كيفية عمل اللبن المخفوق في المنزل: الوصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كيف تصنع اللبن المخفوق؟ ماذا يمثل؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. ميلك شيك محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال. إنه جيد جدًا للاستخدام في موسم الصيف الحار. صنع اللبن المخفوق سهل. للقيام بذلك ، يجب أن يكون لديك المكونات المعتادة لكل ربة منزل: الآيس كريم والحليب والتوت والفواكه وما إلى ذلك.

نصائح مفيدة

قلة من الناس يعرفون كيفية صنع اللبن. دعونا نلقي نظرة على بعض الحيل الصغيرة. بفضلهم ، سيكون لمشروبك طعم دقيق وفريد من نوعه. لذا ، يجب أن تعرف الفروق الدقيقة التالية:

• عند إضافة الفاكهة أو التوت إلى اللبن المخفوق ، من الأفضل تمرير الخليط النهائي عبر مصفاة. بالنتيجة ستتخلصين من العظام
• قبل خلط الحليب بالآيس كريم يجب تبريده
• لأولئك الذين يشاهدون قوامهم ويحسبون السعرات الحرارية في اللبن المخفوقتحتاج إلى استخدام حليب الكفير قليل الدسم أو الحليب الخالي من الدسم.

بالطبع ، يمكنك ابتكار وصفة اللبن المخفوق الخاصة بك. لكن لماذا نضيع الوقت في التفكير؟ استخدم الوصفات أدناه. إنها سريعة التحضير وبسيطة للغاية.

ميلك موز شيك

أولاً ، دعنا نتعرف على كيفية صنع ميلك شيك موز. لإنشائه ، يجب أن يكون لديك:

• واحد موز
• آيس كريم (100 مل) ؛
• بضع ملاعق صغيرة الكاكاو ؛
• نصف ملعقة شاي سكر الفانيليا
• 300 مل حليب 2.5٪.

قم أولاً بتقطيع الموز إلى شرائح. ضعي جميع المكونات في الخلاط أو اخفقيها بالخلاط. صب المشروب في أكواب.

كوكتيل بارد

كيف تصنع ميلك شيك "البرودة" في الخلاط؟ لإنشائه ، يجب أن يكون لديك:

• سكر (خمس ملاعق صغيرة) ؛
• 300 مل حليب مجمد ؛
• واحد موز
• ثلاثة فن. ل. آيس كريم ؛
• التوت حسب الرغبة.

لذا ضعي الحليب في الفريزر لبضع ساعات. ثم اطحنها واضربها في الخلاط. الآن أضف السكر والموز. امزج لمدة 1.5 دقيقة في الخلاط. تصب في أكواب. يمكنك إضافة التوت المجمد أو الآيس كريم إلى هذا العصير.

كوكتيل "نضارة"

هل تسأل كيف تصنع ميلك شيك "نضارة"؟ لإنشائه ، يجب أن يكون لديك:

• نصف لتر من عصير البرتقال
• واحد موز
• جليد (حسب الذوق) ؛
• حليب أو قشطة (حسبطعم).

ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها. تصب في أكواب وتضاف الثلج. كوكتيل جاهز!

كوكتيل بيري

قلة من الناس يعرفون كيفية صنع ميلك شيك بيري. تحتاج أولاً إلى تخزين هذه المكونات:

• آيس كريم (حسب الرغبة) ؛
• حليب 2.5٪ (حسب الرغبة) ؛
• شراب التوت (حسب الرغبة)

تغلب على جميع المكونات بالخلاط أو الخلاط (يمكنك استخدام التوت المجمد لصنع شراب التوت). تصب في أكواب.

ميلك شيك العسل

أولاً ، قم بشراء هذه المكونات:

• كوب واحد من الحليب
• عسل (أربع ملاعق صغيرة) ؛
• 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
• قرفة او كاكاو.

يخفق الحليب مع عصير الليمون والعسل في الخلاط أو الخلاط حتى تظهر رغوة صغيرة. تصب في أكواب وتزين بالكاكاو أو القرفة.

كوكتيل شوكولاتة بالموز

والآن سنخبرك كيف تصنع ميلك شيك بالشوكولاتة والموز في المنزل. لإنشائه ، يجب أن يكون لديك:

• واحد موز
• 25 جرام شوكولاتة بالحليب ؛
• نصف كوب حليب
• 100 جرام آيس كريم.

اغل الحليب أولاً. ثم تضاف إليها الشوكولاتة وتذوب مع التحريك باستمرار. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. يُسكب المزيج في الخلاط ويُضاف شرائح الموز. خفقت. نضيف مكعبات الآيس كريم ونخفق مرة أخرى.

مخفوق حليب الشوكولاتة و الآيس كريم

أنت لا تعرف كيف تصنع كوكتيلالحليب في الخلاط مع الآيس كريم؟ ادرس هذه الوصفة بعناية. لذلك ، لإنشاء مثل هذا الكوكتيل ، يجب أن يكون لديك:

• 100 غ من الشوكولاتة الداكنة ؛
• 150 مللي من الماء الساخن ؛
• حليب (600 مل) ؛
• أربع ملاعق من آيس كريم الشوكولاتة.

