خبز قمح "هاريس" للسندويشات: مراجعات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

السندويشات هي الغذاء المثالي للفطور والوجبات الخفيفة في العمل. لا تكتمل الرحلة إلى الطبيعة أيضًا بدون ترمس شاي وعلبة سندويشات. في المخابز وأقسام المخبوزات في محلات السوبر ماركت ، تتسع الأعين بسبب وفرة أنواع الخبز المختلفة. ومع ذلك ، فإن الخيار المثالي للسندويشات لن يكون سوى كيس من المربعات المقطعة من خبز هاريس. وفقًا للمراجعات ، فهي مريحة جدًا للسندويشات - فهي لا تنهار ، ورقيقة بدرجة كافية حتى لا تقلق بشأن حالة الشكل.

تكوين

الخبز المحمص ماركة Harris يستخدم فقط منتجات عالية الجودة. إنهم يحضرونها إلينا من أمريكا أو يصنعونها بموجب امتياز. هذه المكونات تضيف ما يصل إلى سعر كبير للمنتج. يبقى خبز التوست هاريس طازجًا لمدة شهرين كاملين ، ولكن هذا فقط إذا كانت العبوة سليمة. عند فتحه ، يصبح متعفنًا ومتعفنًا بنفس المعدل العادي.

ومع ذلك ، فإن شهرين ، حتى في الحزمة ، هو وقت لائق. ما الذي يفسر ذلك؟ اتضح أن خبز هاريس يحتوي على بروبيونات الكالسيوم. هذهمادة حافظة قوية تمنع نمو العفن. المكون الثاني الذي يطيل من نضارة الطعام هو الكحول. يحتفظ بالرطوبة ويمنع الخبز من الجفاف. هذا هو كل الأسرار. لتحسين الجودة ، يتم إضافة السكر والملح والخميرة أو عجين الجاودار والسمن والعديد من النكهات والإضافات الأخرى إلى المنتج. معناها واضح فقط للمصنع وعلماء الكيمياء الحيوية ، لكن طعم الخبز جيد جدًا. دليل على ذلك آراء محبي السندوتشات والسندوتشات

خبز القمح هاريس مخبوز مع أو بدون النخالة. هم غائبون في منتج الجاودار ، لكن كمية معينة من دقيق القمح تضاف إلى العجين. هذا خبز الجاودار والقمح. هناك أيضا "سبع حبات". بالإضافة إلى المواد الحافظة والكحول ومحسنات النكهة ، تشتمل التركيبة على الحنطة السوداء والذرة ودقيق الأرز والشوفان ورقائق الشعير ، وكذلك بذور الكتان وعباد الشمس والسمسم.

بعد ذلك ، نقوم بإدراج أكثر الوصفات إثارة لخبز هاريس.

حزمة واحدة تحتوي على 12 نخب. هذا قليل جدًا ، مع الأخذ في الاعتبار أن سعر واحد يبلغ حوالي 6 روبل ، وتكلفة الحزمة بأكملها (أي 470 جم) هي 72 روبل.

نظرًا لأن هذا النوع من الخبز كان مخصصًا في الأصل للسندويشات (الخبز المحمص) ، فستكون وصفاتنا تدور حولهم فقط.

مع لحم الخنزير المقدد والجبن

للشطيرة ، ستحتاجون إلى ثلاث شرائح من خبز القمح هاريس. من واحد تحتاج إلى استخراج الفتات. اسكبي القليل من الزيت في مقلاة ، سخنيها وضعي عليها مربع خبز بدون فتات. ضعي بضع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد في قاع المقلاة في نافذة الخبز. صب بيضة نيئة عليهم. بحرصيخترق الصفار بشوكة ويهتز قليلاً بالبروتين. لا تحرك لحم الخنزير المقدد. ضعي المزيد من شرائح لحم الخنزير المقدد فوق البيضة. بمجرد أن يضبط البروتين ، استخدم ملعقة كبيرة لقلب الخبز مع لحم الخنزير المقدد والبيض على الجانب الآخر. جلب الى الاستعداد

