طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر

مسألة ذوق: الخيار الكوري

مسألة ذوق: الخيار الكوري

المطبخ الكوري هو واحد من أكثر المأكولات شعبية في العالم. يتميز بأطباقه مع العديد من التوابل. هي التي تشتهر بالأطباق المصنوعة من لحم الكلاب وأوراق السرخس ، بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية لأي وليمة وطنية: عصيدة الأرز - بابي وقطع اللحم البقري المقلية - بولجوكي. وصفات السلطة على الطريقة الكورية (الكيمتشي) والجزر (سابزو) "ثابتة" في كتب الطبخ لربات البيوت. في هذه المقالة ، سنركز على وصفات طهي الخيار وفقًا للتقاليد الكورية

مسألة ذوق: كيفية طهي الكستناء

مسألة ذوق: كيفية طهي الكستناء

في الطبيعة ، هناك نوعان من الكستناء - كستناء الحصان ، وهو أمر شائع في قطاعنا ، والكستناء النبيل ، أو كما يطلق عليه أيضًا ، الكستناء الحلو. كستناء الحصان ليس جيدًا للطعام ، فهو يستخدم فقط في الطب ، لكن الكستناء الحلو هو طبق شائع جدًا في أوروبا. سيتم مناقشة كيفية طهي الكستناء في هذه المقالة

مسألة ذوق: قشر الموز

مسألة ذوق: قشر الموز

منذ عدة عقود ، كان الموز فاكهة غريبة في بلادنا. الآن لن تفاجئ أحداً معهم ، ودواعاً من العادة نأكلهم نيئاً فقط. اتضح أنه يمكن استخدام الموز في صنع أطباق الحلوى اللذيذة

لحم البقر في طباخ ريدموند البطيء: طرق الطهي

لحم البقر في طباخ ريدموند البطيء: طرق الطهي

يجب أن يكون لحم البقر دائمًا على مائدة الناس ، وخاصة الروس. هذا منتج غني ليس فقط بالكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، ولكن أيضًا بالفيتامينات والعناصر الكيميائية

أسهل وصفة فطيرة

أسهل وصفة فطيرة

يُعتقد أن فطائر البطاطس هي طبق بيلاروسي تقليدي. لكن اليوم يتم تناولها بكل سرور في جميع أنحاء العالم. نلفت انتباهكم إلى أبسط وصفة فطيرة ، بالإضافة إلى أفكار مثيرة للاهتمام للصلصات والإضافات لهذا الطبق

بطاطس بالفطر: وصفات بالصور

بطاطس بالفطر: وصفات بالصور

البطاطس مع الفطر هي منتجات متوافقة للغاية ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة. إنها جيدة بشكل خاص إذا كنت تصنع طبق خزفي من هذه المكونات ، وحتى تستخدم صلصة معطرة لصنعها. لذلك ، دعونا نلقي نظرة على العديد من الوصفات للبطاطس بالفطر (مع الصورة) ، وكذلك بعض ميزات تحضير الأطباق الرئيسية بهذه المكونات

اللبن الرائب: وصفة كلاسيكية وغذائية

اللبن الرائب: وصفة كلاسيكية وغذائية

بودنغ اللبن الرائب هو طعام شهي ولذيذ وصحي جاء إلينا بفضل البريطانيين. كان سكان إنجلترا هم الذين اخترعوا وصفة هذه الحلوى اللذيذة منذ عدة قرون. يمكنك طهيها في المنزل بسرعة كبيرة

صهر الأطباق: الوصفات ، وميزات الطبخ والاستعراضات

صهر الأطباق: الوصفات ، وميزات الطبخ والاستعراضات

هذه السمكة الصغيرة والذكية تحظى بإعجابها عند طهيها بمهارة. يعرف عشاقها العديد من الوصفات الأصلية من رائحة السمك. ولكن اليوم سوف نطبخ الرائحة بطرق أبسط. عندها لن تفقد السمكة مذاقها وخصائصها المفيدة. دائمًا ما تكون مراجعات وصفات طهي هذه الأسماك الواردة أدناه جيدة فقط. لهذا السبب تم تناقل هذه الوصفات لأجيال

وصفة مجربة: سجق حلو للشاي

وصفة مجربة: سجق حلو للشاي

وصفة مجربة - النقانق الحلوة مع الشوكولاتة - كانت ترضينا منذ الطفولة. حتى الآن ، عندما تجد في محلات المعجنات الكثير من الخيارات للحلوى لكل ذوق ، فإن طبق ملفات تعريف الارتباط البسيط هذا شائع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحديث الوصفة التقليدية للسجق الحلو مع الحليب المكثف بشكل طفيف

