مطعم "Gastronomika": المعلومات الأساسية والقائمة والاستعراضات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سانت بطرسبرغ هي واحدة من أجمل وأغنى مدن روسيا. يأتي الآلاف من السياح إلى هنا كل عام ، ويعمل هنا عدد كبير من الفنادق والمطاعم والمقاهي والحانات. لكن العثور على مكان رائع حقًا أصبح صعبًا بشكل لا يصدق مؤخرًا.

اليوم ، ليس فقط في العاصمة الشمالية ، ولكن أيضًا في المدن الكبيرة الأخرى في روسيا ، هناك الكثير من المقاهي والمطاعم. في الوقت نفسه ، لا يفكر مبدعو معظم المشاريع الجديدة حتى في تزويد زوارهم بمستوى لائق من الخدمة وأطباق عالية الجودة وأسعار معقولة بالنسبة لهم. اليوم سنناقش بالتفصيل عمل المطعم الذي هو جزء من مشروع جينزا

Gastronomika هو مطعم (سانت بطرسبرغ) يعمل منذ فترة طويلة ويتمتع بالفعل بسمعة ممتازة. في هذه المقالة ، سنجري مراجعة تفصيلية لهذه المؤسسة ، ونناقش القائمة ، ونكتشف أيضًا المراجعات وأكثر من ذلك بكثير فيما يتعلق بهذه المؤسسة.

المعلومات الأساسية

مطعم "Gastronomica"هي مؤسسة مشهورة جدًا بين سكان بطرسبورغ ، حيث يتراوح متوسط الفاتورة من واحد ونصف إلى ألفي روبل. تقع ، كما ذكرنا سابقًا ، في مدينة سانت بطرسبرغ. العنوان: شارع Stremyannaya ، المنزل 21 ، المبنى 5 أ. تعمل المؤسسة وفق الجدول التالي:

• الاثنين - الأربعاء - من 11 إلى 2 ؛
• الخميس - الجمعة - 11 صباحًا حتى 1 صباحًا ؛
• السبت - الاحد - من 12 الي 1 صباحا

بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن مطعم "Gastronomika" يقدم لعملائه إقامة أي فعاليات احتفالية على أرضه ، ومع ذلك ، مسبقًا لهذا الغرض ، يجب مناقشة جميع الفروق الدقيقة بشكل فردي مع المدير. يمكنك التحدث مع المدير شخصيًا أو عبر الهاتف.

بالمناسبة ، بالنسبة لأولئك الذين يخططون للوصول إلى هذا المكان عن طريق النقل تحت الأرض ، تجدر الإشارة إلى أن أقرب محطات المترو هي فلاديميرسكايا وماياكوفسكايا ودوستويفسكايا.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه في مكان تقديم الطعام هذا ، يمكن لأي شخص طلب توصيل الطعام إلى منازلهم. بالمناسبة ، في هذه الحالة لديك الفرصة لتذوق الأطباق الأوروبية ، والنباتية ، والجورجية ، والآسيوية ، وكذلك المأكولات الخاصة بالمؤلف.

الوصف

مطعم Gastronomika (سانت بطرسبرغ) الذي تمت مناقشته اليوم هو مكان ممتاز لتقديم الطعام يتميز بتصميم داخلي فريد ، فضلاً عن تفاصيل تصميم مدروسة تمامًا. وتجدر الإشارة إلى أن تطوير التصميمتمت معالجة المشروع من قبل استوديو شعبي في موسكو يسمى NoGraph.

إذا كنت تخطط لزيارة هذه المنشأة ، فعليك بالتأكيد أن تعرف أنها تقع في الطابق السادس من مركز التسوق والترفيه Olympic Plaza ، والذي يوفر إطلالة رائعة على المركز التاريخي لمدينة سانت بطرسبرغ. بالمناسبة من مميزات هذا المشروع وجود مطبخ مفتوح تبلغ مساحته حوالي 400 متر مربع. اتضح أن كل عميل لديه الفرصة لمشاهدة كيف يقوم الطهاة ذوو الخبرة بإعداد روائع الطهي الحقيقية من المنتجات العادية.

