عسل مايو: خصائص مفيدة ، والاستعراضات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كل نوع من أنواع العسل له خصائص فريدة ، له المعجبون والمعجبون به. دعونا نولي اهتماما خاصا لأول واحد ، والذي يتم جمعه في الأشهر الأولى من العسل - مايو العسل.

الخصائص العلاجية لهذا التنوع من العسل أسطورية. نادرا ما يستخدم اسمها القديم - عسل الدير. سميت بذلك لأنه كان من المعتاد تكريس أول عسل تم جمعه في الكنيسة. غالبًا ما يجمع هذا الاسم بين أنواع مختلفة من العسل التي تم جمعها في شهر العسل الأول - مايو.

ما هي النباتات التي تستخدم كأساس لعسل مايو؟

وفقًا لبعض الخبراء ، يعتبر العسل في شهر مايو من أكثر منتجات النحل فائدة ، حيث يتم جمع الرحيق بواسطة النحل من النباتات الصغيرة في بداية الإزهار. تعطي النباتات المواد الأكثر فائدة. في أبريل ومايو ، بدأت محاصيل الفاكهة والتوت في الازدهار: التفاح والكرز والزعرور والكشمش والكرز. يصبحون أساسًا لجمع الرحيق. يشتهر نحل العسل بالتوت والأعشاب الطبية: التوت البري والفراولة والمريمية والسنط والصفير والفاوانيا والنرجس. لذلك يقولون أن العسل الأكثر فائدة هو عسل مايو.

تركيب العسل

من أشهر منتجات النحل هو عسل مايو. لماذا هي قيمةهذا التنوع؟ قائمة المواد الفعالة مذهلة. يحتوي على حوالي 300 مادة وعناصر مختلفة. الأساس هو الكربوهيدرات ، وتكوين المعادن والعناصر النزرة والفيتامينات والإنزيمات واسعة النطاق. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العسل على مواد بروتينية وكائنات تشبه الخميرة وأحماض عضوية ومواد للنمو والتلوين. يحتوي عسل مايو أيضًا على مركبات الفلافونويد ، والتي تتميز بخصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا.

ما هو العسل الصحي؟ بالطبع ماي. يحتوي على باقة كاملة من زهور الربيع ، والأعشاب الطبية ، والفواكه المزهرة وأشجار التوت - كل قوة وفوائد الربيع ، وقت إيقاظ الطبيعة.

كيف تميز عسل مايو بصرف النظر عن الحلويات الأخرى؟

العلامة الرئيسية هي أن هذا النوع من العسل هو أول من ظهر للبيع في أسواق العسل ، ولكن ليس في مايو ، ولكن في أوائل يونيو. تفسر هذه الميزة بالاسم القديم الذي تلقاه العسل عندما تم تنفيذ التسلسل الزمني على الطراز القديم ، والذي بدأ في شهر مايو بعد ذلك.

الخبراء الحقيقيون في تجارة العسل لا ينصحون باستخدام هذا النوع من العسل مباشرة بعد الحصاد. يجب تسريبه لمدة 3-5 أشهر. فقط بعد هذه الفترة يكتسب المنتج الاتساق المطلوب ، ونكهة المنثول غير العادية ، والنكهة الفريدة.

عسل مايو عطري جدا ، يحتوي على أوسع مجموعة من المعادن ومن أحلى.

ما هو اللون الذي يجب أن يكون عليه العسل؟

لون عسل مايو - من شبه شفاف إلىأصفر فاتح. عندما ينضج ، قد يصبح اللون أكثر كثافة. قد يكون هناك صبغة خضراء خفيفة خفيفة وتعتبر مقبولة.

طعم العسل

السمة المميزة لعسل مايو الناضج هي طعم المنثول المثير للاهتمام ، وهو مذاق شمعي غير مزعج. يصر النحالون ذوو الخبرة على هذا المنتج لمدة 3-5 أشهر. اعلم أن هذه المجموعة المتنوعة من الحلوى هي من أحلى الحلويات

كيف تبدو رائحة العسل الأول؟

رائحة عسل مايو هي بطاقة الاتصال الخاصة به ، والتي يحبها المعجبون. يحتوي المنتج الناضج على ملاحظات من النعناع والشمع النبيل ، في حين يجب عدم وجود قابض أو مرارة.