تشويه اثنين من الخبز المحمص مع الكاتشب على جانب واحد. يُسكب الجبن المبشور على قطعة واحدة ويُنقل الخبز المحمص مع البيض. يُسكب الجبن في الأعلى ويُغطى الهيكل بالخبز الثالث بحيث يكون جانب الكاتشب على الجبن. ضع التوست في الفرن. قم بإزالة الجبن بمجرد أن يبدأ الجبن في الذوبان. تناول الطعام ساخنًا مع الشاي أو القهوة. تشير آراء الذواقة إلى أن خبز القمح Harris يعطي الطبق الناتج طعمًا رائعًا وطازجًا بشكل لا يصدق.

مع السلمون

يحتاج الساندويتش إلى سمك السلمون المملح قليلاً ، والخيار المخلل ، والجبن المذاب من نوع الصداقة واثنين من الخبز المحمص.

انثر الجبن على جانب واحد من الخبز المحمص. افردي قطع السلمون وقطعيها إلى مربعات صغيرة - فهو أكثر ملاءمة للأكل. خيار - حلقات رقيقة. افرد السلمون والخيار على قطعة توست واحدة. غطي الوجه الثاني ، مع الجبن لأسفل. ضعيها في فرن ساخن لمدة 5 دقائق. هذه الشطيرة لذيذة بشكل خاص مع الشاي الأسود الحلو مع الليمون. كما نوصي به كوجبة خفيفة للذهاب إلى الغابة من أجل الفطر أو الصيد.

النمط الإيطالي

الأفضل على الإطلاق ، يتم استخدام خبز ساندويتش هاريس مع القليل من التحمير في المحمصة أو المقلاة الجافة.

لساندويتش واحد مغلق ، وهذا ما يُترجم إليهاللغة الروسية هي كلمة "ساندويتش" ، نحتاج إلى طماطم مجففة بالشمس وجبنة بارميزان وسلامي وجرجير.

اسكب الجبن المبشور على قطعة توست واحدة ، وادهن عليها شرائح الطماطم والجرجير. مغطاة بشرائح رفيعة من السلامي. يرش الجبن ، ويغطى بالخبز الثاني. ضعه في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة. ستكون ساندويتش الهواء الطلق هذه مفيدة أيضًا ، وكذلك النسخة الريفية.

نمط البلد

شطيرة على الطراز الريفي هي أعمال شغب من الأوهام الطهوية غير الاحترافية التي تتجلى في مطبخك. قد تحتوي تركيبة الطعام هذه على مجموعة متنوعة من المكونات. من الناحية المثالية ، إذا كان يحتوي على الجبن والطماطم وشيء من اللحوم: لحم العجل الخالي من الدهن ، أو فيليه الدجاج ، أو الكستليت أو النقانق. يمكنك استخدام الرنجة والفطر المقلي. من المهم أن يتم تقطيع جميع مكونات الساندويتش ماعدا الخبز طبعا لتكون رفيعة قدر الإمكان.

نظرًا لأن هذه التوصية ليست دائمًا ممكنة (على سبيل المثال ، إذا كنت تأخذ كستلاتة) ، فإننا نقترح استخدام النصائح من الوصفة الأولى ، أي خبز توست واحد (وسط) مع بيضة ، والتي تخلط طازجة الأعشاب و الكستلاتة المهروسة. انشر القطعتين الأخريين بالكاتشب وغطي التوست الأوسط بهما. بين الطبقات ، توضع أكواب الطماطم ومربعات الجبن الرقيق المعالج ، المصممة فقط لمثل هذه السندويشات وتباع في كل سوبر ماركت.

