ملاحظة جامعي الفطر: هل من الممكن أكل الفطر الدودي؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ربما لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لم يسبق له أن ذهب إلى الغابة. شخص ما هناك للاسترخاء أو التنزه أو الحصول على بعض الهواء النقي. ويمشي أحدهم و "يصطاد" في هذه الحالة يعني "الصيد الهادئ" أي قطف الفطر. وسيكون كل شيء على ما يرام ، ولكن ليس كل شيء على ما يرام هنا. في بعض الأحيان ، تبدأ في قطع الفطر لوضعه في سلة ، وترى - إنه دودي! هل يستحق الأمر حمل مثل هذه "الفريسة" إلى المنزل؟ ما هي أفضل طريقة للقيام بذلك؟ وبوجه عام ، هل من الممكن أكل الفطر الدودي؟ سوف تتعلم عن هذا وأكثر من ذلك بكثير الآن.

هل يمكنني أكل الفطر الدودي؟

يميل معظمهم إلى الاعتقاد بأنه لا يوجد شيء خطير في هذا. الدودة ليست أحمق ، فهو لن يأكل فطرًا سيئًا. الى حد ما انه سليم. بعد كل شيء ، هناك عدد غير قليل من الفطر السليم في الغابة ، لذلك ، حتى مع الحصاد الصناعي ، تعتبر العينات التي تضررت من الديدان أقل من النصف مناسبة تمامًا للاستهلاك البشري. بالطبع ، قبل إرسالهم إلى أرفف المتاجر ، يخضعون الفطر لمعاملة خاصة. لذلك ، إذا قررت جمع الفطر بنفسك ، فعليك ألا تأخذ الديدان. التزم بالقاعدة - الأقل هو الأفضل. خلاف ذلك ، قد يكون لديكالمشكلة هي كيفية حماية الفطر غير المصاب من الديدان. بعد كل شيء ، اليرقات شرهة للغاية بحيث يمكنها بسرعة تدمير كل "الفريسة" التي تجمعها في الغابة.

ماذا تفعل مع الفطر الدودي؟

إذا كنت لا تزال ترغب في جمعها ، فقم بقطع جميع الأماكن التي تضررت من اليرقات. لذلك سيكون لديك على الأقل بعض الضمانات بأن أنواع الفطر الأخرى الجيدة لن تعاني. عندما تصل إلى المنزل ، عاملهم في أسرع وقت ممكن. للقيام بذلك ، قم بتقطيع كل فطر دودة إلى قطع وضعه في ماء مملح بشدة لعدة ساعات. وبهذه الطريقة ستخرج منها كل اليرقات.

إذا قررت عدم تناول فطر دودة ، فلا تقم برميها على الأرض بأي حال من الأحوال. من الأفضل وضعها على فرع أو وخزها على عصا مع وجود الأبواغ. في هذا الموضع ، لن يتعفن غطاء الفطر ، ولكنه يجف - ستبدأ الجراثيم في التراب ، وستظهر قريبًا بؤر جديدة من الفطريات. هناك ميزة أخرى لهذا. سيكون الفطر المجفف في الشتاء البارد بمثابة طعام ممتاز للحيوانات. لن يشكرك سكان الغابة إلا

فطر دودي Cep. ماذا تفعل

يعتبر فطر Cep الفريسة المرغوبة ليس فقط للبشر ، ولكن أيضًا للديدان. ينمو عادة في مجموعات. لذلك ، عندما تجد فطرًا واحدًا ، تأكد من إلقاء نظرة حولك ، ستجد على الأرجح عدة أنواع أخرى. جمع محصول سليم هو نجاح كبير! ولكن في أغلب الأحيان ، تم تذوق هذه الفطريات بالفعل من قبل الديدان أو غيرهم من سكان الغابات.

لكن لا تثبط عزيمتك ، فهذا لا يعني أنهم كذلكلا تستحق التجميع. تحتاج فقط إلى تذكر بعض القواعد. تتلف الديدان الفطريات البيضاء ، عادة من الطبقة الأنبوبية. لذلك ، قبل وضعها في السلة ، قم بقص منتصف الغطاء قليلاً. إذا لم تكن هناك ديدان ، فيمكنك تناولها بأمان. إذا كنت لا تزال تجد ممرات ويرقات في الشق ، فتأكد من ساق الفطر. ربما لم يتم لمسها بعد.

لذا دعونا نستنتج: هل من الممكن أكل الفطر الدودي؟ كما اتضح بالفعل ، لا توجد إجابة واحدة على هذا السؤال. إذا لم تتضرر الديدان الفطر بشدة ، فيمكن أكله. فقط تأكد من نقعها في الماء المالح قبل المعالجة. ولكن إذا لم يكن الفطر دوديًا فحسب ، بل قديمًا أيضًا ، فمن المستحسن ترك مثل هذا المثال في الغابة. خلاف ذلك ، يمكن أن يتسمم. لذلك ، الأمر متروك لك فيما إذا كان بإمكانك تناول الفطر الدودي أو ما إذا كان من الأفضل رفضه.