أفضل الوصفات
كيف تطبخ المرق للمعكرونة؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
المرق طريقة رائعة لتنويع نظامك الغذائي المعتاد. عادة ما يعتمد على اللحوم أو الدواجن أو الفطر أو الخضار ويستخدم لتعزيز نكهة الطبق الرئيسي. في مقال اليوم ، سنلقي نظرة على بعض وصفات صلصة المعكرونة البسيطة
أطباق الكرفس: وصفات بالصور
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
يعتبر الكرفس من أكثر الخضروات تميزًا ، حيث يُزرع في جميع أنحاء العالم تقريبًا ، باستثناء المناطق التي تكون فيها درجات الحرارة منخفضة جدًا على مدار العام. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة. في كثير من الأحيان ، يأكل الرياضيون أطباق هذه الخضار ، لأنها تحسن القدرة على التحمل والحالة البدنية
السلطة الأكثر غرابة
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
سوف أشارككم وصفات والدتي التي تعد السلطات لكل يوم للعائلة كلها. كل شيء بسيط وسهل للغاية ، لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت والجهد من أجل تحضير حتى أكثر أنواع السلطة غرابة
أطباق المطبخ الجورجي الوطني: وصفات بالصور
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
بماذا نربط وصفات المطبخ الجورجي؟ بالطبع ، مع البهارات الحارة واللحوم والروائح الحارة والمذاق الفريد. لقد اعتدنا على الطبخ وفقًا لوصفات مألوفة منذ فترة طويلة ، ولكن لماذا لا نجرب ونجرب شيئًا جديدًا. فقط تخيل ما هي الروائح التي ستأتي من أطباقك ، وكم ستكون أسرتك سعيدة. يبدو أن الطبق الجورجي يصعب طهيه
لحم في عصيره: وصفات طبخ بالصور
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
اللحوم هي أحد المكونات ، وبفضلها يمكنك إنشاء مجموعة متنوعة من روائع الطهي. إذا كنت ترغب في إرضاء عائلتك أو ضيوفك بلحم الخنزير العصير أو الدجاج على سبيل المثال ، فمن السهل جدًا القيام بذلك. ضع في اعتبارك كيفية طهي اللحوم في العصير الخاص بك مع الخضار والبهارات
وصفة عصيدة البازلاء على الماء
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
تقدم المقالة نظرة عامة على وصفات عصيدة البازلاء. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يصف فوائد ومضار أطباق البازلاء
عصيدة البازلاء: طرق الطهي وميزاتها وخصائصها
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
ما هي عصيدة البازلاء؟ كيف تطبخه؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. ربما يحب الجميع عصيدة البازلاء ، بغض النظر عن تفضيلات الطهي. لعدة قرون ، يعد هذا أحد أكثر الأطباق المرغوبة في روسيا. تم تقدير فوائدها من قبل أسلافنا. كانت البازلاء مغرمة جدًا بالأمراء والملوك. يمكن أن تثري العصيدة المطبوخة بشكل صحيح الجسم بالمعادن والمواد المفيدة والفيتامينات
لسان مخبوز: بالفرن مع البطاطس
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
كيف تطبخ لسان مخبوز في الفرن؟ وصفة لسان مخبوز بالفطر والجبن بالفرن. طريقة طبخ لسان مخبوز بالفرن مع البطاطس. وصفة لسان مخبوز بورق احباط
وصفات المعجنات مع الخميرة الجافة أو الحية. طريقة عمل عجينة حلوة
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
