طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر
طبخ كب كيك بالحليب المكثف
يمكن تحضير كب كيك بالحليب المكثف بأشكال مختلفة. يمكن أن تكون حشوة داخلية ، أو طبقات بين الكعك ، أو مجرد منتج مكون للعجين
عدة وصفات لنودلز منزلية الصنع بدون بيض
كقاعدة عامة ، المعكرونة محلية الصنع مصنوعة من البيض. لكن هذه الوصفة ليست للجميع. كثير من الناس لا يأكلون البيض بسبب الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، المنتجات الحيوانية ليست مناسبة للنباتيين والصائمين. هل يمكنك صنع نودلز منزلية الصنع بدون بيض؟
منعطف غارقة: وصفات لفصل الشتاء
في الطب الشعبي ، يتم استخدام كل ما تقدمه هذه الشجيرة المتواضعة: اللحاء والجذور والخشب والزهور والفواكه. تنضج توت بلاكثورن في سبتمبر ، ويوصى ببدء الحصاد بعد الصقيع الأول. ثم تختفي القابض منها. يتم تجفيف ثمار الشجيرة ، وتستخدم لصنع الصلصات والمربيات السميكة. قديماً ، كان من المعتاد نقع التوت في براميل خشبية. في مقالتنا ، سوف نقدم أفضل الوصفات للبطانيات المنقوعة
كاناب خضروات على أسياخ: وصفات بالصور
يتساءل الكثير من الناس عن نوع الوجبات الخفيفة للاستعداد للعطلة. البعض يفضل السندويشات العادية والبعض الآخر يفضل الخبز المحمص. وجبة خفيفة أخرى سهلة وسريعة هي المقبلات. الخضار والأسماك واللحوم والفواكه - هناك العديد من أنواع هذا الطبق ، بحيث يمكن لكل شخص أن يجد الوصفة التي يحبها. لجعل الطبق النهائي يبدو جميلًا ، عليك أن تعرف كيفية تقديم المقبلات بشكل صحيح
كرات اللحم المفروم: مجموعة مختارة من الوصفات خطوة بخطوة مع الصور والأوصاف
اللحم المفروم هو منتج شعبي ومتاح بسهولة ويتكون من لحم الخنزير أو الضأن أو اللحم البقري أو الدواجن. سارت الامور بشكل جيد مع المكونات المختلفة ، مما يجعلها تستخدم على نطاق واسع في الطهي. يصنع شرحات لذيذة وأطباق كسرولة وحشوات فطيرة وأشياء أخرى جيدة. سيخبرك منشور اليوم بكيفية طهي كرات اللحم المفروم
وصفات فوندو في المنزل
Fondu هو طبق أصلي من المطبخ السويسري الوطني. وعادة ما يتم طهيه في طبق خاص (كاكيلون) على نار مكشوفة. أساس هذا الطبق هو خليط ذائب من أنواع مختلفة من الجبن مع البهارات. يتم غمس الخبز والزيتون والخيار والبطاطس المسلوقة أو غيرها من المنتجات بمساعدة شوك طويلة خاصة. وصفات الفوندو معروفة. تم إنشاء بعضها منذ سنوات عديدة. ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن لكل مضيفة في المنزل أن تأتي بنسختها الأصلية
بروشيتا مع السلمون: وصفات غير معتادة
تحظى Bruschetta مع سمك السلمون بشعبية خاصة في الجزء الأوسط من إيطاليا. هذا نوع من الوجبات الخفيفة ، وهو شائع في مناطق أخرى. كما أنه يستخدم لزيادة الشهية قبل الطبق الرئيسي. هذا فاتح للشهية الإيطالي. في البداية ، كان هذا الغذاء مطلوبًا بين الفقراء من سكان البلاد. السمة المميزة لبروشيتا هي الخبز ، الذي يُجفف مسبقًا ويقلى على شواية أو شواية. أساسًا ، يتم استخدام سياباتا لمثل هذه "السندويتش"
بطة مع الأرز. وصفة البط مع الأرز
سنتعلم اليوم كيفية طهي البط المشوي مع الأرز. لقد قمنا بتجميع أفضل الوصفات حتى تتمكن من اختيار ما تريد. طبخ ، جرب ، دلل أسرتك. بالعافية
