وصفة الجمبري المشوي. جمبري: وصفات مشوية ، صور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كيف تطهو الطبق المثالي للنزهة أو حفلة عزوبية في وقت قصير؟ وصفة الجمبري المشوي بسيطة جدًا ، لكن في كل مرة يمكنك تغييرها حسب رغبتك. أضف بهارات وتوابل جديدة إلى وجبتك ، واستخدم مكونات وصلصات مختلفة.

جمبري مشوي حار

هل تريد أن تجعل قائمة يوم الأحد أكثر تنوعًا؟ ثم سجل وصفتنا. يمكن تقديم هذا الطبق اللذيذ على المائدة مع البيرة الباردة أو أي مشروبات غازية أخرى. يمكن تقديم الجمبري العصير للضيوف في الريف أو صنعه في شقة في المدينة.

للطبخ نحتاج:

• جمبري كبير مجمد - 350 جرام ؛
• كاتشب الطماطم - ملعقتان كبيرتان
• الثوم - خمس فصوص ؛
• فلفل حار - نصف جراب
• إكليل الجبل الطازج - غصن واحد ؛
• توابل جاهزة للأسماك - ملعقتان صغيرتان ؛
• ملح - حسب الرغبة ؛
• سكر - نصف ملعقة شاي.

إذن كيف تطبخ الجمبري المشوي الحار؟ وصفة المقبلات نحنالتفاصيل أدناه:

• قم بإذابة المأكولات البحرية وشطفها تحت الماء الجاري. يُقشر الثوم ويُسحق بسكين ويُفرم جيدًا. فلفل خالي من البذور ومقطع الى حلقات رفيعة. امزج جميع الأطعمة الجاهزة في وعاء وأضف إكليل الجبل إليها.
• في وعاء منفصل ، اخلطي الكاتشب والبهارات وزيت الزيتون والملح والسكر. نسكب الجمبري مع الصلصة الناتجة ثم نضعها في النقع في الثلاجة لمدة ساعة.

عندما يحين وقت الطهي ، انقل المأكولات البحرية إلى مقلاة الشواء وشويها على الفحم لمدة خمس دقائق تقريبًا. بعد ذلك انقل المحتويات إلى طبق وقدمها للضيوف

وصفة جمبري مشوي بالصور

مقبلات أصلية مع صلصة الجبن الأزرق اللذيذة ستثير إعجاب ضيوفك. سيستغرق تحضير المنتجات وعملية الطهي وقتًا طويلاً ، وستفاجئ بساطة الوصفة الطاهي المبتدئ.

المكونات:

• قريدس نمر - تسع قطع ؛
• عصير ليمون - ملعقة واحدة ؛
• توابل للأسماك - ثلث ملعقة صغيرة ؛
• جبن أزرق - 100 جرام ؛
• كريم - 100 مل ؛
• قشر الليمون - نصف ملعقة صغيرة.

وصفة الجمبري المشوي بسيطة:

• قم بإذابة المأكولات البحرية في الثلاجة ثم قشرها وأزل الوريد المعوي (يمكن ترك ذيول). ضعي الجمبري في وعاء ورشي البهارات وعصير الليمون.
• بعد ذلك ، تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، اهرسي الجبن بالشوكة ، ثم اخلطيهامع الكريمة و النكهة
• بعد ساعة ، قم بربط الفراغات على أسياخ من الخيزران (من الأفضل نقعها في الماء مسبقًا). اقلي الجمبري لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جانب.

قدمي المقبلات مع النبيذ الأبيض أو الشمبانيا.

جمبري مشوي. وصفة على الطريقة الهندية

مجموعة غير عادية من المنتجات ستقدر حتى أشد المنتقدين. الحقيقة هي أننا نستخدم توابل صلصة الفاكهة الطازجة لهذا الطبق. الوصفة الهندية التقليدية غير معتادة لكنها تضمن نتيجة ممتازة.

