جبن قريش خالي من الدسم. حول لا طعم له ، لكنه مفيد

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تسبب المنتجات الغذائية الحديثة قدراً هائلاً من الجدل. إذا كان النقانق في العهد السوفيتي مجرد نقانق ، فإن "أرغفة" اللحوم الحديثة قد لا تكون حتى رائحتها مثل الرائحة المجففة أو المنتج المغلي. نشبت موجة من الجدل بسبب ظهور جميع أنواع المنتجات الفورية: البطاطس المهروسة ، الحبوب ، الشعيرية ، إلخ.

أيضًا ، الجبن قليل الدسم لم يتجاوز الشائعة. ينصح العديد من خبراء التغذية الجمالات ، والناس "الذين يجلسون" على أنظمة غذائية خاصة ، وكذلك كبار السن باستخدام هذا المنتج بالذات. ومع ذلك ، فإن الإفراط في استخدامه يمكن أن يؤثر سلبًا على الحالة العامة للجسم. هنا يمكننا أن نتذكر الحقيقة المعروفة عن الأمريكيين الذين يعشقون ببساطة جميع أنواع الأطعمة الخالية من الدهون والتي لا تحتوي على سعرات حرارية تقريبًا ، ولكن في نفس الوقت يعانون من السمنة. الشيء هو أن هذه المنتجات لا تشبع الجسم بشكل صحيح ، ونتيجة لذلك ، بعد فترة قصيرة من الزمن ، يشعر مرة أخرى بالجوع. لذا فإن الجبن قليل الدسم لا يمكن أن يكون بديلاً عن التغذية الجيدة.

طبيعي ، صحيحمنتج الألبان المنتج ، الذي يتميز بمحتوى منخفض من الدهون ، ليس له طعم عمليًا ، ولكنه يحتفظ بجميع مواده المفيدة: الكالسيوم والفوسفور وأساس بنية الخلايا - البروتينات. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون الجبن قليل الدسم مغذيًا أكثر من منتجات الألبان العادية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. ويرجع ذلك إلى رغبة الشركات المصنعة في منح هذا المنتج خصائص طعم ممتازة. يتم تحقيق ذلك بمساعدة الإضافات والنكهات المختلفة ، حيث يكون محتوى السعرات الحرارية فيها أعلى بعدة مرات من قيمة الطاقة المتوقعة. لذلك ، عند شراء الجبن الخالي من الدهون ، من الضروري دراسة تركيبته بعناية. في المنتج المنتج بشكل صحيح ، يجب ألا يكون هناك مكونات أخرى غير الحليب. 100 جرام من منتجات الألبان من هذه الفئة يجب أن تحتوي على 1.8 جرام من البروتين و 1.5 جرام من الدهون و 16 جرام من الكربوهيدرات. يجب ألا تتجاوز قيمة الطاقة للمنتج 90 كيلو كالوري. يحتوي الجبن الخالي من الدسم أيضًا على فيتامينات B1 و B2 و A و PP وفيتامين C. بالإضافة إلى أنه مصدر ممتاز للحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم وبالطبع الكالسيوم والفوسفور. لكل 100 جرام من الجبن القريش ، يوجد أكثر من 200 مجم من الفوسفور وأكثر من 150 مجم من الكالسيوم.

الوسيلة المفضلة لنمو البكتيريا المعوية وتطورها هي الجبن القريش الخالي من الدهون. الضرر الذي تسببه هو حتى شخص عديم الخبرة في الطب. لذلك ، يجب إيلاء اهتمام خاص عند شراء منتج الألبان هذا حتى تاريخ انتهاء صلاحيته. لذلك ، يجب أن تكون مدة الصلاحية القصوى للجبن القريش 72 ساعة. أقصر الفترة المحددة فيالتعبئة والتغليف ، أكثر فائدة هذا المنتج. من الخطير بشكل خاص شراء هذه الحلوى من يديك: عدم معرفة كيفية إنتاجها وتعبئتها ، يمكن أن تضر بصحتك.

ميزة أخرى للجبن القريش هي اختلافها عن منتج الخثارة. الفرق هو أن الدهون النباتية تستخدم في إنتاج اللبن الرائب وليس دهون الحليب. في الوقت نفسه ، ينصح العديد من الأطباء بعدم التورط في الجبن القريش ، لأن الدهون الزائدة في الحليب تزيد من الكوليسترول ، ويوصون باستبدالها بمنتجات خثارة مفيدة للأوعية الدموية.