كرات اللحم مع الأرز: وصفة قديمة بطريقة جديدة
كرات اللحم مع الأرز طبق مألوف لدى الجميع منذ الطفولة. على الرغم من سهولة التحضير ، حتى هذا الطهي يمكن أن يفاجئ الأسر
كيف تطبخ كرات اللحم بالمرق؟
كيفية طهي كرات اللحم بالمرق: خيارات وصفات مختلفة. الطبخ في مقلاة وفي الفرن
طريقة عمل مربى التفاح: الوصفات
مربى التفاح الكثيف منتج متعدد الاستخدامات ومناسب للخبز وكطبق مستقل. كيف تطبخه في المنزل؟
نصنع مستحضرات منزلية. مربى من التفاح: كيف تطبخ لجعلها لذيذة؟
ليس من الضروري انتظار الصيف والحصاد الجديد لعمل مربى التفاح للشاي أو الفطائر. كيف تطبخه ، أنت تسأل. الإجابة هي: خذ دستة من التفاح الناضج (اشترِ في السوبر ماركت أو السوق) ، اغسلها ، وقطّعها إلى شرائح ، واقطع البذور. ضعيها في حديد الزهر ، واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق لتليينها
كعكات مع السكر: وصفات ، وميزات طبخ ومراجعات
ماذا تدلل نفسك بالشاي؟ بالطبع الكعك مع السكر! لذيذ ، خصب ، طري ، سوف يروق للجميع. في صباح بارد ، عندما لا ترغب في النهوض من السرير ، من الجيد أن تبدأ يومك بمعجنات دافئة. بالعافية
كيف تصنع فطيرة عجين الفطير الخالية من الخميرة؟
فطيرة عجين الفطير الخالية من الخميرة يمكن تحضيرها بحشوات مختلفة ، حلوة ومالحة. يتم تقديم عشرة من أفضل الوصفات لمثل هذه الفطائر في مقالتنا
ما الذي يمكن طهيه من البازلاء؟ وصفات بسيطة
الفاصوليا الجافة هي واحدة من أكثر الأطعمة بأسعار معقولة. وهي متوفرة في كل محل بقالة تقريبًا. ما هي أطباق البازلاء اللذيذة والمتنوعة والبسيطة التي يمكنك طهيها؟ هذه عبارة عن حساء ، بطاطس مهروسة ، طاجن ، كروكيت ، شرحات ، فطائر وأكثر من ذلك بكثير. نقدم بعض الوصفات لأشهر الأطباق
مايونيز وصلصة كاتشب: وصفة منزلية
الصلصة لا تجعل الطبق أكثر جاذبية في المظهر فحسب ، بل تحسن أيضًا مذاقه. حتى الدجاج "الجاف" يصبح كثير العصير وشهية بشكل غير عادي. سنتحدث في مقالتنا عن كيفية صنع صلصة من المايونيز والكاتشب. الميزة الرئيسية هي أنه يمكن استخدامه أيضًا كتتبيلة للدجاج أو لحم الخنزير. والنتيجة هي لحم كثير العصير وطري
وصفات لملفات تعريف الارتباط محلية الصنع. ميزات الطبخ
ماذا يمكن أن يكون أفضل من ملفات تعريف الارتباط المعطرة محلية الصنع! وعلى الرغم من أنه لا يتحول دائمًا إلى مظهر جميل ، إلا أنه يتمتع بذوق خاص حقًا ، وليس مثل المنتجات المباعة في المتجر على الإطلاق. الكوكيز محلية الصنع تفوح منها رائحة أيادي رعاية الأم وطفولتها والتوابل الحارة في نفس الوقت. يمكن أن يكون طريًا أو متجدد الهواء أو مقرمشًا - هناك الكثير من الخيارات لإعداد مثل هذه الأطعمة الشهية. في مقالتنا ، نقدم وصفات بسيطة ولذيذة لملفات تعريف الارتباط محلية الصنع
اصنع الآيس كريم في المنزل - وهو سهل لأي شخص للمبتدئين
هل ما زلت تعتقد بسذاجة أنه لا يمكنك صنع الآيس كريم في المنزل إلا إذا كنت المالك السعيد لجهاز المطبخ المصمم خصيصًا لهذا الغرض؟ لا تصدق؟ وأنت تحاول! إنه بالتأكيد ليس علم الصواريخ. ويتم ذلك حرفيًا في واحد - اثنان - ثلاثة
كيفية طهي الأرز في غلاية مزدوجة بشكل صحيح
