الطبق الرئيسي 2024, شهر نوفمبر
منتج مفيد - كافيار السمك الأبيض
عندما يتعلق الأمر بالكافيار ، غالبًا ما يفكر الناس في الصاحب أو غيره من أجنة السلمون الكبيرة. ولكن بعد كل شيء ، فإن جميع أنواع الكافيار تكمن في الأسماك ، والتي لا تقل فائدة في كثير من الأحيان عن اللون الأحمر أو الأسود. أحد خيارات هذا الاستبدال هو كافيار السمك الأبيض. أي نوع من هذا المخلوق ، ما هو مفيد وما نوع البيض الذي يضعه - دعنا نحاول معرفة ذلك
سمك الحفش المدخن الساخن ، ملامح الطبخ في المنزل
سمك الحفش هو حقًا علاج ملكي. خاصة إذا تم طهي جثثها بالكامل عن طريق التدخين الساخن. مع مثل هذا الطبق ، سيتم نقل إعداد الطاولة إلى غرف القصر ، لكن السعر سيتطابق معها أيضًا. أرخص بكثير وألذ من سمك الحفش المدخن الساخن المطبوخ في المنزل
Hake: سعرات حرارية. هيوك: الطبخ الصحيح
الهيك هو سمكة لذيذة وصحية وغير مكلفة. هل تريد معرفة المزيد عنها؟ اقرأ المقال. أفضل طريقة لطهي سمك النازلي ، وكم عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها ، وما هي الفيتامينات الغنية بها - ستتعرف على كل هذا في هذه الصفحة
كيف تأكل السوشي في اليابان
يتحدث المقال عن فوائد المطبخ الياباني ، ولا سيما حول السوشي وكيفية استخدامه وماذا. فيما يلي بعض الطرق البسيطة "لاستغلال" طبق شرقي تقليدي
عظم السكر: الوصف والفوائد والأضرار
ما هي عظام السكر؟ أي جزء من لحم البقر يسمى عظام السكر؟ هل الإنسان لديه عظم السكر؟ نصائح وإرشادات لأصحاب الكلاب. فوائد ومضار العظام. ما هي الحيوانات التي يُمنع منعًا باتًا من أكل العظام وأيها يمكن إعطاؤه
حشوة لفائف الويفر. كيف تبدو؟
أي ربة منزل لديها وصفتها الخاصة لصنع عجينة الوافل وإضافات لها. تقدم هذه المقالة عدة خيارات لحشوات لذيذة
Canape لطاولة البوفيه. وصفات متعددة
يمكن ملء المائدة الاحتفالية ليس فقط بالسلطات والأطباق الساخنة ، ولكن أيضًا بالوجبات الخفيفة مثل المقبلات. هذا ينطبق بشكل خاص على البوفيهات. المعرفة والقدرة على تكوينها يسهل بشكل كبير عملية التحضير للعطلة. سوف نتحدث عن هذا أكثر
المطبخ الليتواني الوطني: الميزات وأفضل الوصفات والاستعراضات
المطبخ الليتواني معروف في جميع أنحاء العالم ويحبه الكثيرون. ميزاته المميزة هي البساطة وعدم التعقيد والتصميم المختصر للأطباق واستخدام المنتجات الأكثر شيوعًا. هذا ما اشتهرت به
أهم فوائد ومضار السمن
يتطرق المقال إلى موضوعات مثل فوائد ومضار السمن ، والتي تثير الجدل من قبل العديد من العلماء
أين توجد العديد من البروتينات؟ الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين
تشكل البروتينات ، إلى جانب الدهون والكربوهيدرات ، أساس تغذية الإنسان. جميع المواد العضوية التي تدخل الجسم على شكل طعام لها وظيفة محددة. تعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين مهمة جدًا للنمو والتقوية ، حيث إنها مادة بناء الأنسجة والخلايا. كيف تبني نظامك الغذائي حتى لا ينقصها الجسم؟ ما هي الأطعمة الغنية بالبروتين؟ النظر في هذا المقال
كيف يختلف دقيق الشوفان عن دقيق الشوفان؟ ما الفرق بين دقيق الشوفان "هرقل" و "يوفيلكا"؟
دقيق الشوفان - من لم يأكل هذا الطبق عندما كان طفلاً؟ على الرغم من أن هذه الوجبة قد تم تقديمها بتردد كبير ، إلا أن الكثيرين لديهم الآن موقف مختلف تجاه دقيق الشوفان. كيف يختلف دقيق الشوفان عن دقيق الشوفان؟
مطبخ سيتشوان: المنتجات الرئيسية ، ميزات الطبخ ، الصور
