الطبق الرئيسي
لماذا من المهم معرفة عدد الجرامات في ملعقة صغيرة من السكر؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
واجهت كل ربة منزل ، استخدمت مرة واحدة على الأقل وصفات من كتب الطبخ ، حقيقة أنه من الصعب جدًا قياس الكمية المطلوبة من المنتجات المختلفة. غالبًا لا يمكنك العثور على معلومات مفصلة للغاية حول مقدار وزن أو حجم مكون معين تحتاجه لصب أو صب أو وضعه في طبق
مستخلص الخميرة: التركيب والتحضير والاستخدام
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
ليس من غير المألوف رؤية عنصر يسمى "مستخلص الخميرة" على ملصقات الأطعمة أو مستحضرات التجميل. يعتقد معظم المستهلكين أن هذه خميرة معتادة ، لكن هذا ليس هو الحال. لا يرتبط تكوين وغرض هذا المكون على الإطلاق بالتخمير
كيف تطبخ يخنة الخضار مع اليقطين؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
عشية الأحداث المهمة أو أثناء الصيام ، تريد حقًا أن تأكل شيئًا خفيفًا ولذيذًا. ولا يوجد شيء أفضل من يخنة الخضار مع اليقطين. هناك الكثير من خيارات الطهي لهذا الطبق ، والمكونات موجودة في أي ثلاجة ومتوفرة في سوق الخضار. يبقى الأمر صغيرًا - للعثور على الوصفة الأكثر إثارة للاهتمام والأصالة
الجوز البرازيلي: السعرات الحرارية والخصائص
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
المكسرات البرازيلية ، محتوى السعرات الحرارية ، القيمة الغذائية ، الخصائص المفيدة والضارة التي تعتبر مثيرة للجدل للغاية ، بشكل عام ، ليست جوزة على الإطلاق. إنه ثمرة شجرة Bertholium العملاقة ، التي صنفها علماء النبات على أنها كبسولة ذات قشرة صلبة وحبوب بداخلها. إنه مألوف للعالم كله تحت اسم "جوز البرازيل" ، وله طعم خاص وملمس زيتي
هل من الممكن أكل المانجو بالقشر: نصائح حول الأكل ، التقشير و إزالة الحجر ، ميزات الطهي
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
معظم الفواكه الغريبة لا تسبب البهجة فحسب ، بل تسبب أيضًا الكثير من الأسئلة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الكثيرين منا قد رأوها حصريًا في الصور أو الأفلام. على سبيل المثال ، هذا هو الحال مع فاكهة المانجو الجميلة والحلوة. هل يمكن أكل هذه الفاكهة بالقشر؟ كيف وماذا لطهي الطعام؟ كيفية التقديم؟ ما مدى سهولة التخلص من العظم؟ سنتحدث عن هذا وأكثر من ذلك بكثير اليوم
كيف وكيف تقشر المانجو؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
ظهرت فاكهة غريبة تسمى المانجو على رفوف المتاجر الروسية مؤخرًا نسبيًا ، لكنها اكتسبت بالفعل شعبية لا تصدق بين المشترين. ومع ذلك ، لا يعرف جميع المستهلكين كيف وماذا ينظفونه. سيتم مناقشة هذا في هذه المقالة
تسخين المكسرات - شهي ولذيذ وصحي
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
كان 12 سبتمبر في روسيا يعتبر يوم الجوز. بحلول هذا الوقت ، تمتلئ اللب أخيرًا بجميع العناصر الغذائية وتصبح القشرة حمراء. يبدأ حصاد المكسرات. أكثر الأطعمة الشهية روعة هي الجوز الأحمر الساخن. إنه ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا المنتج الأكثر فائدة وتغذية
كم غرام من الخميرة في ملعقة صغيرة؟ طرق الحساب والتوصيات
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
بالتأكيد كل ربة منزل لديها جهاز قياس خاص بها في المطبخ. يستخدم بعض الطهاة موازين خاصة ، والبعض الآخر معتاد على قياس كل شيء في الأكواب ، والبعض الآخر يستخدم الشاي وملاعق كبيرة وملاعق الحلوى. في بعض الأحيان ، توجد حالات يجد فيها الطباخ نفسه في موقف يكون فيه من الضروري قياس مادة سائبة أو أخرى ، ولكن لا يوجد جهاز معتاد لهذا في متناول اليد