بالإضافة إلى ذلك ، في الطابق الثاني من المؤسسة التي تمت مناقشتها في هذا المقال ، يوجد شرفة كبيرة تعمل على مدار العام. يُطلق على هذا المكان في هذا المطعم اسم واحة تقع في وسط مدينة سانت بطرسبرغ ، وفي الشتاء يعد مكانًا ممتازًا تحت قبة مغلقة ، حيث تسود الراحة والهدوء الخاصان.

شيف

كبير طباخين هذا المشروع هو أنطون إيساكوف ، الذي ولد عام 1985 في مدينة لينينغراد. درس الشاب في كلية موسكو التقنية ، وبعد ذلك أصبح طباخًا للسفينة. في عام 2005 ، بدأ الرجل حياته المهنية في الطهي من خلال العمل في مطعم Sculptors ، الذي يملكه Fabrizio Fatucci. في كثير من الأحيان ، خدم هذان الشخصان رئيس الاتحاد الروسي آنذاك دميتري ميدفيديف ، في كل من الأحداث المغلقة والمفتوحة.

من بين الإنجازات الكبرىالشيف قيد المناقشة في الوقت الحالي يستحق تسليط الضوء على مشاركته في مهرجانات مختلفة في بلدان مختلفة من العالم. في هذه الحالة ، لا يسع المرء إلا أن يذكر الأداء في باريس في مهرجان يسمى Omnivore Paris ، وكذلك تمثيل الاتحاد الروسي في أسبوع المطبخ الروسي في إستونيا والمشاركة في مؤتمر الطهاة من مختلف أنحاء العالم ، حيث تم تقديمه بمجموعة متنوعة من تقنيات الطهي الجديدة.

اليوم ، أنطون إيساكوف هو شخص ناجح إلى حد ما يحاول تحسين المطبخ الروسي وفي نفس الوقت لا ينسى هوايته ، وهي الرسم.

بطاقة أطباق

قائمة مطعم "Gastronomika" مثيرة للاهتمام وواسعة إلى حد ما. في هذه الحالة ، يمكن لأي شخص طلب مجموعة متنوعة من وجبات الإفطار والسلطات والمقبلات الساخنة وأطباق الخضار والشوربات والبيتزا ومنتجات المخابز وأطباق الووك والمعكرونة والريزوتو والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق الفحم وأطباق اللحوم وأطباق الدواجن. ، طعام ياباني ، حلويات وأكثر.

إذن ، تكلف شريحة لحم Ribeye هنا 2590 روبل ، وسيكلفك البرغر الصغير الفريد 690 روبل فقط. في الوقت نفسه ، لديك الفرصة لتجربة جوليان الأسقلوب والدجاج مقابل 620 روبل ، وسلطة مع الحبار وصلصة الزبادي والأفوكادو والبروكلي مقابل 740 روبل ، والمحار مقابل 590 روبل ، واللحوم الإيطالية المتنوعة مقابل 890 روبل.، الفطائر مقابل 220 روبل ، كعكة "بافلوفا" مقابل 360 روبل ، "نابليون" مطبوخة بالمانجو مقابل 390 روبل ، "كعكة العسل" مقابل 320 روبل ،كعكة الشوكولاتة والكرز مقابل 390 روبل ، بالإضافة إلى عدد كبير من روائع الطبخ الحديث الأخرى.

تعليقات

تعليقات المستخدمين حول هذا المكان إيجابية للغاية. يحب الناس المستوى العالي من الخدمة والتصميم الداخلي الحديث والجو العائلي وجودة الطعام التي لا تشوبها شائبة. لا تتردد في المجيء إلى هنا ، شهية طيبة!