حار ، حار ، حار! هذا ما يتبادر إلى الذهن عادة عندما يفكر الناس في طعام من سيتشوان ، موطن الفلفل الحار والفلفل الحار. في الصين ، تم تناقل تقاليد الطهي من جيل إلى جيل لآلاف السنين. من بين مدارس الطهي الرئيسية الثمانية ، يعد مطبخ سيتشوان (川菜) واحدًا من أكثر المدارس شعبية
إنتاج ووصفات منتجات اللحوم: فن الطهو باللحوم
الطبيعة البشرية فضوليّة وفضوليّة ، نحن نبحث باستمرار عن طرق جديدة للطهي ، وتحسين الوصفات الموجودة ، والجمع بين المنتجات اللذيذة بحثًا عن أحاسيس جديدة. لذلك ، في البحث والتجارب ، ولد فن الطهو باللحوم. سجق مسلوق ومدخن ، نقانق صغيرة طرية ، نقانق كريمية ونقانق معطرة. بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفطائر ، ولحم الخنزير المدخن البارد والساخن ، واللفائف ، والسمك ، وشحم الخنزير ، ولحم الخنزير المقدد ، واللحوم المعلبة - منتجات فن الطهو باللحوم
خبز قمح "هاريس" للسندويشات: مراجعات
السندويشات هي الغذاء المثالي للفطور والوجبات الخفيفة في العمل. لا تكتمل الرحلة إلى الطبيعة أيضًا بدون ترمس شاي وعلبة سندويشات. في المخابز وأقسام المخبوزات في محلات السوبر ماركت ، تتسع الأعين بسبب وفرة أنواع الخبز المختلفة. ومع ذلك ، فإن الخيار المثالي للسندويشات لن يكون سوى كيس من المربعات المقطعة من خبز هاريس
قطع الاختبار: القواعد والنصائح
المعجنات اللذيذة المعطرة مطلوبة دائمًا على الرغم من أنها تضيف أرطالًا إضافية. صنع الكعك محلي الصنع هو فن كامل ، ولكن بمعرفة بعض الحيل لتقطيع العجين ، يمكنك بسهولة إرضاء أسرتك وضيوفك بالكعك والفطائر الجميلة
ما الذي يمكنني استبداله بالمايونيز؟ كيف تحل محل المايونيز في السلطة؟ تعلم كيفية استبدال المايونيز بنظام غذائي
تحكي المقالة عن تاريخ المايونيز والصلصات التي يمكن أن تحل محلها. عدة وصفات لتتبيل السلطة
ما هو حليب اسيدوفيلوس؟
ما هو حليب اسيدوفيلوس؟ سنجيب على هذا السؤال في هذا المقال. سنخبرك أيضًا عن كيفية إنتاج هذا المشروب ، وما هي خصائصه المفيدة ، وما إلى ذلك
اليوسفي الأبخازي: موسم الحصاد. اليوسفي الأبخازي: ملاحظات
ما هو الطبق المشهور جدًا والموجود دائمًا على طاولة العام الجديد؟ الجواب الصحيح اليوسفي. الآن هذه الفاكهة اللذيذة متاحة للجميع وتباع في الأسواق على مدار السنة. المغرب وإسبانيا والأرجنتين وصقلية هم الموردين الرئيسيين لطاولتنا من هذه الحمضيات ، المرتبطة بالشمس ، وتعزز مزاجنا برائحتها ولونها البرتقالي. في السنوات الأخيرة ، أصبح اليوسفي الأبخازي ، الذي تم استيراده من تركيا ، منتشرًا في بلدنا. سنتحدث عنهم الآن
لحم سمك القرش: تكوينه ، فوائده وأضراره ، طرق الطهي
بالنسبة للكثيرين ، يعتبر لحم سمك القرش طعامًا شهيًا يتطلب الكثير من الوقت والجهد البدني والمعرفة الخاصة للطهي. عادة في الطهي ، يتم استخدام شرائح وزعانف هذه السمكة العملاقة بشكل أساسي. يحتاجون أيضًا إلى أن يكونوا قادرين على الطهي ، نظرًا للخصائص المفيدة والسمات الضارة لهذه المأكولات البحرية الفريدة
نصائح مفيدة: كيفية تقطيع جوز الهند
جوز الهند ليس جوزة ، ولكنه فاكهة ذات نواة ، لذا فإن تكسيرها بمطرقة ، كما نفعل ، على سبيل المثال ، مع الجوز ، لن ينجح. تحتاج إلى معرفة بعض الحيل التي ستساعدك على قطع جوز الهند
محتوى السعرات الحرارية: لافاش رقيق. فوائد ومضار خبز البيتا
