الطبق الرئيسي 2024, شهر نوفمبر
القشدة الحامضة: القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية
الكريمة الحامضة السميكة والغنية ، التي يشيع استخدامها في البطاطس المخبوزة ، والسلطات ، والطواجن ، والصلصات ، هي غذاء عالي السعرات الحرارية والدهون. على الرغم من احتوائه على بعض الكالسيوم ، فمن المهم مراعاة القيمة الغذائية للقشدة الحامضة قبل دمجها في نظامك الغذائي بشكل منتظم
كيفية تنظيف بلح البحر المجمد بدون قشرة؟ ما هي الأطباق التي يمكن تحضيرها من هذا المنتج؟
بلح البحر من المحار اللذيذ والمغذي ، وبعضها يزرع على سواحل إيطاليا. عادة ما يشار إلى هذا المنتج على أنه من الأطعمة الشهية المفيدة جدًا والمكررة ومنخفضة السعرات الحرارية. نظرًا لتكوينها الفريد ، تتمتع بلح البحر بعدد من الخصائص المفيدة وتشبع الجسم بسرعة. على الرغم من هذا المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ، يحتوي المحار على كمية قياسية من الأحماض الأمينية الأساسية
Tyurya هو طبق بارد روسي قديم
من هذه المقالة سوف تعرف نوع الطبق الذي يحمل الاسم الغريب tyurya. انظر في الصورة كيف تبدو. سوف تتعلم كل التفاصيل الدقيقة للتحضير والخدمة. معًا سننظر في الوصفة الأصلية ، ونجهز سجنًا ملونًا ومشاغبًا بالفودكا
ملعقة قهوة و ملعقة شاي - ما الفرق؟ كيف تبدو ملعقة القهوة وكم غرامها؟
يناقش هذا المقال ماهية ملعقة القهوة. ما الغرض منه وما هو حجمه وما هو الاختلاف الرئيسي بينه وبين الملعقة الصغيرة
القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية: حليب مكثف
الحليب المكثف منتج طبيعي مصنوع من حليب البقر عن طريق تبخير الرطوبة. يعتبر المنتج عالي الكربوهيدرات. لذلك ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فيجب تناول هذه الأطعمة الشهية باعتدال
أسماك البلطيق: فوائدها وأضرارها للإنسان ، محتوى السعرات الحرارية
Salaka هو نوع من سمك الرنجة الأطلسي يوجد في بحر البلطيق وبعض البحيرات في السويد. تصف المقالة أسماك الرنجة - فوائدها وأضرارها للإنسان ، محتوى السعرات الحرارية
هل المكسرات بروتين أم كربوهيدرات؟ فوائد ومضار المكسرات
في الوقت الحاضر ، أصبح من الشائع جدًا اتباع أسلوب حياة صحي (HLS). وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه إذا كان الشخص يتمتع بصحة جيدة ، فهو مليء بالقوة والطاقة. التغذية السليمة مهمة جدًا في نمط الحياة الصحي. في هذه المقالة سوف نتحدث عن منتج مفيد مثل الجوز. سننظر في نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات الموجودة فيه ، ونكتشف أيضًا فوائد وأضرار المكسرات
السميد: التركيب ، الفوائد ، الضرر ، الأنواع ، مم صنعت
منذ الصغر ، الجميع يعرف عصيدة السميد ، لكن لا يزال الكثيرون لا يشكون في ماهية هذه الحبوب ، وما هي ميزاتها. تحتوي المقالة على إجابات لجميع الأسئلة الرئيسية حول هذا الموضوع
عسل مايو: خصائص مفيدة ، والاستعراضات
كل نوع من أنواع العسل له خصائص فريدة ، له المعجبون والمعجبون به. دعونا نولي اهتمامًا خاصًا للأول ، الذي يتم جمعه في أشهر العسل الأولى - عسل مايو
بصل مقلي كطبق جانبي أو وجبة خفيفة. بصل مقلي مع بيض
بالنسبة لمعظم ربات البيوت ، يعتبر البصل المقلي مجرد رابط وسيط في إعداد عدد من الأطباق. في هذه الأثناء ، يتم إهانة الخضار بشكل غير مستحق: فهي تقدم أطباق شهية لذيذة للغاية
