نصائح الطبخ 2024, شهر نوفمبر
عشاء تذكاري: القائمة. ماذا تطبخ للاستيقاظ؟
اليوم سنتحدث عن الذكرى. هذه الوجبة ليست مجرد وجبة ، ولكنها طقوس يتذكر خلالها الأحباء المتوفى ، أعماله الصالحة. خلال هذا الحدث ، يتلو الناس صلاة موجهة إلى الله. يطلبون أن يغفروا للميت كل ذنوبه
كيفية تجميد البروكلي لفصل الشتاء؟ تجميد الخضار لفصل الشتاء: نصائح للطبخ
البروكلي معروف بأنه غذاء صحي ومغذي يمكن استخدامه لتحضير الكثير من الأطباق الصحية. إذا كنت مهتمًا بمعلومات حول كيفية تجميد البروكلي لفصل الشتاء ، فأنت على الطريق الصحيح ، لأن هذه المعالجة تحافظ على الفيتامينات والمعادن القيمة دون أي خسارة تقريبًا
كيف نذوب الشوكولاتة في الميكروويف لعمل كعكة؟
غالبًا ما تستخدم الكتلة الكثيفة واللزجة من هذا المنتج الغذائي لتزيين العديد من منتجات الحلويات ، ناهيك عن إنشاء روائع حقيقية
كيفية عمل اللفائف في المنزل: نصائح ووصفات
كيفية عمل اللفائف في المنزل: وصفات خطوة بخطوة لأنواع متعددة من القوائم ، بالإضافة إلى بعض النصائح المفيدة
كيفية عصر عصير الليمون: طرق و توصيات
كيفية الحصول على أكبر قدر ممكن من عصير الليمون. كيفية عصر الليمون بالعصارة أو باستخدام الوسائل المرتجلة التوصيات: كيفية عصر الليمون بطريقة صحيحة. كيفية اختيار الفاكهة ذات العصير للحصول على المزيد من العصير
نسبة مسحوق الخبز والصودا: النسب
لماذا تحتاج إلى مسحوق الخبز أو الصودا في العجين. كيفية تحديد نسبتهم في الخبز. هل هي قابلة للتبديل وكيف تؤثر على طعم المنتج. توصيات للاستخدام الصحيح لهذه المكونات
كيف تطبخ الفاصوليا الحمراء مع النقع وبدونه؟
الفاصوليا لم تكن شائعة من قبل. قلة من الناس أدركوا أن هذا المنتج يحتوي على قدر من البروتين مثل اللحوم. ومع ذلك ، مع مرور الوقت ، بدأت الفاصوليا تكسب قلوب وطاولات الناس في بلدنا. ما هي الطريقة الصحيحة لطهي الفاصوليا؟
كيف تصنع كرات اللحم؟ أفضل الوصفات
إذا كان هناك بعض اللحم المفروم في المخزن ، فلن تظل الأسرة بالتأكيد جائعة. ستجد دائمًا مضيفة حيلة وصفة لذيذة لنوع من العلاج. وكيف تصنع كرات اللحم من اللحم المفروم ، يجب أن تعرفها كل ربة منزل جيدة. هذا طبق متعدد الاستخدامات. يمكن تناوله مع العائلة ولا يخجل حتى من خدمة الضيوف في حفل عشاء. يتم تشكيل كرات اللحم من اللحم المفروم وهي مألوفة جدًا في مطبخ أي شعوب في العالم
خضروات على الشواية: أفضل طبق موسمي
تتطلب الخضار المشوية بعض التفاصيل الدقيقة في الطهي - تحتاج إلى معرفة كيفية تقطيعها ، وكيفية تتبيلها ، وما إلى ذلك
كيفية دهن الفطائر لتكون حمرة و فاتحة للشهية
الخبز دائمًا ما يرضي الأسرة ويرافقه رائحة فريدة تخلق جوًا من الراحة. من المفيد لكل ربة منزل أن تعرف كيفية دهن الفطائر حتى تصبح حمراء وتبدو فاتحة للشهية. هناك العديد من الحيل التي استخدمتها جداتنا عندما خبزن الفطائر والكعك
كيف تصنع الشوكولاتة في المنزل؟
يعتقد العديد من ربات البيوت أن صنع الشوكولاتة في المنزل أمر مستحيل تمامًا ، لأن الوصفة التقليدية لإعدادها تتضمن مكونات لا يمكنك شراؤها من محل بقالة عادي. ومع ذلك ، من خلال تشغيل خيالك ، يمكنك معرفة كيفية صنع الشوكولاتة في المنزل ، وجعلها مشابهة قدر الإمكان للشوكولاتة التي تشتريها من المتجر
الكرز المجفف: وصفة منزلية
الكرز المجفف خيار رائع للحصاد في الشتاء. يمكن استخدامه كعنصر في تحضير العديد من الأطباق أو تناوله على هذا النحو - بدلاً من الحلويات. كيف تجفف الكرز في المنزل؟