المنتجات:

• جمبري كبير
• خوخ أو تفاح - أربع قطع
• جذر الزنجبيل - قطعة صغيرة ؛
• برتقالي ؛
• سكر ؛
• خل بلسمي

وصفة الجمبري المشوي اقرأ هنا:

• يتم تجفيف الخوخ ثم تقطيعه إلى قطع
• ضعي ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر وسخنيها على النار. عندما تذوب تضاف الفاكهة والزنجبيل المبشور وبعض الخل البلسمي. ينضج التوابل حتى تنضج قطع الخوخ.
• قشر البرتقال من القشر والبذور والفواصل. ثم قطعها إلى مكعبات.
• اسكب الصلصة على طبق التقديم ، لتشكيل التوابل في قوارب.
• يقلى الجمبري في مقلاة شواء لمدة دقيقة على كل جانب. أضف برتقالة إليهم وسخني الطبق لبعض الوقت. اتركي المأكولات البحرية جانباً واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة.

ضعي الجمبري على الصلصة وزينيه بصلصة البرتقال.

جمبري متبل مشوي

سر هذا الطبق البسيط يكمن في استخدام مجموعة خاصة من البهارات. اصنع جمبري مقرمش لذيذ لعشاء رومانسي خفيف أو حفلة توديع العزوبية.

المكونات:

• جمبري - 500 جرام ؛
• صلصة الصويا - 50 جرام ؛
• زبدة - 50 جرامًا ؛
• الجير ؛
• ثوم - ثلاث فصوص ؛
• معجون الطماطم - ملعقة واحدة ؛
• زنجبيل - ملعقة كبيرة ؛
• ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة.

وصفة الجمبري المشوي لن تسبب لك اي صعوبات

• اصنع اثنين من فصوص الثوم المقشر بالضغط. تخلط مع الزنجبيل والملح والفلفل. نسكب صلصة الصويا ومعجون الطماطم وعصير نصف ليمونة.
• اغمس الجمبري في التتبيلة الناتجة ، ثم أرسله إلى الثلاجة طوال الليل.
• اصنع صلصة بالزبدة المذابة وعصير النصف الثاني من الجير والثوم المتبقي.

في اليوم التالي ، اربط الفراغات على أعواد خشبية ثم اشويها (ستستغرق العملية برمتها حوالي عشر دقائق). قدميها على المائدة ساخنة ، ولا تنسوا استكمالها بصلصة معطرة.

روبيان ملفوف بيكون على الشواية

الطبق الأصلي لن يمر مرور الكرام. فاجئ ضيوفك بالجمبري الطري الملفوف بشرائح لحم الخنزير المقدد المقلية. ويمكن اضافتها بصلصة الجبن الذائب والبصل المقلي قليلا.

المنتجات المطلوبة:

• الرمادي الداكنروبيان - 400 جرام
• لحم مقدد - 70 جرام ؛
• صلصة الصويا - 100 جرام ؛
• شراب القيقب - ملعقة شاي واحدة ؛
• عصير ليمون - ملعقة كبيرة
• ثوم - فص واحد ؛
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

وصفة الجمبري المشوي بسيطة:

• أولاً ، تحضير ماء مالح. يُمزج صلصة الصويا وعصير الليمون والثوم المفروم والفلفل والزنجبيل وشراب القيقب في وعاء عميق.
• غلي الجمبري ونظفه ، ثم اغمره في ماء مالح لمدة 40 دقيقة.
• عند مرور الوقت المحدد ، قم بإزالة المأكولات البحرية من الصلصة. لف كل جمبري بشريط من اللحم وخيطه في أسياخ.
• ضع الأسياخ على مقلاة الشواء (لا حاجة للزيت) واقلي الطعام لمدة دقيقتين على كل جانب.

قدم الروبيان مع كأس من النبيذ أو البيرة المثلجة.

الخلاصة

نتمنى أن تستمتع بالجمبري المقلي الطري. وصفات الشوي ليست صعبة والنتيجة تفوق كل التوقعات. يمكن تقديم أطباق عطرة رائعة للضيوف في حفلة أو نزهة أو وضعها على طاولة الأعياد.