كيفية طهي فطيرة اللحم

كيفية طهي فطيرة اللحم

فطيرة اللحم سهلة التحضير. لإنشاء هذه التحفة الطهوية ، هناك ثلاثة عوامل ضرورية: توافر المنتجات ، والقدرة على تمديد العجين بدقة وبشكل صحيح ، والمزاج الجيد. فقط إذا تم استيفاء جميع هذه الشروط يمكن توقع النجاح

فطيرة باللحم: وصفات بسيطة

فطيرة باللحم: وصفات بسيطة

Strudel هو طبق شهير اخترعه الطهاة الأوروبيون. هناك وصفات لمثل هذه المعجنات في المطبخ الألماني والنمساوي وحتى المجري. وهي عبارة عن لفافة من عجينة ملفوفة بشكل رفيع محشوة بالفاكهة أو حشوة لذيذة. في منشور اليوم ، سنحاول معرفة كيفية طهي فطائر اللحم

وصفات مجربة لماكينة خبز باناسونيك

وصفات مجربة لماكينة خبز باناسونيك

أصبح صانع الخبز أداة لا غنى عنها في المطبخ. اليوم ، يفضل الكثير من الناس الخبز المصنوع منزليًا ، والذي يتم تحضيره بدون إضافات ضارة مختلفة. هذه المنتجات عطرة ولذيذة بشكل لا يصدق ، والوصفات المعروفة لآلة الخبز من باناسونيك تسمح لك بطهي مثل هذا الخبز كل يوم ، وإنفاق الحد الأدنى من الجهد عليه

كيفية صنع المعجنات القصيرة: وصفات بالصور

كيفية صنع المعجنات القصيرة: وصفات بالصور

عجين الغريبة تحظى بشعبية كبيرة لدى ربات البيوت ، لأن المعجنات منه طرية ومتفتتة. كقاعدة عامة ، يتم خبز البسكويت والكعك والمعجنات من هذه العجين ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها للفطائر ذات الحشوة المالحة. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام عجينة الغريبة الحلوة لصنع ملفات تعريف الارتباط ، ويتم استخدام العجين الخالي من الدهن لتكوين أساس للفطائر المفتوحة

أفضل وصفات مخلل الثوم بالصور

أفضل وصفات مخلل الثوم بالصور

الثوم المتبل لفصل الشتاء (يمكن العثور على وصفة هذا الطبق في هذه المقالة) ، مقارنة بالطازجة ، يفقد بعض خصائصه العلاجية ، ولكن وفقًا للذواقة ، يصبح مذاقه رائعًا. الثوم في المنزل؟ يمكن تحديد وصفة طهي طبق حسب ذوقك مع التوصيات والصور في هذه المقالة. وفقًا للمراجعات ، وفقًا للتعليمات المقترحة ، يمكنك إنشاء وجبة خفيفة حارة ممتازة مفيدة للصحة

وصفات للثوم المخلل بالصور

وصفات للثوم المخلل بالصور

يحب الكثير من الناس الثوم المخلل من البرطمانات مع المخللات أو الطماطم. هذه الشرائح المقرمشة اللذيذة ستسعد بلا شك عشاق التوابل الحارة. لكن هل تعلم أن الثوم لا يوجد بالضرورة فقط كعنصر في المخللات؟ في الواقع ، يمكن تتبيله كفاتح للشهية بمفرده. بالطبع ، يمكنك شراء برطمان من هذه الأطعمة الشهية من محل البقالة ، لكن لا شيء يضاهي المخللات التي طهيتها في المنزل بروح

نجعل الأسرة سعيدة هلام الكرز

نجعل الأسرة سعيدة هلام الكرز

من السهل جدا صنع هلام الكرز. لا تتطلب الكثير من المكونات النادرة أو باهظة الثمن لتحضيرها. لكن مثل هذه الحساسية ستجذب حتى أولئك الذين يراقبون شكلهم باستمرار

كعكات الكفير: وصفة بالصور

كعكات الكفير: وصفة بالصور

يمكنك صنع كعك الكفير بنفسك! تحتاج إلى الحصول على الحد الأدنى من المنتجات والإلهام بالطبع. ستساعد الوصفات التالية على تنويع روتين الأذواق وإضافة أحاسيس جديدة لمجموعة الأطباق المملة