كيف تطبخ في غلاية مزدوجة: التفاصيل الدقيقة والنصائح المفيدة
Aerogrill ، طباخ بطيء ، خلاط ، صانع خبز … هذه القائمة تطول وتطول. ولكن من الجيد أيضًا أن لا يكون الطعام المحضر بمساعدة التكنولوجيا لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا. في هذه الحالة ، يجدر ذكر الباخرة. بفضل مساعدتها ، يمكنك طهي طعام صحي وغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة وأيضًا طعام لذيذ
كيف تطبخ أسياخ الكيوي؟ طريقة سريعة وبسيطة
شاشليك هو طبق لحم لذيذ جدا. يُعتقد أنه يجب أن يتم إعداده من قبل ممثلين ذكور. ربما كانت هذه أصداء العصور القديمة ، عندما كان الرجل هو المعيل بالمعنى الحقيقي للكلمة ، وكان كل الطعام يُطهى على النار. لكن الجنس العادل يمكنه التعامل بشكل مناسب مع هذه المهمة
عدة طرق شيقة لخبز السمك
أقترح إنشاء فصل جديد في كتاب الطبخ الخاص بك ، والذي يمكن تسميته على النحو التالي: "كيف نخبز السمك بشكل لذيذ!". إليكم اسم مثير للشفقة وجاد قليلاً. و إلا كيف! يجب أن أقول على الفور أنني لا أختار وصفات معقدة. في رأيي ، يجب ألا يكون الطبق لذيذًا فحسب ، بل يجب أن يكون أيضًا سهل التحضير
كيف تطبخ الحبار (مخالب)؟
جاءت إلينا موضة طهي المأكولات البحرية مؤخرًا نسبيًا ، منذ حوالي 20 عامًا. تقدم محلات السوبر ماركت الحديثة مجموعة واسعة من هذه الأطعمة الشهية ، يتعين على المستهلك اتخاذ القرار الصحيح. تحظى الحبار بشعبية خاصة. مخالب الزواحف البحرية صالحة للأكل وتعتبر طعامًا شهيًا حقيقيًا
سمك السلمون ترياكي: طبق في 10 دقائق
يمكنك جعل هذه الوصفة أكثر تعقيدًا ، ولكن هذا هو الشيء - إنها بسيطة للغاية. يمكن طهي سلمون الترياكي في 10-15 دقيقة فقط. لا بخس! ماذا حدث؟ تقريبا مثل طبق مطعم. بالمناسبة ، نظرًا لحقيقة أنها ليست عالية جدًا في السعرات الحرارية ، فإن الجنس العادل مغرم جدًا بها. على وجه الخصوص ، أولئك الذين يتبعون الرقم. وسمك السلمون ترياكي طبق رومانسي رائع لشخصين
كيفية عمل الفطائر
في كثير من الأحيان ، تواجه ربات البيوت عديمي الخبرة بعض الصعوبات في مواجهة السؤال "كيفية عمل الفطائر". بعد كل شيء ، هذه العملية تتطلب بعض المهارات والقدرات. في الواقع ، هناك حاجة إلى القليل جدًا: الاجتهاد والصبر والحد الأدنى من المعرفة
كيف تنظم بوفيه احتفالي في العمل؟
نأمل أن تساعدك نصائحنا البسيطة في تنظيم عطلة رائعة لزملائك. في مقالتنا ، سنلقي نظرة على خيارات الأطباق الناجحة وبعض الحيل التي ستكون مفيدة
كم من الوقت تقلى البطاطس حتى تصبح مقرمشة
كم من الوقت تقلى البطاطس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ولكن ليست دهنية جدا؟ بعض الحيل
كيف يتم تحضير عصيدة البازلاء في Redmond multicooker؟
تعلم طهي عصيدة البازلاء في Redmond multicooker. نقوم بإعداد المكونات اللازمة والتعرف على الوصفات البسيطة
كيف يتم تحضير عصيدة الدخن في طباخ ريدموند أو باناسونيك متعدد الطهي؟
أسرار ووصفات لصنع عصيدة الدخن في طباخ ريدموند أو باناسونيك متعدد الطهي. حول ما هو مطلوب للطبق ، وكذلك تعليمات الطبخ خطوة بخطوة
كيفية خفق البيض بالسكر: نصائح وحيل
ستخبرك المقالة بكيفية خفق البروتينات بالسكر ، وما هي تفاصيل الطهي التي تتميز بها هذه العملية. ستخبرك النصائح والحيل المفيدة بكل ميزات هذه التقنية
بيتا مع فرن الجبن: وصفات بسيطة وممتعة