مما يصنع الشعير اللؤلؤي؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
لا يعرف الجميع ما يتكون الشعير اللؤلؤي وينتهي به الأمر بعد ذلك على طاولتنا. لهذا السبب قررنا تخصيص هذه المقالة لهذا الموضوع
فطائر الكفير محلية الصنع مع البطاطس: افضل الوصفات
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
عجين الكفير العالمي في تناغم تام مع طعم العديد من الحشوات. لذلك ، غالبًا ما يتم تحضير الفطائر المختلفة منه. يكمن سره في حقيقة أنه يشعر بالتهوية بشكل لا يصدق وليس جافًا جدًا. بعد قراءة مقال اليوم ، ستتعلم كيفية صنع فطائر الكفير محلية الصنع بالبطاطس
بعض النصائح المفيدة حول كيفية تقشير البندق
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
الناس الذين يأكلون المكسرات في كثير من الأحيان يعرفون أنه تحت قشرة النواة عادة ما تكون مغطاة ببشرة داكنة مذاقها مر قليلاً. لذلك ، قبل الاستخدام ، عادة ما يتم تنظيف هذه الفاكهة. يتم تنفيذ هذا الإجراء بطرق مختلفة. كيف تقشر البندق؟ للقيام بذلك ، يمكن قليها مسبقًا في مقلاة أو في الفرن أو معالجتها في الميكروويف. كل من هذه الأساليب جيدة بطريقتها الخاصة
عشب الجوز - توابل من داغستان
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
أهم ما يميز أطباق القوقاز هو عشب الجوز. توابل تضفي مذاقا غير عادي وفريد على الأطباق
كافيار بايك: فوائد وأضرار للجسم
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
عند الحديث عن الكافيار ، يتبادر إلى الذهن طعام شهي محبب باللون الأسود أو الأحمر. ومع ذلك ، هناك أنواع عديدة من هذا المنتج. وتشمل هذه الكافيار البايك. تكمن فوائد المنتج في تركيبته ، وكذلك في الصفات الغذائية الرائعة والمذاق الرائع
الكافيار المجفف: الأصناف ، سمات الذوق ، طريقة الطهي
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
لم يقدر خبراء البيرة فقط طعم وروعة وجبات الأسماك الخفيفة ، أحدها الكافيار المجفف. وهذا ليس من قبيل الصدفة ، لأنه لا يوجد شيء فاتح للشهية أكثر من منتج طبيعي ، طري ، مالح إلى حد ما ، ولذيذ للغاية. الذواقة من جميع أنحاء العالم يعاملون هذا الطبق بخوف خاص ويعتبر في العديد من البلدان طعامًا شهيًا حقيقيًا
نتريت الصوديوم (E-250) - الوصف والتطبيق والتأثير على الجسم
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
نترات الصوديوم (عامية ، بشكل صحيح - نترات الصوديوم أو نتريت الصوديوم) تستخدم في الصناعة كمادة مضافة للغذاء (كمادة حافظة). له تأثير مسرطن (وفقا لبعض ممثلي الطب ، يمكن أن يسبب السرطان). يُعرف نتريت الصوديوم في النقانق وبعض المنتجات الأخرى (معظمها اللحوم) باسم E-250
Servelat "الفنلندية": التركيب ، GOST. مصنع تعبئة اللحوم "أوستانكينو"
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
سيرفيلات "الفنلندية" يتذكرها جميع أفراد الجيل الأكبر سناً. في الوقت الحالي ، يحاول العديد من مصنعي منتجات اللحوم ، مثل أوستانكينو ، وهو مصنع لمعالجة اللحوم له تاريخ حافل ، استعادة الوصفة القديمة
بيتزا القمح الكامل السعرات الحرارية مع إضافات الدايت
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