وصفات سهلة معكرونة كاربونارا

وصفات سهلة معكرونة كاربونارا

Pasta carbonara هو طبق إيطالي شهير معروف بعيدًا عن وطنه التاريخي. أساس تحضيره هو معكرونة ممزوجة بقطع صغيرة من لحم الخنزير المملح وتُسكب فوقها بصلصة خاصة مصنوعة من عدة أنواع من الجبن والبيض والأعشاب العطرية. بمرور الوقت ، بدأ إضافة الفطر ولحم الخنزير المقدد وحتى المأكولات البحرية إلى الطبق. ستنشر مقالة اليوم أكثر وصفات المعكرونة بالكاربونارا إثارة للاهتمام

المطبخ الفلبيني: الميزات والوصفات. ما يجب تجربته في الفلبين

المطبخ الفلبيني: الميزات والوصفات. ما يجب تجربته في الفلبين

المطبخ الفلبيني عبارة عن مزيج نابض بالحياة من المكونات الاستوائية والنكهات الغنية ومجموعات النكهات اللذيذة. يصف الذواقة حول العالم بحماس الثنائيات الجريئة للفواكه واللحوم والأسماك والأرز … في هذه المقالة - وصف للأطباق التقليدية الأكثر شعبية ، بالإضافة إلى وصفات بسيطة

سلطة السلطعون: وصفة كلاسيكية مع الصورة

سلطة السلطعون: وصفة كلاسيكية مع الصورة

مع ظهور الذرة المعلبة على الرفوف ، أصبحت سلطة السلطعون شائعة ، والتي ، إلى جانب الرنجة تحت معطف الفرو ، موجودة تقريبًا على طاولة كل عام جديد. ظهرت مؤخرًا وصفات جديدة لسلطة السلطعون الكلاسيكية

وصفة بيتزا على شكل قلب

وصفة بيتزا على شكل قلب

عندما تحب شخصًا ما ، فأنت تريد دائمًا إرضائه بشيء مثير للاهتمام. ستكون هذه المقالة مفيدة للأشخاص الذين يريدون مفاجأة صديقهم الحميم في عيد الحب أو لمجرد القيام بشيء لطيف في أي يوم عادي. وهذه ليست مجرد هدية ، بل طبق أصلي ولذيذ. سنخبرك اليوم كيف تصنع بيتزا على شكل قلب

نحافظ على البرقوق لفصل الشتاء: الوصفات

نحافظ على البرقوق لفصل الشتاء: الوصفات

ما لا تحتفظ به ربات البيوت لفصل الشتاء لإرضاء أسرهن. لكن أكثر الاستعدادات اللذيذة يتم الحصول عليها من الفواكه والتوت. على سبيل المثال ، البرقوق المعلب في شراب لفصل الشتاء. يمكن القيام به بطرق مختلفة. سوف ننظر في بعض الطرق

افضل وصفات جني الخضار لفصل الشتاء

افضل وصفات جني الخضار لفصل الشتاء

كل ربة منزل تسعى جاهدة للقيام ببعض الاستعدادات لفصل الشتاء من أجل تنويع قائمة طعام عائلتها في موسم البرد. هناك عدد لا يُصدق من الوصفات ، من بينها يمكنك أن تجد شيئًا ممتعًا لنفسك. نريد في مقالنا تقديم أفضل الوصفات لتحضير الشتاء

كيف تطبخ بسكويت جزر؟ وصفات بسيطة للفرن وطباخ بطيء

كيف تطبخ بسكويت جزر؟ وصفات بسيطة للفرن وطباخ بطيء

كما تعلم ، هناك العديد من وصفات الخبز المختلفة. أصلي جدا ، ولكن في نفس الوقت لذيذ وسهل التحضير هو بسكويت الجزر. كيفية تحضير مثل هذه الحلوى ، وسوف تناقش كذلك

بطاطس مخبوزة في القشر بالفرن: وصفات طبخ

بطاطس مخبوزة في القشر بالفرن: وصفات طبخ

البطاطس المخبوزة في قشرها في الفرن ليست فقط لذيذة للغاية ، ولكنها صحية أيضًا ، لأن طريقة الطهي هذه تحتفظ بأقصى قدر من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. كيف نطبخ هذا الطبق في المنزل ، سنقول في مقالتنا

كريمة بسكويت الشوكولاتة: أفضل الوصفات

كريمة بسكويت الشوكولاتة: أفضل الوصفات

يعتمد نجاح وطعم كعكة بسكويت الشوكولاتة على أكثر من مجرد الكعك المناسب. ليس الدور الأخير الذي يلعبه كريم بسكويت الشوكولاتة. هو الذي سيجعل كعكتك فريدة وطرية. في هذه المقالة ، يتم اختيار وصفات الكريمات الأكثر إثارة للاهتمام والرائعة. بفضل هذا الاختيار ، لن يكون تحضير الكريمة اللذيذة لبسكويت الشوكولاتة أمرًا صعبًا. اختر أنسب وصفة لمناسبتك وقم بالطهي لإسعاد نفسك وأحبائك