يحب الكثير من الناس الخبز ، لكن لا يعرفون تمامًا كيف تختلف هذه العجينة عن الخبز المعتاد. بدلا من ذلك ، الطعم يتحدث عن نفسه. رقيق ، متجدد الهواء ، كما لو أن القليل من منتجات الزيت تذوب في فمك حرفيًا. نعم ، والفطيرة التي لا معنى لها أبطأ من الخبز العادي. ولكن كيف نحقق مثل هذا الأساس لفطائرنا وكعكنا؟ يمكنك العثور على مجموعة مختارة من وصفات المعجنات أدناه
فرشماك - ما هو وكيف تطبخه؟
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
وفقًا لمتذوق الطهي بوريس بوردا ، فإن اللحم المفروم هو الطبق الذي بدونه لا يمكن لأي مواطن في أوديسا أن يتخيل طفولته. وإذا تركت النكات جانبًا ، فلن تجد على الأرجح وجبة خفيفة أكثر رقة مليئة بلعب النوتات المالحة والحارة في المطبخ اليهودي
فطر الحليب الخام: التمليح حسب الوصفة التقليدية
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
الفطر هو الفطر الرائع للتمليح. عند طهيها بهذه الطريقة ، تصبح عطرة جدًا ولذيذة ومقرمشة. إذا تمكنت من جمع سلة من الفطر ، فتأكد من مخللها. عادة ما يتم ذلك إما ساخنًا أو باردًا. يتضمن الأخير تمليحًا أطول للفطر ، لكنهم يكتسبون ببساطة طعمًا رائعًا
سمك يوكولا - طعام شهي لا يصدق لجميع أفراد الأسرة
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
السمك المجفف المحضر بطريقة خاصة يسمى "يوكولا". يصنعونها من مجموعة متنوعة من أنواع الأسماك الموجودة في منطقة معينة. يتم الحصول على أفضل وألذ يوكولا من السمك الأبيض ، لأن نسبة الدهون فيها عالية. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة لدى الصيادين ، لأنه يتم تخزينه لفترة طويلة جدًا
معكرونة صلصة الطماطم معجون الطماطم: وصفة ، المكونات
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
السباغيتي هو أحد الأطباق الأساسية التي تظهر غالبًا على طاولتنا. بفضل تنوع الصلصات والمواد المضافة ، لن يشعر هذا الطبق بالملل أبدًا. كيف تصنع صلصة الطماطم اللذيذة للاسباجيتي من معجون الطماطم؟
كيفية قلي سمك بولوك في مقلاة: الوصفة ونصائح الطبخ
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
Newbies في مجال الطهي يتساءلون: "كيف تقلى سمك بولوك في مقلاة؟". هناك العديد من الخيارات التي تستغرق بعض الوقت للتحضير. الوصفات التي تكشف سر طريقة قلي بولوك اللذيذة هي في غاية البساطة ، بينما تكون القطع طرية ومثيرة ، ومذاقها مذهل
الخبز على البيرة: الوصفة ، طريقة الطبخ ، الصورة
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
أشياء قليلة يمكنها التغلب على رائحة الخبز الطازج؟ تخشى العديد من ربات البيوت القيام بطهيه في مطبخهن ، معتبرين أن هذه العملية صعبة وتستغرق وقتًا طويلاً. في الواقع ، هناك وصفات بسيطة للخبز محلية الصنع لا تستغرق الكثير من الوقت. تشمل هذه الأفكار البسيطة خبز الجعة ، الذي لن يستغرق تحضيره أكثر من ساعة
البازلاء الضأن ، أو ما مدى شهية طهي الحمص للتزيين
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
غنية بالمعادن والفيتامينات ، صحية وغير ضارة بالصحة ، لذيذة وشعبية - يمكنك التقاط عدد لا حصر له من الصفات لهذه الكلمة ، أو يمكنك تجربة خيارات مختلفة حول كيفية طهي الحمص اللذيذ لطبق جانبي طبق ، وافهم كل شيء بنفسك
أسهل وصفات جيلي التوت الأزرق