محتوى السعرات الحرارية في البيتزا هو مجرد كابوس لأولئك الذين يحلمون بشخصية نحيفة وعضلات مرنة. يوجد هذا الطبق المغري في قائمة العديد من المطاعم وقد تطلب منك أسرتك غالبًا طهيه على العشاء. لا تيأس ولا تتسرع في توديع الزي الرياضي ، حتى لو كانت البيتزا مع لحم الخنزير موجودة أحيانًا في نظامك الغذائي. محتوى السعرات الحرارية في الكعك المصنوع منزليًا بين يديك تمامًا
الجوز (تشيلي): خصائص مفيدة وقيمة للطاقة
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
ليس سراً أن الجوز (تشيلي) له عدد من الخصائص المفيدة ويحتوي على فيتامينات ضرورية للعمل المنسق لجسمنا. يُزرع الجوز على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم وهو مطلوب بين المستهلكين. بفضل مذاقه وتكوينه العالميين ، يمكن استخدام هذا المنتج لإعداد أطباق الحلويات واللحوم والأسماك ، بالإضافة إلى تناوله بشكل منفصل
كيفية التحقق من نضارة البيضة: نصائح مفيدة
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
بيض الدجاج هو المنتج المفضل للكثيرين ، ويحظى بشعبية كبيرة في الطهي. لكن لا يُسمح باستخدام البيض إلا إذا كان طازجًا تمامًا. كيف تتحقق من نضارة البيض في المنزل؟
خوخ التين: محتوى السعرات الحرارية للفاكهة الطازجة والأطباق منه
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
جميع أنواع الأطعمة الشهية الرائعة تختلف نوعًا ما في المظهر (اللون ، الحجم) ، لكنها من نفس النوع في الشكل ولها نفس الاسم - خوخ التين. محتوى السعرات الحرارية لهذه الفاكهة والأطباق اللذيذة والصحية مبين أدناه في هذه المقالة. يؤثر تكوين المنتجات المستخدمة على حجم المؤشرات
شربات - ما هو وكيف يتم طهيه؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
شربات - ما هذه الطيبة؟ في الواقع ، إنها فاكهة مبردة أو هريس التوت مع إضافة السكر والنكهات والشوكولاتة. في بعض الأحيان ، يُطلق على أنواع مختلفة من الآيس كريم بدون دهون مضافة شربات
ما اسم فاكهة النجمة؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
اليوم ، تقدم المتاجر وفرة حقيقية من الفواكه الغريبة. لا يعرف كل الناس اسمهم الصحيح ، وليس لديهم أدنى فكرة عن صفات الذوق. في مقالتنا ، سوف نلقي نظرة فاحصة على فاكهة النجمة. بادئ ذي بدء ، دعنا نتحدث عن كيفية تسميته بشكل صحيح وفي أي البلدان ينمو. سنحرص أيضًا على التفكير في كيفية اختيار الفاكهة الناضجة بحيث ترضي الذوق الرفيع وتكون مفيدة للجسم
لماذا العسل السكر بهذه السرعة؟ كيف يمكنني إعادته إلى حالته الأصلية؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
لماذا العسل السكر بهذه السرعة؟ لأنها ذات جودة عالية أو ، على العكس من ذلك ، لم تعد تستحق الحصول على مثل هذا المظهر؟ إن تبلور هذه الأطعمة الشهية هو عملية طبيعية ، وحقيقة ظهور قطع السكر بعد فترة من الوقت تتحدث فقط عن جودتها. ومع ذلك ، دعونا نلقي نظرة فاحصة على سبب تحلية العسل بسرعة ، وما الذي يمكن فعله لإعادته إلى قوامه الطبيعي
محتوى السعرات الحرارية في التونة وفوائدها ومذاقها
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
لدى الإنسان الكثير من القواسم المشتركة مع الحيوانات المفترسة ، لذلك لا يمكنه الاستغناء عن البروتين الحيواني في نظامه الغذائي. سؤال آخر هو كيف نحصل على الجزء الضروري من مادة البناء القيمة هذه لعضلاتنا؟ يبقى شخص ما آكلى لحومًا مخلصًا ويطبخ شرائح اللحم بالدم ، ويحصل شخص ما على بروتين نباتي من البقوليات ، لكن السمك أصبح الوسيلة الذهبية. يتم هضمه بشكل أسرع من اللحوم ويحتفظ بالعناصر المفيدة أكثر بعد المعالجة الحرارية
