مسألة ذوق: قشر الموز

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

منذ عدة عقود ، كان الموز فاكهة غريبة في بلادنا. الآن لن تفاجئ أحداً معهم ، ودواعاً من العادة نأكلهم نيئاً فقط. اتضح أنه يمكن استخدام الموز في صنع أطباق الحلوى اللذيذة. في هذا المقال نقدم ست وصفات شيقة عن الموز

موز مقلي في الخليط. لتحضيرها ، بالإضافة إلى الموز ، ستحتاج إلى 100 غرام من الكفير و 100 غرام من الدقيق والسكر والقرفة والزيت النباتي. نخلط الكفير والسكر ونضيف القليل من القرفة ونضيف الدقيق تدريجياً ونحرك. يجب أن يكون الخليط حول قوام القشدة الحامضة. يُغمس الموز المقشر والمفروم في الخليط ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في كمية كبيرة من الزيت. قدّميها مع كريمة الشوكولاتة أو الآيس كريم أو العسل أو القشدة الحامضة.

الموز في الخليط (النسخة الصينية). خليط الطهي: اخلطي جيدًا 120 جرام دقيق ، 150 جرام ماء ، 1 ملعقة صغيرة. نشا وزيت نباتي ، 1 بيضة. ثم اقلي شرائح الموز فيه. تُسكب القطع النهائية بالعسل المذاب وتُرش بالسمسم المحمص.

يتم تحضير الموز في الخليط (النسخة الهندية) بطريقة مماثلة. الفرق يكمن فقط في مكونات الخليط - هنا تحتاج بيضة واحدة ،دقيق وسكر وحبهان

موز في الخليط (النسخة الإندونيسية). للعجين ، تحتاج إلى حليب جوز الهند. إذا لم تتمكن من شرائه ، يمكنك صنعه بنفسك. للقيام بذلك ، اخلطي نصف كوب من الحليب مع سكر الفانيليا (1 ملعقة كبيرة) ورقائق جوز الهند (4 ملاعق كبيرة) ، ثم اتركي هذا المزيج ليغلي لمدة دقيقة ، ثم اتركيه ليبرد ثم صفيه. الآن دعونا نجهز الخليط. يشمل حليب جوز الهند ، 50 جرام من الفودكا ممزوجة بشراب فاكهة العاطفة ، بيضة واحدة وكوب من الدقيق. تقلى قطع الموز فى الخليط فى الزبدة المذابة.

بعد القلي ، ضعي الفاكهة على منشفة ورقية أو منديل لإزالة الزيت الزائد.

موز بالشوكولاتة مع الجوز. قم بإذابة لوح من الشوكولاتة - أسود أو حليب - في حمام مائي ، ثم أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب مكثف ويقلب. إذا تم الحصول على كتلة كثيفة جدًا ، فيمكن تخفيفها بالقشدة أو الحليب. من الأفضل تناول الموز غير الطويل وتقشيره وتقطيعه إلى قسمين. نقوم بربط كل نصف على سيخ خشبي (نقطع النهاية الحادة) ونسكب عليها كريمة الشوكولاتة ، ثم نرش بالجوز المفروم. في الصيف يمكن تقديم هذا الطبق مجمدا مباشرة من الثلاجة.

موز في شراب النبيذ. يُسكب 100 غرام من السكر في قدر ، ويُسكب 150 غرامًا من النبيذ الأحمر ويُغلى المزيج. ثم تضاف القرفة (على طرف ملعقة صغيرة) وتغلي لمدة 1 دقيقة. يُرفع القطر الناتج عن النار ، ويُغمس الموز فيه ، ويُقطّع إلى دوائر ، ويتركهنقع لعدة ساعات. ضعي الحلوى في وعاء ، وضعيها في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.

إلى جانب حقيقة أن الموز هو فاكهة لذيذة للغاية ، فإنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة. لذلك فهو غني بفيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، وكذلك العناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة (البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والزنك والحديد) ، حيث يساعد استخدامه على ترميم البشرة والشعر والأظافر. ، يعمل على تطبيع وظيفة الأمعاء ، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ويساعد على الإقلاع عن التدخين. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إرضاء جوعهم بسرعة ، فإن الموز مناسب أيضًا: حيث ستساعدك الكربوهيدرات الموجودة فيه على إعادة شحن بطارياتك وإسعادك.