قشر البيض كمصدر للكالسيوم. كيفية طهي قشر البيض كمصدر للكالسيوم

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

قشر البيض هو مصدر مثالي للكالسيوم وخلق الطبيعة الأكثر تميزًا ، ويمكن التحدث عن مواده المفيدة بلا كلل. قشر البيض منتج بيولوجي ثمين للغاية ، لاحتوائه على كربونات الكالسيوم ، يمتصه الجسم تمامًا. قشر البيض كمصدر للكالسيوم - أسطورة أم حقيقة؟

قليلا عن قشر البيض

قشر البيض كمصدر للكالسيوم يستخدم لعلاج جميع أنواع الأمراض التي عادة ما ترتبط بنقص هذا العنصر النزرة. ينصح به لمرضى هشاشة العظام و يوميا

في قشر البيض ، 90 في المائة من العناصر الغذائية عبارة عن كربونات الكالسيوم - وهي جيدة جدًا للعظام. كما أنه يحتوي على مواد مفيدة مثل النحاس والحديد والفلور والمنغنيز.

أثبت الطبيب المجري كرومبيشر أن قشر البيض كمصدر للكالسيوم قد تم استخدامه لفترة طويلة ، وله معجزةتأثير على جسم الإنسان. لقد أجرى بحثًا تفصيليًا حول هذا المنتج. استمرت 10 سنوات ، تمكن خلالها العالم من تعلم الكثير ودراسة القشرة بشكل كامل. ونتيجة لذلك أثبت الطبيب أن تركيبته تشبه عظام الإنسان وأنسجة الأسنان.

تحضير قشر البيض للأكل

قبل استخدام قشر البيض ، يجب أولاً معالجته بشكل صحيح. يجب أن يتم ذلك على النحو التالي:

1. أولاً ، تأكد من غسل الغلاف جيدًا من الخارج وتجفيفه.
2. بعد ذلك ، يجب سحقها ووضعها في فرن مسخن مسبقًا لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
3. بعد ذلك ، تحتاج إلى سكبه في نوع من الحاويات الزجاجية ، والتي من الأفضل وضعها في مكان بارد ومظلم.

اليوم ينصح الأطباء بتناول قشور البيض وإطفاءها أولاً بعصير الليمون الطازج. قشر البيض كمصدر للكالسيوم يستخدم مرتين في السنة لاغراض وقائية

كيف ومتى يكون أفضل وقت لتناول قشر البيض

1. في مكافحة النويدات المشعة. يمكن لجسم الإنسان أن يتراكم بسرعة المواد المشعة الموجودة في البيئة. هم ، بالطبع ، لها تأثير سيء على الصحة ، ولهذا السبب من الضروري إزالتها. لهذا الغرض ، يتم استخدام القشرة بالنسب التالية - ملعقة صغيرة كل يوم.
2. في طب الأطفال. يمتص جسم الإنسان قشر البيض تمامًا. يوصي الأطباء بإعطاء الأطفال والنساءحملها كل يوم. ينصح أطباء الأطفال بإضافة قذائف إلى أغذية الأطفال. مفيد بشكل خاص للكساح وفقر الدم.
3. كمكمل غذائي. قشر البيض مفيد ليس فقط للنساء الحوامل ، ولكن أيضًا للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا ، حيث تصبح العظام أكثر هشاشة كل عام. كما أن الغلاف يقوي الأسنان والأظافر بشكل مثالي ويحسن وظائف الأمعاء والمعدة ويعالج الشرى والإمساك ويخفف الآلام الروماتيزمية.

قشر البيض كمصدر للكالسيوم

الكالسيوم مفيد ليس فقط للأسنان والعظام والأظافر ، ولكنه ضروري أيضًا للعمل الطبيعي للقلب والأوعية الدموية والعضلات والجهاز العصبي. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الكالسيوم في الجسم ، فقد تظهر الحساسية وفقر الدم والهربس والاكتئاب وضعف الذاكرة والغثيان واضطرابات التمثيل الغذائي.

نقص الكالسيوم عند البالغين يسبب هشاشة العظام و الذي يحتل المرتبة الرابعة بعد أمراض القلب و الأوعية الدموية و السرطان و مرض السكري. الاستهلاك اليومي حوالي جرام واحد.

المصادر الرئيسية للكالسيوم هي الأطعمة التالية: قشر البيض والجبن الصلب والجبن القريش والحليب وفول الصويا والتفاح والمكسرات والمشمش المجفف والملفوف واليقطين وبذور عباد الشمس. في فصل الشتاء تكون عملية الحصول على الكالسيوم صعبة بسبب نقص فيتامين د. فبدون الأشعة فوق البنفسجية لن يتمكن الجسم من إنتاج فيتامين د ، كما أنه ينظم توازن الكالسيوم في جسم الإنسان.

ما فائدة قشر البيض

أكد الأطباء أن قشر البيض مصدر للكالسيوم ، وطريقة رائعة للعلاجالأمراض التالية: الكساح ، الاسقربوط ، فقر الدم ، وبالطبع أهبة. يحتوي قشر بيض الدجاج على نسبة عالية من الكالسيوم ، لكن تجدر الإشارة إلى أنه دجاج وليس بعض الأنواع الأخرى. قبل تكسير القشرة ، يتم تسخينها جيداً.