جورميه

هذه الشطيرة لن تروق فقط للذواقة. بالنسبة له ، من الأفضل تناول خبز هاريس - قمح الجاودار أو سبع حبوب. المكون الرئيسي في هذه الشطيرةأفوكادو. يجب تقطيع الثمار الناضجة إلى نصفين وإزالة العظم ونشر اللب على الخبز المحمص. قم برش عصير الليمون على الفور ، وإلا سيصبح لون الأفوكادو داكنًا. يُسلق الجمبري ويُنزع القشرة ويُرتب على الخبز المحمص. قم بإزالة اللب من نخب آخر ثم ضعه على الأول - للحد من الحشوة ومنعها من السقوط. يرش بالفلفل والملح. أعلى مع الخبز الثالث. شواية. يمكن استبدال الجمبري بالسمك الأحمر بنجاح أو بالكربون المقطّع إلى شرائح رفيعة.

مثالي لصلصة الأفوكادو "كريم بلسمك". يباع مع إضافات مختلفة - زيت الكمأة ، الريحان ، إكليل الجبل ، إلخ. تعتمد الصلصة على الخل البلسمي. انهم بحاجة لرش الحشو. هذه التركيبة جيدة جدًا للوصفة التالية (النسخة المالحة).

مع الجبن

يمكن صنع هذه الشطيرة حلوة أو مالحة

للمالحة ، تحتاج إلى فرك الجبن الطازج من خلال غربال. يفرم فص ثوم ويهرس بالملح. يقطع الخضر (جرجير ، شبت ، بقدونس ، إلخ). تُرفع البذور من الفليفلة وتُخبز في الفرن. أزل الفيلم منه. سخني خبز هاريس في محمصة. تخلط جميع المكونات وتنتشر بشكل كثيف على الخبز المحمص. غطي بالقطعة الثانية. يمكن تحسين عجينة الخثارة بخلطها مع المخللات أو الزيتون أو السمك المملح أو لحم الخنزير.

خبز القمح هو أيضًا أفضل شطيرة حلوة. كل من كتلة الخثارة الجاهزة والجبن القريش العادي مناسبان كأساس لعجينة الخثارة. يجب فركه من خلال غربال أو خفقه بخلاط. يخلط مع العسل أو الحليب المكثف ويضافالمكسرات المحمصة والفواكه المجففة المنقوعة. إذا كان من المشمش أو الخوخ المجفف ، فيجب تقطيعه ، والزبيب أو الكرز يجب أن يكون كاملاً. يُدهن على الخبز ويعلوه الخبز المحمص الثاني.

غريب

من الأفضل صنع شطيرة غريبة من خبز القمح الأبيض هاريس. افردي قطعتين من التوست مع عجينة الشوكولاتة. بينهما طبقة رقيقة من الموز ، مع رش النعناع المجفف. بني في الفرن. دهن الشوكولاتة مناسب للأبيض والبني. يمكن استبداله بالعسل. في هذه الحالة بودرة القرفة تعمل كبديل للنعناع.

مثل هذه الشطيرة يمكن أن تؤذي الشكل إذا كانت مصنوعة من الخبز العادي ، لكن النخالة تضاف إلى عجينة هاريس المحمصة. وفقًا لتعليقات المستهلكين ، بعد تناول شطيرة واحدة مع قهوة الصباح ، لم يكن هناك زيادة حرجة في الوزن ، ولكن دائمًا ما يتم توفير مزاج جيد وحيوية.

حلويات

هذه الشطيرة سوف تروق للأطفال والكبار الذين يحبون الحلويات.

سيحتاج إلى حليب مكثف مسلوق ومكسرات محمصة. الجوز والفول السوداني والبندق سيفي بالغرض. يمكنك حتى تحميص الكستناء. يقلى التوست بالزبدة. وزعي واحدة بطبقة سميكة من الحليب المكثف ، ورشي بسخاء بالمكسرات المطحونة وغطيها بخبز ثانٍ.

الخيار الثاني أبسط ، لكنه ليس أسوأ ، ولذيذ أيضًا. بالنسبة له ، لا يحتاج الخبز المحمص إلى القلي. يجب أن يتم دهنها بالزبدة ثم بالعسل. وضع فوق بعضنا البعض لذيذ وصحي!