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
كيف تطبخ واحدة من أصح أنواع التوت لفصل الشتاء؟ اقرأ كل أسرار صنع جيلي التوت في هذه المقالة
كيفية طهي المرق - الميزات والوصفات والتوصيات
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
المرقة هي الألفا والأوميغا للطبخ ، والتي بدونها يستحيل طهي الحساء والصلصات والهلام الشفاف والريحان والريزوتو والعديد من الأطباق الأخرى التي تشكل خزينة المطبخ العالمي
البطاطس الإيطالية: كيف تطبخ ، ماذا تقدم
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
في بلدنا ، ليس المطبخ الروسي فقط ، ولكن أيضًا الأطباق الآسيوية واليابانية والصينية والإيطالية شائعة. لا يستطيع الجميع الذهاب إلى المطاعم باهظة الثمن لتذوق الأطعمة الغريبة. ولهذا السبب ، تقوم ربات البيوت بتجربة وإسعاد أسرهن بالمأكولات الأجنبية دون مغادرة المنزل. لذا ، فإن البطاطا الإيطالية هي واحدة من أبسط الأطباق وأكثرها تكلفة
كيفية طهي الزلابية الكورية - أسهل وصفة
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
البيلميني طبق تقليدي ليس فقط في روسيا. إنهم محبوبون حتى في كوريا ، لكن الوصفة مختلفة تمامًا عما اعتدنا عليه. إذا كنت ترغب في تنويع قائمتك بشيء غريب ، فنحن نقدم لك وصفة الزلابية الكورية التي ستسعد كل من الذواقة وعشاق المطبخ الشرقي بمذاقهم غير العادي
لفة لذيذة: خبز البيتا مع الفطر والجبن في الفرن
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
عندما لا يتبقى سوى القليل من الوقت قبل وصول الضيوف ، ويكون الإمداد بالطعام محدودًا ، تأتي الوصفات البسيطة للإنقاذ. على سبيل المثال ، لفافة مصنوعة من خبز البيتا مع الفطر والجبن في الفرن. هذا الطبق سهل التحضير ، بالإضافة إلى أنه لذيذ ولذيذ
تحضير الطبق الكازاخستاني بشكل صحيح "بشبرماك"
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
من بين محبي المطبخ الآسيوي العديد من خبراء الطبق الوطني الكازاخستاني "بشبرماك". لكن لا يعرف الجميع كيفية طهيه بشكل صحيح ، مع الالتزام بالوصفة التقليدية. في هذه المقالة ، يمكنك التعرف على الإعداد الصحيح لهذا الطبق اللذيذ والمرضي
لفائف الحليب المكثف: وصفة للمبتدئين
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
كما تعلم ، لا يحب الأطفال فقط المعجنات الحلوة. لا ينفر عدد كبير من البالغين من تناول الطعام ، خاصة إذا تم طهيه في المنزل. من بين روائع الطهي ، هناك العديد من الخيارات البسيطة ولكن اللذيذة جدًا للحلويات. إحدى هذه الوصفات ، التي يمكن حتى للطهاة المبتدئين القيام بها ، هي وصفة لفافات الحليب المكثف
أعشاب من الفصيلة الخبازية الكرز: وصفة من جداتنا
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
طعام شهي منسي بشكل غير مستحق يمكنه منافسة الحلويات الحديثة. كيفية عمل الخطمي الكرز في المنزل موصوفة في هذه المقالة
كعكات الخميرة في مقلاة: وصفة الطبخ بالصور
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
لكل ربة منزل تحترم نفسها وصفتها الخاصة لفطائر الخميرة في المقلاة ، والتي أثبتت فعاليتها على مر السنين ، لأنها سريعة جدًا وسهلة الطهي. هذه المعجنات جيدة لأنه باستخدام عجينة عالمية ، يمكنك طهي عدة أنواع من هذه الأطعمة الشهية في وقت واحد مع مجموعة متنوعة من الحشوات: حلوة ومالحة ، واللحوم والخضروات. تقدم المقالة مثالين على صنع العجين للفطائر المقلية ، وتعطي بعض الأفكار للحشو