في حد ذاته ، يعتبر اللافاش والأطباق معه بديلاً ممتازًا للوجبات الخفيفة المعتادة ، مثل الوجبات الخفيفة أو السندويشات أو الجبن أو النقانق أو قطع الخضار. يمكن تحضير هذا الطبق بطرق مختلفة وبأي حشوة. الأكثر شعبية هو خبز البيتا مع الجبن القريش في الفرن ، الصورة أدناه مع الخضار والجبن ، وكذلك المكسرات والفواكه المجففة
ماذا تطبخ باللحم المفروم: أطباق مثيرة ، وصفات بالصور
ما الذي يمكن تحضيره من لحم الضأن المفروم؟ هناك بالفعل عدد غير قليل من الوصفات. على سبيل المثال ، يتناسب هذا النوع من اللحوم جيدًا مع اليقطين ، لذا يمكنك طهي شرحات طرية. يمكنك أيضا عمل هذا الطبق مع الكسكس
خل مع الماء: النسب ، التطبيق ، المراجعات
وجد استخدام الخل مع الماء على نطاق واسع ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الأعمال المنزلية والعناية الشخصية. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح الخصائص الفريدة للسائل بأن يكون ممتصًا عالميًا للروائح الكريهة ووسيلة للطب التقليدي. ومع ذلك ، لكي يكون الخل مفيدًا وليس ضارًا ويصبح مساعدًا في المنزل ، من المهم أن تعرف بالضبط نسب تخفيفه في كل حالة محددة وتحديد نطاق الاستخدام المحتمل
وصفة رمح متبل
يعرف الكثير من ربات البيوت كيفية تتبيل الأسماك بالملح والتتبيل. كل واحد منا لديه وصفة خاصة به - الماكريل المدخن ، البايك المتبل أو الإسبرط المملح الحار. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية مخلل البايك بشكل صحيح وبأي شكل لتقديم الطبق النهائي على الطاولة
سندويشات مع مخلل و اسبرط "سمكة ذهبية"
الخيار الأكثر ربحًا على أي طاولة للعطلات هو السندويشات. طرق تحضيرها ومكوناتها وأنواعها عديدة ومتنوعة. لا يوجد مثل هذا المنتج الذي سيكون من المستحيل صنع شطيرة به. في مقالتنا ، سوف نشارك وصفة لساندويتش مع الإسبرط والمخللات. إنها سهلة التحضير ولا تتطلب منتجات غريبة وفي نفس الوقت لذيذة وشهية في المظهر
كيفية قلي بذور اليقطين في مقلاة: نصائح
العديد من البذور صالحة للأكل ، مثل بذور اليقطين. يمكن أن تحل الحبوب الصغيرة المقرمشة محل علبة الرقائق بسهولة. يمكنك قضمها بهذه الطريقة أو كوجبة خفيفة لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. يمكنك أيضًا إضافتها إلى العصيدة والخضروات المطهية وسلطات الخضار الطازجة وتزيين السندويشات
حساء البازلاء. يوصي Laserson
حساء البازلاء هو دائمًا مزيج من المرق اللذيذ مع رائحة وطعم مدخن ، بالإضافة إلى قوامه الرقيق. لكن في كثير من الأحيان ، تتضمن العديد من الوصفات طهيًا طويلاً أو وجود أي مكونات نادرة. إذا كنا نتحدث عن الحساء الذي اقترحه إيليا لازرسون ، فيمكن حتى للطاهي المبتدئ التعامل معه
كيفية خبز الكعك: وصفة تحتوي على صور ومكونات وسعرات حرارية وأسرار الخبز
Korzhiki هي منتجات حلويات مستديرة يمكنها منافسة ملفات تعريف الارتباط العادية. يتم تحضيرها وفقًا لعدة وصفات مختلفة مع إضافة المكسرات والعسل والمكونات الإضافية الأخرى. سيخبرك منشور اليوم بكيفية خبز الكعك في المنزل
كيفية تحضير الزنجبيل بالليمون: الوصفات ، تحضير المكونات ، الخصائص المفيدة
من المعروف منذ فترة طويلة أن ديكوتيون مصنوع من الزنجبيل له تأثير مفيد على جسم الإنسان ، حيث يساعد على محاربة نزلات البرد ومنع ظهور ردود الفعل الفيروسية. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في الخصائص المفيدة لمثل هذا المشروب ، وكذلك بعض الوصفات لإعداده
