Canape لطاولة البوفيه. وصفات متعددة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكن ملء المائدة الاحتفالية ليس فقط بالسلطات والأطباق الساخنة ، ولكن أيضًا بالوجبات الخفيفة مثل المقبلات. هذا ينطبق بشكل خاص على البوفيهات. المعرفة والقدرة على تكوينها يسهل بشكل كبير عملية التحضير للعطلة. يمكن أن تكون المقبلات لطاولة البوفيه متنوعة للغاية.

يمكنك أن تقدم للضيوف أنواعًا مختلفة ، على سبيل المثال ، المأكولات البحرية ، والبايت ، والحلوى - مع حشو الفاكهة. إذا قمت بإعداد جميع المكونات الضرورية مسبقًا أو قمت بشراء منتجات مقطوعة بالفعل من المتجر ، فلن يستغرق الطهي أكثر من نصف ساعة. تقدم هذه المقالة وصفات كانابيه لمأدبة بوفيه. بادئ ذي بدء ، دعنا نفكر في الحشوات التي يمكن حشوها بهذه السندويشات الصغيرة. الأكثر شيوعا هي المقبلات لبوفيه مع الجبن. إضافة نوع أو آخر يعطي الطبق نكهات مختلفة تمامًا. لذيذ جدا وجميل مقبلات بالأسماك أو المأكولات البحرية (على سبيل المثال ، الجمبري).

كيف تخدم

كل هذا يتوقف على موضوع الأمسية والتفضيلات الشخصية والفرص. يمكنك وضع هذه الوجبات الخفيفة على واحدة كبيرةوطبق جميل ، في حين تشكل نوعا من الشكل. خيار آخر هو استخدام الحوامل المتخصصة ، يمكن أن يكون لديهم عدة طبقات. تناسبهم المزيد من العلب ، ويبدو هذا التصميم أصليًا وجميلًا.

وصفات Canape لطاولة البوفيه (مع الصورة)

الخيار رقم 1. بوفيه كانابي مع صلصة البيستو

تستخدم المفرقعات ، والخبز المقرمش ، والرغيف كأساس. الحشوة عبارة عن طماطم كرزية (حوالي عشر قطع) وريحان وصلصة. كيف تطبخ؟ نختار القاعدة ونقطعها إلى قطع صغيرة ، وننشرها بالصلصة (يمكنك إما شرائها من المتجر أو صنعها بنفسك). ثم نضع ربع حبة طماطم في الأعلى ونزين كل شيء بالريحان.

الخيار رقم 2: لعبة الدومينو

لتحضير مثل هذه العلب ، تحتاج إلى طهي الخبز الأسود والزبدة العادية والكافيار الأسود (يمكنك استخدام نظائرها الرخيصة). كيف تطبخ؟ أولاً ، قم بإزالة القشور من الخبز وقطعها إلى قطع صغيرة مستطيلة تشبه الدومينو. نقوم بتلطيخهم بالزيت ، وتزيينهم بالكافيار الأسود في الأعلى ، وتقليد النقاط المرسومة على النرد.

رقم الخيار 3. "الدعسوقة"

بالنسبة لهذا الطبق ، ستحتاج إلى نصف كيلوغرام من طماطم الكرز ، نفس الكمية من البسكويت (من الأفضل استخدام نوع مالح من البسكويت) ، كوب من الزيتون (يجب أن تأخذ حبات سوداء ومنقورة) ، مائتي جرام من سمك السلمون المملح قليلًا والخضار للزينة والزبدة.كيف تطبخ؟ كل شيء بسيط هنا. نضع الزبدة في الكعك ، ونضع قطعة صغيرة من السمك فوقها ، ثم نزينها بـ "الأبقار". لقد صنعوا بالطريقة التالية. نقطع الطماطم إلى نصفين ، في منتصف كل شريحة يتم إجراء شق صغير (تقليد الأجنحة). يتم وضع بضع قطع صغيرة من الزيتون في الأعلى (1 للرأس ، 3 ، 4 للنقاط المميزة). مثل الهوائيات نستخدم أغصان المساحات الخضراء.

رقم الخيار 4. كانابيه بالجبن و اسبرطس

تحتاج إلى تناول الجبن الصلب (300 جم) ، نصف ليمونة ، 200 جرام من الجبن ، جرة من الإسبرط. كيف تطبخ؟ أولا ، قطع الجبن إلى شرائح صغيرة. ثم اخلطي الجبن والاسبرط بالخلاط. نضع الكتلة الناتجة على شريحة من الجبن ونغطيها بقطعة أخرى في الأعلى. تستخدم شرائح الليمون للزينة (يمكن استخدام الخيار بدلا من ذلك) والخضر.