اليوم ، لا يعرف الجميع كيفية طهي الأرز في غلاية مزدوجة بحيث يكون متفتتًا ولذيذًا ورائحة. هذه العملية بسيطة ، حيث يوجد في جميع طرازات الغلايات المزدوجة وعاء لغلي الأرز ، حيث يتم سكب الحبوب المغسولة جيدًا
صلصة الأيولي: الوصفة والتحضير. ماذا تقدم مع الأيولي؟
فن الطهي لا يمكن تصوره بدون الصلصات. سميكة وسائلة ، حلوة وحامضة وحارة ، حارة وطازجة - جميعها تضيف الكمال والانسجام لمذاق أي طبق. خلافًا للاعتقاد الشائع ، ليس من الصعب صنع الصلصات ، خاصة تلك التي تحتوي على مكونات متعددة. هذا هو بالضبط ما هو الأيولي. هناك بالطبع العديد من الاختلافات ، ولكن بالنسبة للمبتدئين ، فإن الأمر يستحق تجربة وصفة تقليدية موجودة منذ أكثر من قرن
صلصة الكريمة للمعكرونة: مكونات ، وصفات ، أسرار الطبخ
الصلصات من اختراع الفرنسيين ، ظهرت المعكرونة الأولى في مصر القديمة في القرن الرابع قبل الميلاد ، والمعكرونة (مزيج من الصلصة مع المعكرونة) هي الطبق الوطني الرئيسي لإيطاليا
سبراتس الرنجة محلية الصنع
Sprats - سمكة لا يزيد طولها عن 12 سم ويزن حوالي 15 جرامًا ، تنتمي إلى عائلة الرنجة. تعيش في بحر البلطيق ، وتتواجد بكميات قليلة في البحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود
وصفات سهلة: بيتزا السلامي
البيتزا الإيطالية: قصة مسلية إلى حد ما. بعض وصفات بيتزا السلامي البسيطة
صلصة فيلوتيه الفرنسية: وصفة بالصور
صلصة Veloute: تاريخ الإبداع ، وصفة كلاسيكية مع صورة. أنواع مختلفة من صلصة الفيلوت ، خيارات الوصفات
ماء مالح لتدخين السمك: ميزات الطبخ ، أفضل الوصفات والتعليقات
طرق لتدخين الأسماك في المنزل. وصفات الطبخ: ماء مالح للأسماك المدخنة الباردة والساخنة ، ماء مالح لتدخين السمك في المدخن
كيفية طهي الصلصة للبطاطس: أفضل الوصفات
ما هي الصلصة التي تختارها للبطاطس؟ الوصفات: بطاطس في صلصة الكريمة الحامضة ، بطاطس في صلصة كريمة ، بطاطس في صلصة الخردل. وصفة صوص البطاطس المقلية
فطائر (بدون حليب): وصفات
Pancake هي حلوى أمريكية تقليدية ، وهي بديل للفطيرة أو الفطيرة الروسية. فطيرة في الترجمة من الإنجليزية تعني "كعكة مطبوخة في مقلاة"
كيف تطبخ بيلاف
بيلاف من اقدم الاطباق. في بعض الدول الآسيوية ، يعتبر طبقًا احتفاليًا ، وفيها تقليد أو حفل خاص لإعداده. ليس فقط النساء ، ولكن الرجال أيضًا يعرفون كيف يطبخون بيلاف. في الشرق يصنع فقط من لحم الضأن. لقد أدى التفسير الحديث لهذه الوصفة إلى توسيع قدراتها إلى حد ما. يخبرنا أفضل الطهاة في العالم عن كيفية طهي بيلاف من أي لحوم ، مع المأكولات البحرية والخضروات وحتى الحلويات
طريقة طهي السلمون في الفرن: وصفات بالصور
السلمون متعدد الاستخدامات. انظروا فقط: إنه جيد بأي شكل: مخبوز ، مقلي ، مشوي أو مدخن ؛ منه يمكنك طهي كعك السمك اللذيذ والصلصات ؛ هذا النوع من الأسماك جيد أيضًا في السلطات واليخنات. سمك السلمون المخبوز في الفرن لذيذ حقًا ، ولكن مع ذلك سهل التحضير. نقدم انتباهكم إلى مجموعة مختارة من أفضل ست وصفات
الخليط: الوصفات وأسرار الطبخ. الخليط على البيرة للدجاج. خليط السمك الكلاسيكي