لافاش هو خبز مسطح محمص. يحل منتج الدقيق هذا محل الخبز في النظام الغذائي لشعوب الشرق الأوسط والقوقاز. يختلف Lavash اختلافًا جوهريًا عن الخبز الذي اعتدنا عليه ، بما في ذلك تكوينه. يمكن تسمية هذا المنتج بأنه عالمي ، حيث لا يتم تناوله بشكل منفصل فحسب ، بل أيضًا مع مجموعة متنوعة من الحشوات. يختلف عن الخبز العادي ومحتواه من السعرات الحرارية. يوصى باستخدام اللافاش الرقيق حتى من قبل خبراء التغذية. سوف تتعرف على الخصائص المفيدة لخبز البيتا والأضرار المحتملة للصحة لاحقًا في المقالة
عصير التوت البري: فوائده وأضراره لجسم الإنسان ، تكوينه ووصفاته
الخصائص المفيدة لهذا التوت كانت معروفة في أيام روسيا القديمة. لذلك ، في القرن السادس عشر ، تم استخدام مغلي وحقن التوت البري كعامل مضاد للالتهابات. كما تم استخدام عصير التوت لتليين الجروح والجروح. حاليًا ، يتفق معظم العلماء والأطباء على أن التوت البري يعزز عمل المضادات الحيوية الأكثر شيوعًا
اليوسفي المغربي: الوصف ، الخصائص ، الذوق
اليوسفي المغربي سمة أساسية من سمات السنة الجديدة وطاولة الأعياد. يمكن التعرف بسهولة على هذه الثمار من بين جميع الفواكه الأخرى من خلال الملصق الأسود المميز على شكل الماس. وفي الوقت نفسه ، هناك عدة أنواع من هذه الفاكهة ، ولكل منها طعمها وخصائصها
خضروات فريدة من نوعها - ملفوف سافوي. الفوائد والمضار ، نصائح الطبخ
في الآونة الأخيرة ، ابتعد البستانيون المحليون عن عادة زراعة الخضروات المعروفة حصريًا للجميع. ومع ذلك ، لا يزال بعضها يسبب مفاجأة غبية في بعض الأحيان. هذا هو بالضبط ملفوف سافوي ، الذي لا تزال فوائده وأضراره غير معروفة لكثير من الروس
دقيق بذور الكتان: السعرات الحرارية ، الخصائص المفيدة ، كيفية الاستخدام
دقيق الكتان ، الذي يحتوي على 270 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، مقارنة بأي نوع آخر ، سواء كان القمح أو الجاودار ، يحتوي على سعرات حرارية أقل والعديد من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات. علاوة على ذلك ، فإن كل هذه الثروة موجودة في شكل سهل الهضم ، مما يجعلها منتجًا غذائيًا قيمًا
التركيب الكيميائي للجوز. الجوز: تكوينه وفوائده وخصائصه
الجوز ، التركيب الكيميائي الذي سننظر فيه في المقال ، له فائدة كبيرة للجسم. علاوة على ذلك ، ليس فقط جوهره ، ولكن أيضًا جميع مكوناته لها قيمة. كيف؟ سوف تتعلم المزيد عن هذا
آيس كريم بدون سكر - لفرحة خسارة الوزن ومرضى السكر
ربما لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لا يحب الآيس كريم. ومع ذلك ، للأسف ، بالنسبة لبعض الناس هناك قيود على استخدام الحلويات. لكن كل مشكلة قابلة للحل. آيس كريم خالٍ من السكر مصمم لأولئك الذين يحبون الحلويات
سجق حليب مسلوق كالوري
نقانق الحليب مثالية لتغذية الإنسان. إنها لذيذة وآمنة. يسمح لك محتوى السعرات الحرارية في نقانق الحليب بإدراجها في النظام الغذائي بانتظام
برجر كنج محلي الصنع: صنع وابر مزدوج
كيف تصنع وابر مزدوج بنفسك؟ يعد الهامبرغر غير العادي بمتعة تذوق مضاعفة ، لأنه يعتمد على شريحتين من اللحم البقري الطري ، وكعك طري ومجموعة مقرمشة من الخضار والأعشاب. في هذه المقالة ، وصفه تفصيليه ، بعض الحيل والنصائح الطهيه
ملاحظة جامعي الفطر: هل من الممكن أكل الفطر الدودي؟
هل أنت قلق بشأن مسألة ما إذا كان يمكنك تناول الفطر الدودي؟ إذا كان الأمر كذلك ، فستساعدك هذه المقالة بالتأكيد في اكتشاف ذلك
الحبوب المنبثقة: الفوائد والأضرار ، قواعد الاستخدام ، التأثيرات على الجسم
