2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
إذا كان هناك جرة مربى في الثلاجة ، فلن تضطر إلى التفكير في حشو الفطيرة أو الفطائر. مع الشاي والكعكة ، يمكنك تحضير حلوى رائعة بدون مجهود. المربى عبارة عن برقوق ، سفرجل ، كشمش ، ولكن غالبًا ما يكون مصنوعًا من التفاح. المنتج الحلو الكثيف له مدة صلاحية طويلة ويحتفظ بالفيتامينات المتوفرة بكثرة في الفواكه الطازجة.
يجب أن يكون لكل ربة منزل وصفة خاصة بها لمربى التفاح لفصل الشتاء. فيما يلي بعض خيارات الطهي الجيدة.
كيفية صنع مربى التفاح: الإصدار الكلاسيكي
ستحتاج إلى أربعمائة ملليلتر من الماء ، كيلوغرامين من التفاح الحامض ، كيلوغرام وستمائة جرام من حبيبات السكر. اغسل التفاح جيدًا وجففه بالمناشف الورقية أو المناديل. نقطع إلى أرباع ونزيل العظام ، ونضعها في مقلاة كبيرة مطلية بالمينا ، وتغطى بالماء وتترك على نار خفيفة. بمجرد أن يغلي كل شيء ، ابدأ في التقليب من وقت لآخر. قم بتبريد التفاح المسلوق وافركه في غربال ، وأضف السكر إليه ، واخلط كل شيء جيدًا وأرسله إلى الموقد. تذكر ، قبل أن تصنع مربى التفاح ، تأكد من تحضير مرطبانات زجاجية. معهميجب تعقيمها. بعد ربع ساعة من بدء الطهي ، ستحتاج إلى صب المربى النهائي في الجرار.
البرطمانات المملوءة مغلقة بإحكام مع الأغطية ، ولفها ، وبعد التبريد ، خزنها في مكان بارد.
طريقة عمل مربى التفاح بالقرفة
لكل كيلوجرام من التفاح ، ستحتاج إلى ثلاثة أرباع كوب من الماء ، وسبعمائة جرام من السكر ، وقليل من عصير الليمون والقرفة. اشطف التفاح وقشره ، وقطعه إلى قطع وضعه في وعاء مطلي بالمينا. يضاف الماء ويوضع على الموقد ، قيد التشغيل على الأقل. انتظر حتى الغليان ، ثم اطهيه لمدة عشرين دقيقة. افركي التفاح الجاهز من خلال غربال ، واخلطه مع السكر والقرفة واطهي لمدة خمسين دقيقة ، مع التحريك من وقت لآخر حتى لا يحترق شيء. أضف عصير الليمون قبل إطفاء الموقد. رتب المربى النهائي في مرطبانات زجاجية معقمة ، وشد الأغطية ولف الفراغات حتى تبرد. يمكنك أيضًا تخزينها في درجة حرارة الغرفة.
كيفية صنع مربى التفاح بالكمثرى
ستحتاج كيلوجرام من الفاكهة وثمانمائة جرام من حبيبات السكر
اشطف الثمار وقشرها ، مقطعة إلى شرائح ، توضع في قدر وتغطى بالماء. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة. طحن الفاكهة في هريس باستخدام غربال ، وفركهم في أجزاء صغيرة. أضف السكر إلى الكتلة الناتجة ، واخلطها جيدًا واشعل النار فيها. حاول أن تخلط جيدًا من وقت لآخر حتى لا يحدث ذلكأحرق. تغلي حتى تصل إلى الكثافة المطلوبة ثم تصب في برطمانات معدة مسبقًا.
كيفية صنع مربى التفاح بالقرع
ستحتاج أربعمائة وخمسين جرامًا من عصير التفاح وثلاثمائة وخمسين جرامًا من هريس اليقطين وحمض الستريك وستمائة جرام من السكر والماء. اهرس الفواكه والخضروات كما هو موصوف أعلاه. يُمزج في قدر ، ويُشعل النار ويُطهى لمدة نصف ساعة ، ويُسكب السكر تدريجياً. قبل الاستعداد بعشرين دقيقة ، أضيفي حامض الستريك ، وزعي الهريس الجاهز في برطمانات معقمة وضعيه في الثلاجة.
موصى به:
طريقة عمل فطيرة التفاح من عجينة الاسفنج
كيف تريد أحيانًا أن تأكل فطيرة تفاح حمراء وتغسلها بالشاي الساخن الحلو. من أجل تحقيق هذه الرغبة الصغيرة ، يتطلب الأمر الكثير من الجهد. بعد كل شيء ، يتكون هذا الطبق من عجينة إسفنجية ، والتي يجب أن تبقى دافئة لمدة ساعتين أو أكثر
كيف تطبخ مربى التفاح؟ مربى التفاح في المنزل - وصفة ، الصورة
مربى يتم تحضيرها دفعة واحدة. يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الفاكهة والتوت أو اختيار نوع واحد من الفاكهة. سنخبرك بكيفية طهي مربى التفاح باستخدام نصائح ووصفات مختلفة
فطيرة السميد - وصفة. طريقة عمل فطيرة التفاح بالمانجو
إذا شعرت فجأة وكأنك شيء حلو ، لكن لا يوجد شيء مناسب في المطبخ ، وكنت كسولًا جدًا للذهاب إلى المتجر أو لا توجد طريقة ، فحاول صنع فطيرة السميد ، وصفتها للغاية بسيط ، ويمكن العثور على المكونات ، ربما ، في أي منزل. نقدم لك عدة خيارات لهذا الطبق
طريقة عمل نفش التفاح والقرفة؟
كيف تصنع نفخة من التفاح والقرفة؟ ما هي المكونات المطلوبة؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. إذا كنت تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا ، ولديك القليل من الوقت ، فإن وصفة نفث التفاح والقرفة ستنقذ. إنها سهلة التحضير
طريقة عمل مربى العنب: وصفات بالصور
يستهلك العنب منذ فترة طويلة طازجًا أو مجففًا (الزبيب). تم معالجتها أيضًا لإنتاج العصير أو النبيذ. لكن مربى العنب هو حلوى لبلدنا ، بل هو بلد غريب. في غضون ذلك ، اتضح أنه لذيذ جدًا. يمكن تحضيرها بالعظام أو بدونها ، وكذلك مع إضافة أنواع مختلفة من الفواكه والمكسرات والبهارات. يتم عرض أفضل وصفات مربى العنب لفصل الشتاء في مقالتنا