كيف تطبخ باتيه السلمون؟ وصفة بسيطة

كيف تطبخ باتيه السلمون؟ وصفة بسيطة

باتيه السلمون الكلاسيكي هذا من المؤكد أنه سيرضي حتى أكثر الجماليات إرضاءً! سوف تتألق وصفة وجبة خفيفة بسيطة بألوان جديدة إذا أضفتها مع التوابل الحارة أو الجبن القريش أو الجبن الكريمي. تحتوي هذه المقالة على تقنيات شائعة لتحضير الحلوى المنفوخة

لحم الخنزير المتن المخبوز في الفرن: الوصفات

لحم الخنزير المتن المخبوز في الفرن: الوصفات

ما مدى روعة خبز لحم الخنزير المتن في الفرن ، لا يعلم الجميع ، لأن هذا المنتج يتطلب موقفًا خاصًا. كم من الوقت يتم خبز لحم الخنزير المتن في الفرن لجعله طريًا ومثيرًا للعصير؟

نودلز بالدجاج والفطر: وصفات الطبخ

نودلز بالدجاج والفطر: وصفات الطبخ

نودلز الدجاج والفطر هي طبق يومي لذيذ تحب العديد من العائلات طهيه. يتم دمج المكونات بشكل مثالي مع بعضها البعض ، ويتم تحضيرها ببساطة ، ولا تستغرق الكثير من الوقت ، وما الذي يحتاجه الشخص العصري أيضًا. يتم تقديم العديد من وصفات المعكرونة مع الدجاج والفطر في هذه المقالة

دجاج بالجبن والفطر في الفرن: وصفات الطبخ

دجاج بالجبن والفطر في الفرن: وصفات الطبخ

الدجاج المخبوز طبق لذيذ جدا وشيق. حالما لا ينضج! يمكن بالفعل اعتبار وصفات الدجاج بالفطر والجبن من الكلاسيكيات ، لأن هذا مزيج مربح للجانبين من المنتجات اللذيذة. بالنسبة لعدد من الأطباق ، يتم تناول شرائح اللحم فقط ، أي اللحوم البيضاء ، حيث يوجد حد أدنى من الدهون. ومع ذلك ، بالنسبة للآخرين ، فإن أي جزء من الذبيحة مع الجلد مناسب. غالبًا ما تحتوي هذه القطع على قشرة مقرمشة ولحم طري و "تان" فاتح للشهية

يخنة الملفوف باللحم بالفرن: تشكيلة من الوصفات الشهية

يخنة الملفوف باللحم بالفرن: تشكيلة من الوصفات الشهية

أطباق الملفوف بسيطة ولذيذة. يمكن قليها أو طبخها في مقلاة أو طهيها في الفرن. غالبًا ما يضاف إليها اللحم المفروم أو قطع الدجاج أو الخضار. يمكن أن يصاحب الملفوف أيضًا صلصة الطماطم. الملفوف المطهو مع اللحم في الفرن هو خيار عشاء سهل ولذيذ للغاية لجميع أفراد الأسرة

السمك المفلطح في الفرن مع البطاطس: وصفات الطبخ

السمك المفلطح في الفرن مع البطاطس: وصفات الطبخ

هناك العديد من الوصفات لطبخ السمك المفلطح في الفرن و من بينها الخبز بالبطاطس. هذه طريقة بسيطة وسريعة إلى حد ما للحصول على عشاء لذيذ. نقدم طهي السمك المفلطح مع البطاطس في الفرن حسب الوصفات الواردة في هذا المقال

خبز مسطح مع البصل في مقلاة: وصفات الطبخ

خبز مسطح مع البصل في مقلاة: وصفات الطبخ

كيكات البصل جاءت الينا من المطبخ الشرقي. إنها بديل للخبز ، ووجبة خفيفة سريعة ، ووجبة مناسبة على الطريق أو للنزهة. هناك الكثير من الخيارات لهذه المعجنات. يمكن أن تكون عجينة الكيك خميرة أو غير مخمرة ، تُخبز في الفرن أو تقلى في مقلاة ، ويستخدم البصل كلاً من البصل والأخضر