في هذا المقال ، يمكنك التعرف على فوائد ومضار الحبوب المنبتة لمختلف المحاصيل - الجاودار والقمح والشوفان ، وكذلك تأثيرها على الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، سيتحدث أيضًا عن الخبز المصنوع من البراعم
الأكل الصحي: ما الأطعمة التي تحتوي على البروتينات؟
من المعروف أنه من أجل الأداء الكامل للجسم يحتاج الشخص إلى نظام غذائي متوازن يتضمن كمية معينة من المعادن والفيتامينات والدهون والكربوهيدرات والبروتينات. وتعتبر الأخيرة من أهم مكونات النظام الغذائي. في هذه المقالة ، سوف ننظر في الأطعمة التي تحتوي على البروتينات
جبن جورجونزولا: التفاصيل الدقيقة لتكنولوجيا الإنتاج ، وخصائص الذوق ، وتوافق تذوق الطعام
جبن جورجونزولا هو تحفة الطهي. طفل من المطبخ الإيطالي الوطني ، تم اختراعه في العصور الوسطى. وحتى يومنا هذا ، يحتفظ بحزم وثقة في مقدمة أشهر منتجات الألبان المخمرة ، ويحتل المرتبة الأولى في ترتيب الجبن الأزرق
بلح البحر الأسود: الوصف ، الفوائد ، الوصفات
يناقش المقال ميزات بلح البحر ووصفًا مفصلاً ومكانه. سنتحدث أيضًا عن فوائد وموانع استخدام هذا المنتج. يتم تقديم العديد من الوصفات البسيطة والميسورة واللذيذة والصحية للقراء لطهي بلح البحر الأسود
بري هو ملك الأجبان و جبن الملوك. جبن بري فرنسي مع قالب أبيض
فرنسا بلد النبيذ والأجبان. يعرف هذا الشخص الكثير عن كليهما ، ولكن لا يمكن لكل فرنسي سرد جميع أسماء المنتجات الغذائية ذات الفخر الوطني. ومع ذلك ، هناك جبن معروف ومحبوب من قبل الكثيرين ، ليس فقط في فرنسا ، ولكن في جميع أنحاء العالم
الأرز المخمر: التطبيق ، الخصائص ، الجرعة
هناك الكثير من المعلومات حول الأرز الأحمر. ولكن يمكنك أن تسمع عن المخمر فقط في إنتاج منتجات اللحوم. في أي مكان آخر يتم استخدام هذا المنتج ، كيف يكون مفيدًا؟ هل لها موانع؟ يمكنك التعرف على كل هذا من خلال قراءة هذا المقال
خبز معلب في جرة: صورة منتج ذات صلاحية طويلة
الطعام المعلب جزء من الحياة الحديثة. بدونهم ، في بعض الأحيان لا يمكنك طهي طبق ، وأحيانًا يساعدون فقط عندما لا يكون هناك متسع من الوقت للطهي. لقد اعتدنا جميعًا على الأسماك المعلبة واليخنة والبازلاء الخضراء والمزيد. الخبز المعلب شيء يبدو غير عادي للغاية. لكن مثل هذه السلع المعلبة موجودة ، ولها تاريخ طويل. دعنا نتحدث عن هذا المنتج اليوم
كيفية استخدام عيدان تناول الطعام: إرشادات وتوصيات خطوة بخطوة
يتجه المطبخ الياباني منذ سنوات عديدة. أولاً ، إنه لذيذ. ثانيًا ، إنه عصري. وثالثاً ، إنه مفيد. لذلك على أي حال ، يجدر الانضمام إلى ثقافة تناول لفات الطعام والسوشي. يعاني الكثير من الأوروبيين فقط من مشكلة - عدم القدرة على استخدام عيدان تناول الطعام. حقا ، كيف تستخدم عيدان تناول الطعام؟ ربما يكون من الأسهل لصقها بأصابعك حتى لا تنزلق؟ أم أنه يستحق التخلي عن الأجهزة الموصوفة واستخدام قابس عادي؟
توت أكي: الفوائد والموانع
هل توت أكي الغريب صحي؟ حول هذه الثمار ، هناك الكثير من الحديث عن أن التنافس مع بعضها البعض يشهد على خصائصها غير العادية. أي شيء غريب مشكوك فيه. ماذا يمكن أن يقال عن Acai؟ دعونا نفهم ذلك. ربما هذا هو بالضبط ما كنت تبحث عنه
اكتشف عدد الملل في الزجاج ، وما هي النظارات
أدى الاستخدام الواسع للأكواب ذات الأوجه إلى حقيقة أنها أصبحت أكثر الأجهزة شيوعًا لقياس كمية المكونات لأي طبق. بعد معرفة عدد مل من منتج معين في الزجاج ، كان من الممكن البدء في الطهي