لذيذ ، مرضي وصحي: موز مخبوز. طاجن جبن قريش مع موز بالفرن

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ليس من الضروري على الإطلاق إنفاق الكثير من المال من أجل تدليل الأسرة بالحلويات. حتى من المنتجات المألوفة وغير المكلفة ، يمكنك صنع حلويات رائعة. على وجه الخصوص ، قلة من الناس يدركون مدى طعم الموز المخبوز. يمكن تحضيرها بألف طريقة مختلفة - وكل منها ناجح. بالنسبة للعديد من الأطفال ، تصبح هذه الحلويات متعة مفضلة. وفي نفس الوقت لا يفقد الموز في الفرن صفاته النافعة مثل المقلية ولا يكتسب منها ما هو ضار.

موز في احباط

يمكنك خبز الفواكه المفضلة لديك بعدة طرق. واحدة من أبسطها هي استخدام رقائق معدنية. يُقشر الموز ويُقطع بالطول ويُسكب بعصير الليمون الطازج ويُرش بمزيج من السكر واللوز المطحون والقرفة. يتم لف النصف الناتج بعناية في رقائق معدنية ، ويوضع على صفيحة فرن ويوضع في الفرن لمدة عشر دقائق. يكون مثل هذا الموز المخبوز لذيذًا عندما يكون دافئًا. لذا تناول الطعامتحتاجهم فورًا بمجرد إخراجهم من ورق القصدير.

كراميل موز طاجن

هذا الطبق مثير للاهتمام حيث تتكون قشرة مرنة ولطيفة المذاق على الفاكهة. يتم تقشير الموز مرة أخرى وتقطيعه بالطول. تذوب قطعة صغيرة من الزبدة - حوالي نصف علبة كبريت - ، ويُسكب فيها ملعقة ونصف من عصير الليمون الطبيعي. يتم دهن أنصاف الموز بهذا الخليط ورشها بالبندق المطحون مع كمية متساوية من السكر. من المستحسن تناول السكر مع بلورات كبيرة. الفرن يسخن إلى الحد الأقصى ؛ إذا كان هناك تدفئة علوية ، يتم تشغيلها أيضًا. يوضع قالب الموز عليه في الفرن ويترك فيه حتى يتكرمل السكر.

حلوىمحشي

هذه المرة سنطبخ الموز المخبوز على القشرة مباشرة ، لذلك يجب غسله وتجفيفه جيدًا. يتم عمل شق طولي على طول القشرة حتى منتصف عمق اللب. يُسكب القليل من العسل في الجيب الناتج ويوضع الجوز المفروم بشكل خشن. يرش الحشو بالقرفة في الأعلى. يُلفّ الموز بورق قصدير ويوضع في فرن مُسخّن إلى 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.

كلاً من الفطور والحلوى للشاي

طاجن اللبن الرائب محبوب جدًا من قبل شعبنا وتوجد في أكبر مجموعة متنوعة من الوصفات. إذا قمت بدمج أحد منتجات الحليب المخمر مع الموز ، فستحصل على طبق لذيذ سيحظى الأطفال والكبار على حد سواء بوجبة الإفطار أو العشاء بكل سرور. نعم ، وكوجبة خفيفة بعد الظهر ، ستكون الحلوى مناسبة جدًا. تحضير طاجن الجبن بالموزسهل جدا في الفرن. يتم وضع رطل من الجبن القريش في الحاوية (للأطفال الصغار ، اشتروا الخالي من الدهون) ، قطعة 100 جرام من الزبدة الجيدة ونصف كوب من السميد والسكر. جميع المكونات مختلطة. بطبيعة الحال ، من الأسرع القيام بذلك في الخلاط أو الخلاط ، لكن العجن بالشوكة والملعقة لن يستغرق الكثير من الوقت. يتم تقطيع حبتين من الموز المقشر إلى مكعبات صغيرة وتوزع فوق العجينة - هذه المرة بملعقة حتى لا تتحول الثمرة إلى هريس. يتم دهن القالب بالرق ، ملطخ بالزبدة (ويفضل أن يكون دسم) ، توزع الكتلة فوقه ويوضع في الفرن لمدة ثلاثة أرباع الساعة. الكسرولة لذيذة دافئة وباردة.

حلويات أنيقة

ها هي طاجن الموز الرائع. ستحتاج الفاكهة إلى المزيد - حوالي خمسة - ويجب تقطيعها بشكل أكبر. يتم رش شرائح الموز بعصير الليمون (حتى لا تصبح داكنة ، وتحتفظ بشكل أفضل بمرونتها وتكتسب مذاقًا حارًا). للقاعدة ، يتم خلط عبوة من الجبن ، نصف كوب من الزبادي ، وثلاث ملاعق كبيرة من العسل السميك والبيض. يوضع الموز على قاع الشكل الملطخ ويصب بالعجين. طاجن الخبز حسب سمكه سيكون من 20 دقيقة الى نصف ساعة.

موز بالعجين

وصفة أصلية للغاية ، ستسعد نتيجتها جميع أفراد الأسرة. إذا كنت لا تمانع في "التواصل" مع العجين ، فيمكن تحضير مثل هذا الموز المخبوز كل يوم على الأقل ، خاصةً إذا كنت تشتري عجين الفطير الجاهز. للحصول على رطل من القاعدة ، ستحتاج إلى أربعة موزات. إنهم بحاجة إلى التنظيف ، لكن لاتقطع وتدهن بمزيج من العسل السميك (ملعقتان كاملتان) وبشر برتقالة واحدة. تقطع العجينة المذابة إلى شرائط ضيقة طويلة لا يزيد عرضها عن سنتيمتر واحد. يتم لف كل موزة بإحكام بهذه الشرائط ، من "التاج" إلى "الكعب". يجب ألا تكون هناك فجوات بين المنعطفات ؛ يتم صنع طبقتين على الأقل ، وثلاثة أفضل. يتم تلطيخ الحزم الناتجة بالزيت الطري ، بحرية ، على فترات زمنية كبيرة بما فيه الكفاية ، وتوضع على صفيحة خبز وترسل إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة. الموز المخبوز الجاهز يرش بالسكر البودرة ويؤكل.