صلصة لفائف الملفوف البطيئة في الفرن: وصفات بالصور

صلصة لفائف الملفوف البطيئة في الفرن: وصفات بالصور

هذا الطبق المفضل مصنوع من خليط من الأرز واللحم المفروم وملفوف بأوراق الملفوف. كل ربة منزل في ترسانتها وصفة مميزة لفائف الملفوف. ولكن عندما لا يكون هناك ما يكفي من الوقت للتركيز على أوراق الملفوف ، ولكنك تحتاج إلى إطعام عائلتك بسرعة وبشكل مرضٍ ، يأتي خيار الرجوع للإنقاذ - طهي ما يسمى بالبط "الكسول"

بولوك مع البطاطس في طباخ بطيء. وصفة تم التحقق منها

بولوك مع البطاطس في طباخ بطيء. وصفة تم التحقق منها

نقدم اليوم تحضير طبق شهي وسريع ولذيذ ومرضي للغاية ، ويمكن استخدام وصفته في عشاء احتفالي وعشاء يومي. على جدول الأعمال - بولوك مع البطاطس في طباخ بطيء. يعد السمك المطهي بالخضروات دائمًا خيارًا مربحًا للمضيفة. سيوفر أيضًا مساعد المطبخ ، وهو طباخ بطيء ، الوقت ، وهو أمر مهم للسيدات المشغولات حديثًا

أضلاعه مع البطاطس: وصفات الطبخ

أضلاعه مع البطاطس: وصفات الطبخ

أضلاع لحم البقر مع البطاطس خيار يومي رائع ، شهي ومليء بالنكهة بفضل العظام. يمكنك طهيه بعدة طرق: على الموقد ، في طباخ بطيء ، في الفرن. ضع في اعتبارك كل الخيارات

دجاج بالحمص: وصفات الطبخ بالصور

دجاج بالحمص: وصفات الطبخ بالصور

الحمص - نبات من عائلة البقوليات ، يزرعه الجنس البشري منذ زمن بعيد. يحتوي على عدد كبير من العناصر النادرة والمعادن والفيتامينات. من المعروف أن البازلاء تتماشى مع العديد من الأطعمة ، لكن وصفة الدجاج مع الحمص هي واحدة من أكثر الوصفات شعبية ومحبوبة من قبل ربات البيوت. نقدم اليوم طهي بعض الأطباق البسيطة ولكن اللذيذة والمرضية ، حيث المكونات الرئيسية هي الدجاج والحمص

كيفية طهي الفطائر اللذيذة: وصفات للعجين والطبقة

كيفية طهي الفطائر اللذيذة: وصفات للعجين والطبقة

يمكن تقديم الفطائر اللذيذة مع الشاي وكطبق مستقل بدلاً من الغداء. يتم تحضيرها بحشوات مختلفة. شخص ما يحب المعجنات مع البطاطس أو الفطر أو البصل أو الحبوب. يتذوق الآخرون الفطائر الحلوة مع المربى والتوت الطازج. كيف لطهي فطائر لذيذة؟ لهذا ، هناك حاجة إلى مكونين: العجين والحشو. يتم تحضير الأول أيضًا وفقًا لوصفات مختلفة

طبخ لفائف الملفوف باللحم والأرز: المكونات ، وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

طبخ لفائف الملفوف باللحم والأرز: المكونات ، وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

لفائف الملفوف أو الملفوف المحشي أو ببساطة لفائف الملفوف - هذا هو اسم نفس الطبق ، والذي سيتم مناقشته في المقالة ، في بلدان مختلفة من أوروبا الشرقية. لها عدة أصناف. كقاعدة عامة ، يتم لف اللحم المفروم أو الخضار مع إضافة الأرز أو الحبوب الأخرى بأوراق الملفوف ، وبعد ذلك توضع المنتجات في مقلاة أو مرجل وتُطهى في صلصة الطماطم. فيما يلي وصفات تفصيلية لتحضير لفائف الملفوف باللحم بالصيغة التقليدية و "الكسولة"

كعك مع الجبن القريش: الوصفة والمكونات

كعك مع الجبن القريش: الوصفة والمكونات

الخبز بالجبن القريش لذيذ وصحي. يتم تحضيره حسب الوصفات المختلفة. شخص ما يخفي الجبن في الحشوة ، وشخص آخر - في العجين نفسه. غالبًا ما يتم تناول هذه الحلوى حتى من قبل الأطفال الذين لا يحبون منتج الألبان في شكله النقي. غالبًا ما تكون وصفات خبز الجبن المنزلية بسيطة ، لكن هذا لا يجعل الطبق الأخير أسوأ