كيف تصنع مربى عنب الثعلب؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

فراغات عنب الثعلب لذيذة وصحية للغاية ، وإذا أضفت برتقالة إليها ، فإن المربى ليس فقط ألذ ، ولكن رائحتها تصبح غير عادية بسبب إضافة برتقالة. يمكن تحضير هذا المربى بسرعة كافية.

مربى عنب الثعلب بالبرتقال.

المكونات:

• حوالي كيلوغرامين لكل من عنب الثعلب والسكر ؛
• ثلاث برتقالات صغيرة.

مربى عنب الثعلب بالبرتقال. التحضير:

أولاً ، اغسل وفرز عنب الثعلب جيدًا. نقطع ذيول عنب الثعلب ونلفه في مفرمة لحم مع البرتقال.

بعد ذلك ، انقل كل شيء إلى قدر عميق وأضف السكر واخلطه جيدًا. نضع المقلاة على النار ونطهى لمدة عشرين دقيقة ، ونزيل الرغوة الناتجة باستمرار.

صب المربى الجاهز في برطمانات معقمة مسبقًا ولفها. سيصبح المربى سائلاً تمامًا ، لكن يبرد تدريجيًا ، سيزداد ثخانة إلى الحالة المطلوبة.

مع مربى عنب الثعلبالبرتقال جاهز! شهية طيبة!

مربى عنب الثعلب الملكي

وفقًا لهذه الوصفة ، كان مربى عنب الثعلب يحضر في الأيام الخوالي. اتضح أنها جميلة وعطرة بشكل غير عادي. سوف يستغرق الأمر الكثير من الوقت ، وبالطبع الصبر لإعداده ، لكن النتيجة التي تم الحصول عليها ستؤتي ثمارها كل جهودك. عنب الثعلب الزمردي اللون في شراب العنبر هو فخر لا يوصف لأي ربة منزل ، علاوة على ذلك ، طعام شهي رائع.

المكونات:

• عنب الثعلب ضيقة وكبيرة ، حوالي كيلوغرام واحد ؛
• كيلو ونصف من السكر
• ماء ، حوالي كأسين ؛
• أوراق الكرز - 15 قطعة.

مربى عنب الثعلب الملكي. التحضير:

تحتاج أولاً إلى تحديد عنب الثعلب الكثيف والضيق من الحجم الكبير. ثم نغسلها بقليل من الماء الدافئ ونقطع ذيولها من كلا الجانبين. باستخدام طرف سكين حاد ، نقطع كل عنب عنب ونزيل كل البذور منه. أسهل طريقة للقيام بذلك هي استخدام دبابيس الشعر. بعد ذلك ، اغسل عنب الثعلب مرة أخرى.

ثم نختار أوراق الكرز الطازجة حتى لا تسبب أي ضرر ، ونغسلها تحت الماء الدافئ الجاري. اسكب التوت وأوراق الكرز الطازجة برفق في قدر بحجم مناسب. ثم نقوم بغلي الماء بحيث يكفي أن نسكب التوت ونسكب عنب الثعلب. نترك كل شيء لمدة ست ساعات. عندما يبرد عنب الثعلب ، غطي الصينية بالورق.

بعد ست ساعات ، في وعاء يحتوي علىيُطهى المربى ويُضاف السكر ويُسكب الماء من تحت التوت فيه. سخنيها على نار خفيفة حتى يذوب السكر. ثم اسكب التوت بعناية بدون أوراق الكرز واخلطه. يُطهى لمدة عشر دقائق تقريبًا ويُضاف أوراق الكرز ويُطهى مرة أخرى لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى يصبح التوت شفافًا. إذا تبين أن عنب الثعلب صعب للغاية ، فيمكنك ترك المربى بعد الطهي لمدة خمس ساعات ثم غليه مرة أخرى لمدة عشر دقائق. يمكن طهي مثل هذا المربى بدون أوراق الكرز ، لكنها تعطي نكهة خاصة ولون وردي للمربى.

صب المربى النهائي في برطمانات معقمة وضعها في مكان بارد.

مربى عنب الثعلب الملكي جاهز! شهية طيبة!