كيفية طهي كعكة الحليب
في وقت تطير فيه الحياة بسرعة لا يمكن تصورها ، فإن ما يمكنك حمله في حقيبتك وتناوله بين العمل يمكن أن يضفي إشراقة كبيرة على يوم شاق. وكم يمكنك أن تبتهج إذا كانت هذه الوجبة الخفيفة السريعة هي شيء يشبه طعم الطفولة للكبار ويشتت شهية الأطفال. تعتبر كعكة الحليب من أشهر الأطباق في الماضي ، وهي حلوى لا تقدر بثمن ببساطتها ومذاقها
لحم دجاج مفروم. محتوى السعرات الحرارية ، وصفات باستخدام الدجاج المفروم
الدجاج هو الغذاء المثالي. وهي غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية ومتعددة الاستخدامات. تستخدم لتحضير المقبلات والدورات الأولى والثانية. في هذا المقال سنتحدث عن الدجاج المفروم ومحتواه من السعرات الحرارية في شكله النقي وكطبق جاهز ، سوف نشارك الوصفات الغذائية
جيلي. السعرات الحرارية الحلوى. وصفات
الهلام هو علاج مفضل لمراقبي الوزن. إنه ضخم ويشبع تمامًا وفي نفس الوقت يحتوي على نسبة معتدلة من السعرات الحرارية. بالطبع ، كل هذا يتوقف على المنتجات التي تم استخدامها في عملية صنع الهلام. في هذه المقالة سنقدم وصفًا متوسطًا للهلام والعديد من الوصفات لإعداده
بياض البيض الجاف. القيمة الغذائية والتطبيق
بياض البيض الجاف منتج عالمي سيتم استخدامه في كل من النظام الغذائي للرياضيين وفي محلات الحلويات. سنتحدث عن تكوينه وقيمته الغذائية وطرق استخدامه في هذه المقالة
بيير إرمي: وصفات للكيك والمعجنات
بيير هيرم هو طاهي معجنات فرنسي موهوب يتم الإشادة بعمله ونسخه ، وتباع الكتب بملايين النسخ. لقد تجاوزت أطباقه تعريف "علاج" ويمكن أن يطلق عليها بأمان أعمال فنية
طحين الحائط - ما هو؟ GOST ، الصف ، التطبيق
يسمى الدقيق الكامل الدقيق الخشن - يصل حجم الحبيبات إلى 600 ميكرون. أثناء إنتاج مثل هذا المنتج ، يتم طحن جميع الحبوب تمامًا ، مما يؤدي إلى الحفاظ على جميع المواد المفيدة. مجموعة متنوعة من الطحين والوصفات من الحبوب الكاملة ، سننظر في هذه المقالة
أومول المدخن البارد هو طعام شهي لذيذ
ما هو omul. أومول مدخن بارد: كيف تطبخ وتحضر بشكل صحيح. وصفة بسيطة مدخنة ساخنة. سلطة "شمالية" مع إضافة أومولي مدخن بارد
مقبلات للجبن: مراجعة ، تعليمات ، وصفات ومراجعات. مقبلات الجبن في المنزل
كما تعلم ، الجبن منتج مفيد ومألوف للبشرية لأكثر من ألف عام. يتم تحضيره من حليب المجترات: الأبقار والماعز والأغنام والفرس. لكن لا يعلم الجميع أن صناعة الجبن تستخدم أيضًا ثقافات بداية خاصة للأجبان ، والتي ، بالمناسبة ، يمكن أن تكون أيضًا من أصل مختلف
كيف تنمو الأعشاب البحرية وهل يمكن أن تؤكل؟
Laminaria ، أو كما يطلق عليه أيضًا - sea kale ، مفيد جدًا. كل من البالغين والأطفال يحبونها. اليوم سنتحدث عن مكوناته ، وما هو استخدامه ، ومدى ضرره ، وبالطبع ، سنكتشف كيف تنمو الأعشاب البحرية
سعرات حرارية بطاطس مسلوقة في قشرها ، مسلوقة في قطع مع الزبدة. السعرات الحرارية في البطاطس المهروسة مع الحليب
ما مدى جودة البطاطس المسلوقة! هذه الخضار هي الأكثر شيوعًا والأكثر شيوعًا بين البقية. يمكنك استخدامه ليس فقط كطبق جانبي ، ولكن أيضًا كطبق مستقل. لا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة لكل مائة جرام 80 سعر حراري. ولكن هناك خصائص أخرى مفيدة أيضًا