صب 80 جرام من الشوكولاتة بالماء الساخن واضرب في الخلاط. أضف آيس كريم الشوكولاتة والحليب ، واخفق مرة أخرى. صب الكوكتيل في أكواب ورش الشوكولاتة المبشورة فوقها.

مخفوق كريمة الفراولة

لإنشاء هذا المشروب ، يجب أن يكون لديك:

• كوب حليب
• 80 جرام كريم
• 100 جرام آيس كريم ؛
• 400 جرام فراولة.

في الخلاط ، اخلطي التوت والحليب والآيس كريم. تصب في أكواب. يُزيّن بالفراولة الطازجة ويُقدّم.

مخفوق القهوة

قم بتخزين المكونات التالية:

• 1 لتر حليب ؛
• آيس كريم (200 جم) ؛
• كوب واحد من القهوة المخمرة القوية ؛
• عسل (ملعقة طعام)

في الخلاط ، اخلطي جميع المكونات. تصب في أكواب وتزين بالشوكولاتة المبشورة.

كوكتيل "حنان التوت"

إذن ، أنت تعرف بالفعل كيفية صنع اللبن في المنزل في الخلاط. لإنشاء مشروب "حنان التوت" ، عليك شراء:

• كوب واحد من التوت
• آيس كريم (250 جرام) ؛
• نصف لتر من الحليب
• عسل (ملعقتان كبيرتان)

يذاب العسل في الحليب الدافئ وبرد الخليط. تُخفق الآيس كريم ومزيج العسل والحليب في الخلاط. أضف التوت واضرب مرة أخرى. يصفى من خلال مصفاة ويصب في أكواب.

الحليب: حيل صغيرة

لا يحب الجميع الحليب ، لكن لن يرفض الكبار ولا الأطفال مخفوق الحليب اللذيذ. بعد كل شيء ، هذا المشروب ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي جدًا أيضًا. يعلم الجميع فوائد منتجات الألبان ، خاصة للأطفال والمرضعات والنساء الحوامل. لكن كيف تجعل الطفل يشرب كوبًا من هذا الحليب غير المحبوب؟

أظهر الحكمة والماكرة هنا - اشترِ خلاطًا وصنع مشروبات تعتمد على الآيس كريم والحليب والكفير واللبن مع التوت الطازج والفواكه والعصائر. هذا علاج لن يتمكن الأطفال من مقاومته!

مخفوق الآيس كريم الكلاسيكي

يتساءل الكثير من الناس: كيف تصنع مخفوق الحليب الكلاسيكي بالآيس كريم؟ قم بشراء 1 لتر من الحليب و 250 جرام من الآيس كريم. يُمزج في الخلاط حتى يصبح رغويًا ويُقدم على الفور بعد الطهي.

قد تختلف كمية الحليب. إذا كنت تحب العصائر ذات السعرات الحرارية العالية والسميكة ، فيمكن تقليل كمية الحليب. إذا كنت ترغب في احتساء مشروب عشوائي من خلال قشة ، فخذ المزيد من الحليب - لتر ونصف مقابل 250 جرام من الآيس كريم.

بالمكسرات والتفاح

لإنشاء هذا الكوكتيل غير الكحولي بطعم رقيق لاذع قليلاً ، يجب أن يكون لديك:

• زوجين من التفاح ؛
• نصف لتر من الحليب
• نصف كوب سكر
• جوز (ملعقتان)

نظيفالتفاح من القشرة ، وإزالة البذور ، صر ، ورش مع السكر ويخلط جيدا. اسلقي الحليب ، بارد واسكبه فوق التفاح. اخفقي خليط حليب التفاح بالخلاط أو في الخلاط. يُسكب المشروب في أكواب ويُرش عليه الجوز المطحون.

شفاء كوكتيل الأفوكادو

من المعروف أن الأفوكادو يحتوي على حمض الأوليك الذي يخفض مستويات الكوليسترول في الدم وله أيضًا خصائص مضادة للأكسدة. لإنشاء هذا الكوكتيل ، يجب أن يكون لديك:

• واحد فاكهة الأفوكادو ؛
• حليب (500 مل) ؛
• بعض العسل ؛
• مربى الكشمش الأسود أو شراب التوت اختياري

قطع ثمرة أفوكادو ناضجة إلى نصفين. أخرجي اللب بملعقة وضعيه في الخلاط. أضف الحليب (500 مل) والقليل من العسل إلى لب الأفوكادو. بالنسبة للحلويات ، يمكنك إضافة القليل من شراب التوت أو ملعقتين كبيرتين من مربى الكشمش الأسود. امزج كل شيء في الخلاط لمدة دقيقتين

ميلك شيك الفراولة و الشوفان

هذا المشروب المغذي له العديد من الصفات المفيدة: دقيق الشوفان يحسن حالة الجلد والشعر ، ويصحح التمثيل الغذائي ، والفراولة تقوي جدران الأوعية الدموية ، ويمد الحليب الجسم بالأحماض الأمينية والعناصر النزرة والمواد المفيدة الأخرى.

