طبق جميل لمائدة الأعياد: طماطم محشية بالجبن أو الدجاج

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هي المضيفة التي لا تريد أن تكون الأطباق على مائدتها الاحتفالية لذيذة فحسب ، بل وأيضًا جميلة جدًا؟ لتنويع قائمة العام الجديد ، على سبيل المثال ، قم بطهي الطماطم المحشوة بالجبن. ستحظى هذه المقبلات بشعبية خاصة بين الضيوف ، وسيطلب منك الأصدقاء في المطبخ بالتأكيد مشاركة الوصفة. علاوة على ذلك ، لا يتطلب هذا العلاج أي مكونات غريبة وهو سهل التحضير إلى حد ما.

وصفة العيد: طماطم محشوة بالجبن وفتات الخبز

للوجبات المتعددة ستحتاج:

• 2 طماطم كبيرة ناضجة ، صلبة ، بدون خدوش أو تلف ؛
• 30 جرام جبن صلب ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة فتات الخبز المطحون ؛
• زيت زيتون و ثوم و ملح

يسمى هذا الطبق الفرنسي أيضًا بالطماطم"بروفنسال" ، ويتم تحضيره على هذا النحو: للحشوة ، اخلطي فتات الخبز والجبن المفروم والتوابل مثل أعشاب بروفانس وزيت الزيتون. يمكنك أيضًا إضافة الثوم المهروس. امزج الكتلة جيدًا. تحضير الطماطم الكبيرة والقوية كما يلي: قطع الجزء العلوي (حوالي خمس الطماطم) وإزالة اللب بملعقة. يجب أن تحصل على نوع من الأطباق حيث تحتاج إلى وضع الحشوة. تُخبز الطماطم المحشوة بالجبن والبسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة ، أو لنفس الوقت في الميكروويف. والآن الطبق اللذيذ جاهز! إذا كنت ترغب في تقديمها إلى طاولة الأعياد ، خذ 2-3 مرات أكثر من المكونات المشار إليها ، لأن حصتين من الوجبات ليست بالتأكيد

يكفي للجميع - سيكون هناك أكثر من عدد كافٍ من الناس الذين يريدون تناول الطماطم المخبوزة.

بالمناسبة ، يمكنك إزالة البسكويت من الحشوة وطهي الطماطم المحشوة بالجبن والثوم. في هذه الحالة ، ضعي الجبن المبشور على قاع الخضار المحضرة بالطريقة المشار إليها سابقاً ، ثم بضع حلقات من البصل والثوم المفروم ناعماً ، وكسري بيضة فوقها (خذ حجمًا صغيرًا حتى لا يتسرب الصفار فوقها. حواف الخضار). يرش الملح والفلفل والأعشاب المفرومة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة في الفرن (180 درجة). طبق لذيذ وغير عادي جاهز

طماطم محشية بالدجاج و الجبن

هذا العلاج هو بالفعل أكثر إرضاء ، لأنه مع البارميزان نضيف إليها اللحوم البيضاء. للوجبات المتعددة ستحتاج:

• 3-4 الجولةأو طماطم بيضاوية بجدران سميكة صلبة ؛
• 200 غ فيليه دجاج مسلوق
• 100 جرام من الجبن ، من الأفضل استخدام بعض الأنواع الصعبة في مثل هذه الوصفات ، على سبيل المثال ، "شيدر" أو "بارميزان" ؛
• مايونيز و بهارات

أولاً ، تحضير الطماطم: اغسل ، انزع الجزء العلوي واستخرج اللب بملعقة. في "الوعاء" الناتج ، ضعي أولاً صدور الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، ثم المايونيز الممزوج بالتوابل العطرية ، في نهاية كل شيء ، غطي بطبقة سخية من الجبن المبشور. تُخبز الطماطم المحشوة (جبن ودجاج) لمدة 15 دقيقة على حرارة 200-230 درجة ، ثم ينضج الجبن جيدًا ، وتُغطى الخضار بقشرة جميلة بشكل مذهل. فوق الطماطم ، يمكنك رش الأعشاب ، أو تقديم الطبق على طبق كبير ، والذي يجب أن يكون مغطى بأوراق الخس. تأكد من عدم رفض أي ضيف تجربة مثل هذا العلاج.