أفضل الأطباق لقائمة العطلة
كثيرون على يقين من أن إنشاء قائمة احتفالية هو فن حقيقي. تتعامل ربات البيوت والطهاة ذوو الخبرة مع هذه المشكلة مقدمًا ، ويكرسون الكثير من الوقت والجهد لتحديد شكل طاولة الاحتفال
Obrat هو منتج ألبان غذائي. وصفة لصنع الجبن منزلي الصنع من الحليب منزوع الدسم
من الحليب الطازج كامل الدسم ، يتم تصنيع عدد كبير من المنتجات الصحية واللذيذة. هناك رأي مفاده أنه كلما زاد محتواها من الدهون ، زاد شفاءها. لكن في التغذية الغذائية ، على العكس من ذلك ، يوصى باستهلاك الحليب ومنتجاته التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. في هذه الحالة ، استخدم العكس. ما هو هذا المنتج؟ ستجد الإجابة على هذا السؤال في هذا المقال
هل الكعك مضاف أم نوع خاص من المنتجات؟
حتى الأطفال الصغار يعرفون أن المافن منتج خصب ورائع للغاية مصنوع من دقيق القمح مع إضافة مكونات معينة. ولكن يمكن أن تعني هذه الكلمة أيضًا مجموعة خاصة من المنتجات ، والتي بمساعدة العجين يكتسب تلك الخصائص المحددة للغاية
البهارات (البازلاء والأرض): تستخدم في الطبخ
لكل ربة منزل بهارات في مطبخها. يستخدم على نطاق واسع في الطهي وله الكثير من الخصائص المفيدة التي لا يعرفها الكثيرون. في هذه المقالة ، سننظر بالتفصيل في تاريخ هذا النوع من التوابل وصفاته الإيجابية والسلبية ، وكذلك طرق استخدامه في الطهي
اللحوم الحمراء: فوائدها وأضرارها ، وخصائصها ، وخصائص الطبخ
يحتاج جسم الإنسان إلى العناصر الغذائية من أجل حسن سير عمل الأعضاء الداخلية وعملها. مواد البناء هي الطعام ، على وجه الخصوص ، اللحوم الحمراء. صحيح أن الخلافات بشأن فائدتها لم تنحسر لعقود عديدة ومن غير المرجح أن تنتهي. لا يستطيع أحد أن يتخيل حياته بدون بروتين حيواني ، بينما يستبعده الآخرون تمامًا من نظامهم الغذائي
فوائد الخبز والمقرمشات
على الرغم من حقيقة أن هناك اليوم العديد من المنتجات الضارة التي تقوض صحة الإنسان ، يمكنك أيضًا العثور على طعام صحي على أرفف محلات البقالة. غالبًا ما يكون الطعام الصحي أرخص من الأطعمة غير الصحية ، لذا فإن اتباع مبادئ التغذية السليمة سيساعد في توفير مبلغ كبير من المال. على سبيل المثال ، تعتبر البسكويت والخبز مع الحبوب من المنتجات منخفضة الميزانية ، ولكن فوائدها للجسم لا تقدر بثمن
كعكة مع باتمان - مدافع جوثام
الكبار والأطفال مغرمون بالرسوم المتحركة والأفلام الأكثر سخونة وإثارة للاهتمام للرسم والتصوير مؤخرًا. لطالما حظيت شخصية مثل باتمان بشعبية على مدى عقود ، لذا فقد حظي بالكثير من المعجبين. إذا كان شخص ما مغرمًا بهذه الشخصية المعينة ، فعندئذٍ للاحتفال يمكنك تقديم هدية بصورته ، على سبيل المثال ، كعكة مع باتمان - سوف تروق لكل من شخص بالغ وطفل
شحم الخنزير: وصفة في المنزل ، وميزات الطبخ والاستعراضات
ذات مرة ، تم تخزين شحم الخنزير في كل قرية - الدهون الناتجة من شحم الخنزير. قاموا بقلي البطاطس عليها ، خبز الفطائر أو ببساطة نشرها على الخبز. الخبز على شحم الخنزير شائع في عصرنا. تضيفه ربات البيوت إلى العجين أو الحشوة ، فيعطي الطبق طعمًا خاصًا. وسنخبرك اليوم بكيفية طهي هذا المنتج الصحي في المنزل ، بالإضافة إلى مشاركة الوصفات الممتعة التي يمكنك استخدامها في أي وقت
منتجات البيض: خصائص وأنواع وطرق التخزين