ما هي فوائد البيض؟ قشر البيض كمصدر للكالسيوم ضروري لعمل الجسم بشكل طبيعي. إذا سألت الجدات عن فوائد قشر البيض ، فسيكون بمقدورهن معرفة الكثير. استخدموه لعلاج أمراض الجهاز الهضمي. على سبيل المثال ، يستخدم قشر البيض في علاج المعدة كمصدر للكالسيوم. فوائده كبيرة في كل من أمراض الجهاز التنفسي وآفات الجهاز البولي التناسلي.

تحضير قشر البيض بحمض الستريك

يجب إضافة أربع قطرات على الأقل من عصير الليمون وقطرة واحدة من فيتامين د ، والتي يمكن شراؤها من أي صيدلية ، إلى حصة من مسحوق البيض. يجب تناوله ثلاث مرات في اليوم مع الوجبات. الجرعة تعتمد كليا على العمر وتتراوح من حوالي 1.5 إلى 3 جرام في اليوم.

مسحوق القشرة هذا مع عصير الليمون وفيتامين د مفيد جدًا للأطفال من سن 1-6 سنوات ، لأنه في هذا العمر تحدث عمليات تكوين العظام.

كيفية تحضير قشر البيض كمصدر للكالسيوم: نعالج الأمراض

1. أهبة نضحي - نزيف. يجب إعطاء الطفل نصف ملعقة صغيرة من المحار مرتين في اليوم.يمكن رؤية النتيجة في غضون ثلاثة إلى أربعة أسابيع ، لكن في بعض الأحيان قد يستغرق الأمر شهرين إلى ثلاثة أشهر.
2. خلايا ، حرارة شائكة ، أمراض جلدية أخرى. من الضروري سلق 15 بيضة ، وإزالة القشرة منها وتخميرها بالماء المغلي في جرة سعة ثلاثة لترات ، وتركها لمدة يوم واحد. يمكن استخدام هذا الحل للغسيل واستحمام الأطفال والشرب ، كما يمكنك طهي الطعام على هذا التسريب. الكالسيوم مهم جدا للنساء. بالنسبة لهشاشة العظام ، لا يجب تناول أكثر من 5 جرامات من قشر البيض.
3. الربو القصبي. يجب تناول هذا المسحوق ثلاث مرات في اليوم: في الصباح ، على الغداء وفي المساء ، بدءًا بجرام واحد ، وينتهي بـ 0 ، 1. ثم زيادته مرة أخرى إلى جرام واحد وهكذا لمدة 30 يومًا. ثم استراحة لمدة شهر وابدأ دورة العلاج مرة أخرى. يمكن أن يحضر Asmatics دواء أكثر لذة ، يمكن تحضيره وفقًا للوصفة التالية: يجب سكب قشرة 10 بيضات بعصير 9-10 ليمونة ، ثم وضعها في مكان مظلم لمدة 10 أيام. يجب خلط هذا المحلول مع خليط آخر: يجب خفق 10 صفار جيدًا مع 10 ملاعق كبيرة من السكر وإضافة 500 مل من الكونياك. يجب خلط الدواء جيدًا. الآن أصبح جاهزًا تمامًا للاستخدام. خذها ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.

الاستخدام السليم لقشور البيض

في الوقت الحالي ، يتم استخدام مصل اللبن العادي في كثير من الأحيان كمذيب لقشر البيض. على سبيل المثال ، يمكنك الاستشهاد بوصفة قديمة تساعد على إزالة الحصوات من الكلى. فيفي مكان دافئ ، تحتاج إلى تخمير جرة واحدة من الحليب بسعة ثلاثة لترات وصنع مصل اللبن في حمام مائي. يجب وضع ثلاث بيضات طازجة في مصل اللبن المبرد. يجب ربط البرطمان برفق بالشاش ووضعه في مكان مظلم ودافئ لمدة 10 أيام حتى تذوب القشرة تمامًا.

بعد ذلك ، يجب إزالة البيض من البرطمان ، ويجب ثقب الفيلم بسكين ، ويجب خلط المحتويات برفق مع 300 جرام من العسل. يجب رمي الفيلم بعيدًا ، ويجب سكب الخليط نفسه ببطء في مصل اللبن ، وحفظه في الثلاجة لمدة يوم. من الضروري شرب ، تسخين في حمام مائي ، 0.5 كوب على الأقل على معدة فارغة قبل ساعة من وجبات الطعام وفي المساء قبل النوم.

قبل استخدام قشر البيض ، عليك أن تعرف أنه لا ينبغي أبدًا استخدامه في أمراض الأورام. يجب على الرجال أيضًا أن يأخذوا هذا في الاعتبار ، لأنك إذا أفرطت في ذلك ، يمكن أن تصاب بسرطان البروستاتا.

علاج القشرة معروف منذ فترة طويلة ، في الماضي كان يستخدم في الغالب في صورة محترقة كمسحوق لأمراض مثل القرحة. يتم نفخ مسحوق محروق لنزيف الأنف في الأنف وبالتالي يوقفه. لا يمكنك تخزين قشر البيض في كيس ، لأن العث يمكن أن يبدأ ، فمن الأفضل وضعه في وعاء زجاجي وإغلاق الغطاء.

من أجل تقليل فقد الكالسيوم ، من الضروري تقليل معدل استهلاك القهوة والتبغ والمشروبات الغازية والكحول. حافظ على صحتك