كعكة الخطمي: وصفات الطبخ. طريقة عمل كعكة الخطمي بدون خبز

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

صنع كعكة لذيذة وجميلة في المنزل ليس بالمهمة السهلة. المعجنات الحلوة ليست للجميع. ولكن من دواعي سرور جميع المضيفات ، أن الحلوانيون قد طوروا واختبروا وصفات للكعك سهلة وسريعة الأداء ، والأهم من ذلك أنها دائمًا ما تكون فاتحة للشهية وصالحة للأكل. واحدة من هذه هي الحساسية التي خصصت لها هذه المقالة. كعكة المارشميلو هي حلوى ليس من السهل صنعها فحسب ، بل إنها ممتعة أيضًا. من أكثر المنتجات بأسعار معقولة في وقت قصير ، يمكنك تحضير حلوى تغزو بمذاقها الرائع من الفتات الأول. نتعلم كيفية طهي هذه الأطعمة الشهية في الفصول الدراسية الرئيسية التالية. طبخ سعيد!

كعكة البسكويت الخطمي. نحن نفعل ذلك بأيدينا. مرحلة التحضير

لعمل الحلوى ، نحتاج إلى المكونات المدرجة. نقوم بتحضير عجينة البسكويت من المنتجات التالية:

• 5 بيض دجاج نيئ ؛
• 1 كوب كبير من حبيبات السكر ؛
• 4 ملاعق كبيرة من دقيق القمح
• 1 كيس من سكر الفانيليا ؛
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو الصودا ،خل مقطّع (عصير ليمون).

سنقوم بتلطيخ كعكة الخطمي بالكريمة. لتحضيره ، تحتاج إلى كوب كبير من الكريمة يحتوي على نسبة دهون 33٪. ليست هناك حاجة لإضافة السكر إلى الكريمة ، حيث أن المارشميلو حلو تمامًا بمفرده. يمكنك تزيين الحلوى بأي توت وفواكه لديك في المنزل.

علاج خطوة التنفيذ: التعليمات

افصل بياض البيض عن الصفار واضربهم بالخلاط. عندما تبدأ الفقاعات الأولى في الظهور ، أضف الفانيليا والسكر العادي في أجزاء صغيرة. تغلب على قطعة العمل حتى تتكون رغوة كثيفة وثابتة (7-10 دقائق). بعد ذلك ، نقوم بإدخال صفار واحد تلو الآخر في هذه الكتلة. امزج كل شيء جيدًا. ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر ملعقة كبيرة في كل مرة. نسحق العجين حتى كتلة متجانسة. اسكبيها في صينية خبز واخبزيها في الفرن. يجب الحفاظ على درجة الحرارة فيه 180-190 درجة.

الكعكة جاهزة في نصف ساعة. من المهم أن تتذكر أنه لا يمكن فتح باب الفرن أثناء خبز البسكويت ، وإلا فقد تغرق كعكة الخطمي (العجين) ، وسيذهب كل عملك إلى البالوعة. نترك الكعكة لمدة 10 دقائق أخرى في الفرن المغلق حتى "تصل". بعد أن قطعناه إلى قسمين أفقيًا. دهن الكعكة السفلية بمربى الفاكهة أو الشراب. قطع أعشاب من الفصيلة الخبازية إلى نصفين. ننشرهم بالقرب من الآخر على الكعكة. تُخفق الكريما وتُسكب الكريما فوق المارشميلو. ضعي الجزء الثاني من البسكويت فوقها. نكرر نفس الخطوات: غطي الفطيرة بالمربى ، ثم أعشاب من الفصيلة الخبازية والقشدة. نقوم بتزيين الحلوى بالتوت وشرائح الفاكهة. نتركهينقع في الثلاجة.

No Bake Marshmallow Cake: تعلم الطبخ

هذا النوع من الحلوى ينتمي إلى فئة الوجبات السريعة. يمكن أن تصبح "عصا سحرية" حقيقية بالنسبة لك ، إذا ظهر الضيوف فجأة. حرفيًا في نصف ساعة ، لا يمكنك طهي طبق لذيذ فحسب ، بل أيضًا طبق حلو أصلي جميل. ماذا تحتاج لعمل كعكة؟ قراءة قائمة المنتجات:

• نصف كيلو من أعشاب من الفصيلة الخبازية
• 200 جرام من الكعك الحلو
• 1 كوب كبير من الجوز (مقشر) ؛
• 200 جرام زبدة
• 1 علبة حليب مكثف

تعليمات لعمل حلوى المارشميلو "السريعة"