رغيف اللحم: الوصفة ، المكونات ، نصائح الطبخ
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
عادة ما يتم استخدام عدة أنواع من اللحوم في الوصفة ، وأحيانًا يتم إضافة الكبد والفطر والخضروات ، لأنه في شكله النقي يعتبر طعامًا دهنيًا. تعتمد وصفة رغيف اللحم ، التي يتم تحضيرها غالبًا في إنجلترا ، على نوعين من اللحوم: لحم البقر ولحم الخنزير
نودلز الحنطة السوداء مع اللحم البقري والخضروات
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
نودلز الحنطة السوداء مع اللحم البقري والخضروات هي وجبات سريعة في الدول الآسيوية ، مثل النقانق في أمريكا والفطائر في روسيا ، ولكن يمكن أيضًا تقديمها في أغلى المطاعم. نادرًا ما تستغرق العملية الكاملة لتحضير مثل هذا الطبق أكثر من 15 دقيقة ، وهي إحدى عجائب المطبخ الآسيوي
فطائر مائية بسيطة: وصفة وطهي
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
معظم وصفات الفطائر البسيطة على الماء لا تشير إلى أن العجين يجب أن يقف لمدة 10-15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة قبل منتجات الخبز حتى يتضخم جلوتين الطحين. سيسمح لك ذلك بخبز الفطائر الرقيقة التي لن تتمزق
فطائر الفانيليا: الوصفات والمكونات
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
عادة ما يتم تقسيم الكب كيك الصغير الحلو مع الحشوة إلى ثلاثة أنواع: الشوكولاته (يضاف الكاكاو إلى العجين) ، والفواكه (مع جوهر الفاكهة) والفانيليا. وصفة الكعك بسيطة للغاية وتعتمد على بسكويت الزبدة الذي يتم خبزه في أجزاء صغيرة في قوالب ورقية خاصة
شطائر نباتية: وصفات ، ميزات طبخ ، صور
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
الأطعمة القابلة للدهن النباتي للسندويشات تحظى بشعبية خاصة بين أتباع نظام غذائي صحي: من البقوليات والأفوكادو والمكسرات وحتى البنجر. يمكن أن يكون طبق بسيط في عجلة من أمره أساسًا جيدًا للسندويشات ليس فقط في أيام الأسبوع ، ولكن أيضًا على طاولة الأعياد
اطباق رئيسية غذائية: وصفات بالصور بسيطة ولذيذة
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
العديد من الوصفات لإعداد أطباق الحمية مليئة بالتقنيات المعقدة ، وعدد كبير من المكونات التي لا تتوفر لجميع سكان بلدنا. تقدم هذه المقالة بعض الأفكار التي توضح كيفية طهي أطباق رئيسية بسيطة ولذيذة
فطائر الكفير اللذيذة: الوصفات والمكونات وأسرار الطبخ
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
أفضل وصفة لفطائر الكفير الرقيقة هي إحدى أفكار الإصلاح لكل أم لديها طفل صغير أو في منتصف العمر. يحب الأطفال هذه المنتجات المقلية ، لذا فإن البحث عن وصفة تناسب جميع المؤشرات يمكن أن يستمر إلى ما لا نهاية. البعض غير راضٍ عن وجود الخميرة ، والبعض الآخر لا يأكل البيض ، والبعض الآخر يريد اختراع فطائر الدايت - كم عدد الأشخاص ، الكثير من الرغبات ، لذلك تقدم هذه المقالة وصفات أساسية لفطائر الكفير اللذيذة
كيفية طهي الشاورما في خبز البيتا في المنزل: المكونات ، الوصفة مع الوصف ، ميزات الطهي
