعناية ووضعها على طبق كبير وجميل. يمكن أن يكون السكر البودرة زخرفة ، ولكن حتى بدونها ، تبدو كب كيك مع التوت البري جميلًا جدًا. إرسالمعجنات شهية مطبوخة مع مشروباتك المفضلة

الكب كيك كعكات منزلية رائعة سيستمتع بها الكثيرون. لتحضير الحلوى ، يكفي اتباع إحدى وصفات فطائر عنب العنب الموضحة أعلاه. تبدو صور الخبز النهائي فاتحة للشهية للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استبدال التوت الموجود في الحشوة وفقًا لتقديرك ، مما يمنح الطبق طعمًا فريدًا وجديدًا في كل مرة.