اغلي الماء في قدر ، ضعي علبة من الحليب المكثف مسدودة بالفلين واغليها لمدة ساعة تقريبًا. نقسم الخطمي إلى نصفين ونقطع كل جزء بالطول. قم بطحن ملفات تعريف الارتباط على مبشرة أو باستخدام شوبك. يُقطع الجوز إلى قطع صغيرة أو يُطحن في الخلاط. يبرد الحليب المكثف قليلاً ويخلط مع الزبدة. أضف ملفات تعريف الارتباط والمكسرات إلى هذا. اخلطي الكريمة جيداً. ضعي طبقة من أعشاب من الفصيلة الخبازية على طبق واسع. نحن نغطيها بالكريم. بعد ذلك ، نشكل الطبقة الثانية من حلوى الخطمي. كريمة الوجه والجوانب من الفطيرة. رشهم بفتات البسكويت والمكسرات. لتصلب ، ننقل كعكة الخطمي ، المصنوعة من دون الخبز ، إلى الثلاجة. في غضون ساعة يمكنك أن تدلل نفسك بفطيرة

فواكه ، جبن قريش ، أعشاب من الفصيلة الخبازية -أساس الحلوى اللذيذة بشكل غير عادي. كيف تطبخ؟

لعمل الإصدار التالي من الكعكة ، ستحتاج إلى مجموعة البقالة التالية:

• أعشاب من الفصيلة الخبازية - 8 قطع
• سكر - 50 غ ؛
• كيوي ، فرسيمون ، مانجو 1 لكل منهما ؛
• شراب الفاكهة - 100 غ ؛
• جبن قريش - 400 جم ؛
• كريم 500 جرام ؛
• سكر بودرة - 3 أكواب كبيرة
• ماء - 150 جم ؛
• جيلي - 10 غ ؛
• رقائق جوز الهند - 1 ظرف (100 جرام).

وصفة كعكة الخطمي (ممنوع الخبز) مع الجبن والفواكه الغريبة

تحضير الكريم. للقيام بذلك ، قم بطحن الجبن من خلال غربال مرتين. أضف إليها شراب الفاكهة والقشدة (350 جرام). امزج كل هذه المكونات في الخلاط. قطع الكيوي دوائر ، البرسيمون وشرائح المانجو. نضع شكلًا قابلًا للفصل بدون قاع على طبق عريض. ينقسم الزفير إلى قسمين. ننشره في طبقة واحدة أسفل النموذج. نحن نغطي الفراغ بكريمة الجبن. ضع قطع الفاكهة في الأعلى. بعد ذلك ، نضع الكريم مرة أخرى للحلوى. بعد وضع طبقة أخرى من أعشاب من الفصيلة الخبازية. دهنها بالكريم. نقطع الكثير من الفاكهة ونضعها فوق الكعكة على شكل زهرة. خفف الهلام بالسكر والماء كما هو موصوف في التعليمات الموجودة على العبوة. صب برفق على الجزء العلوي من الفطيرة. اتركي كعكة الخطمي مع الفاكهة لتتجمد في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة. بعد هذا الوقت ، قم بإزالة النموذج القابل للفصل. اخفقي الـ 150 جرام المتبقية من الكريمة مع السكر البودرة. نضع الكريمة على جوانب الحلوى ، ونرش عليها رقائق جوز الهند. لعمل هذه الأطعمة الشهية ، يمكنك استخدام أي فاكهة أو توت آخر. متناغم للغايةالفراولة والأناناس والموز والتوت تناسب هذا الطبق. كعكة المارشميلو ، الوصفة التي يتم تقديم صورة لها لاهتمامكم ، تبين أنها خفيفة وجيدة التهوية ولذيذة للغاية. مظهره يفاجئ ويأسر من النظرة الأولى. حضري هذه الحلوى وانظري بنفسك.

وفقًا للأوصاف المقدمة في المقالة ، تعلمت كيفية صنع كعكة المارشميلو بيديك. وتجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت تستخدم أعشاب من الفصيلة الخبازية الطبيعية لهذه الفطيرة ، فإن محتوى السعرات الحرارية في الطبق منخفض جدًا ، مما يرضي هؤلاء الأحبة الذين يتبعون شكلهم. نأمل أن تكون قد أحببت هذه الوصفات وأن تكون قد استقرت بالفعل في دفتر ملاحظاتك مع أوصاف تحضير أطباقك المفضلة. نتمنى لكم ابداعات طهوية ممتعة ونتائج لذيذة وجميلة