التفاح الاخضر: فوائد للجسم. وصفة شارلوت

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

التفاح الأكثر شعبية في بلدنا. فهي ميسورة التكلفة ومنخفضة السعرات الحرارية وصحية. طعمها العصير ورائحتها اللطيفة التي لا تضاهى لا تترك أي شخص غير مبال. يتم استهلاك التفاح الأحمر والأخضر بأي شكل: مجفف ، خام ، مخبوز ، منقوع. وكم عدد الأطباق التي يتم تحضيرها منها: مربى ، كومبوت ، عصائر ، فطائر ، مربى - لا يمكنك سرد كل شيء في وقت واحد.

الفوائد الصحية للتفاح الأخضر

الاستهلاك المنتظم للفاكهة الطازجة يساعد على تطبيع الجهاز الهضمي ، ويمنع الإمساك ويضمن وظائف الكبد بسبب محتوى حمض الكلوروجينيك. التفاح الأخضر غني بشكل خاص بأحماض الستريك والماليك والطرطريك ، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من العفص المعروف بوقف عمليات التحلل والتخمير المزعجة في المعدة.

لا عجب أن يوصي العديد من الخبراء بتناول تفاحة واحدة نيئة على معدة فارغة من أجل نشاط الجهاز الهضمي الطبيعي. للوقاية من تحص البول وحصى المرارةللأمراض ، تحتاج إلى تضمين هذه الفاكهة في نظامك الغذائي كل يوم ، ومن الأفضل شرب العصير الطازج. بهذه الطريقة يمكنك زيادة حموضة المعدة.

التفاح الأخضر غني بالحديد ، ولكن بالطبع هذا العنصر أقل بكثير مما يوجد في اللحوم الطبيعية أو الكبد. لكن هذا العنصر النزيل الضروري للجسم يمتص بسهولة مما يسمح باستخدام الفاكهة للوقاية من مرض خطير مثل فقر الدم وخاصة عند النساء الحوامل والأطفال.

تكوين

فوائد هذه الفاكهة الشعبية أثبتها الأطباء أكثر من مرة ، فلنلقِ نظرة على التركيب المعدني. التفاح الأخضر هو الأكثر فائدة وله تأثير علاجي على الإنسان. الثمار الناضجة غنية بالبكتين والفركتوز ومجموعة كاملة من الفيتامينات - A ، B1 ، B2 ، E ، C. بالإضافة إلى أنها تحتوي على الأملاح المعدنية والأحماض العضوية والعناصر النزرة القيمة. تحتوي الفاكهة غير الناضجة على النشا الذي يتحلل ويستبدل بالسكر عند نضجه.

الآن سوف نصف الوصفات الشعبية. يمكن تحضير العديد من الأطباق من التفاح الأخضر. الأكثر شعبية وبساطة هو شارلوت مع التفاح. الفطيرة محبوبة من قبل كل من الصغيرة والكبيرة ، مزيج من العجين جيد التهوية والفواكه المخبوزة يعطي نتيجة مذهلة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الخبز سريع الطهي.

المنتجات: كوب دقيق ، أربع بيضات ، سكر ، 10 جرام بيكنج بودر (يمكن استخدام الصودا) ، قرفة (20 جرام) وتفاح أخضر.

قطّعي الثمار إلى شرائح رفيعة ورشيها بالقرفة والسكر واتركيها تنقع. خلال هذا الوقت ، اخفق البيضيضاف السكر المحبب والطحين تدريجياً (يفضل منخل). ثم اسكب البيكنج بودر

ادهن طبق الخبز بالزبدة. انشر الفاكهة بالتساوي في القاع وصب الخليط فوقها. ضعيها في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة. هذا الطبق الكلاسيكي دائمًا ما يكون عطريًا وجيد التهوية وعصيرًا. بدلاً من التفاح ، يمكنك إضافة أنواع مختلفة من التوت والمربى والمعلبات. تقدم مع شراب الفانيليا أو الآيس كريم الدافئ.

فطائر التفاح مذهلة. أيضا ، غالبا ما تضاف هذه الفاكهة إلى الأطباق الرئيسية والصلصات لإعطاء طعم حار وحامض. هذا المنتج متعدد الاستخدامات فريد حقًا.