كم تدخن الماكريل: وصفة طبخ خطوة بخطوة ، نصائح
السمك المدخن هو طعام شهي ولذيذ - يمكنك الاستمتاع به في عشاء يومي مع عائلتك ، أو الاستمتاع بمذاق في حفلة بيرة مع الأصدقاء ، أو طهي الطعام مقدمًا قليلاً لتقديمه على طاولة احتفالية. يجب إيلاء اهتمام خاص ليس فقط لإعداد المعدات للتدخين ، ولكن أيضًا للأسماك نفسها - واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة هي الماكريل المدخن الساخن
هل أحتاج إلى نقع أرنب قبل الطهي لطفل
عند اختيار نظام غذائي صحي للطفل ، تحاول أي أم أن تقدم له أشهى الأطباق وأكثرها صحية وعالية الجودة. هذا ينطبق بشكل خاص على لحم الأرانب. يشير إلى المنتجات الغذائية. قبل الاستخدام ، تسأل ربات البيوت أنفسهن السؤال - هل من الضروري نقع الأرنب قبل الطهي؟ ستناقش المقالة قواعد طهي اللحوم وفوائدها
كيف تحافظ على لون البنجر في البرشت: ملامح طبخ البرش ، أسرار ربات البيوت والفروق الدقيقة في طهي الخضار
Borscht هو نوع من الحساء مصنوع من الشمندر ، مما يمنحه اللون الوردي والأحمر. يقول البعض أن اسم البرشت جاء من مزيج من كلمتي "حساء الكرنب البني" ، في حين أن البعض الآخر - من نبات الهوجويد ، الذي استخدمت أوراقه كغذاء. تم اختراع هذا الطبق في كييف روس ، على الرغم من أنه تم إعداده منذ العصور القديمة في جميع أنحاء العالم
كيفية صنع كعك القلب بالسكر: الوصفة ونصائح الطبخ
لا يزال كل من الأطفال والكبار سعداء بشراء هذه الكعك المعطر للشاي. لقد وجدنا العديد من الوصفات حول كيفية صنع كعك القلب بالسكر في المنزل ، يمكنك بواسطتها إرضاء المعجنات العطرية المصنوعة منزليًا والتي تسبب شهية عنيفة برائحة حلوة واحدة
كم يتجمد الجيلي: أنواع الجيلاتين ، الوصفة ، فترة الإعداد ، النصائح
يحب الكثير من البالغين والأطفال الهلام. هذه طعام شهي ولذيذ حقًا ، والذي ، إذا تم إعداده بشكل صحيح ، لن يرضي الذواقة فحسب ، بل يجلب أيضًا فوائد معينة. دعنا نلقي نظرة فاحصة على هذه الأطعمة الشهية - طريقة الطهي ، إيجابيات وسلبيات ، مقدار صلابة الجيلي ، وغيرها من التفاصيل الدقيقة
كم نخبز الدجاج بالبطاطس في الفرن: ترتيب الطهي ، الوقت ، الصورة
الدجاج مع البطاطس هو ترادف شائع وناجح للغاية ، معترف به على أنه كلاسيكي من المأكولات العالمية. هذان المنتجان موجودان في أنواع مختلفة من الحساء والسلطات والأطباق الثانية الشهية. ستخبرك مقالة اليوم كيف وكم ستخبز الدجاج والبطاطا في الفرن
ما مدى روعة تحضير السمك المفلطح في الفرن: المكونات ، تحضير السمك ، إجراءات الطهي ، الصورة
البداية لا تعرف ربات البيوت دائمًا كيفية تقطيع السمك وطهي الأطباق منه بشكل صحيح. كيف تجعل مهمتك أسهل؟ يعد طهي السمك المفلطح في الفرن مع صورة للنتيجة النهائية أسهل بكثير. هذه السمكة ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا صحية جدًا. المفلطح هو مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة. ما مدى لذيذ لطهيها في الفرن؟ تعلم من هذه المقالة
كيفية نحت السمكة بمثلث: طرق بسيطة ، تعليمات خطوة بخطوة بالصور ، نصائح وحيل
السمسة طبق آسيوي معجزة ، معروف في جميع البلدان. في روسيا ، يمكن العثور عليها في كل كشك للوجبات السريعة. المنتج يشبه فطيرة روسية ، فقط بمثلث وبحشوة خاصة. السمسا مصنوعة من لحم الضأن ولحم الخنزير ولحم البقر والدجاج. كل هذا يتوقف على من يفضل ماذا. هناك العديد من الوصفات لتحضير السمكة ، ويمكن قليها في مقلاة وفي الفرن