ما الفرق بين السوشي و رولز؟ دعونا نفهمها معًا
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
ما الفرق بين السوشي و رولز؟ هذا السؤال يثير اهتمام العديد من الأشخاص الذين يحبون أن يتذوقوا الأطباق الشرقية. للإجابة عليها بشكل لا لبس فيه ، نلفت انتباهك إلى وصف مفصل لإبداعات الطهي هذه ، بالإضافة إلى تكوينها وطريقة تصنيعها وما إلى ذلك
منتجات نصف منتهية "Ermolinsky": التقييمات والأسعار. "منتجات Yermolinsky شبه المصنعة": أين الإنتاج؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
تمتلك الشركة سلسلة متاجر خاصة بها. وقع سكان أكثر من 500 مدينة في أوكرانيا وروسيا في حب "منتجات Yermolinsky شبه المصنعة". مكان الإنتاج لا يزال لغزا بالنسبة للكثيرين. الحقيقة هي أن الموقع الرسمي للشركة لا يزال قيد التطوير ولم يتم إتاحة المعلومات حول العنوان الفعلي للإنتاج للجمهور. وعلى عبوات البضائع ، يشار إلى العنوان القانوني: روسيا ، منطقة كالوغا ، مقاطعة بوروفسكي ، إيرمولينو ، سانت. Zarechnaya، 5 (ومن هنا الاسم)
ما هي غنية بالبطاطس؟ القيمة الغذائية وتأثيرها على أجسامنا
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
كل يوم تقريبًا ، يظهر "الخبز الثاني" على طاولاتنا - البطاطس المفضلة لدى الجميع. القيمة الغذائية لهذا المنتج عالية جدًا بالنسبة لنا ، ولكن ماذا نعرف عنه؟ ما هي غنية بالبطاطس وهل يمكن أن تكون ضارة؟ كيف يمكنك تحقيق أقصى استفادة من هذا المنتج من أجل صحتك؟
نكهات بيكر - نكهات لا غنى عنها في فنون الطهي
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
تستخدم Culinators في جميع أنحاء العالم منذ فترة طويلة خدعة منكهة واحدة - الإضافات العطرية. يحسن هذا المكون منتج الحلويات بشكل كبير ، ويمنحه التفرد والتفرد. تحافظ النكهات على طعم المنتج لفترة طويلة ، وحتى بعد الخلط أو التخزين الطويل ، يبقى الطعم كما هو
ماذا تطبخ من اللبن الرائب: وصفات الطبخ
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
يحدث غالبًا أن يبدأ الجبن ، الذي ظل لعدة أيام في الثلاجة ، في التدهور. العديد من ربات البيوت عديمي الخبرة يرمون ببساطة منتجًا حامضًا ، ولكن ليس متعفنًا ، ولا يشتبهون في أنه يمكن التخلص منه بطريقة مختلفة تمامًا
عسل اللافندر: خصائص وموانع مفيدة
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
إذا كان شخص ما محظوظًا بما يكفي لرؤية حقول الخزامى المزهرة ، فمن المستحيل نسيانها. سوف تظهر مساحات أرجوانية لا نهاية لها في الذاكرة. عسل اللافندر هو ذكرى ممتعة أخرى في حصالة أروع اللحظات
الحمص هو أقدم محصول نباتي
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
الحمص هو رمز ثابت للمطبخ الشرقي. يستخدم في تحضير الأطباق العربية الوطنية البحتة مثل الفلافل والحمص. غالبًا ما يستخدم اختصاصيو الطهي البازلاء التركية في شمال إفريقيا وآسيا وأمريكا الشمالية. الحمص ، الذي تسمح خصائصه باستخدام المنتج في المطبخ النباتي ، غني بالبروتينات. البازلاء التركية تحل محل اللحوم مع تقليل نسبة الدهون في الطبق الكامل
شينكا ليست مجرد لحم خنزير
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