اخلطي الحليب (500 مل) مع الفراولة واللبن العادي وكمية صغيرة من دقيق الشوفان وملعقة كبيرة من الكاكاو والقرفة في الخلاط. تصب في أكواب ، ورش دقيق الشوفان والقرفة.

ميلك شيك كراميل

سيتطلب هذا الكوكتيل بعض العبث ، لكنه يستحق ذلك! لإنشائه ، يجب أن يكون لديك:

• فراولة ؛
• مكيالين من آيس كريم الفانيليا ؛
• سكر (أربع ملاعق كبيرة)
• حليب (400 مل).

في قدر صغير ، ذوبي السكر على نار هادئة مع التحريك باستمرار. يجب أن يكون الكراميل النهائي بنيًا ذهبيًا وليس غامقًا. أضف الماء (خمس ملاعق كبيرة) مع التحريك المستمر ، اطبخ كتلة الكراميل حتى تبدو شراب.

ثم اسكب الحليب وأعد الخليط ليغلي. ارفعي القدر عن النار واتركي المحتويات تبرد. غطي القدر بغطاء وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات. يُسكب حليب الكراميل البارد في الخلاط ، ويُضاف آيس كريم الفانيليا ويضرب لمدة 15 ثانية. صب المشروب في أكواب ، تزيين حوافها بالفراولة (التوت الطازج). تقدم مع القش.

ميلك شيك شوكولاتة

الآن دعنا نتعرف على كيفية صنع مخفوق الشوكولاتة. لإنشائه ، يجب أن يكون لديك:

• آيس كريم فانيليا أو شوكولاتة (أو زبادي مثلج) ؛
• حليب: من 60 مل إلى 250 مل (حسب الكثافة المرغوبة للمشروب) ؛
• كريمة مخفوقة (اختياري) ؛
• قطعتان من الشوكولاتة أو 30 مل من شراب الشوكولاتة.

ضع أولاً كوبًا طويلًا في الفريزر (اختياري). ثم يمكنك احتساء كوكتيل مثلج من خلال قشة. الآن دع الآيس كريم يذوب قليلاً: إنه على الطاولةيجب أن يقف لمدة 10 دقائق.

اجمع بين المكونات. خذ ملعقتين من الآيس كريم الطري أو الزبادي المجمد وضعيها في الخلاط أو الخفق. بعد ذلك ، أضف 60 مل من الحليب لمشروب كثيف ، أو 250 مل من الحليب إذا كنت تريد كوكتيل أرق.

للحصول على عصير غني ، يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة. الآن امزج جميع المكونات بمضرب أو في الخلاط. نضيف 60 مل من الشوكولاتة ونخفق. قبل ذلك ، قم بإذابه في حمام مائي مع التحريك. زين المشروب بالكريمة المخفوقة ورشي الشوكولاتة المبشورة. يمكن الآن تقديمه مع قشة أو ملعقة سميكة.

يمكنك أيضًا إنشاء مخفوق الحليب المكسيكي. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شراء آيس كريم شوكولاتة مكسيكي أو إذابة بضع شرائح من الشوكولاتة المكسيكية. نتيجة لذلك ، تحصل على كوكتيل مكسيكي حار. يمكنك أيضًا إضافة المكونات التالية إلى المشروب:

• رشة قرفة مطحونة
• رشة من الفلفل الحار المطحون
• 1/8 ملعقة شاي مستخلص الفانيليا.

ولتعزيز المذاق ، يمكنك إضافة قليل من مسحوق الإسبريسو. سوف يعطي ملاحظات كوكتيل من القهوة المحمصة. إضافة ممتازة ستكون 0.5 ملعقة شاي. مستخلص اللوز.

يمكنك أيضًا إضافة الفاكهة هنا. للقيام بذلك ، قم بتجميد حفنة من التوت والموز وبعض الفراولة. نقطعهم إلى شرائح ، ونرسلهم إلى الخلاط ونضربهم بكوكتيل لبضع ثوان.

بعد جلد الكوكتيل ، يمكنك وضع قطع الحلوى فيه. إليك بعض الأفكار:

• شراء أو صنع الكعك الصغير.رتبهم حول ماصة كبيرة حتى لا تبتل.
• سحق اثنين من ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة إلى قطع كبيرة.
• أضف أعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة.

أو أضف بعض الخمور. سوف يأخذ الكوكتيل الخاص بك إلى بعد آخر. يمكنك أيضًا استخدام أي شوكولاتة: حليب ، داكن ، أيا كان. شهية طيبة!