صفات الذوق الخاصة للمكونات المعتادة ، والتي يتم من خلالها تحضير المقبلات الساخنة أو الأطباق الرئيسية الكاملة ، يتم تقديمها غالبًا عن طريق الخليط. يمكن تحضيره بطرق مختلفة. كيف بالضبط؟ ضع في اعتبارك عدة وصفات للخليط اللذيذ والأطباق التي يمكن استخدامها في تحضيرها
فطائر اللحم المقلية: وصفة العجين والحشو ، السعرات الحرارية
فطائر اللحم المقلية - سهل التحضير جدا ولكنه مرضي جدا ولذيذ ، وهو مناسب ليس فقط كإضافة للأول أو الثاني ولكن أيضا كوجبة خفيفة مستقلة مع أي مشروبات. المكونات المستخدمة في الطهي شائعة ومتوفرة بسهولة ويمكن العثور عليها بسهولة في أي متجر بالقرب منك
"كمثرى الأرض" أو خرشوف القدس - وصفة حسب الوصفة
درنات الخرشوف في القدس ، مثل البطاطس أكثر من الكمثرى ، وجدت مستهلكها في روسيا في منتصف القرن السابع عشر. تم استخدام خرشوف القدس في الأصل كنبات مفيد وشفاء. علم الأوروبيون بوجودها في وقت مبكر ، لكن لم يعر البريطانيون ولا الفرنسيون اهتمامًا كبيرًا لهذه الخضار. ببساطة لم يكن هناك ممارسة طبخ. لكن البلجيكيين وهولندا ، الذين أطلقوا على القدس اسم الخرشوف "الأرضي شوكي تحت الأرض" ، بدؤوا في طهيه في النبيذ ، مضيفين الزبدة
اكرشكا بالقشطة الحامضة والمايونيز والكفاس
في حرارة الصيف ، لا تريد أن تأكل طعامًا ثقيلًا. Okroshka هو مخرج من هذا الوضع. هذا حساء بارد لذيذ يمكن صنعه بعدة طرق
دخن باللحمة: وصفة بالصور وأسرار الطبخ
يعتبر الكثير من عصيدة الدخن المطبوخة مع اللحم الطري المعطر طبقًا مُرضيًا ولذيذًا للغاية. لكن هذا لن ينجح إلا إذا تم طهي الحبوب بشكل صحيح. ما مدى لذيذ وطهي الدخن باللحوم؟ دعنا نتحدث عنها في مقالتنا
مطهو ببطء في القشدة الحامضة: وصفات وأسرار الطبخ
مطهي الكبد هو طبق سريع ، والأهم من ذلك أنه لذيذ. يتم تحضيره بطرق مختلفة ، اعتمادًا على نوع الكبد المستخدم. الطريقة الأكثر قبولًا هي الخياطة في القشدة الحامضة
لحم مشوي على الفحم: وصفات طبخ
يصف المقال أفضل وصفات اللحوم على الفحم. لكل شخص الحق في تحديد المكونات التي سيتم استخدامها في الطبق ، لأنه في هذه الحالة ، يمكنك الجمع بين منتجات مختلفة للحصول على الوصفة المثالية. ومع ذلك ، لا تنس: من المهم إشعال النار الصحيحة على الفحم المشتعل الذي سيتم طهي اللحم منه
لحم الخنزير غولاش في طباخ بطيء؟ سهل مثل الفطيرة
بعد شراء جهاز طهي متعدد الطهي ، سترغب بالتأكيد في تجربة أطباق مألوفة منذ الطفولة ، ومتكيفة مع التقنيات الحديثة. يمكنك طهي لحم الخنزير في قدر بطيء بسرعة كبيرة ، فقط اتبع الوصفات البسيطة
وصفة كرات اللحم المطهية في الصلصة
يقدم المقال للقارئ مجموعة متنوعة من الوصفات لكرات اللحم المطهية. يمكن أن يكون هذا الطبق شديد التنوع في الذوق. ستساعدك بعض النصائح العملية في التعامل مع الطهي لأول مرة ، وبالنسبة للطهاة المتمرسين ، هناك وصفة خاصة سيستمتعون بها بالتأكيد
الباذنجان في الخليط. طهي وجبات صحية ولذيذة
غالبًا ما تُرى أطباق الباذنجان على الطاولة. لديهم العديد من الخصائص المفيدة التي يمكن الحفاظ عليها بالتحضير المناسب. ما مدى ثراء الباذنجان؟ فوائد استخدامها عظيمة
كعكات البطاطس: وصفة طبخ
كعكات البطاطس طبق بسيط ولذيذ يمكن لأي ربة منزل تحضيره بسهولة في مطبخها. في مقالتنا ، سنصف بالتفصيل الوصفات ، بالإضافة إلى مشاركة بعض أسرار تحضيرها