أطباق اللحوم الشهية تبدو دائما فاتحة للشهية: سواء كانت مدخنة أو مخبوزة. لحم الخنزير المسلوق ، "الجوز" ، بسطرمة - جميلة. وهناك أيضا إطار. غالبا ما توجد في أوكرانيا. لذلك ، لسبب ما ، يعتبر الجميع الاسم أوكراني. وفقط الخلافات لا تتوقف ، ما هي الحانة - هل هي طريقة تحضير أم جزء من الذبيحة؟ لم يفز أحد بعد. وحقيقة أن ترجمة schinken من الألمانية كـ "لحم خنزير" لا تعني شيئًا؟ على الرغم من أن الحانة في أوكرانيا ليست مجرد لحم خنزير! هذا هو
كيفية معرفة: كم غرام من الدقيق في ملعقة كبيرة
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
إذا كانت ربة منزل شابة أو خبيرة تتعذب بسبب السؤال عن عدد جرامات الدقيق الموجودة في ملعقة كبيرة ، فبعد قراءة هذا المقال ، ستتمكن من تحديد حجم منتج جاف بثقة
نضج اللحوم: التكنولوجيا ووصف العملية
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
يستخدم الطهاة الماهرون فقط المواد الخام الناضجة لطهي شرائح اللحم. لذلك ، تبين أن قطعة من اللحم معطرة ومقلية بشكل جميل. عملية نضج اللحوم لها خصائصها الخاصة ، والتي تم وصفها في المقالة
كيف تحافظ على الخيار طازجًا حتى يظل مقرمشًا لفترة أطول؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
في الصيف ، في ذروة الموسم ، عندما يتم حصاد المحصول من قطعة الأرض بانتظام ، لا يفكر سكان الصيف عادة في كيفية حفظه. لذلك ، فإن السؤال عن كيفية تناول الخضروات الطبيعية من الأسرة لفترة أطول "ينبثق" بعد حصاد آخر ثمار. كيف تحافظ على الخيار طازجًا لفترة طويلة؟ ماذا تختار درجة الحرارة والرطوبة والحاوية للتغليف؟
كافيار الهلبوت: السعرات الحرارية والتكوين والخصائص المفيدة
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
كافيار الهلبوت منتج مفيد جدا. بعد كل شيء ، يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل الجسم بشكل طبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المنتج أرخص سعرًا من سمك الحفش أو كافيار السلمون على سبيل المثال
هل من الممكن تجميد الملفوف الأبيض؟ التفاصيل الدقيقة للإجراء
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
يوجد العديد من أنواع الملفوف ويمكن حصد كل منها لفصل الشتاء. يفعلون هذا عادة في الخريف. هناك طرق عديدة لحفظ المنتج. هل يمكنك تجميد الملفوف الأبيض؟ المزيد حول هذا النوع من الشغل موصوف في المقالة
هل يمكن تجميد الملفوف الأبيض لفصل الشتاء؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
الاستعدادات للخريف تستغرق الكثير من الوقت والجهد ، لكن ما أجمل استخدام ما أعددته بحب لعائلتك في الشتاء. في كثير من الأحيان ، تتساءل ربات البيوت عما إذا كان من الممكن تجميد الملفوف الأبيض لفصل الشتاء؟ دعنا نحاول معرفة ذلك معًا
المأكولات البحرية غير السمكية: ما هي؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
الأسماك والمأكولات البحرية غير السمكية غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والمواد المفيدة لجسم الإنسان. لطالما استخدمها البشر في الطعام. اليوم ، يتم إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق من المأكولات البحرية ، والوصفات التي قررنا مشاركتها معكم
مراجعة لحبوب هاينز في صلصة الطماطم
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
الفاصوليا غذاء عالي البروتين متاح لنا على مدار العام. فالأطباق التي يُضاف إليها ، خاصةً عندما تقترن بالحبوب الكاملة مثل الأرز ، تشكل نتيجة لذلك بروتينًا كاملاً ، وهو أمر ضروري جدًا لجسمنا. في هذه المقالة ، سننظر بالتفصيل في الفاصوليا الموجودة في صلصة طماطم هاينز ، ومدى فائدتها والأطباق التي يمكن إضافتها إليها