"خبز أيوتنسكي": مراجعات ، ما هي مصنوعة منه

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

"خبز أيوتنسكي"هي واحدة منمن أشهر العلامات التجارية. تحت هذه العلامة التجارية ، يتم إنتاج العديد من منتجات المخابز ، والتي تم إنشاؤها بفضل تقنيات الخبز العالية. أين بدأ كل ذلك؟ كيف تلبي منتجات الشركة مؤشرات الجودة المعلنة؟

تاريخ موجز لإنشاء العلامة التجارية

يعود تاريخ إنشاء العلامة التجارية "خبز أيوتنسكي" إلى عام 1994. عندها بدأ مخبز صغير يعمل في القرية التي تحمل الاسم نفسه. الخبز الأول كان يخبز باليد. كان المخبز يضم 30 موظفًا فقط عند افتتاحه.

في البداية ، كانت جغرافية تسليم المنتج صغيرة. تم تسليم الخبز في أغلب الأحيان إلى مكان الإنتاج وإلى أقرب القرى. في وقت لاحق ، بدأ تسليم منتجات المخابز إلى منافذ البيع بالتجزئة في منطقة روستوف ومستوطنات شاختي.

في عام 2006 ، استحوذ منتجو "خبز أيوتا" بالفعل على مصنع كامل. في نفس العام ، تم شراء المعدات التكنولوجية الحديثة. وزاد عدد الموظفين إلى 500 شخص.

المؤسسة اليوم: الحياة التنظيمية الحديثة

في الوقت الحالي ، زاد عدد المنتجات الموردة إلى 42 نوعًا. يتم تسليمها في جميع أنحاء منطقة روستوف ، وكذلك في المتاجر في كراسنودار وفولجوجراد. تمتلك الشركة مصانعها الخاصة ، وأسطول من المركبات وخدمة التوصيل.

في المتوسط ، يتم إنتاج 140-150 طنًا من المنتجات يوميًا. بالإضافة إلى الخبز الأبيض والجاودار والنخالة والحلوى وخبز بورودينو ، تنتج الشركة فطائر بحشوات مختلفة ، نفث ، كعك ، عصارات ، كرواسان ، خبز

أي الخبز هو الأكثر شعبية؟

رغيف مسلوق يحظى بشعبية كبيرة بين المشترين. حاليًا ، تُعرف عدة أنواع منه:

• الدرجة الممتازة (شرائح).
• منتج بالنخالة (مقطعة إلى أنصاف)
• نخالة و خبز ممتاز
• خبز الشعير بالقمح و الجاودار

هذا الخبز مناسب لأنه لا يحتاج إلى التقطيع. إنه جاهز بالفعل للاستخدام ويباع في عبوات ذات علامة تجارية ، مقطعة إلى شرائح رفيعة وأنيقة. من هذا الخبز ، وفقًا للمشترين ، من المريح جدًا صنع السندويشات. ليس من الصعب دهنها بالزبدة والمربى والطباشير. يتم تقييم هذه الأرغفة بشكل خاص في المكاتب ، وكذلك أثناء الاستجمام في الهواء الطلق ، وغيرها من الظروف القاسية أو التنزه.

ما هو خبز أيوتا؟

هذا النوع من الخبز مصنوع من أنواع الطحين التالية:

• أعلى درجة.
• مخبز قمح الصف الاول

في تكوين "خبز أيوتنسكي" يوجد خميرة ، ماء ، ملح ،قليل من السكر. لا يحتوي على أي روائح ونكهات ومكثفات ومحليات وبدائل. ربما يكون الاستثناء هو الخبز المحمص. بالإضافة إلى الدقيق فهو يحتوي على المكونات التالية:

• مرجرين وزيت عباد الشمس المكرر.
• Diglycerides من الأحماض الدهنية.
• استرات بولي جلسرين.
• نكهات.
• صبغ كاروتين.
• مثبت الحموضة.
• حامض الستريك.
• مسحوق حليب كامل الدسم.
• دقيق الصويا ومثبت كربونات الكالسيوم
• حمض الاسكوربيك
• إنزيمات.

يتم تخزين هذا الخبز لمدة 3-5 أيام فقط. في عبوة واحدة - 380-570 جرام من الخبز. محتوى السعرات الحرارية 260 كيلو كالوري لكل 100 جرام ويتم تصنيع المنتجات وفقًا لـ GOST. إنه من أفضل المنتجات المحلية وقد تم اعتماده. العبوة تقول "صنع في الدون".

ميزات منتجات المخابز

أرغفة العلامة التجارية جذابة للغاية من الناحية المرئية. إنها عطرة ومزينة بقشرة ذهبية. عند فحص الخبز في السياق ، تظهر كسرة خفيفة حساسة. يتم تقطيع الرغيف المقطوع ، وفقًا للمشترين ، إلى قطع رفيعة وموحدة. يتم تعبئتها جميعًا بشكل أنيق في عبوة خالية من الفتات.

وفقًا للمراجعات ، فإن "خبز أيوتنسكي" له طعم حليبي كريمي لطيف. في منتجات الجاودار هناك حموضة طفيفة وطعم الشعير. وفقًا لقصص العديد من المشترين ، فإنهم يحبون طعم هذا الخبز. رائحته طيبة ، تذوب في فمك ، وليست رخوة ، معتدلة النعومة. والأهم من ذلك ، متىشراء شرائح الخبز يمكن أن يمنع مشاكل الفتات

تغليف الخبز يستحق اهتماما خاصا. إنه شفاف ويمكنك من جميع الجوانب فحص المنتج الموجود بالداخل. علاوة على ذلك ، فهي متينة للغاية وليس من السهل كسرها عن طريق الصدفة. وأخيرًا يأتي بمشبك متين وآمن يوضح تاريخ الإنتاج وهو مناسب جدًا.

خبز هذه الماركة غير مكلف ، لذلك حتى الطلاب والمتقاعدين يمكنهم شرائه.

منتجات الخبز من هذه الماركة لها عبوات جذابة ورائحة ومذاق لطيف.