ما هي الآثار الإيجابية والسلبية لمنتجات البيض على الجسم؟ ما هو الدور الذي يلعبونه في صناعة الحلويات؟ أنواعها وتكنولوجيا الإنتاج. يمكنك التعرف على كل هذا من خلال قراءة المقال
من أين يأتي العسل وما هي خصائصه
هل تساءلت يومًا من أين يأتي العسل؟ هذا المنتج الحلو محبوب من قبل العديد من الأشخاص ، لكن لا يعرف الجميع بالضبط كيف يظهر - ربما يكون مربي النحل فقط ، المحترفين والهواة على حد سواء ، على دراية بهذه العملية. يرى البعض الآخر أن العسل شيء ينشأ من تلقاء نفسه ، ولكن في الواقع ، يعتبر تكوين هذا المنتج عملية معقدة
حقائق غذائية مثيرة للاهتمام: بورشت ، سوشي ، آيس كريم
حقائق مثيرة للاهتمام حول الطعام تسمح لك بإلقاء نظرة جديدة على الأطعمة المألوفة. على وجه الخصوص ، بالنسبة للبورشت والسوشي والآيس كريم ، والتي لم يتم التحقق من أصلها وإنتاجها
منتج قابل للتلف: التصنيف وخصائص التخزين والتنفيذ
تشمل فئة المنتجات القابلة للتلف تلك التي تحتاج إلى شروط خاصة للتخزين والنقل والبيع. ما هي المنتجات القابلة للتلف ، وكيفية تخزينها ونقلها بشكل صحيح ، اقرأ المقال
جبن "إيمنتال" - ملك الأجبان
السمة المميزة لجبن إيمنتال هي ثقوبها الكبيرة - "عيون" ومذاق حلو ناعم لا يضاهى. تحظى جبن Emmental بشعبية كبيرة. يسميها الناس سويسرية. وكل ذلك لأنه أساس الطبق الوطني السويسري - فوندو الجبن
Jam هو التعريف والأنواع والتكوين والفوائد والأضرار
ما هو المربى؟ كيف تطبخه؟ الوصفة الكلاسيكية. طبخ مربى سميك. ماذا تعني هذه الكلمة وفقًا لـ GOST. ما هو أصح مربى؟ ما هو الخطأ في هذا الطبق؟ أنواع المربى واختلافها عن بعضها البعض
عسل النحل الطبيعي. أصناف
عرف الناس طعم العسل منذ القدم. تحدث ابن سينا عن تأثيره المفيد. لكن العسل الطبيعي عالي الجودة فقط هو الذي يمكن أن يكون له تأثير علاجي على جسم الإنسان. تختلف أنواع هذا المنتج الفريد عن بعضها البعض في الذوق والملمس وتكوين العناصر النزرة
اجمل الحلويات: نظرة عامة وخصائص وحقائق شيقة
Bolu rei و gulabjamun و mazariner و knafe و vinarterta و tiramisu - لا ، هذه ليست مجرد مجموعة من الكلمات ، ولكن ، يمكن للمرء أن يقول ، جنة لعشاق الحلويات. حتى الآن ، هناك مجموعة كبيرة من الحلويات التي تختلف عن بعضها البعض في الذوق الرائع والجمال الاستثنائي. من الصعب بالفعل مفاجأة أي شخص بهذه الحلويات ، ومع ذلك ، برغبة قوية ، يمكنك النجاح
جبن قريش خالي من الدسم. حول لا طعم له ، لكنه مفيد
لا يمكن أن يكون الجبن القريش الخالي من الدسم منتجًا يتكون منه النظام الغذائي البشري. لكنها مفيدة جدًا لكبار السن والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. ما الذي تحتاج لمعرفته أيضًا عن علاج الألبان هذا؟ هذا المقال سوف يقول
ليمون - فاكهة أم توت؟
تسبب فاكهة الليمون الصفراء الزاهية ارتباطات مختلفة لدى الناس. شخص ما سوف يتذكر طعمها الحامض ، وشخص آخر - عن الفوائد غير العادية
ورق زبدة أو ورق خبز
ما هو ورق الخبز؟ كيف يمكن استخدامه في الطبخ؟ سيتم الرد على هذه الأسئلة والعديد من الأسئلة الأخرى في هذه المقالة
الخيار: تكوين وخصائص مفيدة
ما هو الخيار. التكوين والخصائص المفيدة للمنتج. القيمة الغذائية للخيار. ما هي الأنواع التي ينقسم النبات إليها. هل الخيار له موانع. هل يمكن إعطاؤه للأطفال