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
العيب الرئيسي لطعام الشارع هو أنه لا يُعرف أبدًا بما بداخله بنسبة 100٪ ، لذلك لا يجرؤ الجميع على شراء هذا النوع من الطعام في منافذ تقديم الطعام على جانب الطريق ، على الرغم من رغبتهم الداخلية. بالنسبة لمثل هؤلاء الأشخاص العقلاء ، ستخبرك هذه المقالة بكيفية طهي الشاورما في المنزل
وصفة فطائر اليقطين و البطاطا
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
بالنسبة لبعض الناس ، المذاق الخاص لليقطين ليس لطيفًا جدًا ، لذلك لا يضيفون التوابل فقط إلى العجين ، ولكن أيضًا الخضار الأخرى. على سبيل المثال البطاطس أو الجبن وكذلك الكوسة. يمكنك قلي هذه الفطائر ليس فقط في المقلاة ، ولكن أيضًا في الفرن
شرحات فيليه مفرومة: المكونات ، الوصفة ، نصائح الطبخ
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
يحاول الطهاة باستمرار ابتكار شيء جديد ، وإضافة مكونات إضافية متنوعة إلى الطبق. لذلك ، فإن الوصفة الأساسية للشرحات المقطعة من الفيليه تُنسى تدريجياً. في الواقع ، يعد الخيار البسيط هو الأكثر تنوعًا ، ويتم دمجه بشكل مثالي مع أي طبق جانبي
جبن من اللبن الرائب: وصفات ، أسرار الطبخ ، نصائح وحيل
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
منتجات الألبان محلية الصنع جيدة لأن مذاقها فريد دائمًا تقريبًا ، لأن كل مصنع يستخدم مجموعته الخاصة من البهارات والتوابل بنسبة قريبة من ذوقه. في بعض الأحيان ، يمكن للإضافات البسيطة أن تصنع المعجزات ، كما هو الحال في وصفة الجبن الزبادي
حشو فطائر الملفوف بالبيض: وصفة خطوة بخطوة ونصائح للطبخ
آخر تعديل: 2025-06-01 07:06
حشو فطائر الملفوف بالبيض يعتبر من أبسط الخيارات وأكثرها تكلفة ، بينما يتضح أن الخبز بها مرضي تمامًا. من الجيد أن تأخذ مثل هذه الفطائر معك على الطريق أو العمل كوجبة خفيفة ، حتى عندما يكون الجو باردًا ، يكون مذاقها جيدًا جدًا
كعكة الجبن والجزر: الوصفة الأصلية والمكونات ونصائح الخبز
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
الجمع بين طبقات كعكة الجزر وكريم الجبن المعطر بالبرتقال ينتج عنه كعكة لذيذة للغاية في الذوق بحيث لا يخمن أي من المتذوقين ماهية المكون السري. قيمة الطاقة 287 سعرة حرارية لكل 100 جرام من هذه الحلوى
خضروات في الميكروويف: وصفات سريعة ولذيذة
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
عشاء سهل مصنوع من الخضار المطبوخة في الميكروويف المخبوزة بالجبن يمكن تحضيرها في دقائق. يعتبر البروكلي مثاليًا في مثل هذه الحالات ، حيث يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية ، لأنه بالنسبة للعديد من الأشخاص المشغولين ، فإن هذا العامل هو الذي يصبح حاسمًا في اختيار وصفة الطبخ
أفضل توابل للحمل: خصائص مفيدة ، توصيات وخصائص طبخ
آخر تعديل: 2025-01-23 12:01
كثير من الناس يحذرون من لحم الضأن ويتجنبون طهي أي أطباق منه. كل ذلك بسبب وجود رأي مفاده أن هذه الفئة من اللحوم دهنية للغاية ورائحتها كريهة. لكن المطبخ الشرقي تقليديا يشمل العديد من الأطباق منه. سوف يرضي لحم الضأن المطبوخ بشكل صحيح أي ذواقة مع طعم دقيق وعصير. ما هي الأطباق التي يتم تحضيرها تقليديًا وما هي التوابل المستخدمة في لحم الضأن؟