كيف يتغير العسل أثناء التخزين؟

أثناء التخزين ، يخضع العسل عالي الجودة لعملية التبلور ، يجب ألا تخاف من ذلك عند شراء العسل في الأشهر اللاحقة. على العكس من ذلك ، يجب أن يتم تنبيهك بالموقف عندما يحاولون بيع عسل مايو السائل لك في سبتمبر. يحتوي هذا الصنف على كمية كبيرة من السكريات التي تساهم في التبلور بعد 3-4 أشهر. بحلول هذا الوقت فقط ، تنضج الحلوى الحلوة.

خصائص العسل مايو

• هذا النوع من العسل فعال جدا للوقاية والعلاج من نزلات البرد والأمراض الفيروسية وتقوية المناعة.
• يجدد توازن الفيتامينات والمعادن بشكل مثالي بسبب التركيبة الغنية من العناصر النزرة والمكونات الطبيعية.
• وقائي ممتاز في علاج فقر الدم بعوز الحديد
• يحسن المزاج والنوم ،موصى به للاكتئاب والقلق والتوتر والأرق المزمن. قد ينشط العسل عمليات إنتاج في دماغ الإنسان لهرمونات السعادة والفرح - الإندورفين.
• عند استخدامه ، لاحظ الكثير من الناس فعاليته في تنشيط الدماغ وتسكين الآلام. لقد ثبت أن عسل مايو يغذي موارد الجسم ، ويقي من إرهاق الجسم.
• الوصفات الشعبية تشمل عسل مايو في تركيبات لعلاج أعضاء الجهاز الهضمي مثل الكبد. يدعي بعض الخبراء أن التأثير المفيد يرجع إلى التكوين الواسع للأحماض الطبيعية ، والتي لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.
• منتج غذائي معتمد للاستخدام حتى من قبل مرضى السكري بسبب محتواه العالي من الفركتوز.
• نظرًا لوجود مركبات الفلافونويد في التركيبة ، فهي وسيلة وقائية ممتازة لأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتقوي عضلة القلب. يستخدم لعلاج أمراض الدم ويحسن تركيبته النوعية وخصائصه.
• مطهر خارجيًا. إن التطبيق على الجلد يعزز التندب السريع للجروح ، والعسل جزء من معقدات التئام الجروح. المكونات النشطة لعسل الربيع تساهم في التندب السريع للأنسجة.
• ضمن مستحضرات التجميل المنزلية والصناعية.
• عسل مايو يحظى بشعبية كبيرة في تركيبة مع مستحضرات تعتمد على الأعشاب الطبية ، مثل الجنسنغ. في هذا المزيج ، يتم استخدامه كمنشط حيوي ، ومصدر للحيوية والرفاهية ، ويصفه العديد من الأطباء من أجلكبار السن.
• تمت الإشارة إلى التأثير المفيد لهذه المجموعة المتنوعة من الحساسية على أجهزة الرؤية.

من يجب أن يستخدم عسل مايو بحذر

هناك القليل من موانع الاستعمال:

• عدم تحمل ورد فعل تحسسي شديد تجاه العسل ومنتجات النحل.
• الأطفال دون سن الثالثة.

ثمن شهر مايو العسل

كم سعر مايو العسل؟ يتقلب سعر هذا النوع من العسل لكل كيلوغرام حوالي 550 روبل. يضخها النحالون في نهاية الربيع ، عندما يولي الناس اهتمامًا كبيرًا لصحتهم ، في محاولة لتقوية الجسم بعد الشتاء. العسل له قيمة خاصة لمرضى السكر ، وذلك لوجود الفركتوز في تركيبته. هذه هي الأسباب التي تحدد سياسة تسعير النحالين

يمكنك شراء منتج نحل من السوق أو في متجر موثوق به عبر الإنترنت. الآن بيع هذا المنتج عبر الإنترنت يحظى بشعبية كبيرة ، وتنتج الشركات مجموعات هدايا كاملة.

كن بصحة جيدة